Найкращі породи корів молочного напряму

Список порід корів молочного напряму

У всьому світі існує 1080 порід корів. Всі вони діляться на на три великі групи: молочні, м’ясні та м’ясо-молочні. Коли фермер збирається заводити великої рогатої худоби, він чітко повинен розуміти мету створення господарства. І виходячи з цього, брати потрібну породу. При завданні отримати молоко вибираються тільки молочні породи худоби.

Голштинский підвид

Це одна з найпоширеніших і і мають популярність у фермерів. Місце її виведення – Північна Америка. Пізніше вона з’явилася і в Європі. Жирова маса таких корів досягає 600 кг. У рік одна особина приносять 7000 кг молока. Його жирність в середньому – 3,7%.

Якщо ви хочете досягти ще більшого результату в надое, то можна схрестити її з биком чорно-рябої. У такому випадку кількість молока збільшується на 200 літрів. Крім молока, ці корови дуже потрібні фермерам для виведення нових, поліпшених порід худоби.

Джерсейкая

Дана порода є однією з найстаріших. Її вивели в Великобританії. Місцева влада забороняли вивозити таких корів за кордон, щоб зберегти чистоту породи. Зараз даний вид може пристосуватися під будь-який клімат. При гарному догляді і відношенні такі корови стають лагідними і слухняними.

Джерсейська порода корів не входить в десятку самих молочних, але удій також гідний – 3500 кг на рік. Але жирність висока – до 7%. Молоко має жовтуватий відтінок. З нього можуть вийти прекрасні вершки.

Ця порода вперше з’явилася в Шотландії. Маса телиці-первородкі не найбільша – 400 кг. Але під час лактації вона виділяє 5000 кг молока, його жирність – 4%. Корови айршірской породи не переносять жарке, посушливе літо, але добре приживаються в регіонах з холодним кліматом.

Шкури корови пофарбована в біло-червоний колір. Іноді окремі червоні плями вовни дуже чітко видно на білому тлі. Вона швидко дозріває. Бики досягають маси 450 кг у віці 1 рік.

Чорно-строкаті корови

Підвид був виведений в СРСР. Зараз вони тримають третє місце за популярністю в Росії.

У цій корови кілька якостей:

• Велика кількість молока;
• Багато м’яса.

Телята народжуються з вагою 35 кг. Доросла корова дає 6000 кг молока на рік, його жирність – 3,5%. Тіло вони мають велике, подовжене. У зв’язку з цим особинам потрібна більша кількість сіна.

симентальська

Цю породу ви зможете побачити в величезній кількості майже в будь-якій країні. Вона універсальна. Забарвлення біло-коричневий. У рік фермер отримує 5000 кг молока з середньою жирністю – 4%. Окремі особини при відмінному догляді можуть приносити 9000 кг молока за один рік.

Особливо часто такі корови зустрічаються на півдні України, у Воронезькій і Саратовській області. Ідеальні для розведення в дрібних приватних господарствах, так як їм не потрібно особливого корму або умов.

Червона-степова

Особи даної породи родом з Південної України. Вони створювалися для степових просторів і тому з легкістю витримують важкі умови і постійні вітри. Удій молока на рік на одну корову становить 5000 кг.

Забарвлення у них типовий – світло або темно-коричневий. Іноді можуть зустрічатися особини з білими плямами. Жирність молока мала. Для поліпшення продуктивності можна схрещувати таких корів з англерской биками.

Ярославська порода

Велика рогата худоба даного напрямку – кращий в Росії. У таких корів хороша продуктивність молока – 5000 кг на рік, висока жирність м’яса, яка спостерігається вже у молодняка.

Насиченість молока тваринним жиром – 4%. Особи цієї породи мають чорне забарвлення тулуба і білу шерсть на голові. Також може пристосуватися до будь-яких природних умов.

герефордської підвид

Цей вид ви можете дізнатися з білою голові і коричневому тулуба. Саме ці корови дають ніжне мармурове м’ясо. Мають не найвищу молочність.

холмогорские корови

Вперше порода з’явилася в Росії на території Архангельської області.Особи славляться великими обсягами молока (6000 кг на рік) і великим відсотком його жирності. Маса дійної корови – 500 кг. Стадо може досить швидко переміщатися на будь-які відстані.

Їх можна помітити навіть у Якутії. Дуже невибагливий в їжі і побуті. Дають прекрасне за якістю м’ясо.

