Основні селекційні ознаки сільськогосподарської птиці

У ряді країн (Бельгія, Данія, Нідерланди та ін.) При роботі з курми яєчного напрямку в селекційні програми включають показник загальної яєчної маси, отриманої від несучки за продуктивний період. Це показником надають більшого значення, ніж окремо взятим ознаками. Валове виробництво яєць висловлюють такому разі не в млрд. Шт., Як в Росії, а в тис. Т, а виробництво яєць на душу населення – в кг.

якість яєць встановлюють за формою яйця, забарвленням і міцності шкаралупи, кількості і хімічним складом жовтка, білка і шкаралупи. Такі ознаки, як хімічний склад частин яйця, більше носять фізіологічний характер, а такі, як форма яйця, забарвлення шкаралупи і її міцність, рН білка і жовтка більше обумовлені генотипом птиці.

Форма яйця характеризується відношенням його ширини до довжини. Нормальна форма яйця визначається індексом в межах 0,70-0,80. Форма дієтичних яєць має значення при їх транспортуванні і упаковці, а племінних яєць – при інкубації (висновок знижується при використанні яєць неправильної форми).

Маса тіла має різне значення в племінному птахівництві. У яєчному птахівництві селекція спрямована на зниження маси тіла: зі зниженням живої маси можливе підвищення несучості і більш раннє настання статевої зрілості; це сприяє меншому витраті корму на виробництво яєць, збільшення щільності посадки курей при їх утриманні; в м’ясному – на створення ліній курей, здатних давати великий добовий молодняк, який в короткий термін досягає великої живої маси.

заплідненість яєць виражається відсотком запліднених яєць від числа закладених на інкубацію. Показник визначають при просвічуванні яєць на 6-7 добу інкубації. Яйця, в яких не видно розвивається зародок, називають незаплідненими. Однак в цю категорію можуть потрапити і запліднені яйця, в яких ембріони загинули на початку інкубації і не видно при просвічуванні.

Якщо цей показник в батьківських стадах досягає 96-97%, можна говорити про висококваліфікованої роботі фахівців з селекції, годівлі та утримання племінного стада птиці. Заплідненість залежить від кількості і якості самців-виробників. На статеву активність самців і здатність до запліднення їх сперми впливають порода, вік, умови утримання та годування (перш за все, вітамінного). У період линьки і в жарку пору року оплодотворенность знижується.

виводимість яєць виражається відсотком виведеного здорового молодняку ​​від числа запліднених яєць. Характеризує ембріональну життєздатність пташенят. Виводимість яєць залежить від ряду факторів як спадкового, так і ненаследственного характеру. Недолік в раціоні птиці необхідних поживних речовин, тривале або неправильне зберігання яєць до інкубації, погана їх транспортування, порушення режиму інкубації – все це знижує виводимість яєць.

висновок молодняку визначається відсотком виведеного молодняку ​​від числа закладених на інкубацію яєць. Він відображає одночасно рівень і заплідненості, і виводимості яєць. Від відсотка виведення залежить діловий вихід молодняку, а отже, і ефективність роботи не тільки цеху інкубації, а й усього птахівничого господарства.

Селекція курей: селекційні ознаки

Мало хто птахівники наважаться на селекційні експерименти в домашніх умовах, адже подібна робота вимагає певних знань в сфері зоології і генетики. Про те, що важливо врахувати початківцям селекціонерам, ми розповімо далі в статті.

Ознаки для відбору курей

інтенсивність яйцекладки

Коли несучка досягає своєї статевої зрілості, настає активний період дозрівання цих клітин. Внаслідок розриву оболонок яєчника вони надходять в яйцепровід, де утворюється білкова субстанція. Шкаралупа покриває утворилося яйце на замикає стадії в матці. У нормі на освіту одного яйця може піти від 23 до 26 годин. В адекватних умовах утримання кури несуть вже запліднені яйця. Цей процес здійснюється у верхній воронці яйцепроводу.

Відзначимо, що на початкових фазах яйцекладки знесені яйця відрізняються маленькими розмірами, що можна пояснити фізіологічними особливостями несучок. Щоб визначити масу яєць племінних курей, потрібно зважити 3 поспіль знесені штуки в віці 30-52 тижні.

Враховуйте, що на ці показники впливають:

• маса тіла курки;
• терміни її статевої зрілості;
• рівень несучості (що визначається специфікою породи).

В ідеалі для подальшого запліднення за всіма селекційними ознаками підходять наступні параметри:

• маса яйця – 55-65 г;
• несучість -280-300 штук.

життєздатність птиці

Ця ознака добору селекційного поголів’я курей визначається загальними спадковими якостями резистентності. Кожен організм в тій чи іншій мірі вразливий до несприятливих факторів зовнішнього середовища, вірусам і бактеріям. Залежно від показників імунної системи птиці, певного набору генетичних якостей формується показник збереження зграї за конкретно взятий період.

Дані життєздатності племінних курей обчислюються в процентному співвідношенні вижив поголів’я до початкової кількості пташенят. Зазвичай селекційна робота базується на аналізі 17-тижневої птиці, а також результатів досліджень повного життєвого циклу.

