сушений базилік чай
Вживання чаю з базиліка сприяє зміцненню вашого імунітету, допомагає зняти тривоги, страхи, упорядковує думки, нормалізує сон, піднімає настрій і відновлює загальні сили організму. Базиліковий чай має протизапальні та знеболювальні властивості. Допомагає роботі органів травлення.22-May-2020
Чим корисний сушений базилік?
Він має виражений антибактеріальний, антипаразитарний і протигрибковий ефект. Його використовують для дезінфекції ран, порізів та опіків, лікування кон'юнктивіту, ячменю та фурункулів. З обережністю цю пряність слід вживати людям, які страждають на тромбофлебіт, гіпертонію та ішемічну хворобу серця.
Куди можна додати сушений базилік?
Проте ця спеція куди більш багатогранна – базилік додають у супи, соління, консерви, готують з ним рибу, овочі та м'ясо. Вважається, що свіже листя найкраще поєднується з помідорами та сиром. А сушений базилік найчастіше додають у супи, овочеві запіканки, котлети та ковбаси.
Як зробити приправу з базиліку?
Рецепт приготування:
- Базилік миють і дають йому трохи обсохнути.
- Часник очищають від лушпиння.
- Базилік, часник та волоські горіхи за допомогою блендера подрібнюють у пасту.
- З'єднують їх з сіллю та оливковою олією.
- Приправу з базиліку з горіхами перекладають на заздалегідь стерилізовані банки, закривають кришками.
Як називається сушений базилік?
Араби цю спецію називають raihan, і в Росії базилік нерідко носить ім'я "рейган" або "райхон" (ароматний). В Індії його називають Тулсі. Базилік як пряність використовується у свіжому та сухому вигляді. Вся надземна частина його відрізняється приємним запахом та ніжним смаком.
Чим небезпечний базилік?
У рослині базилік містяться сполуки ртуті, які у великих кількостях можуть завдати шкоди здоров'ю. Особливо обережними слід бути вагітним жінкам, людям із хворобами серцево-судинної системи, а також хворим на епілепсію та діабет. Дітям до семи років також не варто вживати рослину.
Як правильно використовувати базилік?
Особливо цінується використання у кулінарії свіжого базиліка. При цьому молоде листя та пагони дрібно шаткують і додають у салати, закуски, бутербродні суміші, омлети, кнелі, маринади, соління, овочеві, бобові, м'ясні та рибні страви.
Куди можна додати новий базилік?
Особливо цінується використання у кулінарії свіжого базиліку. При цьому молоде листя та пагони дрібно шаткують і додають у салати, закуски, бутербродні суміші, омлети, кнелі, маринади, соління, овочеві, бобові, м'ясні та рибні страви.