Томат засолювальний делікатес характеристика та опис сорту

Томат Засолочний делікатес був виведений на початку XXI століття, в 2000 році. У Держреєстрі позначився лише шість років по тому. Цей сорт створювався селекціонерами Новосибірська спеціально для територій Сибірського і Уральського регіонів Росії, але поступово отримав визнання і у жителів середньої смуги і Нечорнозем’я.

Характеристика та опис сорту

Засолочний делікатес – середньостиглий томат, спочатку призначений для вирощування у відкритому грунті. Відноситься до штамбові формам, які характеризують товстий, прямостоячий стебло. Це малорослих рослина має плодами, що нагадують сливу. Округлі витягнуті томати в середньому важать 100-110 грамів і не виростають вище одного метра у висоту. Колірний діапазон – від рожевого до насичено-червоного. При правильному догляді з одного куща до кінця сезону можна зібрати до 3,5 кг з одного стовбура.

Завдяки досить щільної шкірці і підвищеному вмісту сухих речовин в томаті Засолочний делікатес незамінний в консервуванні. Плоди не лопаються від зіткнення з окропом і зберігають щільну консистенцію і насичений смак, незважаючи на хімічну обробку.

особливості вирощування

Садять делікатес порівняно щільно, до шести паростків на один квадратний метр. Час, необхідний для росту розсади і визрівання плодів – три з половиною місяці. Фахівці рекомендують сіяти насіння за 50-60 днів до посадки у відкритий грунт. На територіях з суворими погодними умовами насіння сіють на початку березня, на початку травня висаджують в парник і на початку червня переносять на відкрите повітря.

відгук

Засолочний делікатес – сорт, який прижився в моїй родині. Люблю його за те, що вимагає мінімального догляду: посадив в грунт – і тільки обливаєш. Хіба що пару пасинків обірвеш. Стебло варто впевнено, я його навіть не підв’язують. А сестра поважає цей вид за те, що у неї, на Кубані, його не потрібно пасинкувати: все помідори встигають визріти і вже в кінці червня рівно рядками лежать на кухні, чекають першої засолювання. Ольга, Челябінськ До речі, в період вирощування розсади надзвичайно важливо звернути особливу увагу на підживлення: раз на місяць необхідно користуватися стимуляторами росту, щоб досягти зворотного ефекту. Зелень не повинна витягуватися. Міцні, невисокі, кремезні паростки у відкритому грунті приживуться набагато швидше за своїх високих тонких побратимів.

освітлення

Доступ світла до пробивається паросткам не тільки стимулює їх якнайшвидше проростання, а й забезпечує високу врожайність сорту. Тут існує кілька особливостей:

• врожайність томатів буде вищою, якщо пакетик з насінням за пару місяців до посіву розмістити в безпосередній близькості від джерела тепла. Так, батарея центрального опалення дає «прогреваемость» майбутнього врожаю на рівні 25-30 ° С.
• в момент плекання розсади температура навколишнього повітря повинна бути від 18 до 23 градусів вдень і від 12 до 15 градусів вночі. Прочинене на режим провітрювання вікно в темний час доби дасть можливість раннього загартовування розсади;
• період появи квіток і початку бутонізації, як правило, збігається з посадкою пагонів в теплицю. В цей час природним чином сонце нагріває простір до 20-25 градусів, вночі температура падає до 16-18 ° С. Важливо стежити за тим, щоб на грунті днем ​​термометр показував 18-20, а вночі – не нижче 16 градусів за Цельсієм.

підготовка расади

Перед посадкою насіння слід продезінфікувати: так вони будуть менше схильні до захворювань. У 500 мл води розводимо 1 грам марганцевокислого калію і замочуємо насіння в цій рідині чверть години. Потім промиваємо проточною водою.

Наступний крок – поміщаємо насіння на мокру пористу тканину на 12-15 годин, щоб вони набрякли, і злегка підсушують.Доведено, що така операція дає можливість паросткам пробитися на свободу на тиждень раніше, ніж зазвичай.

терміни посадки

Тимчасові рамки посадки сорти в загальному не відрізняються від термінів життєдіяльності більшості томатів:

• посадка насіння: 10 марта;
• висаджування в теплицю (парник) – 10 травня;
• пересаджування у відкритий грунт – 10 червня.

Нагадаю, цей вид томатів в иращівается в два стебла. Пасинкуем до першої кисті і підв’язуємо стебла, щоб плоди не зламали рослина.

Перші помідори знімаються з гілки в кінці липня (в Сибіру і на Уралі).

Переваги і недоліки сорти

Серед недоліків любителі цього сорту найчастіше називають його слабку опірність фітофторозу. Слід зауважити, вид також не є високо стійким до будь-яких інших інфекцій. Для профілактики, як говорилося вище, насіння слід додатково знезаражувати перед посадкою, а також бути уважним до вологості грунту. Висока вологість може стати причиною грибкових неприємностей, а її пересихання в період дозрівання плодів загрожує зниженням врожайності і навіть загибеллю рослини.