методи селекції

• гніздовий спарювання – 5-8%;
• випробувач – 25-42%;
• множник, включаючи показники в прабатьківського лінії – 50-70%;
• вага яєць (ці характеристики передаються по батьківській лінії і повинні бути не нижче за середні значення).

селекційні ознаки

Надалі важливо орієнтуватися на ряд конкретних ознак карного поголів’я. Розглянемо їх докладніше.

несучість

Це найважливіша характеристика кожної несучки, що залежить від періоду її статевої зрілості. Чим раніше курка вступає в цю фазу свого розвитку, тим краща у неї яйцекладка. На основі отриманих даних формується аналіз для племінного стада, сімейства і лінії в цілому.

статева зрілість

Ознака вираховується, виходячи з циклічності дозрівання яйцеклітин несучок. До уваги береться конкретна кількість днів. Відзначимо, що показник визначається по кожній курці окремо, але при цьому враховуються середні дані в межах сім’ї селекційної лінії.

динаміка яйцекладки

Розраховується по тижнях протягом всієї продуктивної фази курки. Також до уваги слід приймати вікову категорію несучок і тривалість яйцекладки, її спад і піковий період. Динаміка визначається в середніх величинах в межах стада.

Характер кривої несучості

Щоб отримати достовірні дані, до уваги потрібно брати показники, отримані на 40-й або 65-68-й тижнях життя птиці. Для цього потрібно відняти можливість ідентичності об’єктивних величин, отриманих протягом тижня або місяця. Для оцінки характеру кривої важливо розглядати отриману інформацію у вигляді графіків.

Для оцінювання цього селекційного ознаки відібраних племінних зразків потрібно зважувати яйця птиці, яка досягла 26-тижневого віку. Інші селекціонери більш достовірними вважають дані, отримані при аналізі життєдіяльності несучок в період з 30-ї по 52-й тиждень від дня її народження.

Збір інформації полягає в індивідуальному поштучному зважуванні кожного 8, 9 і 10-го послідовно знесеного яйця. Таким чином, при обробці зробленого аналізу виводиться середня маса яєць у кожній курки-несучки, а також середні показники в межах сім’ї та селекційної лінії.

конверсія корму

Це вже суб’єктивне оцінювання племінних зразків курей, відібраних протягом тижня. До уваги береться кількість витраченого корму на утримання однієї голови птиці за добу, а також кількість і вагу отриманих за цей період яєць.

Вага курей і півнів

Для аналізу селекційних якостей курячого поголів’я важливі індивідуальні дані живої ваги птахів і несучок. Фахівці радять відштовхуватися від показників:

• маси тіла всієї птиці в 17-тижневому віці;
• маси тіла несучок на 52-му тижні життя.

Наявність генів-маркерів

Це дуже скрупульозна робота, яка новачкам буде не під силу. В процесі селекційних дослідів для отримання чістопородістих пташенят важливо звернути увагу на наявність генів, маркованих певний підлогу:

• смугастість;
• суцільне забарвлення;
• сріблястість і золотисту в оперенні;
• відтінки і відливи пір’я;
• колір і малюнок пуху на добових курчат, а також на дорослій птиці;
• специфіка, відмінності пізнього та раннього оперення;
• швидкість росту пір’я.

генетичні аномалії

Це важливий показник для оцінки ембріонального розвитку зародків. На етапі збору та обробки інформації потрібно розкрити завмерлі на інкубаційному періоді яйця і індивідуально проаналізувати причини, виділивши з них генетичні аномальні явища. Кожне з них потрібно відокремити маркування та кодування.

Збереження молодого покоління

Ця ознака селекції поголів’я передбачає аналіз відмінка, а також причин примусової бракування зграї. Збереження молодняку ​​оцінюється з 17-тижневого віку. Крім того, важливі дані життєздатності зрілої птиці.

У приватних господарствах, як і в промисловому виробництві, важливо проводити суворий відбір самок і самців сподобалася породи курей, не тільки виходячи з характеристик екстер’єру. Півні, як основа половини генетичного фонду виробленого стада, мають для потомства те ж значення, що і несучки. Тому до відбору батьківській і материнській лінії пред’являються особливі вимоги. Сподіваємося, наша стаття вам допоможе в здійсненні задуманих селекційних дослідів.

Правильний відбір поголів’я курей для виведення курчат

Автор: Курочка Ряба

Привіт, дорогі читачі і читачки. У сьогоднішній статті ми опишемо правильний відбір поголів’я курей для виведення курчат. Для роботи з вихідними лініями кросів або «чистої породою» використовують індивідуально-сімейне (комбіновану) селекцію за показниками сімей та індивідуумів.

При цьому оцінюють виробників за якістю потомства в разі збереження специфічності лінії або породи, використовуючи значне селекційне розподіл за основними ознаками.

Для відтворення сімейств, порід, прабатьківських форм кросів, перевірки ліній і форм на сполучуваність застосовують масову селекцію.

Ознаки для відбору курей

У кожній лінії кросу або породи відповідно до їх призначення визначають комплекс кількісних і якісних ознак, за якими ведеться селекційна робота. Залежно від спеціалізації лінії в кросі (батьківська чи материнська) і цілі селекції виділяють основні і додаткові ознаки.

