Вишукані салати з грибами, куркою та ананасом на будь-який смак

Ще зовсім нещодавно сама думка про солодкому інгредієнті в класичному солоному салатик могла здивувати багатьох господинь, але кулінарні експерименти допомагають остаточно позбутися від цих забобонів. Салат з куркою, ананасами і грибами є бездоганним доказом того, що солодкий соковитий фрукт робить м’ясні та інші інгредієнти тільки смачнішими, яскравими і пікантними. Такий продукт не зіпсує навіть традиційний салат з шинкою і грибами (69), тож не варто обмежувати себе і свою фантазію.Ми підготували для вас колекцію апетитних салатів з грибочками, ананасами і ніжною курочкою на будь-який смак.

Салат «Буржуйський»

Складові:

• заморожені ананаси – 0,15 кг .;
• консервовані гриби – 0,15 кг .;
• відварне філе – 0,15 кг .;
• яйця відварні – 2 шт .;
• сир твердих сортів – 0,06 кг .;
• солоні крекери – 0,2 кг .;
• зелень для прикраси;
• майонез і прянощі для заправки.

1. За рецептом почати необхідно з нарізки курячого філе тонкою соломкою. Однак іноді зручніше і доречно просто розірвати курку на окремі волокна. Салат «Буржуйський» з ананасами, куркою і грибами буде не менш смачним і апетитним, якщо відварне м’ясо замінити копченостями.
2. При кімнатній температурі необхідно розморозити ананаси, а потім, коли з них стече вся зайва рідина, дрібно наріжте їх ножем. Звільніть від шкаралупи відварені яйця, наріжте їх невеликими довгастими шматочками. В окремій мисці змішайте заморожені фрукти, рубані яйця і куряче м’ясо.
3. Сир твердих сортів слід натерти на великій тертці, змішати з маринованими грибочками і доповнити отриманою масою майбутній салат з ананасами і грибами. Залишиться тільки заправити страву майонезом і меленим перцем. Для пікантного аромату краще взяти кілька горошин духмяного чорного перцю і розчавити їх в ступці.
4. Маленький секрет успіху цього рецепта полягає в тому, що страва повинна добре просочитися в холодильнику протягом кількох годин. Замість перцю можна всипати до продуктів трохи маринованого імбиру, щоб зробити смак готового блюда ще більш цікавим.
5. Крекери потрібні якраз для красивої подачі цього салатного досконалості. Розкладіть їх по плоскому блюду, а згодом на кожну печенюшку покладіть по одній чайній ложці салату. Зверху присипте салат з куркою, грибами, яйцями і ананасом рубаною зеленню. Смачного!

Салат «Вкусняшка»

Складові:

• гриби консервовані – 0,2 кг .;
• куряче філе – 0,3 кг .;
• шинка – 0,17 кг .;
• ананаси консервовані – 0,25 кг .;
• солодкий перець – 1 шт .;
• родзинки та волоські горішки – по кілька столових ложок;
• майонез для заправки.

1. На такий курячий салат з ананасами і грибами необхідно відварити філе до готовності. Зазвичай на це йде близько 40 хвилин, але не більше години. Для смаку в бульйон краще додати цілу цибулину, лавр і сіль. Готове м’ясо остудіть і перетворите в тонку соломку будь-яких форм і розмірів.
2. Мариновані грибочки слід промити, відкинути на друшляк і нарізати тонкими пелюстками. Шинку і фрукти слід перетворити в кубики або теж нарізати акуратною соломкою.
3. Волоські горіхи потрібно порубати гострим ножем, а родзинки краще на кілька хвилин залити окропом, щоб він розм’як.
4. Щоб приготувати салат «Вкусняшка» з куркою, грибами і ананасами, потрібно змішати всі перераховані вище підготовлені інгредієнти з майонезом. Для краси можна викласти блюдо шарами, але тоді необхідно щедро промазати кожен шар смачною заправкою. Готово!

З сиром

Складові:

• куряча грудка – 1 шт .;
• свіжі гриби – 0,3 кг .;
• яйця – 3 шт .;
• твердий сир – 0,2 кг .;
• цибулина – 1 шт .;
• часник – кілька зубчиків;
• ананаси – 1 банка;
• майонезний соус для заправки.

1. Якщо вас цікавить рецепт салату, в якому є курка, ананас, гриби і сир, на цьому варіанті безперечно варто зупинитися.Свіжі гриби гарненько обсмажити до готовності разом з ріпчастою цибулею і прянощами за смаком. Немає необхідності дуже сильно подрібнювати продукти, так як вони повинні почуватися в готовому салаті.
2. М’ясо потрібно відварити прямо на кісточці, а потім після повного остигання дрібно порізати і змішати в глибокій тарілці з рубаними вареними курячими яйцями.
3. Подрібніть сир на дрібній або крупній тертці, а потім пересипте його до салату. Ананаси необхідно звільнити від зайвого соку, для цього краще відкинути їх на друшляк і ненадовго залишити в такому вигляді.
4. Змішайте з ними основні продукти. Пропустіть часник через прес, а потім заправте їм готову страву разом з майонезним соусом. Перевірте салат з грибів і ананаса і сиру на сіль, добре перемішайте і подавайте до столу. Смачного!

З маслинами і картоплею

Складові:

• копчена грудка – 1 шт .;
• ананаси – 1 банка;
• відварну картоплю – 3 шт .;
• маслини – 1 банка;
• сир – 0,3 кг .;
• яйця – 4 шт .;
• салатний цибуля – 1 шт .;
• зелень кропу – 1 пучок;
• гриби мариновані – 0,3 кг.

1. Салат, в якому курка, ананас, гриби і сир чудово поєднуються один з одним, за визначенням має бути дуже смачним, тому сміливо вибирайте такий рецепт і дотримуйтесь його рекомендацій. Зніміть шкірку з курячої грудки, а чисте м’ясо наріжте скибочками.
2. Гриби промити, обсушити і перекладіть в салатник. Лук, яйця, картопля і ананаси слід перетворити в невеликі кубики, а сир натерти на дрібній тертці. З маслин обов’язково злийте рідину, промивати їх після цього не потрібно.
3. Нарубаєте зелень кропу, пересипте її в миску до решти заготівлях, а потім заправте апетитний салат майонезом, сметаною або класичним йогуртом до смаку. Перед подачею його потрібно потримати кілька годин у холодильнику під плівкою. Це просто неймовірно смачно. Смачного!