Сорт делікатесу взагалі не підходить для відкритого грунту. Після фітофтори, від якої так і не вдалося позбутися, втратили весь наземний урожай. В цьому році відправили всю плантацію в теплицю – плодоносить відмінно, ніяких хвороб немає. Може, справа в географії? Чим далі на північ, тим фітофтора зліше, чесне слово! Марія, Тюмень

До безперечних достоїнств засолювальними делікатесу відносяться:

• рівна, однакова форма плодів;
• щільна м’якоть і шкірка томатів;
• солодкий насичений смак;
• мінімальні зусилля в пасинкуванні рослини;
• тривале зберігання в кімнатних умовах і можливість перевезення на далекі відстані.

Саме такі плюси змушують багатьох садівників робити вибір на користь цього класу помідорів. Товарний вигляд і особливі смакові якості роблять сорт незабутнім в солоному і маринованому вигляді. Не випадково російські селекціонери дали йому назву засолювальними делікатесу.

Томат Засолочний делікатес: відгуки, фото, характеристика і опис сорту, Якого представлені в нашій статті, дуже затребуваний серед більшості садівників. Далі поговоримо про характеристики, достоїнства і недоліки сорти. В кінці статті можна буде почитати відгуки тих садівників, хто садив вже на своїх ділянках сорт томата Засолочний делікатес.

Опис і характеристика сорту

характеристика плодів

далі представлені фото томатів сорту Засолочний делікатес:

Гідності й недоліки

Як і у будь-якого сорту томатів, у помідор Засолочний делікатес є свої переваги, серед яких можна виділити основні:

• не вимагає пасинкування;
• дружне дозрівання;
• продуктивність;
• чудові смакові якості;
• відмінний товарний вигляд;
• лежкість і транспортабельність.

застосування

особливості вирощування

Подивіться відео! Cорт томата Засолочний делікатес

Відгуки, хто садив

нижче наведені відгуки тих, хто садив томат Засолочний делікатес. Прочитавши їх, ви зрозумієте всі переваги сорту і секрети його вирощування.

Ольга, Челябінськ

Марія, г.Тюмень

Ольга, Барнаул

Тетяна, г.Подольск

Микола, м.Новгород

Інна, м.Москва

Тетяна, г.Ліпецк

Лейла, Нижній Тагіл

Якщо стаття була корисна, постав 5 зірочок!

(Поки оцінок немає)

Томат Засолочний делікатес був виведений 2000 року сибірськими селекціонерами. Через кілька років після виведення гібрид був занесений до Державного реєстру (на сьогоднішній день даний сорт там не значиться). Томат даного сорту відмінно підходить для вирощування у відкритому грунті і в умовах теплиці. Завдяки невибагливості його можна вирощувати по всій території Росії. Городники полюбили томат сорти Засолочний делікатес за велику кількість переваг.

Характеристика та опис сорту томату Засолочний делікатес

Помідори Засолочний делікатес відносяться до середньостиглих детермінантний сортам.Спочатку томат даного сорту призначався для вирощування розсадним способом у відкритому грунті. Томат сорту Засолочний делікатес відносять до штамбової формі. Відмінною особливістю є товстий прямий стебло. Варто відзначити, що культура малоросла. Кущі здатні досягати у висоту до 1 м.

Завдяки тому, що шкірка у томата досить щільна і в ньому міститься велика кількість сухих речовин, плоди сорту Засолочний делікатес відмінно підходять для консервування. При контакті з окропом вони не тріскаються, при цьому зберігається щільність і насиченість смаку.

опис плодів

Стиглі томати сорту Засолочний делікатес нагадують за формою сливу, мають середній розмір. Колір помідорів варіюється від рожевого до насиченого червоного відтінку. В одній руці зав’язується від 5 до 8 помідорів. Вага стиглого плода в середньому становить 80-100 г.

Варто відзначити, що насіннєві камери розташовані рівномірно, в кожному томаті їх налічується 4 шт. Стиглі плоди відмінно зберігаються тривалий час в домашніх умовах, крім цього, їх можна перевозити на далекі відстані без втрати товарного вигляду і смакових якостей.

Урожайність, плодоношення

Відповідно до опису та відгуками, томат Засолочний делікатес дозріває після висадки у відкритий грунт, через 95-100 днів. Якщо дотримуватися всіх рекомендацій по посадці і подальшого догляду, то рівень врожайності буде досить високим. Виконуючи всі агротехнічні норми, є можливість збирати з кожного томатного куща до 3,5 кг стиглих плодів. Відмінною особливістю томатів даного сорту є високий рівень стійкості до появи багатьох видів захворювань і шкідників.

