Посадка кукурудзи у відкритий грунт і правильний догляд. Хвороби кукурудзи і кращі сорти з описом

Корисніше і смачніше кукурудзи .. тільки кукурудза!

Рослина б’є рекорди за обсягами вирощування в усьому світі. Плоди – качани використовуються для приготування різних страв і консервації, вони також гарні як самостійний гарнір. А як приємно поласувати запашною звареним качаном кукурудзи влітку!

Після висушування насіння стають кормом для домашньої птиці, або застосовуються для перемелювання в крупу, борошно. Зелень згодовують худобі. Отримати унікальний і корисний продукт легко посівом відразу у відкритий грунт. Важливо також визначитися з сортом (сорти розглянемо в кінці статті). Терміни, принципи посадки і догляду універсальні. У даній статті зібрана повна інформація про всі нюанси правильної посадки кукурудзи.

Короткий ботанічний опис

Пряме відношення кукурудза має до сімейства Тонконогі або Злакові, рід монотипний (складається з єдиного виду). Дане однорічна рослина завезено з Мексики. Стараннями селекціонерів отримані різні сорти.

Висота рослини становить 1,5-2,5 м. Чіпкі коріння відмінно утримуються в грунті, що не дає куща навіть з плодами падати (тільки після зливових дощів з сильним вітром кукурудза злегка полегает).

Стебла прямостоячі, діаметром до 5 см, всередині порожнину застелена судинно-волокнистими пучками. Листя великі, ремневідниє, довжиною 1 м і шириною до 10 см з поздовжніми прожилками (центральна прожилка міцна і робить лист спрямованим вгору). Поверхня злегка опушена, а краї листя на зразок аркуша паперу можуть залишити поріз, тому будьте обережні в заростях кукурудзи. Всього на стеблі знаходиться 12-23 листа. Під час цвітіння на верхівці утворюється волоть. Цікаво, що плоди-початки формуються окремо по боках стебла.

На питання, як посадити кукурудзу відповісти не складно. Важливі вибір і підготовка місця, дотримання термінів і способу посадки.

Відповідне місце і підготовка ділянки

освітленість

Кукурудза світло- і теплолюбива. Багато хто помилково думають, що завжди доводиться возитися з вирощуванням розсади. На півдні і в середній смузі Росії насіння кукурудзи безпосередньо висівають у відкритий грунт, розсадний спосіб необхідний для більш холодних регіонів.

Ділянка обов’язково вибирайте в сонячному місці, захищеному від протягу.

попередники

При визначенні місця під посадку важливо врахувати, після чого садити кукурудзу. Добрими попередниками культури є зернобобові, зернові, огірки, томати і коренеплоди. У міжряддях рекомендується висаджувати гарбуз: своїми великими листками вона захистить кореневу систему сусідки-кукурудзи від перегріву. Також поруч не завадять бобові (горох, квасоля), які насичують грунт необхідним елементом азотом.

Склад грунту і добрива

Вимоги до грунту для кукурудзи: добре дренируемая, пухка, поживна земля, звільнена від бур’янів і з помірним рівнем вологості. Для того, щоб не переживати про зростання, розвитку і високої врожайності кукурудзи, слід завчасно потурбуватися про стан грунту.

• Підготовкою грунту займаються не за тиждень і навіть не за місяць до посадки, а ще з осені.
• Щоб земля стала розсипчастою, її необхідно розпушити до глибини 25-30 см. На городі можна зробити це перекопкой лопатою вручну або мотоблоком.
• Закрийте на ділянці калійно-фосфорні добрива відповідно до інструкції виробника і перепрілий гній.
• Якщо грунт кислої реакції, додатково заправте (тільки з осені) кожен квадратний метр 2-3 кг садової вапна.

Безпосередньо перед посадкою навесні знову спушите грунт. Так ви позбавитеся від бур’янів і наситите землю киснем.

Коли садити кукурудзу в грунт і на розсаду?

Посівом насіння кукурудзи у відкритий грунт займаються з настанням тепла, коли відсутня загроза поворотних заморозків і земля прогрілася як мінімум до +12 ° C. На території середньої смуги Росії подібні показники виявляються в кінці квітня-початку травня.

