Хміль на ділянці – жива огорожа з ароматними шишками

На території Росії хміль Звичайний вирощують з метою отримання цінних шишок і в якості декоративної живоплоту. Швидкозростаюча, витривала, невибаглива ліана обплітає будь-яку опору за короткий період, а дозрілі суцвіття поширюють по ділянці незвичайний приємний аромат.

Щоб посадити в своєму саду «пивну» культуру, слід ознайомитися з особливостями, різновидами і агротехнікою цієї рослини.

Хміль – рід витких рослин з сімейства Конопльових, який об’єднує 2 види: Японський і Звичайний. Японський поширений у Східній Азії. Він відрізняється лазающим стеблом і широко кавалками листям. Його квітки не містять цінних речовин, тому в культурі зустрічається тільки як декоративну рослину. У Росії і країнах з помірним кліматом культивують хміль Звичайний.

Хміль Звичайний (в’юнкий) – трав’яниста багаторічна ліана. Її вирощують з давніх часів для промислових і лікувальних цілей. Рослина має колючим, порожнистим усередині стеблом чотирикутної форми, який обплітає опору тільки в праву сторону (за годинниковою стрілкою). Його довжина сягає 6-7 метрів. Листя покриті дрібними шипами, можуть бути цільними яйцевидним або кавалками на 3-5 лопатей.

Рослина має чоловічі і жіночі квітки. Чоловічі – дрібні світло-зелені з п’ятьма пелюстками. Жіночі суцвіття представлені у вигляді шишок. У них міститься речовина лупулин, що використовується як сировина для варіння пива і виробництва рідких дріжджів. Воно має лікувальні властивості – заспокійливим, снодійним і антибактеріальним.

У давнину хмелеві шишки використовувалися для фарбування тканин. На сьогоднішній день рослина знайшло застосування в косметології – його використовують як природний барвник для волосся, який надає локонам приємний золотистий відтінок.

Цей вид має безліч селекційних сортів. Вони розрізняються якістю і кількістю шишок, кольором стебел і формою листя. У бізнесі пивоваріння від різновиду хмелю залежить сорт «хмільного» напою. Для декоративного призначення в якості озеленення дачі або присадибної ділянки садівники рекомендують вибирати культиватори рослини. А дикорастущая ліана принесе більше клопоту, ніж користі. Її суцвіття виглядають бідно, вони дрібні, з слабовираженним ароматом, а батоги розростаються дуже швидко, захоплюючи всю прилеглу територію.

Ліана любить родючі грунти, півтінь і вологий і теплий клімат. У природі представник флори росте вздовж річок, ярів, серед листяних сирих заростей. Вибирають місце, де посадити хміль обдумано – його життєвий цикл триває більше 20 років. Щоб вирощена в домашніх умовах живопліт мала декоративний вигляд і безліч суцвіть, потрібно дотримуватись рекомендацій по посадці, розмноженню і догляду за рослиною.

При виборі місця в саду для хмелю бажано враховувати сусідство з іншими садовими культурами. Ліана швидко розростається і пригнічує ростуть поблизу рослини.

Процес посадки хмелю проводиться покроково таким чином:

1. 1. Восени викопують ями глибиною і шириною 70х70 см на відстані 1 метра один від одного. У них вносять органіку (коров’як), зверху засипають шаром грунту і перегноєм. Посадочні місця зволожують і мульчують торфом.
2. 2. У травні поміщають саджанці в підготовлені канави. Кореневище повністю покривають землею, утрамбовують і поливають.
3. 3. ліан надають опору для плетіння і закопують борту навколо прикореневого кола, щоб запобігти розростання рослини.

Хміль можна розмножити пророщуванням насіння, діленням куща або кореневища і живцюванням. Найпоширеніший метод отримання посадкового матеріалу – поділ кореневих відростків.Для цього на початку весни, коли починають зростання молоді пагони, лопатою відокремлюють нащадки довжиною 12-15 см, садять в підготовлений грунт звичайним способом і рясно поливають.

Зелені стебла використовують для живцювання від рослини 3-річного віку. Насіннєве розмноження практикують тільки селекціонери.

Рослина добре розвивається і росте самостійно без догляду і допомоги садівника. Але перші кілька років після посадки хмелю надають необхідні умови:

• територію навколо молодої ліани періодично розпушують і очищають від бур’яну;
• культуру постійно зрошують. Але перезволожувати грунт і допускати застій води не можна – це призведе до загнивання коренів і поразки грибковими захворюваннями;
• кожні 2 тижні в період вегетації хміль підгодовують сумішами мінералів і органікою. Найчастіше удобрювати не можна – це послабить рослина;
• до настання зими у ліани обрізають сухі пагони і листя.

Шишки ліани використовують не тільки для прикраси ділянки, але і в харчових або лікувальних цілях. Тому потрібно знати, коли і як правильно збирати урожай джерел лупуліна.

Квіти обривають з рослини, коли вони дозрівають. Шишки світлішають і набувають золотистий жовто-зелений колір, стають закритими і пружними, «хмільний» запах посилюється. Відігнувши лусочки можна побачити золотистий порошок – лупулин. Ця процедура припадає на кінець літа-початок осені. Якщо суцвіття перетримують і не зривають вчасно, їх цінність значно знижується.

Збирають шишки в рукавичках, щоб не подряпатися. Акуратно, окремо один від одного, відривають кожне суцвіття разом з квітконіжкою, починаючи з великих. Для зручності стебла зрізують, відступаючи від підстави 20 см. Дистанційні частини рослини знищують, щоб запобігти поширенню на ділянці можливих захворювань хмелю.

Зібрані суцвіття вільно розкладають на деку або папері і залишають в затіненому місці. Правильно висушене сировину не втрачає початковий колір і запах. Зберігають шишки в сухому темному місці не більше 3 років.

Якщо рослина посаджено на сонячній місцевості, перезволожений або сусідить з бур’янами, є ризик ураження шкідниками або хворобами різної породи. Вирощування хмелю у відкритому грунті включає профілактичні заходи і прибирання ділянки, це допоможе запобігти появі небажаних гостей на декоративній культурі. Обприскування хімічними препаратами проводять не пізніше, ніж за 2 тижні до знімання врожаю шишок.