голландська

Ця порода – найдавніша і сама молочна. Вона була створена в Нідерландах. 33 країни мають щастя розводити цих корів на совій території. Спочатку голландська порода не мала всіх достоїнств. Але в результаті тривалого селекціонування в 20 столітті вивелися сучасні корови даного напрямку. Вони мають добре розвинену мускулатуру і масу.

Продуктивність молока – від 6000 кг на рік. Співвідношення жирності – 4 відсотків. Телята швидко виростають в теличок і биків. Їх вага варіюється від 500 до 900 кг.

фінська порода

Даний вид має в своїй структурі ще три підвиди. Вони мають різні ареали розселення. Далеко не найпоширеніша порода корів.

бура латвійська

Такі породи з’явилися в кінці 19 століття. Особи мають червонуватий окрас по всьому тілу. Кінцівки зазвичай мають чорний колір. Удій молока – 4000 кг на рік жирності не більше 4%. Маса корів – 500 кг.

Дану породу можна побачити в Латвії, Новгородської, Псковської, Ленінградської області і в Білорусі. А ось як виглядає опис породи чеської бурою кози, можна побачити тут.

Тагільський підвид

Крупно рогата худоба був виведений на Уралі. Має прекрасні молочні якості. Особи мають чорно-рябу масть. Корови дають в рік від 4500 кг молока. Жирність висока, іноді доходить до 5,5%. Тварини добре підходять ля клімату Сибіру і Далекого Сходу. Маса корів – 450 кг, маса биків – 800 кг.

Виходячи з усього вищесказаного можна скласти рейтинг найкращих молочних порід:

• Чорно-ряба;
• голштинська;
• холмогорская;
• Ярославська;
• Червона степова;
• Тагільська;
• айршірская;
• Джейрсейская.

Кожну породу ви підбираєте саме для своїх кліматичних умов, факторів змісту, типу кормів і ваших індивідуальних цілей. У напрямку створення покращених молочних порід і далі ведеться робота: виводяться нові породи, удосконалюються старі. В інших наших статтях ви можете ознайомиться з коровами швейцарської породи.

Кращі молочні породи корів

Самі молочні породи корів дозволяють отримувати великі надої, підвищуючи тим самим продуктивність частого або професійного тваринницького господарства. До вибору цих тварин не можна ставитися халатно. Останнім часом розведення корів в Росії стрімко збільшує свою популярність. Вони активно розлучаються багатьма приватними заводчиками і формуються господарствами, які спрямовані на виробництво певної кількості якісної продукції.

Насправді ВРХ молочного напрямку багато в чому відрізняються від інших порід, призначених для отримання м’яса. В даний час налічує близько 15 різновидів, дозволяють отримувати високі надої. Кожна з них має як свої плюси, так і мінуси. Крім того, окремі молочні породи відрізняються відсотком жирності продукції і її обсягами. Ці тварини мають і певні потреби, без задоволення яких домогтися високої удійності не представляється можливим.

Критерії вибору високоудійних порід корів

• прямоту спини;
• обсяг вимені від 110-120 см;
• глибина вимені не менш 25 см;
• кількість сосків;
• ваннообразной або чашоподібні форми вимені;
• порівняно невелику голову і тонку шию.
• наявність помітних вен на поверхні вимені.

Коли постає питання, як вибрати молочну корову, необхідно уточнити вік тварини.

Це особливо важливо при виборі дорослих особин. В даний час відомо, яка вікова група м’ясомолочних і молочних порід є найбільш продуктивною. Найкраще, щоб корівку було не менше 6 років. В цьому випадку вона буде давати теляті, а потім і людині продукт найвищої жирності, причому в значних обсягах.Перед тим як вибирати і купувати корівку, обов’язково потрібно взяти її молоко для проведення аналізу в лабораторії на наявність субклінічної форми маститу.

Характеристика голштинської породи

Деякі заводчики вважають, що це найпродуктивніша різновид. Таким чином, вона є певним еталоном. Багато інші породи корів молочного напряму в значній мірі поступаються їй в плані удійності. Ця порода була виведена на території Америки, але її предки були завезені з Голландії. За останні 10 років голштинские корови були завезені в багато регіонів світу. Продуктивність багато в чому залежить від типу годівлі та умов для вирощування.

Тільки використовуючи науково обгрунтований раціон, можна отримати максимум молока.

Чорно-ряба високоудійних порода корів

Зазвичай вони швидко ростуть, додаючи у вазі по 800 г.

