сорти картоплі

У картоплі існує дуже багато сортів. Всі вони діляться на ранні, середнього терміну дозрівання і пізні. В принципі, класифікація сортів у картоплі кілька розширена, в чому пропонуємо Вам особисто переконатися.

Ультраранні сорти картоплі

Такі сорти, як і звичайні ранні, найбільше цінуються дачниками, так як урожай можна зібрати рано. Подібні сорти створюються генетиками часто, вони відрізняються поліпшеними смаковими якостями.

Ультраранні вважаються такі сорти картоплі, які в їжу можна приймати вже на 45-60 день після появи сходів.

Сорт картоплі – Аріель

Ультраранній сорт, можна отримати кілька врожаїв за один сезон. Перевага в тому, що зібрати бульби можна ще до появи бур’янів. Добре здатний зберігатися.

Сорт картоплі – Імпала

Ультраранній столова картопля. Маса бульби до 150 г, високий рівень лежкості. Бульби можуть тривалий час перебувати в стані спокою. Крохмалю – 15%.

каприз

Сорт з відмінними смаковими якостями. Бульби жовті, м’якоть кремова.

Сорт картоплі – Лазурит

Білі бульби з м’якоттю такого ж кольору. Сорт картоплі стійкий до нематоди і багатьом хворобам. Клубнеобразованіе у цього сорту картоплі дуже раннє.

Пріор

Сорт голландської селекції. Подовжені світло-жовті бульби з кремовою м’якоттю. Можна використовувати для виготовлення картоплі-фрі. Стійкий до нематоди.

Сорт картоплі – Фреско

Схожий за якістю і характеристикам на Пріор, але різниться зовні. У Фреско бульби вирівняні, гладкі, жовто-кремові.

Ранні сорти катофеля

Ранньостиглі сорти готові до реалізації в харчовій промисловості вже через 60-70 днів після появи сходів.

Олена

Максимальна врожайність цього сорту становить 4,5 кг / м 2. Овальні бульби, маса їх коливається від 90 до 160 м Шкірка червона, а м’якоть біла. Крохмалю містять досить багато – 17%, від чого і отримуємо на виході відмінні смакові якості. Картопля цього сорту стійкий до багатьох захворювань. Відрізняється хорошою лежкості.

Сорт картоплі – Весна

Відрізняється високими показниками врожайності. Шкірка бульб рожева, на ній червоні очі. Квітки рожеві. Виявляє стабільну стійкість до фітофторозу.

весна біла

Аналогічний попередньому, єдина відмінність – квітки білого кольору.

Сорт картоплі – Жуковський ранній

Дуже добре підходить для використання в харчовій промисловості при виготовленні хрусткого картоплі. М’якоть бульб біла, самі вони рожеві. Крахмалистость приблизно 12%. Приблизна вага товарної бульби – 100 г. Плюси сорту очевидні: смачний, рано дозріває.

Каменський

Часто, саме картопля цього сорту продають на ринках. Бульби подовжено-овальні, кожен вагою 110-130 г, з червоною шкіркою і жовтуватою м’якоттю. Дуже високі смакові якості, знову-таки через крохмалю. Його рівень у сорті досягає 18%. Урожайність Кам’янського теж висока – 5,5 кг / м 2. Колорадським жуком майже не поїдається, стійкий до раку та багатьох вірусних патогенів. Найкраща збереження досягається при температурі + 2-3 ° С.

Сорт картоплі – Лідер

Типовий столовий сорт, крахмалистость на рівні 10-12%. Бульби середньої маси з білою м’якоттю і жовтою шкіркою. Відзначається стійкість до парші. Середній урожай з квадратного метра становить 3,5-4 кг.

Погарский

Такий картоплю можна збирати на 55-65 день після появи сходів. Рівень крохмалю в бульбах невисокий, але лежкість проявляє непогану. Сорт стійкий до вірусних захворювань, майже не уражується паршею, ризоктониозом і нематодою.

Сорт картоплі – Розара

М’якоть картоплі цього сорту не темніє. Максимальна маса товарної бульби – 150 г. Сорт взагалі не уражається раком, але сильну стійкість проявляє і до вірусів, нематод, парші. Зате наявність бур’янів переносить погано. Протягом 4 років не знижує рівня врожайності без насіннєвого поновлення.

