Вказівки Майстра

Правила вирощування баклажана чорний красень, опис сорту

Баклажан чорний красень – це середньостиглий сорт, який тут вирощували у відкритому і захищеному грунті. Скільки пройде часу від сходів до утворення плодів залежить від того, в яких умовах вирощується овоч. У відкритому грунті врожай знімати можна через 120-140 днів, в теплиці ж перші плоди з’являються на два тижні раніше. Сорт цінується за стійкість до хвороб і здатність давати плоди при поганих погодних умовах.

опис сорту

Сорт отриманий штучно в середині ХХ ст. Характеристики овоча зробили його дуже популярним у городників. Період плодоношення цієї середньоранньої різновиди може скласти два місяці. Максимально великий урожай отримати вдасться шляхом вирощування баклажана розсадою. Рослина компактно і виростає до 70см у висоту. Плоди баклажана сорту чорний красень можуть бути чорною або ж темно-фіолетового забарвлення. Безпосередньо плід може вирости до 20см, а вага його може бути до 900г.Баклажани чорний красень мають надзвичайно ніжну білу м’якоть. Гіркота відсутня. Завдяки цим та іншим характеристикам овоч широко використовується в кулінарії. Сорт вживають в їжу свіжим, після поставлення термічній обробці, закаток.Сорт відрізняється високою врожайністю: при грамотній агротехніки з 1 м² збирають до 9 кг плодів. Плоди зав’язуються чудово, завдяки чому сорт успішно вирощується в парниках і теплицях. Сорт теплолюбний, в середній смузі Росії висаджувати його рекомендується в парниках, що запобіжить проблеми з переохолодженням посадок.

Вирощування розсадним способом

Більшість городників радять застосовувати розсадну технологію вирощування сорту для отримання раннього врожаю. Слід не забувати теплолюбність овоча і тривалий термін вегетації його.

• У південних районах, де з середини квітня вже тепло, висаджування може проводитися безпосередньо в грунт.
• Розсада висаджується в лютому-березні. Успішність плекання багато в чому залежить від якості насіння і правильності догляду, до якого сорт дуже вибагливий.
• Насамперед необхідно правильно підібрати насіння. Рекомендуємо віддати перевагу першій селекції з позначкою F1. Розсада з неї стійка до захворювань і перепадів температури. Грунт для розсади може бути покупної, з нею не повинно бути проблем. При використанні садової землі, її удобрюють, знезаражують від грибків і інфекційних захворювань.
• Використовувані насіння додатково рекомендують обробити в стимуляторе зростання для прискорення поява сходів і того, щоб рослини були життєздатними.
• Буде потрібно і додаткове освітлення, адже молодим посадкам світло потрібен 12 годин на добу, а при посадці в лютому тривалість світлового дня становить максимум 9 годин. Підсвічування забезпечується за допомогою ламп розжарювання або спеціальних фітоламп для рослин.
• Саджанці пікірують на 4-5 тижні після появи сходів. Рослини повинні бути пересаджені в індивідуальну тару, що активізує розвиток коренів і позитивно позначиться на врожайності.
• Доглядати за розсадою не складно. Овочівники мають обприскувати молоді саджанці пульверизатором, здійснювати регулярну підгодівлю, рихлити ґрунт. Готова сильна і здорова розсада гарантує відмінний урожай.
• У відкритий грунт або теплицю саджанці можуть пересідати вже на 80 день після появи сходів. До даного моменту на рослинах є 6-8 повноцінних листків.

Посаджений в грунт баклажан сорти чорний красень починає швидко рости, а плодоносити може почати через місяць. При частих поливах і відповідної підгодівлі плодоношення може зберігатися два місяці. Потрібно лише вчасно знімати урожай, адже тривале перебування на гілках дозрілих баклажанів послаблює материнське рослина, погіршується смак овоча.

Посадка насіння у відкритий грунт

Перш, ніж почати опис, відзначимо, що до даної техніки вдаються лише в південних регіонах. Чорний красень може рости при температурі вище 15 ° C. Будь-яке похолодання може знищити посадку.З цієї причини посадка в грунт можлива при температурі повітря 15-18 ° C. Період вегетації у ранньостиглих сортів триває близько 100 днів, отже, таку посадку виробляти годі й пізніше середини квітня. Подальший догляд за саджанцями простий.Рослини потрібно удобрювати рослини, видаляти бур’ян, своєчасно поливати грядки. Південне сонце насичується баклажан соком і дозволяє отримувати великий урожай смачних овочів!

Грунт для розсади

Земля для висаджування насіння продається в магазинах товарів для городу і дачі. Але зробити суміш можна і своїми руками. Трьома основними складовими якісної грунту є:

• дерен (1 частина);
• перегній (2 частини);
• торф (2 частини).

До цієї суміші додається трохи золи, і виходить хороша родючий грунт для розсади. Землю треба знезаразити розчином води і марганцівки, перед висаджуванням в неї насіння.

формування куща

Ця рослина досить високоросла. Якщо не підрізати його, то витягнеться до метра і більше. Тому після досягнення висоти 13см (35см – максимум), верхівку пріщепляют, а листки і бічні пагони знизу, до першої «розвилки», прибирають.

Чорний красень в кулінарії

• Плоди відрізняються чудовим смаком і мають соковиту м’якоть. Також потрібно сказати про великому вмісті в овочі вітамінів і корисних мікроелементів.
• особливо цінний баклажан взимку і ранньою весною, Коли є нестача корисних мінералів і авітаміноз.
• вживання баклажанів сприяє зниженню ваги, Нормалізації травлення і роботи шлунково-кишкового тракту. У зв’язку з цим багато дієтологів рекомендують включати даний овоч до складу дієт для схуднення – салати і тушковані блюда.

висновок

Баклажан, опис якого ми привели, популярний у наших городників. За умови належного догляду за посадками вдасться отримати прекрасний урожай. Головне виростити життєздатну розсаду, яку можна отримати на відкритому грунті або в стаціонарній теплиці.