Щоб збирати урожай молодої кукурудзи без перерви, можна посіяти її кілька разів. Тобто сорти з різними термінами дозрівання висівають з проміжком 2 тижні.

Для північних регіонів необхідно вирощування розсади. Посів на розсаду проводять на початку травня, А у відкритий грунт висаджують в перших числах червня.

схема посадки

Схема посадки кукурудзи

Висівають або висаджують кукурудзу у відкритий грунт таким чином, щоб відстань між окремими рослинами складало 40 см, а в міжряддях залишалося по 0,7-1 м.

Чи потрібно обробляти насіння кукурудзи перед посадкою і як?

Як підготувати насіння кукурудзи до посадки фото

Щоб сходи з’явилися через кілька днів, насіння потребують попередньої термічної обробки і замочування. Протягом 5 днів зерна корисно підігрівати при температурі +35 ° C (до речі, цей крок можна пропустити, якщо не впевнені, що все зробите правильно).

Потім насіння замочують в теплій воді приблизно на добу (можна просто на ніч), так, щоб вода лише на пару міліметрів покрила насіння. Якщо буде потрібно більший термін (на 2-3 доби, якщо припустимо, раптово пішов дощ і не змогли посадити) – воду необхідно постійно міняти. Однак пам’ятайте: підготовка насіння може і нашкодити, адже недосвідчені городники просто псують насіння, перегріваючи їх або передержівая в воді.

Скажімо прямо, кукурудза і так зійде, без замочування, правда не так швидко (через два тижні, якщо буде тепло і сиро в землі).

До того ж, якщо ви замочували насіння, а посадите в сухий грунт, буде навіть шкода: зародки можуть загинути від нестачі вологи. Тому якщо замочують, переконайтеся, що земля при посадці буде вологою.

Як садити кукурудзу насінням в грунт

Після підготовки насіння (або без неї) приступаємо до самого процесу посіву. Найбільш вдалим в домашній посадці визнаний спосіб, при якому насіння висаджують в лунки по 2-3 штуки. Ідеальна глибина закладення становить 5-7 см.

• Садити кукурудзу дуже просто: візьміть сапу, зробіть лунку глибиною до 10 см, киньте насіння, і засуньте землю в лунку назад ногою, злегка притиснувши. Усе!
• Відстань між рядами залишайте мінімум 70 см (а краще метр), щоб потім зручно було по ним проходити, коли рослини будуть вище вашого зростання.
• Відстань між лунками в ряду можна скоротити, залишивши близько 40 см.

У лунку з кукурудзою можна висадити також кучеряву квасолю (по 2 насінини). Так ви отримаєте подвійну користь: додатковий урожай квасолі плюс збагачення кукурудзи азотом, адже квасоля сприяє цьому завдяки корисним бактеріям, розташованим у її коренів.

Після появи сходів залиште один найбільш розвинений і життєздатний паросток (деякі городники залишають по два, але рослини будуть не такими потужними). Ще кукурудзу висівають в борозенки, сформовані мотоблоком. Залежно від погоди і підготовки насіння, проростання триває від 2 до 14 днів.

Вирощування розсади кукурудзи

Розсада кукурудзи фото

Для більш прохолодних північних регіонів актуально вирощування кукурудзи розсадним способом. До подібного методу можна також вдатися для отримання більш раннього врожаю. Процес починається з підготовки ємностей і субстрату. Ідеально підійдуть спеціальні касети або індивідуальні стаканчики (паперові, торф’яні, пластикові). Грунтосуміш готують з двох частин компосту, однієї частини піску, однієї частини торфу і невеликої кількості деревного попелу.

• Висівайте насіння по одному, закладаючи на глибину 2-3 см.
• Зростайте при звичайній кімнатній температурі, підтримуйте яскраве освітлення і помірно поливайте без застою води.