Романо

Сорт голландської селекції, що володіє дуже високими смаковими якостями. Урожайність тільки з одного куща – 800 г. Сорт не примхливий до грунту, на якій його обробляють. Посухостійкий, але до хвороб проявляє середню стійкість. До речі, майже не цвіте.

Сорт картоплі – Скороплідний

Цей сорт картоплі Середньостійкий до фітофторозу. Бульби овально-округлі, невеликі з жовтуватою шкіркою.

Санте

Сорт голландський, досить продуктивний. На вигляд бульби великі, овальні зі світло-жовтою шкіркою. Дуже смачний картопля, його часто використовують в харчовій промисловості. Стійкий до фітофторозу і нематоди.

Сорт картоплі – Снігур

Ранній урожайний сорт, якому притаманні бульби невеликого розміру з білою м’якоттю і високою стійкістю до раку.

удача

Дуже практичний і високоякісний сорт картоплі. На одному кущі може утворитися до 15 бульб. А урожай з квадратного метра сягає 5 кг. Крохмалю теж чимало – до 15%. Абсолютно стійкий до фітофторозу, гнилей, ризоктониозу і парші. До того ж, в зимовий час бульби спокійно зберігаються в землі.

Середньоранні сорти картоплі

Характеризуються тим, що урожай можна збирати через 70-80 днів від появи сходів.

Сорт картоплі – Іллінський

Бульби масою 110-130 г стримають досить чимало крохмалю. М’якоть не темніє, сама по собі світла. Лежати в сховище сорт здатен відносно непогано. Непогану стійкість проявляє до парші, вірусним патогенів, фітофторозу, альтернаріозу.

ред Скарлетт

Урожайний середньоранній сорт. Рівень крохмалю в бульбах невисокий, маса одного бульби коливається в межах 80-120 м Сильно стійкий до нематоди і раку, середньо – до парші. Стійко переносить забрудненість бур’янами.

Сорт картоплі – Горобина

Урожайний, среднекрахмалістий сорт. М’якоть світла, не темніє. Частково уражується фітофторозом, але вкрай стійкий до раку. Нематодою не дивується.

Середньостиглі сорти картоплі

У разі використання таких сортів, врожай Ви зможете отримати не раніше 80-100 днів після появи сходів культури.

Альтаїр

Сорт з досить великим вмістом крохмалю – від 12 до 16%. Врожайність досягає 600 ц / га. Зовні бульби округлі, з жовтою шкіркою і білою м’якоттю. Це відмінний столовий сорт, що володіє відмінними смаковими якостями. Картопля стійкий до вірусних захворювань, непогано переносить парші та фітофтороз листового апарату. Але вкрай нестійкий до фітофторозу бульб. Слід знати, що даний сорт не виносить підвищеного внесення мінеральних добрив.

Сорт картоплі – Діброва

Крохмалистий сорт (13-17%) з круглими бульбами, шкірка яких жовта, а м’якоть кремова. Також представник типових столових сортів. Такий сорт – стійкий до посухи. Він практично не піддається вірусним патогенів. Середню стійкість проявляє до фітофторозу, Різоктоніоз і парші. До того ж, нематода такого картоплі не страшна. Вирощувати сорт можна на будь-яких грунтах.

Живиця

Рівень крохмалю досягає 18%. Урожайність сорту – 550 ц / га. Бульби округлі. Відмінний столовий сорт картоплі. Живиця стійкий до чорної ніжці, вірусам і нематоди. Середньо уражається фітофторозом і паршею. Варто зазначити, що такий сорт дуже погано переносить грунтову перезволоження в другій період вегетації. Якщо грунт зволожений нерівномірно, велика ймовірність розтріскування бульб. Засухи переносить частково. Лежкість сорти хороша.

Сорт картоплі – Колорит

Досить врожайний (510 ц / га) і висококрахмалістий (12-18%) картопля. Смакові якості сорту – гідні. Високу стійкість проявляє до нематоди, середню – до фітофторозу листя і парші, низьку – до фітофторозу бульб. Обов’язковою умовою проростання для картоплі цього сорту буде досить висока температура грунту (+10 ºС). До типу грунту особливих пристрастей немає.

Криниця

Круглі бульби з дрібними вічками покриті жовтою сітчастою шкіркою з жовтою м’якоттю.Урожайність досить висока – 500 ц / га, а крохмалю може бути 20% – це дуже багато. Такі факти і пояснюють смакові якості картоплі, які дуже цінуються в харчовій промисловості. Сорт Криниця не захворів вірусами S і М, чорної ніжкою, раком і мокрій гниллю. Чи не пошкоджується нематодою. Средневоспріімчів сорт до фітофторозу, парші, вірусам Х і L. Потрібно знати, що садити таку картоплю слід на однорідних ґрунтах.

