Вказівки Майстра

свиня

Схожі статті

корова

Вирощують свиней переважно з метою отримання м’яса. Розводять і декоративних карликових свиней ( «мініпіг») для домашнього утримання. У Франції свиней спеціально навчають для вишукування трюфелів.

опис

Довжина тіла домашньої свині становить 0,9-1,8 м, маса дорослих особин знаходиться в межах від 50 до 150 кг. У домашньої свині компактне статура, довга мордочка закінчується хрящовим «п’ятачком», який необхідний тварині для розпушення землі і пошуку їжі. Добре розвинені ікла, вони гострі і вигинаються вгору. Лапи чотирипалі, закінчуються копитцями. Шерсть рідкісна, складається переважно з щетини.

У представників культурних порід подібно диким свиням залишилося слабо розвинене зір, гострий слух, тонкий нюх, здатність плавати. Відрізняє їх підвищена плодючість, вони здатні швидко рости і накопичувати жир.Цікаво, що деякі анатомічні та фізіологічні параметри об’єднують свиню і людини, в зв’язку з чим тварини використовуються в медичних і наукових цілях.

чим харчується

Домашня свиня – це всеїдна тварина, абсолютно невибагливі в їжі, що робить його особливо привабливим для домашнього господарства. За допомогою свого «п’ятачка» свиня розпушує грунт і поїдає все їстівне, що їй вдається виявити.

чим харчуються

поширення

Природним ареалом для свині вважається Євразія та Африка, але в зв’язку з господарською діяльністю людини вони поширилися на всі континенти, крім Антарктиди, і всюди утворилися і здичавілі популяції.

Поширення свиней в світі

поширені види

У світі налічують приблизно 100 порід свиней. Найпоширенішими і відомими на території Євразії є наступні: велика біла, дюрок, литовська біла, ландрас, миргородська, Уржумська, латвійська біла, естонська беконна, північнокавказька, білоруська чорно-строката, Калінінський, Лапшинская, Лівенська, Брейтовская.

Свиня білоруська чорно-ряба

Самець і самка: основні відмінності

Статевий диморфізм у свиней найчастіше проявляється в розмірах, самці (кабани) зазвичай більші за самок.

Самець і самка

Поведінка

Диких свиней почали одомашнювати на Близькому Сході ще до нашої ери. Містили їх спочатку в напівдике стані, і саме з Азії завезли в Європу. В цілому процес одомашнення пройшов досить швидко, так як для цього виду характерна висока пристосовність і всеїдність. Свиней розводили в основному для отримання м’яса, але застосовували і шкури (для щитів), кістки (для знарядь праці і зброї) і щетину (для кистей). У Північну Америку свиней завезли з Європи іспанські першопрохідці. Вони часто збігали, починали вести дикий спосіб життя, приносячи шкоду господарству аборигенів. Здичавілі домашні свині в цілому зазвичай є джерелом шкоди, становлять екологічну загрозу і завдають шкоди сільськогосподарським посадкам. Особливо часто це відбувається в Південній Америці.

поведінка свинейПравильно зміст і годування домашньої свині дозволяє їй в 6-7-місяців важити від 100 до 110 кг, при забої вага туші становить 73-75 кг. У кращих свинарських господарствах при поголів’я 2000-6000 маток від кожної отримують в середньому по 15-20 ц свинини в рік.

застосування

Висока плодючість і скороспілість свиней, нарівні зі здатністю в молодому віці давати приплід, дає можливість щороку безболісно реалізовувати на м’ясо 100-150% особин, які були на початку року. Ті ж біологічні особливості свиней в свинарстві створюють широкі можливості швидкого вдосконалення стада, для чого замінюють менш продуктивних особин на більш продуктивних.Забійний вихід визначається породою домашньої свині, її віком, статтю, ступенем вгодованості тварини, а ще величиною втрат при обробленні туші.Під час забою 90-100-кілограмової свині він знаходиться в середньому в межах 72-75%, у тварини, убитого з вагою 120-140 кг становить приблизно 75-77%, а у добре відгодованої дорослої свині досягає 80-85%.

розмноження

У злучку молоді свиноматки запускаються у віці 8-9-місяців, після того як вони досягли ваги 130-150 кг, кнурів – після досягнення 1 року, з вагою від 180 до 200 кг. Повторення статевої охоти трапляється кожні 18-22 діб.

розмноженняПеріод поросності порівняно короткий (114-115 днів), підсисний період також нетривалий (26-60 днів), тому від однієї матки отримують по два опороси, що дозволяє вирощувати більше 20 поросят на рік. Повноцінне годування і хороші умови утримання свиноматок дозволяють отримувати в одному опоросі 10-12, а часом і 14-16 поросят, максимально виводок може становити 22-24 поросяти.

загрози

На сьогоднішній день домашніх свиней розводять повсюдно, тому популяції нічого не загрожує. Більш того домашні свині легко дичавіють і пристосовуються до будь-яких умов. Популяція свиней в світі постійно налічує близько одного мільярда особин, це одне з найчисленніших ссавців великого розміру нашої планети.

загрози