Холмогорская порода корів

Голландська порода корів

Це дуже давня різновид цих тварин. Самі молочні корови, які вирощуються по всьому світу, були отримані при схрещуванні місцевих представників з голландськими. Ці тварини були завезені в Росію ще в 18 столітті і стали основою для отримання ряду інших різновидів. Голландські корови мають великий дебелий корпус. Спина відрізняється рівною лінією. Вона злегка розширена. Вони мають строкате масть з великими чорними і червоними плямами.

Дійні корови мають велике вим’я з добре розвиненими однаковими частками і правильно розставленими сосками.

Ярославська порода корів

Червона степова порода корів

Ці тварини були виведені в Україні близько 200 років тому і в даний час не втратили своєї актуальності. Червона степова корова відрізняється високою стійкістю до різних захворювань. Червона степова молочна порода ВРХ відрізняється незграбним, злегка подовженим корпусом. Голова середнього розміру, посаджена на круп за допомогою короткої складчастої шиї. Цю дійну корову відрізняють злегка піднесена загривок, широкі груди і трохи розширена задня частина.

Телиці важать близько 470 кг, бики – до 900 кг.

Джерсейська порода корів

Телята на ньому швидко ростуть.

Характеристики симентальської породи корів

Які молочні породи корів найкращі: опис і продуктивність

Зміст статті

• Які молочні породи корів найкращі: опис і продуктивність
• На що звертати увагу при виборі корови
• Особливості корови породи джерсі

Найбільш популярні молочні породи корів у нас в країні це:

Голштинский ВРХ

Сама молочна порода корів у нас в країні – голштинська. У рік від однієї такої корови можна отримати 7-10 тис. Кг молока. Батьківщиною цієї породи є Голландія. У більшості випадків голштінкі мають чорно-строкате фарбування. До недоліків корів цієї породи відносять не надто високу стійкість до захворювань і відносну примхливість щодо умов утримання. Статева зрілість у цього ВРХ настає у віці приблизно 9 місяців.

Окремою лінією голштиньского ВРХ є тварини буро-білого забарвлення. Такі корови дають менше молока (до 4-6 тис. Кг в рік), але вважаються менш вибагливими. Молоко у буро-червоних корів жирніше, ніж у чорно-строкатих. Тому таку худобу воліють тримати фермери, власники маслоробень і сироделень.

Червоний степової ВРХ

Чорно-ряба молочна корова

Від ВРХ цієї породи можна отримувати до 2900-6000 кг молока на рік. Виведено чорно-рябі корови були в Росії шляхом схрещування голландського і місцевого ВРХ. До переваг худоби цієї породи відносять міцне здоров’я, здатність здійснювати тривалі переходи, невибагливість в годуванні. Розводять чорно-строкатих корів найчастіше фермери Середнього Уралу та Центральної частини Росії. Статева зрілість у тварин цієї породи настає у віці 6 місяців.

симентальських корови

джерсейської ВРХ

Ця порода, як і всі описані вище, відноситься до високомолочних. Від однієї такої корівки можна отримати від 4 тис. Кг молока на рік. Забарвлення джерсейської ВРХ має світло-бурий.Виведена ця порода була дуже давно, по всій видимості, методом народної селекції. До основних переваг джерсейської корів відносять невибагливість і акуратність щодо пасовищ. Територію випасу такі корівки ніколи не псують. Статевої зрілості ці корови досягають до віку 9 місяців.

Таким чином, найкращі корови молочної породи – ті, що описані вище. Ціна таких телиць зазвичай досить висока. Визначається вартість молодняку ​​ВРХ цього напряму продуктивності найчастіше за вагою. Становить ціна на молочних телиць зазвичай 180-250 рублів за кг.

Огляд 7 найпродуктивніших молочних порід корів

особливості змісту

Молочні корови мають певні якості. Про те, як ретельно слід вибирати молочну корову, відомо кожному твариннику. Перш за все, слід уважно вивчити особливості кожної породи. Особливу увагу потрібно звернути на характеристики вимені. Найбільший удій дають корови з об’ємом вимені близько 110 см і глибиною 25 см.

Буренка за день з’їдає майже 100 кг трави, а потім видає за дві дійки близько 26 л молочка. Корівки досить міцні тварини і все, що їм треба, – це побільше трави. У їжі вони невибагливі і цілий день можуть годуватися на пасовище. Взимку з задоволенням будуть уплітати сіно. Як ви вже помітили, утримання корів не вимагає великих фінансових вкладень.

