Шавлія багаторічний або однорічний

Кожен вид шавлії (Salvia) має свою особливість: один відрізняється рясним і яскравим цвітінням, інший тонким ароматом, третій має приємний смак. Навчимося, як вирощувати невибагливий, швидко зростаючий і довгоквітучі шавлія на дачі. Адже саме ці якості привертають квітникарів. Як він проявить себе в саду – чи буде солістом або статистом в дачному квітнику, залежить від вашої фантазії і правильно підібраних для нього сусідів.

Який шавлія варто садити на дачі

Шавлія відноситься до сімейства губоцвіті або ясноцветковие. Це дуже великий рід і поширений практично по всьому світу. В основному представлений багатолітниками, іноді напівчагарниками. Так що вибрати можна на будь-який смак, особливо завдяки численним сортам з вельми різноманітна забарвленням гроноподібних суцвіть, що складаються з шлемовідних квіток. У нас в країні назву «шавлія» міцно асоціюється з ліками для полоскання горла, а ось «сальвія» з декоративною рослиною. Хоча по суті це одне і те ж рослина.

Однолітник сальвія блискуча або шавлія блискучий, був широко поширений в міському озелененні за радянських часів. Садили шавлія разом з сріблястою цинерарією.

У Європі більше любимо шавлія дібровний і все його сорти. Для Росії цей сорт більш перспективний, так як його початковий вигляд зростає в природі середньої смуги Росії. Правда, пам’ятайте: сорти можуть бути менш стійкі. Особливо це стосується ряболистих культиваторів найбільш відомого шавлії лікарської.

Цікаві ще два види, які поки ще в наших садах рідкісні гості. Це ранньоквітучих никне шавлія, що відрізняється як видно з назви, спадають синьо – фіолетовими суцвіттями. І шавлія клейкий з жовтими квітками, один з небагатьох що віддає перевагу вологим грунтам.

Шавлія для саду – посадка і догляд у відкритому грунті

Якщо говорити про ідеальні умови вирощування шавлії, то все шавлії відмінно ростуть на сонячних місцях з добре дренованих родючими ґрунтами. Розмножуються насінням або поділом.

Однорічні шавлії для саду можна посадити будинку насінням. Вирощування з насіння шавлії відбувається в кінці лютого – початку березня. Саме в ці терміни відбувається посадка шавлії насінням на розсаду, і вже в кінці травня – початку червня пересаджують квіткову розсаду у відкритий грунт.

Багаторічні шавлії розмножуються шляхом поділу розрослися кущів на початку осені.

Час цвітіння тривале – з червня по жовтень.

З особливостей догляду варто порадити для однорічних:

• посадка на дачі розсади шавлії краще відбувається в стадії фарбування бутонів;
• кінці стебел потрібно прищипувати (якщо ви не знаєте чи потрібно прищеплювати сальвию – так, потрібно!).

У багаторічних шавлії зрізають відцвілі суцвіття і підв’язують на продуваються ділянках.

Шавлія однорічний вирощуємо на дачі в квітнику.

Шавлія або сальвія відмінно створюють контрастні квітники. Центром композиції можна вибрати яскраве, домінуюче рослина, наприклад, троянди. І обрамити їх фіолетовими колосками сальвії, завдяки, яким троянди будуть виглядати яскравіше і ефектніше.

За допомогою цієї невибагливої ​​і довгоквітучі рослини можна створити яскраві осінні клумби, де в центрі композиції посаджений шавлія однорічний для саду (він же сальвія), а навколо сіють невисокі сорти однорічних циній. Оскільки і ті, і інші квіти невибагливі, то догляд за такою клумбою мінімальний.

Шавлія може прекрасно декорувати приватний будинок, паркан і будь-які споруди. Його можна садити уздовж будинку.

