Морква, вимоги до вирощування, сорти

Загальні відомості : Дворічна рослина. Коренеплід буває веретеноподібний, циліндричний, у деяких сортів укорочений, майже кулястий.вимоги: морква – холодостійка рослина. Насіння починає проростати при температурі 3-4 ° С, сходи з’являються на 10-15-й день після їх посіву, в холодну і посушливу погоду – на 25-30-й день, витримують заморозки до -4 ° С.Розглянемо докладніше питання: Морква, вимоги до вирощування, сорти невисокі вимоги моркви до тепла створюють умови для подзимнего і дуже раннього посіву її навесні. Вимоглива до вологи, особливо під час проростання насіння і на початкузростання. Найбільш придатними грунтами для вирощування моркви є супіщані, легкі суглинисті; найвищі врожаї можна одержувати на окультурених торф’яно-болотних і заплавних грунтах, гірше морква росте на важких глинистих ґрунтах. Кращими попередниками є огірок, капуста, помідори і цибулю.морква слід розміщувати на 2-3-й рік після внесення органічних добрив. Дуже ефективне внесення мінеральних добрив (20 г аміачної селітри, 45-60 – простого суперфосфату і 15 – 20 – хлористого калію), на бідних ґрунтах вносять торф або перегній, а також золу (40-50 г / м2).Склад: містить 8-12% сухої речовини, 6-8% Сахаров, до 9-12% каротину (добова потреба людини в каротині 1,5 мг), а також калій, мікроелементи – бор і йод. Морква цінна своїми високими поживними, смаковими, дієтичними та іншими якостями, легко засвоюється організмом, надає регулюючу дію на весь процес обміну речовин.вирощування: Морква можна висівати, як тільки грунт підсохне. В оболонці насіння моркви містяться ефірні масла, що перешкоджають надходженню води до зародка. Тому їх попередньо пророщують протягом 4-5 днів при температурі 20-25 ° С, щодня перемішуючи. Наклюнувшіеся насіння кладуть у холодильник, тримають до посіву при температурі близько Про ° С, не допускаючи їх проростання і підсихання. Підсушені до сипучого стану насіння висівають у вологий грунт на глибину 1-2 см, на легких швидко пересихають грунтах – до 3 см стрічковим способом з відстанню між стрічками 35-45 см, між рядами – 18-20 см. Норма висіву насіння 0,5 -0,8 г / м2. Морква, посіяна під зиму, дає урожай на 10-20 днів раніше. Подзімніе посіви краще проводити на легких, чистих г бур’янів грунтах при ус-СортиІснує більше 20 сортів моркви. Нижче наводяться кращі і найбільш поширені з них.Лосіноостровская 13 – середньостиглий, високоврожайний. Коренеплід циліндричної форми, червоно-оранжевий з невеликої круглої серцевиною. Лежкість хороша.Вітамінна 6 – урожайний, тривалість вегетаційного періоду 120-125 днів. Коренеплід циліндричної форми, червоно-оранжевий, тупокінцевий з невеликою серцевиною. Лежкість хороша.Танова постійній температурі нижче 5 ° С. Насіння загортають дрібно, ледь прикриваючи їх землею. Норма висіву – 0,4-0,7 г / м2.догляд: Щоб провести обробку міжрядь до появи сходів моркви, слід до насіння моркви підмішувати насіння інших культур (наприклад, салату), у яких сходи з’являються швидше. При появі 1-2 справжніх листків морква проріджують. Вдруге це роблять через 20-30 днів, залишаючи відстань між рослинами 2,5-3 см. Слабо розвиваються посіви підгодовують розчином пташиного посліду (1: 20 або 1: 50) або рідким гноєм (1: 10), перегноєм. Щоб уникнути загрози появи на листках плям, слід вибирати сорти, стійкі до захворювань. Присутність морквяних мух виявляється, як правило, занадто пізно: їх личинки проникають всередину плода і залишають після себе ходи, заповнені продуктами життєдіяльності. Від цієї напасті можна захиститися за допомогою спеціальної сітки. Дана проблема вирішується також за рахунок дуже раннього посіву.Морква відноситься до середніх споживачам поживних речовин і не вимагає рясних добавок добрив. Основна порція органічних добрив вноситься в ґрунт восени. При гарній насиченості землі компостом досить (принаймні для ранньої моркви) насипати в борозни подрібнену землю з компостом. Пізні сорти можна згодом додатково удобрювати добавками крапивной маси. Ні в якому разі не використовуйте свіжий гній, навіть восени, оскільки він привертає мух. Досить висока потреба в калії задовольняється деревною золою.Збір врожаю: прибирають морква до настання заморозків. Необхідно враховувати, що в пізні осінні безморозних дні йде посилене наростання коренеплодів і накопичення поживних речовин і вітамінів.Використання: Завдяки високому вмісту каротину (провітамін А) морква є хорошим стимулятором росту. Консервований сік моркви не менше корисний, ніж свіжоприготований. Він благотворно впливає на організм при простудних захворюваннях. Свіжої кашкою або соком з моркви в народі здавна лікували обмороження, опіки, гнійні рани, виразки. Щоденне вживання моркви значно підвищує стійкість організму до інфекційних захворювань. Її використовують в дієтхарчування при захворюваннях серцево-судинної системи, печінки, нирок, але не рекомендують при-змінювати при загостреннях виразкової хвороби і ентеритах. З насіння моркви отримують екстракт зі спазмолітичну і судинорозширювальну дію (даукарин), який за призначенням лікаря застосовують при хронічній коронарній недостатності.