Кращі породи

Чорна строката

З’явилася ще за часів Радянського Союзу, якщо точніше – в 1959 році. На сьогоднішній день є дві внутрішньопорідні групи, представники яких відрізняються один від одного навіть зовні. Чорна строката має насичений чорний колір і яскраві білі плями різного розміру. Ця корівка відрізняється від тих, яких вирощують на м’ясо. У неї довший тулуб, міцні ноги і велике вим’я.

Кількість молока залежить від умов утримання і регіону. Наприклад, в центральних районах Росії надої становлять 8 тисяч літрів на рік. На Уралі корова цієї породи дає молока менше, проте воно набагато жирніше. Має стійкий імунітет до багатьох інфекційних захворювань.

Чорна строката має ряд незаперечних переваг:

• чудове здоров’я;
• легко адаптується до різних умов;
• жирне молоко;
• спокійну вдачу;
• помірна скоростиглість.

голштинська

Цю породу вважають однією з кращих молочного напряму. Родом корівка з Голландії, хоча в Росію потрапила з США. Вона відрізняється відмінними характеристиками вимені (велика, підтягнуте, з явно вираженими венами), тому дає багато смачного і жирного молока. Колір у корови строкатий з переважанням чорного, вага до 750 кг. Окремі особини досягають 1 тонни.

Голштинська побила декілька світових рекордів. Так, одна корова прожила два десятки років, а її однорічний удій склав більше двох сотень тонн молока. Корови цієї породи неймовірні чистюлі, мають відмінне здоров’я і видають відмінне жирне молоко. Однак щоб надої були високими, корівкам потрібно створити комфортні умови і забезпечити збалансоване харчування.

холмогорская

Це воістину народний вид, так як створена порода в XVIII столітті селянами Архангельської губернії. Фахівці відзначають її як молочний вигляд. Зовні корівки дуже схожі на голландських.

Корова має буру масть. Тулуб прикрашають великі темні плями. Міцна корівка важить близько півтонни.

Продуктивність надоїв залежить від умов утримання і може досягати до 5 тонн в рік. Молоко має жирність 3,7%. Корови мають вим’я середнього розміру. Отримати високі надої від цієї породи досить складно.

Порода невибаглива до умов, плодовита, швидко роздоюють, не схильна до інфекційних захворювань. Їй не страшний суворий клімат. Корівки відмінно себе почувають в Сибіру і Якутії. Головне, щоб в стійлах було сухо і чисто.

Ярославська

Порода стає все більш популярною серед фермерів. Дізнатися цих «красунь» в стаді неважко. Вони пофарбовані в чорний колір з гармонійно вписується білим відтінком голови, ніг, живота і кінчика хвоста.Корівки мають круглий і досить об’ємне черевце з великим вим’ям, а також широко розташованими сосками.

У особин цієї породи практично відсутній підшкірний жир. Незважаючи на те що вони мають невелику вагу, надої складають до 7 тонн на рік. Молочна продукція має високу жирність (4,5%). Представники породи не вимагають складного догляду, споживають мало корму, організм стійкий до лейкозу, отелення проходить легко і без ускладнень.

Червона степова

Таких корів вирощують на Уралі, в Донбасі і Ростові. Вони легко справляються зі спекою, мають хороший імунітет. Маса однієї особини становить 500 кг. Цю корову відносять до порід молочного напряму. За рік вона видає до 5 тисяч літрів молока середньої жирності (4%). Буренка має забарвлення від рудого до темно-червоного. Одним з переваг цієї породи корів, яка має молочний напрямок, є відмінна здатність пристосовуватися до різних кліматичних умов.

голландська

Представниці цієї породи мають чорно-рябу забарвлення. Породу називають скоростиглої. У віці 14 місяців корівка може вже народити теля. Молодняк важить до 42 кг. При дотриманні правил годування щодня теля додає у вазі півкілограма. За лактаційний період корова дає до 6 тонн молочної продукції середньої жирності (4%).

Корови дуже витривалі і легко акліматизуються, тому їх з успіхом вирощують в Східному Сибіру і на Далекому Сході.

Виведена в Шотландії в графстві Айр. Ці корівки можуть претендувати на звання мініатюрних – їх вага близько 450 кг. Порода відрізняється ранньої статевозрілих. Незважаючи на свою компактність, корівка дає в рік до 7 тисяч літрів молока жирністю 4,3%. Дуже вигідно утримувати через невеликої кількості споживаного корму, тому фермери все частіше намагаються вибрати саме цю породу.

Відео «Огляд молочних корів»

У цьому відео ви ознайомитеся з молочними породами корів.