У відкритий грунт висаджуйте розсаду кукурудзи шляхом перевалки.Зберігайте земляний кому цілим, тільки в грунт закрийте на 3 см глибше, ніж зростала розсада. Після посадки обов’язковий полив і бажано мульчування перегноєм, скошеною травою і т. Д.

Догляд за кукурудзою у відкритому грунті

Як доглядати за кукурудзою у відкритому грунті

Для отримання врожаю мало знати, як посадити кукурудзу, рослина вимагає відповідного догляду.

Розпушування грунту, прополка і підгортання

Важливим заходом по догляду є прополка, розпушування грунту та підгортання, які проводять з метою боротьби з бур’янами і додання стійкості рослин. При домашньої посадці цим займаються вручну, а в промислових масштабах задіють машини. Стебло кукурудзи товстий і сама рослина велике, тому процедура запобіжить вилягання від дощів і сильних поривів вітру. Також підгортання сприяє активному росту, в окученних посадках довше зберігається оптимальний рівень вологості.

підживлення

За умови посадки на попередньо удобреному ділянці підгодовувати кукурудзу не потрібно. В іншому випадку, на стадії формування пучка з 6 листків, бажано внести рідкі добрива, які значно підвищать врожайність кукурудзи (так-так, ця невибаглива рослина, що дає врожай майже без догляду, може в кілька разів більше!). Застосовують розчин настою коров’яку або курячого посліду. З мінеральних добрив підійдуть аміачна селітра, азотні і калійно-фосфатні.

Поливати кукурудзу рекомендується в період закладки качанів. Надалі при сильному пересиханні грунту ділянку корисно помірно зволожувати, не допускаючи застою вологи.

Збір врожаю кукурудзи

Коли збирати врожай кукурудзи

Як посадити кукурудзу і доглядати за нею, ви вже знаєте. Залишається дізнатися про збір врожаю. Все залежить від кінцевої мети використання.

Початки для варіння або консервації зерен збирають на молочній стадії дозрівання. У таких рослин потемнілі кінчики волоті, пензлик качана може подвянуть, а листя на ньому відокремлюються насилу, зернятка м’які, світло-жовтого відтінку.

А ось кукурудзу на зерно або для попкорну збирають на стадії повної біологічної зрілості. В цей час всі листя пожовтіє, зерна придбають твердість і помаранчевий колір, пензлик висохне.

Яких-небудь суворих правил збору врожаю кукурудзи немає. Досвідчені городники тільки дають деякі рекомендації. Не слід зривати відразу все качани з куща, звичайно збір починають з верхніх, тому що вони зріють швидше. Початок разом з листям на ньому відламують від стебла повністю, очищають і відправляють на реалізацію або зберігання (на зерно). В останньому випадку їх просушують в вентильованому місці і зберігають поза доступу гризунів.

Хвороби і шкідники кукурудзи

На шляху до отримання врожаю такого чудового злаку здатні встати хвороби і шкідники. Слід вміти їх розпізнавати, знати методи профілактики і боротьби.

фузаріоз

Збудники (цвілеві грибки) зберігаються в грунті і на рослинних рештках. Відразу після сходів паросток буріє і відмирає. Хвороба може проявитися пізніше: поверхню зернівки встелена сірим або рожевим нальотом. Для запобігання ситуації висівайте тільки оброблене насіння в добре прогріту грунт, ще з осені прибирайте залишки рослин з ділянки.

пилова головешка

Інфекційна хвороба характерна для південних регіонів вирощування. В такому випадку її збудники залишаються в грунті надовго, оскільки не перемерзають. Уражена волоть перетворюється в курну пухку масу, а початок – в суцільний чорний ком. Необхідно дотримуватися сівозміни, прибирати з грунту рослинні залишки.

пузирчаста головешка

Рослина уражається особливим грибом від чого на початках, віничках і листках з’являються сірі зморшкуваті нарости. Вони відпадають і залишаються на полях, у зв’язку з чим відбувається регулярне зараження. Причиною появи хвороби є посуха і спека, густота посадок. Для посіву відбирайте виключно здорові качани, при необхідності протруюють насіння.