Шавлія, він же сальвія – ще один прекрасний представник декоративних і лікарських рослин. Належить він до славного роду ясноткових, котрий породив чимало красивих і корисних квітів. Мені подобається його красива, вузька листя і сині квіти. Після статей одного автора про шавлії мені захотілося якомога більше дізнатися про таке звичному для багатьох і красивому рослині.Виявилося, що форми і кольору шавлії різні: від звичних до найдивовижніших і незвичайних. У світі шавлія представлений 700 різними видами.

Шавлія багаторічна рослина, але бувають і однорічні, і дворічні види. Суцвіття шавлії збираються в волоті або колоски. Стебла прямостоячі, можуть галузиться і досягати довжини 120 см.

Шавлія прекрасний помічник у кулінарії і медицині. У стародавньому Римі його використовували при лікуванні багатьох хвороб, в наші дні це так само актуально.

посадка шавлії

Більшість видів шавлії лікарської любить грунту нормальній кислотності (5,5- 6,5 pH). Посадіть шавлія на добре освітленій ділянці. Краще рости буде на легких, родючих ґрунтах. Добре підходять для цього грунту суглинні.

Щоб збагатити грунт перед посадкою шавлії, восени під перекопування вносять перегній або компост, а також фосфорно-калійні мінеральні добрива. Коли ж настав весни грунт розрівнюється і розбивається граблями, після чого вносяться ще й азотні добрива.

Шавлія зростає на своєму місці більше 8 років. Культура ця прекрасно сходить, тому рассадний метод можна не використовувати, а сіяти насіння відразу в грунт ранньою весною (березень – початок квітня, використовуючи плівку) або восени під сніг. Не біда, якщо затрималися з посадкою, можна посіяти в травні, тоді плівкове укриття для сходів не потрібно. При цьому стратифікація і будь-які інші заходи по пророщування насіння не обов’язкові. Можна оформити для шавлії гряду, виконати борозенку і закласти насіння на глибину не більше 2 см. Шавлія зростає кущиком, тому між рослинами краще залишати близько 30 см, а між рядами взяти близько 50 см.

Не варто сіяти шавлія після родичів з сімейства ясноткових. Попередниками шавлії можуть бути картопля, капуста, цибуля, бобові культури.

Догляд за шавлією

Обрізка. На другий рік після посадки, як і багато пряні трави з густими суцвіттями, шавлія оновлюється зрізанням (10 см від поверхні грунту).

Полив. Шавлія нормально переносить посуху, але волога необхідна йому, щоб зелень була соковита і ніжна. Інакше листя просто стануть дуже жорсткими. Але переливати не варто, цього він не любить.

Внесення добрив. Навесні перед цвітінням проводиться підживлення азотними мінеральними добривами, восени ж, після того як рослина обрізане і готується до зими, багато садівники проводять підживлення фосфорно-калійними добривами відповідно до норм на упаковці.

збір шавлії

Використовувати і заготовлювати шавлія прийнято в період його цвітіння. Листя можна вживати у свіжому вигляді, а можна заготовлювати на зиму, пучками або розстилаючи в темному, теплом провітрюваному місці (на горищі).

види шавлії

Після проведених досліджень Новосибірської дослідною станцією було відібрано 12 стійких до степових умов видів. Але вони виявилися настільки різними за своїми особливостями, що їх розділили на три групи:

1. У цю групу визначили рослини американського походження, їх звичне середовище – субтропіки. У природному середовищі такі рослини живуть кілька років. У середній смузі взимку рослина гине, тому культивується як однорічна. Від сходів до цвітіння пройде не менше 100 днів. Тому шавлія цієї групи вирощується переважно розсадою.

2. У цій групі вже представлені різновиди шавлії середземноморського. У своєму природному середовищі є багаторічними, але у нас в середній смузі в відкритому грунті взимку загинуть, тому вирощувати їх доводиться як однорічні рослини. Зате від сходів до цвітіння пройде близько 40 днів. Це говорить про те, що можна обійтися без розсади.

3. Найпопулярніша у нас група. У цій групі представлені різновиди шавлії, які прекрасно зимують у нас в відкритому грунті. Вони є багаторічними рослинами помірної зони. У цю ж групу входить ефіопський шавлія, який культивується як дворічна. Найбільш незачепленими дослідженнями є сальвія мускатна, болотна і лавандова.