Сорт картоплі – Росинка

Це високоврожайний і крохмалисті сорт, показники відповідно – 600 ц / га і 14,5-19%. М’якоть при готуванні не темніє. Росинка – сприйнятливий до вірусів, але спокійно переносить нематод, чорну ніжку. Відносно нешкідливі для сорту парша і ризоктоніоз. Росинка сильно сприйнятливий до дозам мінеральних добрив. А під час утворення квіток грунт перезволожувати не можна. Бульби картопля утворює досить рано.

скарб

Максимальний рівень врожайності – 630 ц / га. Бульби округлої форми, шкірка – жовтого кольору, а м’якоть білого. Вміст крохмалю коливається від 12 до 17%. Цей сорт має середніми смаковими якостями. Чи не сприйнятливий до мокрої гнилі, чорної ніжці, парші та нематоди. Средневоспріімчів до фітофторозу листового апарату і вірусам. Не панікуйте, якщо сходи з’являться рано і нерівномірно – для даного сорту це нормальне явище. Згодом все вирівняється. Різати бульби при посадці не потрібно, а садити треба неглибоко. Лежкість сорти дуже хороша.

Сорт картоплі – Універсал

Сорт з круглими бульбами, світлої м’якоттю і жовтуватою шкіркою. Урожайність висока – 580 ц / га, а максимальний вміст крохмалю – 21%. Відмінний столова картопля. Високу стійкість проявляє до ризоктониозу, чорної ніжці, а середню – до фітофторозу і парші. Зберігається картопля дуже добре. На відміну від багатьох інших, така картопля позитивно відгукується на внесення мінеральних добрив, а до типу грунтів невибагливий.

талісман

Сорт, врожайністю 580 ц / га і 21,4% крохмалю. М’якоть світла, а бульби округлої форми. Розварюється таку картоплю слабо, а смакові якості цінуються багатьма. Високу стійкість картопля проявляє, знову-таки, до нематоди, вірусів. Може дивуватися чорної ніжкою, паршею, фітофторозом листя і бульб. До різновиду грунту сорт не вимогливий, але надмірне внесення мінеральних добрив може призвести до втрати врожаю.

Сорт картоплі – Янка

Високоврожайний (630 ц / га) столовий сорт. Спокійно переносить чорну ніжку, мокру гниль і фітофтороз. Високостійкий до вірусів і нематоди. Сорт дуже добре зберігається. А внесення добрив під таку картоплю не завжди обов’язково.

Пізньостиглі сорти картоплі

Вегетаційний період таких сортів – 120 днів.

акцент

Високоврожайний (600 ц / га) крохмалистий (15-20%) сорт картоплі. Бульби округлої форми з жовтою шкіркою і кремовою м’якоттю. Має непогані смаковими якостями. Максимально стійкий до чорної ніжці, фітофторозу листового апарату і ризоктониозу. А до вірусним захворюванням сорт среднеустойчив. Сорт позитивно відгукується на мінеральні добрива. Саме у Акценту спостерігається сильне зростання бадилля.

Сорт картоплі – Альпініст

Среднеурожайний (500 ц / га) картопля. У бульбах міститься досить багато крохмалю (до 22%). Бульби овальної форми, шкірка жовта сітчаста, а м’якоть кремова. Цей сорт може використовуватися для отримання крохмалю. Ну і смакові якості у нього на високому рівні. Сорту практично не шкодять нематоди, фітофтороз листя, чорна ніжка і мокра гниль. Середні втрати можуть проявлятися при ураженні фітофторозом кореневої системи, паршею і вірусними захворюваннями. Найбільша перевага – абсолютна невимогливість до типу грунту.

Атлант

Сорт відрізняється врожайністю – 660 ц / га. Відмінні смакові якості роблять його придатним для харчової промисловості, в тому числі – виробництва крохмалю і сухих пюре. Абсолютно нешкідливі для такого картоплі нематода, мокра гниль і фітофтороз.Втрати можуть в незначній мірі нанести парша і ризоктоніоз. У другій частині періоду вегетації Атлант не переносить перезволоження грунту. Не можна розсаджувати даний сорт дуже широко.