стійкість сорту

Важливо відзначити, що помідор сорту Засолочний делікатес має високий рівень стійкості до багатьох видів захворювань, характерних для даної культури. Незважаючи на це варто враховувати, що в момент плодоношення є ймовірність появи фітофторозу. Для запобігання даного захворювання рекомендується перед посадкою продезінфікувати насіння, а в подальшому обробляти розсаду препаратами, до складу яких входить мідь. Для цих цілей підійде бордоская суміш або препарат «Хом».

Плюси і мінуси

Згідно відгуками і фото, помідори Засолочний делікатес мають істотний недолік – низький рівень опірності до фітофторозу. При цьому варто відзначити, що інші захворювання томат даного сорту практично не піддається. Крім цього, через високого рівня вологості може з’явитися грибок. Під час посухи рівень врожайності значно знижується, крім цього, є висока ймовірність загибелі культури.

Серед переваг варто відзначити наступні моменти:

• стиглі плоди мають однакову форму;
• м’якоть і шкірка досить щільні;
• відмінні смакові якості;
• можливість перевозити томати на далекі відстані, при цьому товарний вигляд не буде втрачено;
• тривалий термін зберігання в домашніх умовах.

Саме ці переваги стають основними при прийнятті рішення придбати томати сорту Засолочний делікатес. Незабутніми помідори роблять привабливий зовнішній вигляд і високі смакові якості.

Правила посадки і догляду

Варто відзначити, що томат даного сорту рекомендується вирощувати розсадним способом. Посівом насіння займаються за 60-65 днів до передбачуваного моменту висадки розсади у відкритий грунт або теплицю. Як правило, в першій половині травня можна висаджувати посадковий матеріал в теплицю, а в першій половині червня – у відкритий грунт.

Фахівці рекомендують під час вирощування розсади дотримуватися наступних порад:

• томатні кущі даного сорту не потребують формуванні;
• щодо пасинкування думки розходяться. Деякі городники вважають, що повинні бути відірвані все відростки до першої кисті, інші ж радять цього зовсім не робити;
• після того як посадковий матеріал висаджений на постійне місце зростання, рекомендується підв’язати кущі.

На кожен кв. м допускається висаджувати до 4 кущів.

вирощування розсади

Помідор сорти Засолочний делікатес можна вирощувати як у відкритому грунті, так і в умовах теплиці. Традиційно томати садять через розсаду. Як правило, висадкою насіння займаються в другій половині березня.

Для розсади рекомендується попередньо підготувати поживний грунт. Для цих цілей використовують:

• листової дерен – 2 частини;
• компост – 1 частина;
• деревну золу – 1 ст .;
• пісок – 1 частина.

Крім цього, необхідно дотримуватися наступних рекомендацій в процесі висадки насіння:

• глибина загортання насіння не повинна перевищувати 1,5 см;
• ємність накривають плівкою до того моменту, поки не з’являться перші сходи;
• для поливу використовують відстояну воду;
• температурний режим повинен становити + 22 ° С … + 24 ° С;
• пікіровкою займаються після того, як з’явилося 2-3 листка.

Багато досвідчених городників рекомендують на кожні 10 кг поживного грунту додавати 30 г суперфосфату і 15 г сульфату калію.

пересадка розсади

Якщо судити за описом і фото, то томат Засолочний делікатес мало чим відрізняється від інших томатних сортів за часовими рамками висадки розсади у відкритий грунт або теплицю. Рекомендується дотримуватися таких строків висадки посадкового матеріалу:

• насіння необхідно сіяти 10-11-го березня;
• у відкритий грунт розсаду допускається висаджувати 10-го червня;
• в разі якщо посадковий матеріал буде висаджено в теплицю або парник, то приступати до робіт можна 10-го травня.

Важливо враховувати, що вирощування розсади потрібно здійснювати в 2 стебла. Пасинкування проводять до першої кисті. Стебла необхідно підв’язувати до опор, так як, незважаючи на потужність куща, є висока ймовірність, що він зламається під вагою стиглих плодів.

подальший догляд

Поливати помідори необхідно через 10 днів після пересадки у відкритий грунт. Зрошенням грунту варто займатися 1 раз в 7 днів. Полив обов’язково повинен бути помірним, під корінь, для цих цілей використовують теплу воду. Як правило, поливати помідори необхідно ввечері.

Прополка повинна бути регулярною. Важливо розуміти, що бур’ян забирає всі поживні речовини, які необхідні для повноцінного росту культури. Завдяки мульчування грунту волога затримується набагато довше.

Протягом всього сезону добрива вносять близько 3-4 разів. Для цього використовують мінеральні добрива або комплексні підгодівлі. Підживлення проводять одночасно з поливом.

висновок

Томат Засолочний делікатес є невибагливим сортом, який полюбили багато городники за відмінні смакові якості і привабливий зовнішній вигляд. При належному догляді можна отримати хороший урожай. Завдяки універсальності плоди можна вживати в свіжому вигляді або використовувати для консервування.