Хочу також поділитися з читачем фотографіями різних видів шавлії.

Сальвія клейка

Salvia viridis

Salvia microphylla

Salvia dolomitica

Сорти шавлії лікарської

Оскільки в даній статті здебільшого йшлося про шавлії лікарському (овочевому), то розглянемо сорти, придатні для різних кліматичних зон і володіють прекрасними смаковими і незамінними лікувальними властивостями.

шавлія Бриз

Цей сорт входить в Госсреестр РФ, рекомендований до вживання в свіжому і сушеному вигляді (молоді пагони і листя), використовується для приготування десертів, салатів, супів, соусів, м’яса, риби. Рослини цього сорту досягають близько 60 см висоти, з прямостоячими пагонами і густою ліствой.Лістья опушені, по краях зубчасті. На другий рік після посадки кущ сорту досягає близько 280 м Квіти фіолетово-синього забарвлення. Насіння дрібне, буро-чорного кольору.

шавлія Айболить

Так само як і попередній сорт, входить в Госсреестр РФ. Вживається як свіжим, так і в сухому вигляді. Рослина більше попереднього, 60-120 см заввишки. Лист темно-зеленого кольору, дрібнозубчастий по краю, зморшкуватий, має сильне опушення. Сорт прийнято використовувати на другий рік після посадки, по закінченні місяця від початку вегетації. Але він не такий стійкий в зиму, як попередній сорт, тому в середній смузі краще вкривати на зиму.

шавлія Нектар

Сорт, що входить в Госсреестр РФ, дуже популярний з поєднанні з сиром і в ароматичних кулінарних композиціях. Висота його близько 100 см, стебло прямостояче. Колір листя світло-зелений з опушенням. Квіти синьо-фіолетового кольору.

Шавлія Патріарший Семко

Сорт використовується в сухому і свіжому вигляді, в Держреєстр входить з 2000 року. Висота цього сорту 50-80 см. Прямостоячі стебла здерев’янілі внизу. Густа листя до 10 см завдовжки. До верху втечі листя більш дрібні. Насіння у вигляді кулі, квіти синьо-фіолетові.

Рекомендую також прекрасну статтю про цю чудову рослину іншого автора.

Шавлія вирощують на дачі досить часто. Це багаторічна декоративна лікарська рослина люблять багато садівників. Він може рости в південних областях, північних регіонах, середній смузі. Культура відноситься до сімейства Ясноткові, має другу назву Сальвія.

умови вирощування

Шавлія садовий багаторічний можна розводити як однорічні або дворічні рослини. Слід висаджувати шавлія садовий на відкритий, добре освітлений, сонячний ділянку. Допускається невелика притенение кущів. Теплолюбна рослина не переносить протягів.

Напівчагарник воліє легкі супіщані або суглинні, поживні, нейтральні, повітропроникні грунту. Він не любить слабокислі грунти. Їх кислотність повинна становити: pН = 6,5 – 7,0. Якщо необхідно, можна використовувати порошок крейди, доломітове борошно, яєчну шкаралупу. Щоб земля була пухкою, перед тим як скопати грядку додають перегній, компост, річковий пісок.

Зверніть увагу! Шавлія на дачі може рости на одному місці більше 8 років.

Культура не переносить надмірну вологість. Не можна використовувати велику кількість перегною. Це може привести до витягування кущів у висоту.

Для рослини важливо сприятливе сусідство. Не можна садити шавлія в саду на тому місці, де росли ясноткові культури: м’ята, материнка, базилік, чебрець, кукурудза. Краще щоб попередниками були такі овочі як:

На замітку! Чудовими сусідами для шавлії будуть іриси, злакові, кущики суниці.