Сорт картоплі – Білоруський 3

Округлі бульби з тупим зрізом, дає непоганий урожай (550 ц / га). Крохмалю в продукції від 14 до 21%. Смакові якості знаходяться на досить високому рівні. М’якоть темніє не сильно. Найкраще використовувати для приготування чіпсів і інших сухих продуктів. Добре чинить опір чорної ніжці і вірусам, нематоди, трохи гірше – фітофтороз і парші. Лежкість сорти хороша. Перевагою є стійкість до механічних пошкоджень.

Веснянка

Бульби можуть бути округлими або овальними, з маленькими очима. Шкірка світло-рожевого кольору, а м’якоть кремова. Врожайність досягає 660 ц / га. Найкраще такий сорт пускати на виробництво картопляних чіпсів, подібних закусок і сухого пюре. Нематода сорту не страшна, але середньо уражується паршею, вірусними захворюваннями і фітофторозу. До типу грунту картопля невибагливий, але перед посадкою краще бульби проростити. Також не варто зловживати з мінеральними добривами.

Сорт картоплі – Витік

Дає великий урожай, при цьому вміст крохмалю також високо. М’якоть не темніє, смакові якості відмінні. З даного сорту роблять будь-які картопляні напівфабрикати. До фітофторозу листя, ризоктониозу і чорної ніжці сорт стійкий. Клубнеобразованіе сорти – пізніше. Але він досить стійкий до посухи. Здатний переносити невелике перезволоження в другій період вегетації. До типу грунту невимогливий.

Зірниця

Сорт, що характеризується округлими бульбами з жовтою м’якоттю і підлозі червоною шкіркою. Крахмалистость середня, врожайність може досягати 550 ц / га. Смакові якості хороші, але найкраще готувати з такого сорту картопля фрі. Максимальну стійкість проявляє до парші, чорної ніжці і ризоктониозу. Один кущ утворює 12-16 бульб середнього розміру. Лежкість хороша, до посух стійкий. Вирощувати можна на будь-яких грунтах, але без посиленого мінерального живлення.

Сорт картоплі – Здобуток

Дуже високоврожайний – більше 700 ц / га. Бульби овальні, шкірка – червона, а м’якоть світла. Рівень вмісту крохмалю також високий – 19-26%. Цей сорт ідеальний для отримання крохмалю. Смакові якості теж на високому рівні. Він слабо уражається нематодою, фітофтороз, вірусами, ризоктониозом і паршею. Головне для цього сорту – оптимальна вологість грунту. З одного куща можна отримати 22 бульби. Зберігається Здобуток відмінно.

Орбіта

Урожайність не особливо велика – 480 ц / га, але крохмалю міститься в бульбах чимало – до 19%. З такого сорту найкраще готувати пюре. Висока стійкість у Орбіти до фітофторозу і вірусам, а середня – до парші. На легких грунтах вирощувати не варто. Не можна допускати механічних пошкоджень. Картопля Орбіта, посуху не переносить.

Сорт картоплі – Синтез

Врожайність досягає максимум 500 ц / га, але цей сорт перший по накопиченню крохмалю в бульбах. У побуті його не використовують, виключно підходить для промислового виробництва крохмалю і сухих закусок. Низьку стійкість проявляє до фузаріозної гнилі. За 3 тижні до збирання врожаю обов’язково треба видалити бадилля. Це дозволить мінімізувати пошкодження бульб. Краще підійдуть для вирощування грунту легкого і середнього гранулометричного складу. Азотних добрив треба вносити на 20% менше норми.

Сузір’я

Врожайність, як і вміст крохмалю – середнє. Дуже добре використовувати таку картоплю для виготовлення різного роду напівфабрикатів, в тому числі і замороженої картоплі. Стійкість проявляє до всіх вище наведених захворювань і нематоди. До того ж, стійкий ще й до механічних пошкоджень. У другій період вегетації зволоження має бути на рівні.

Сорт картоплі – Темп

За змістом крохмалю і продуктивності такої ж, як і попередній сорт.Навіть після тривалого зберігання сорт зберігає смакові якості на досить високому рівні. Можна також використовувати в харчовій промисловості при виробництві різного роду напівфабрикатів. Може сильно дивуватися вірусними патогенами. Калію необхідно вносити під таку картоплю на 15% менше рекомендованої норми. Різати бульби для посадки не можна. А грунт підійде будь-яка.