Щавель – вирощування, посів, догляд
Щавель – вирощування і догляд
щавель належить до тих овочевим культурам, які вважаються необов’язковими до вирощування на городі. Більш того, іноді з ним ведуть боротьбу як з бур’яном. Але є чимало городників, які щороку обов’язково висаджують щавель, пестять і плекають, це, без сумніву, корисна рослина.Чим гарний щавель? В першу чергу, це одна з найперших овочевих культур, які з’являються на наших городах. Буквально відразу після сходу снігу і встановлення тепла, починають пробиватися перші паростки щавлю. З огляду на, що в ньому міститься велика кількість вітамінів, мінералів, білків і цукрів, щавель найкращий продукт в період весняного авітамінозу.
Лікувальні властивості щавлю
У медицині, як офіційної, так і народної, щавель використовують при лікуванні геморою, кровохаркання, різних порушень травлення. Щавель і препарати з нього стимулюють жовчоутворення і жовчовиділення. Подібно листю подорожника, листя щавлю використовуються як антисептики.Протипоказання
Не обійшлося і без цього. Щавель категорично протипоказаний при подагрі і захворюваннях нирок. Не можна його вживати, якщо порушений кальцієво-фосфорний обмін.вирощування щавлю
Вибір місця під посадку
Не можна сказати, що щавель вимогливий до складу і стану грунту. Але краще, якщо при виборі місця під його посадку ви будете керуватися тим, що він буде найкраще рости на збагачених перегноєм супіщаних і суглинних грунтах. Зверніть увагу на те, що обраний ділянка не повинна бути заболочених, на ньому не повинна застоюватися вода. Разом з тим, він повинен бути і помірно вологим. Щавель воліє грунту слабокислі (орієнтовно pH4-5,5). Тому відведена ділянка немає потреби вапнувати. Яскраве освітлення для вирощування щавлю теж не потрібно. Він буде себе добре відчувати і півтіні. На одному місці щавель здатний рости до п’яти років поспіль, але потім місце слід змінити.посів щавлю
Зазвичай його сіють ранньою весною, в залежності від того, коли настане ця весна. У більшості регіонів, цей термін припадає на середину квітня. Але часто практикують і літній посів щавлю, а в регіонах з м’яким кліматом і осінній, під зиму.Для посіву найбільш придатні насіння не минулого року збору, а з дворічним терміном зберігання. Перед посівом насіння щавлю слід підготувати. Досить буде замочити їх у воді або розчині Епін на пару діб.Якщо є необхідність, то грунт на ділянці можна підготувати, внісши в неї гній або компост. Не зайвим буде, і внесення невеликої частки аміачної селітри і калійної солі.Насіння щавлю закладаються в землю на глибину до півтора сантиметрів. Відстань між рядами посівів в межах 12-15 сантиметрів, а між насінням в ряді 8-10 сантиметрів. Якщо вийде гущі, то згодом їх доведеться проріджувати. Сходи з’являться через пару тижнів, але якщо є бажання прискорити цей процес, то можна вкрити посіви щавлю плівкою. В цьому випадку слід очікувати їх появи вже через 5 днів, а то і раніше. Щавель, посіяний ранньою весною, буде готовий до вживання вже в цьому році, до кінця травня. При посіві влітку (червень-липень) ви створите хороший заділ на наступний рік.