розмноження

Виростити шавлія можна:

• діленням куща. Восени або навесні викопують рослина, ділять його на необхідну кількість фрагментів. Місця зрізів припудрюють деревним вугіллям. Маленькі кущики повинні мати надземні частини і коріння.
• живцюванням. Зрізають здорові гілки напівчагарників. Опускають їх в ємність наповнену водою. Після того як утворюються корінці культуру висаджують в землю.
• насінням. Це найпопулярніший метод розведення шавлії на дачі, варто розглянути його докладніше.

Висівають насіння в лютому або березні, на початку квітня. Це залежить того, коли можна буде пересадити паростки у відкритий грунт, дачники повинні орієнтуватися на місцевий клімат.

Важливо! Шавлія відноситься до рослин тривалого світлового дня. Тому необхідно підсвічувати його фітолампи.

Насіннєвий матеріал купують в магазині або восени збирають з кущів на дачній ділянці. В останньому випадку потрібно підготувати їх до посіву: семянки витримують протягом 30 днів в холодильнику. Перед тим, як висадити, залишають в рожевому розчині марганцю на 15 хвилин і просушують.

Необхідно підготувати землю завчасно (за 5 – 6 днів до посадочних робіт). Слід пролити грунт окропом з додаванням марганцівки або прогріти в духовці. Це знищить грибкові інфекції, передбачуваних шкідників. Далі діяти потрібно так:

1. Готують контейнери. Їх обдають окропом, миють з господарським милом. На дно насипають дренаж – керамзит. Потім викладають землю.
2. У шавлії дуже дрібні насіння, тому досвідчені садівники рекомендують перемішати їх з піском. Потім акуратно розсипати на поверхні грунту і окропити водою з пульверизатора. Накрити склом або поліетиленовою плівкою. Комфортна температура для посадок + 20-25 градусів.
3. Коли з’являться перші паростки, укриття знімають. Лотки виставляють на віконце. Культуру слід поливати помірно. Перші сходи з’являються через два тижні.
4. Пікірують поросль, коли на кожному паростку з’явиться по два листочка (використовують таку ж землю, як при посіві). На пару днів горщики залишають в легкій (ажурною) тіні. Так вони краще укореняться. Потім їх повертають на світле місце.

Порада! Щоб кущики були пишними і дали багато бічних відростків, потрібно прищипнуть їх верхівки над кожним шостим листком.

Шавлія в саду: посадка і догляд

Перед тим, як посадити шавлія на дачі у відкритий грунт, розсаду слід загартувати протягом 14 днів. Необхідно виносити рослини на повітря, щоб вони змогли звикнути до середовища проживання. Для початку їх залишають на кілька хвилин, поступово час збільшують.

Висаджують молоді саджанці, коли мине загроза заморозків (залежить від регіону, клімату). Наприклад, в Підмосков’ї можна садити розсаду Сальвії в останніх числах травня. Щоб кущики не заважали один одному, відстань між ними має бути не менше 70 сантиметрів.

Необов’язково ростити шавлія розсадою, також можна висівати його насіння прямо в землю навесні або восени. Варто зазначити, що під час осінніх посадок насіння повинні бути сухими. Таким чином взимку здійснюється природна стратифікація.

Насіння закладають на глибину 6 – 7 мм. Коли сіянці підростуть, їх слід прорідити.

Сальвія не відрізняється вередливістю, доглядати за нею досить просто.

Хоча шавлія добре переносить посуху, йому потрібен помірний полив. В іншому випадку його листя стануть жорсткими. Поливати рослину потрібно в міру потреби, не допускаючи зайвого зволоження. Інакше на нього можуть напасти комахи-шкідники: павутинний кліщ, слимаки, трипси, равлики. Після зрошення грунт навколо кущиків потрібно розпушити.

Важливо! Не слід допускати застою води.

Необхідно регулярно прополювати грядку з сальвією протягом усього сезону, не допускаючи загущення кущів. Це забезпечить рослині повітря і сонячне світло. Мульчування дрібними камінчиками або галькою збереже вологу, вбереже від бур’янів. У разі появи паразитів рослини обприскують настоєм лушпиння цибулі або часнику з додаванням господарського мила.