стеблевая гниль

Захворювання притаманне регіонах з вологим кліматом. Ближче до нижньої частини стебла і на междоузлиях з’являються темні плями, незабаром ділянки розм’якшуються і рослина стає ламким. Протруюють насіння, дотримуйтеся сівозміни, удобрюйте грунт.

іржа

На зворотному боці листя з’являються жовтуваті смужки, розповзаються плямами, від чого кущ швидко відмирає. Цукрові сорти найбільш сприйнятливі до хвороби, тому вибирайте перевірені стійкі гібриди. Після збору врожаю ретельно перекопувати ділянку, насіння відбирайте здорові і обробляйте їх перед посівом.

південний гельмінтоспоріоз

Спочатку листя покриваються коричневими і сірими веретонообразнимі плямами, потім в їх центрі утворюється сажистий наліт. Листя качана також вистилають темні освіти, потім загнивають насіння. З першими ознаками ураження краще відразу видалити рослина з ділянки.

коренева тля

Зелені жучки виїдають тканини рослини і кущ гине. Вдамося до використання інсектицидів.

Шведська муха

Її личинки знаходяться в землі і здатні вражати молоді сходи. Листя погано розгортаються, на них з’являються отвори і розриви. Необхідна осіння оранка грунту. Робіть посіви густими, щоб видалити уражену паросток. В крайньому випадку застосуєте інсектицид.

кукурудзяний метелик

Ненажерливі личинки гризуть листя, стебло, а також перші початки. У рослини жовтіють і ламаються листя. Важливо заздалегідь перекопувати грунт і висівати протруєне насіння.

совка

Спочатку пошкоджують листя і вгризаються в качани. З метою захисту важливо знищувати залишки рослин і бур’янів на полях, глибоко орати грунт.

Який сорт кукурудзи краще посадити на ділянці?

Добриня – відрізняється ранніми термінами дозрівання, плоди починають збирати через 2-2,5 місяці після посіву. Висота куща 1,7 м, при зростанні 70 см зав’язуються качани. Дуже солодкий цукровий сорт. Кочан 25 на 5,5 (довжина і діаметр). Досить стійкий до хвороб.

Лакомка – також ранній сорт, дозріває протягом 75-80 днів. Висота від 1,45 до 1,8 м. Початок довжиною 22 см з яскраво-жовтими довгастими насінням. Цінні смакові якості зберігаються після заморожування і консервації.

рання золота – визріває протягом 90 днів. Рослина невисока, стійке в грибкових хвороб. Початки близько 19 см завдовжки з смачними зернами тане консистенції після варіння і консервування.

Спіріт – високоврожайний сорт з середнім терміном дозрівання (90-100 днів). Кущ заввишки трохи більш 2 м, початок довжиною 22 см. Золотисто-жовті великі зерна дуже ніжні і солодкі на смак.

крижаний нектар – з групи сортів пізнього дозрівання (130-140 днів). Становить висоту 1,8 м. Початки довжиною 20-25 см з біло-кремовими соковитими насінням. Їх можна їсти навіть сирими. Лідер врожайності.

Санденс – ранній сорт, дозріває протягом 70-90 днів. При висоті 1,5 м дає 20-ти сантиметрові качани. Зерна світло-жовті і злегка подовжені вживають в свіжому вигляді, піддають варінні і консервації.

Піонер – відноситься до сортів середнього терміну дозрівання. Першу продукцію отримують через 100-110 днів. Призначення виключно сільськогосподарське: силос на корм худобі, зерна – для птахів і кроликів.

Сингента – дозріває 110 днів, при ранньому посіві рослини накривають агроволокном. Гібрид голландської селекції дає високі стабільні врожаї і стійкий до хвороб. Кущі висотою 1,8 м, початок довжиною 22 см з насінням блідо-жовтого відтінку. Рекомендований для варіння.

Джубілі – високоврожайний сорт кукурудзи з терміном дозрівання 80-100 днів. Кущі висотою 2,5-2,8 м. Початки довжиною близько 22 см щільно набиті перламутровими жовтими насінням. Придатний для варіння, консервування, заморожування.