Вказівки Майстра

Терн (тернослива) – сорти, вирощування, особливості

Бідні родичі садових слив – терен і тернослива – дозрівають пізно, продовжуючи сливовий сезон до кінця вересня. Плодоносять вони в найсуворіших умовах, де солодких сортів некомфортно.
Про зимостійкості і говорити не треба, морози до -40 ° С їм дарма.

опис

Терн, або слива колюча (Prunus spinosa), зазвичай багатостовбурний колючий чагарник або невелике деревце. Дає багато кореневої порослі, при розростанні якої утворюються куртини із загальною кореневою системою, іноді на досить великій площі.Тернослива народилася від схрещування сливи домашньої і терну, від якого вона успадкувала високу зимостійкість, стійкість до хвороб, витривалість до несприятливих умов вирощування. Від сливи їй дісталися краще, ніж у терну, якість плодів і більш висока врожайність.
Плоди істинної терносливи вагою до 15 г кисло-терпкого смаку. Однак уже є чимало смачних сортів.Терн невимогливий до грунтів і мириться з недоліком вологи. Не переносить він тільки заболочені і засолені грунти.
Чорно-фіолетові плоди в основному дрібні (2-5 г) терпко-кислого смаку. Однак вміст вітамінів і мікроелементів в них значно вище, ніж в зливі і аличі.Тернослива – одна з найбільш зимостійких плодових культур. Квіткові бруньки в кінці зими і ранньою весною довго зберігають стійкість до зворотних морозів після відлиги. Кореневласні дерева терносливи добре відновлюються після підмерзання надземної частини за рахунок Приштамбовий порослевих пагонів.

Крім того, тернослива стійка до подопреванію і сонячних опіків, а її стовбур до пошкодження хворобами, зокрема цитоспорозом. Тому терносливи використовують як підщепи, штамба і скелетообразователя для сортів сливи, аличі та абрикоса.
Розмножують терносливи в основному кореневої порослю, оскільки черешки погано вкорінюються. Можливо розмноження насінням.

сорти терну

Першим включив терен в селекційну роботу Іван Володимирович Мічурін і отримав 3 сорти терносливи: Терн Солодкий, Терн десертний і Ренклод Терновий, а потім, вже за участю терносливи, нові сорти: Ренклод колгоспний, Ренклод Реформа, Чорнослив Козловський. Вони ще збереглися в старих садах.

Найбільш популярний сорт терну Сладкоплодний ТСХА з кисло-солодкими смачними плодами, терпкість у них майже не відчувається.

Два нових сорти терносливи швидко завойовують популярність в Сибіру і є відмінними обпилювачами один для одного.

сорт Білясувар (На фото нижче). Уродженець сонячного Азербайджану, де є місто з такою назвою, опинившись в Сибіру, ​​розкрився з несподіваного боку. Сіянці проявили чудеса зимостійкості, витривалості і стійкості до хвороб. Вьюота куща до 3 м.

Великі (до 30 г) плоди солодкого, але пріснувато і злегка терпкого смаку, після перших осінніх заморозків набувають потрібної легку кислинку і стають десертними.сорт гордість Сибіру. Майже не відрізняється від справжньої сливи, тільки плоди більш м’ясисті і трішки терпкі.
Сорт дуже урожайний. Гілки ломляться під вагою красивих, великих (близько 25 г), червоно-коралових плодів, і без підпірок не обійтися.Терн запашний-1, Терн запашний-2 – гібриди китайсько-американської сливи Тока з терном. Дерево заввишки до 4 м. Плоди вагою 8-10 г, плоско, фіолетового забарвлення. М’якоть жовта, кисло-солодка, без терпкості, з тонким ароматом абрикоса і суниці. Кісточка невелика, відділяється погано.

Самий смачний сорт терносливи Шропшірская (Shropshire Prune) родом з Англії. Стиглі плоди медово-солодкі без терпкості.

Досить широко поширені сорти: Демсон Біг Мекки, тернослив Лозоватський, терносливи Волзька, Теньковская синя і ін.
Існують декоративні форми терну з плакучою і пірамідальної кроною, з яскраво-рожевими квітками і краснолистние.У ландшафтному дизайні з терну створюють бордюри, живоплоти, групи, надаючи рослинам потрібну форму обрізанням, яку терен дуже добре переносить.

особливості агротехніки

Вирощування терну і терносливи трохи відрізняється від сливи домашньої.
Основні відміну такі.Відстань між рослинами в саду 3-4 м.Крону формують як кущ, віяло, полуштамб, веретено або піраміду.При посадці в ями глибиною і діаметром 70 см вносять тільки 1-2 відра компосту, мінеральні добрива не потрібні. І терен і тернослива в молодості ростуть швидко. Довгі вертикальні прирости відмовляються плодоносити, а при сильному укороченні ріст пагонів ще більше активізується. Відповідно молоді дерева не підживлюють. Спочатку потрібно сформувати крону помірною регулярної обрізанням і відгинанням гілок. А коли вони почнуть плодоносити і однорічні прирости зменшаться до 30-50 см (4-й -5-й рік), тоді можна починати підживлення.

Тернику, як і Попелюшки, мало їдять і багато працюють, але для отримання гарантованих врожаїв догляд все-таки потрібен.
Слід уникати глибокого розпушування в проекції крони і пошкодження великих коренів, інакше будуть страждати і дерево, і садівник – з’явиться багато поросли.
Терн і тернослива не схильні до більшості захворювань кісточкових, завдають великої шкоди слив.

Урожай на зиму

До збирання врожаю приступають, коли плоди терну і терносливи придбають типову для сорту забарвлення: шкірка чорно-фіолетова, м’якоть темно-жовта. Вони мають дуже насиченим смаком і ароматом.З плодів можна готувати джеми, варення, компоти, гострі соуси, а також в’ялити, сушити, заморожувати. Свіжими вони зберігаються в прохолодному приміщенні цілий місяць, а в холодильнику – до трьох місяців.Плоди терну і терносливи надають послаблюючу і сечогінну дію, показані при холециститі, хворобах печінки і нирок, покращують апетит і травлення. Це загальнодоступне шлунковий болезаспокійливий засіб. Навіть невеликою кількістю цих фруктів можна посилити перистальтику кишечника.
За матеріалами Миp Caдoвoда