Вказівки Майстра

перець Снігопад

Перець сорти Снігопад користується популярністю у більшості городників зважаючи на високу врожайності, легкості вирощування в тепличних умовах і на відкритому грунті. Овоч характеризується рівномірною схожістю, що робить його цінним в торговельній сфері. В умовах клімату середньої смуги Росії висаджується у вигляді розсади.

опис культури

Снігопад – ранньостиглий сорт перців, що відноситься до першого покоління гібридів. Він зарекомендував себе серед споживачів як універсальний. Кущі великі, характеризуються сильною листяні і потужністю.

сортові характеристики

Опис сорту свідчить, що культура схильна до необмеженого росту. Тому під час періоду активного розвитку гілок на відкритих ґрунтах, пасинки слід вручну видаляти, щоб рослина рухалося вгору. У теплицях контролювати рослина не потрібно. Єдина умова -обов’язковість прив’язка до шпалери або кілків, щоб гілки не зламалися під вагою плодів.

опис плодів

Плоди конусоподібної форми, дуже великі. У довжину вони досягають близько 15 см. Шкірка овоча середньої товщини, гладенька, ніжно-кремового відтінку. М’якоть перцю м’ясиста і соковита. Плоду культури вирощують для вживання в їжу в сирому вигляді, для тривалого зберігання в холодильнику, для приготування зимових заготовок у вигляді консервованих салатів.

переваги культури

Городники цінують сорт Снігопад через його гідності, серед яких виділяються:

• чудовий смак;
• висока врожайність;
• крупноплодность;
• невибагливість в культивації та догляді;
• плоди добре зберігаються і без проблем транспортуються.

Сорт перцю Снігопад завоював особливе місце в городництві. Але для отримання хорошого врожаю необхідно знати нюанси агротехніки овоча.

вирощування розсади

Насіння болгарського перцю культивуються розсадним методом. Коли висаджування молодих кущів планується на відкритих грядках, то підготовка грунту починається в кінці зими або на початку весни. Посадковий матеріал висіваються в контейнери або ящики, і очікується поява перших листочків. Для культивації розсади в теплиці – насіння висівають в землю на початку квітня.

Обробка насіння

Перед посадкою перцю, зерна слід підготувати і обробити: замочити на 20 хвилин в слабкому розчині марганцівки, потім висушити і помістити в грунтовий субстрат. Спеціальну суміш на основі верхового торфу або кокосового волокна, що містить поживні елементи, можна купити в магазині.

Правила посіву

Матеріал висівається в контейнери – проробляються борозенки, поглиблені на 1-2 см. Земля трохи ущільнюється і зволожується. У перші дні контейнери слід поставити в тепле приміщення і додатково накрити склом і плівкою для створення парникового ефекту. Після сходи перших листочків – ємність розкривається і переноситься в більш прохолодну кімнату. Під час росту молодих рослин, необхідно вносити комплексні мінеральні добрива. Підживлення робиться 2-3 рази.
Перед висадкою на відкриті грядки молоді кущі необхідно загартувати. Процес загартування паростків передбачає винесення ємності на вулицю на деякий час. Перші «прогулянки» рослин слід починати з 20 хвилин на свіжому повітрі. поступово збільшуючи інтервал до повного світлового дня.

Висадка болгарського перцю на грядки

Пересадка розсади в грунт проводитися по завершенню легких заморозків, коли земля добре прогріта сонцем. Щоб молоді кущі швидко почали, в землю слід внести добриво і добре розпушити.
Рослини висаджуються вертикально, на відстані близько 50 см один від одного. Кущ з контейнера викопується разом з невеликою кількістю землі. Це робиться для того. Щоб не пошкодити кореневу систему. У період активного росту, під кожен кущ слід внести мінеральні добрива.

рекомендації фахівців

Для хорошого врожаю потрібно керуватися порадами експертів:

1. Болгарський перець світло- і теплолюбна рослина. Вирощувати його краще на добре освітленому місці, прихованому від вітрів і протягів.
2. Кращими попередниками овоча є цибуля, огірки, гарбуз, капуста. Уникати слід ділянок, де раніше були посаджені баклажани, картопля і помідори.
3. Регулярний полив культури забезпечить гарну освіту зав’язей і швидке дозрівання плодів. Рясно заливати грунт не слід. Воду лити потрібно під кущі, уникаючи попадання крапель на листя.
4. Під час вегетації, рази 2-3 під кущі вноситися підгодівля.

Дотримання агротехнологічної і технічної рекомендації забезпечує одержання чудового врожаю. Кожен кущ дає в середньому 55-60 стиглих плодів. Овочівники цінують сорт Снігопад і підкреслюють його високу врожайність, чудовий смак, можливість консервування та вживання в свіжому вигляді, а також за лежкість і легку транспортування. Декоративність перцю забезпечує створення кулінарних шедеврів і композицій. Вирощуючи сорт перцю Снігопад, можна бути впевненим в його унікальності, а характеристика плодів просто вражає.

Трохи про корисність болгарського перцю

Плоди перцю багаті вуглеводами, жирами і білками. У порівнянні з іншими овочами, він містить величезну кількість вітаміну С і провітаміну А, сахарози, фруктози, глюкози, плісахаріди, крохмаль і клітковину, а в хрусткою оболонці – «поклади» алюмінію, кальцію, кремнію, фтору, хлору, кальцію і заліза.
При обробці солодкого білого перцю корисні речовини зберігаються практично в повному обсязі. Він володіє судинорозширювальними, сечогінними, жовчогінними, антисклеротичними, протизастудних, протипухлинні властивості, а також рослина є відмінним жарознижуючим і загальнозміцнюючим засобом.
Свіжовичавлений сік білого болгарського красеня застосовується при хворобах порожнини рота: стоматит, пародонтоз, запалення ясен і кісток.
Снігопад – універсальний овоч для вживання в свіжому вигляді та консервування. Він добре росте в теплому кліматі середньої смуги. У догляді абсолютно невибагливий, а головними перевагами є рівномірне дозрівання і великі плоди.