Мульчування дрібними камінчиками або галькою збереже вологу

Навесні підгодовують рослини перед початком цвітіння або через 14 – 20 днів після того як висадили розсаду (азотними речовинами, настоєм коров’яку). Коли з’являться квіти, використовують фосфор, калій (25гр. / М2). Восени, коли кущі обрізають, грунт удобрюють фосфорно-калійними складами

Починають підрізати рослини на другий рік після висадки, залишаючи стебла 10 сантиметрів заввишки від поверхні землі. Кущі шавлії стрижуть навесні і восени. Ця процедура омолоджує саджанці, стимулює зростання нових гілочок, зміцнює коріння. Перші роки, коли шавлія росте, проводять осінню обрізку. Пізніше подібний захід здійснюють тільки в весняний період.

Важливо! Стебла через 3 – 5 років дерев’яніють. Необхідно замінити старі кущі молодими саджанцями. Зазвичай їх черенкуют в воді. Через місяць з’являються корінці і живці висаджують в грунт.

Всі види шавлії погано переносять зимові холоди, морози. Восени рослини готують до зими: зрізають, залишаючи пеньки, мульчують сухим перегноєм. Коли температура на вулиці стане -5 – 6 градусів, присипають землею, вкривають листям, ялиновим гіллям.

збір Шалфея

Всім відомо, що шавлія має незаперечні лікувальними властивостями. Користь приносять як листя, так і верхівки з квітами. Заготовлювати лікарський матеріал можна протягом всього літнього сезону аж до початку осені. Найкращим періодом для збору вважається час цвітіння культури. Збирають рослину в суху сонячну погоду.

Можна зривати окремо листочки або зрізати гілочки, формуючи їх в букети. У молодих саджанців (1 – 2 роки) бажано брати тільки верхні листочки, не чіпаючи гілки.

Сушать лікарську траву в добре провітрюваних приміщеннях (максимум +35 градусів). Сонячні промені не повинні потрапляти на неї. Сировина розсипають тонким шаром або підвішують в мітелках. Можна використовувати духовку або електросушарка (допустима температура 50 – 60 градусів). Зберігають висушену рослину в скляних банках, тканинних мішечках, паперових пакетах.

застосування шавлії

Цікаво! Його використовують в свіжому і сушеному вигляді для ароматизації різних м’ясних, рибних, овочевих страв, він входить в склади складних спецій. Також додають під час консервації.

Для профілактичних, лікувальних цілей з шавлії готують всілякі відвари, настої, полоскання. Він має антибактеріальну дію, зупиняє кров, покращує тонус судин, очищає організм. Їм обробляють рани, опіки, використовують його для компресів.

Шавлія вважається відмінним косметичним засобом. Корисні властивості:

• уповільнює процес старіння;
• відновлює клітини шкіри, очищає, освіжає її;
• усуває різні запалення на шкірі, нормалізує її жирність;
• настоєм шавлії споліскують волосся.

Шавлія широко застосовується в косметології

У рослини також є протипоказання. Його препарати не можна використовувати при таких захворюваннях:

• гостре запалення нирок;
• гіпотеріоз (зниження функції щитовидної залози);
• полікістоз;
• ендометріоз;
• міома;
• індивідуальна непереносимість;
• вагітність;
• грудне годування.

На замітку! Найпоширеніший сорт сальвії, який висаджують на дачних ділянках – шавлія мускатний (Вознесенський 24). Він володіє тонким ароматом мускату (наявність ефірного масла 0,25%), за що і отримав свою назву. Це багаторічна (зазвичай дворічна) рослина. Відрізняється високою зимостійкістю. Висота його становить 1, 5 – 2 метри. Якщо культура буде вирощуватися в Підмосков’ї, то зростання не перевищить 1 м.

Шавлія мускатний вирощують на дачі так само, як інші види сальвії.

Шавлія не складно вирощувати на дачній ділянці. Він відрізняється простотою в догляді, а красивий вигляд квітки прикрасить будь-який сад.