Як правило, в материнських гілках основною ознакою є несучість. Підвищення або збереження на досягнутому рівні є складним завданням. Тому в селекційну програму, крім абсолютних величин несучості, включають окремі її елементи:

• темп нарощування і спаду,
• рівень піку яйцекладки і його тривалість,
• довжина циклу,
• стабільність яйцекладки за період.

Відбір поголів’я курей для підвищення несучості базується в основному на показниках сім’ї. Оскільки мінливість цього показника в значній мірі залежить від умов зовнішнього середовища.

Особлива увага приділяється сім’ям та родинам з вищою яйценоскостью у початковій несучки.

У цьому випадку одночасно враховують дві ознаки:

1. інтенсивність яйцекладки;
2. життєздатність птиці.

Другим основним ознакою є статева зрілість. Чим раніше вона настає, тим вище несучість.

Вага яєць в програмах селекції материнських ліній хоча і не є основною ознакою, але йому слід приділяти значну увагу, особливо в перший час яйцекладки, оскільки зайва вага означає більший вихід інкубаційних яєць.

Для селекціонерів, які працюють з яєчними курми жива вага є контролюючим ознакою: чим вище жива маса, тим більше витрати кормів на одиницю продукції.

Селекція за живою вагою ведеться для зниження його до оптимального рівня, тобто того рівня, при якому буде досягнута максимальна продуктивність, а коефіцієнти кореляції між цими ознаками будуть невисокими позитивними (в межах 0,05-0,15).

методи селекції

Методами сімейної селекції підвищують життєздатність птиці за показниками збереження молодняка і дорослої птиці. Перевага надається тим сім’ям, в яких відсутня або ж бачимо мінімальний відхід птиці.

Співвідношення груп курей в племінних заводах:

• Гніздового спарювання: 5-8%
• Випробувач: 25-42%
• Множник (в т. Ч. Прабатьківського стадо): 50-70%

У селекційних програмах батьківських ліній кросів на перше місце ставиться вага яєць. Ця ознака характеризується досить високими коефіцієнтами успадкування і передається нащадкам по батьківській гілці.

Інші показники при цьому повинні бути не нижче за середні значення по лінії.

Селекційні ознаки на відбір поголів’я курей

• несучість – кожну несучку оцінюють за результатами початкового періодів яйцекладки. На основі даних по кожній несучки розраховують дані для сімей, родин, мікроліній і по лінії в цілому;

• статева зрілість, в днях – визначається по кожній несучки з розрахунками середніх величин по сім’ям, родинам, мікролін і лініях;

• потижневий динаміка інтенсивності яйцекладки за продуктивний період, вік птиці при досягненні 30%, 50% і піку яйцекладки, величина піку в процентах, його тривалість в днях або тижнях, темп спаду несучості та інше – визначається в середньому по стаду;

• характер кривої яйцекладки за оцінюваний період (40 або 65-68 тижнів життя) – визначається шляхом вирахування ймовірності різниці фактичних щотижневих або щомісячних величин від стандартної кривої у вигляді t-критерію;

• вага яєць і його компоненти. У 26-тижневому і в бонітіровочние віці (30 і 52-го тижня життя) індивідуально зважують 8-10 послідовно знесених кожної несучкою яєць, обчислюють середню масу яєць по кожній несучки, сім’ї, родини, мікроліній, лінії, в грамах. Варіабельність показника ваги яєць у відсотках обчислюють по кожній несучки на основі даних індивідуального зважування яєць. Визначається також потижневий динаміка маси яєць за період яйцекладки по сім’ях;

Удачі вам і успіхів!

Поділіться матеріалом в соціальних мережах – нехай ваші друзі теж дізнаються про відбір поголів’я курей!

Підпишіться на оновлення сайту, і ви завжди будете першими отримувати нову, цікаву інформацію про пернатих красунь.

Дивимося відео від Володимира.

У коментарях ви можете додати свої фото курей несучок, півня і курчат!
Сподобалася стаття? Поділися з друзями в соц.сетях:

Як вести селекцію

Спробуємо відібрати на плем’я кращу птицю.

Які вимоги висувають селекціонери до виробників, тобто до півнів і курей, що відбираються для схрещування?

Птах повинна відповідати стандарту – так називаються встановлені ознаки породи.

Якщо не стежити за чистотою породи, то потомство нашої птиці з часом втратить свої хороші якості.

Тому молодому птахівників при роботі над продуктивними якостями стада можна упускати ознак породності.

Але ось знайдені півень і курка з хорошими породними якостями. Чи можна вважати, що цього достатньо для племінної роботи?

Ні, у птиці повинно бути ще сильне, міцна статура і квітуче здоров’я.

До парування відбирають курей не молодше семи-восьми, а півнів – десяти-дванадцяти місяців.

Досвід навіть показав, що кури-двухгодовічкі і цілком розвинені молоді півні дають найбільш сильне, живуче потомство.

Ось чому час виведення курчат для несучість і племінного стада має дуже велике значення. Пізні виводки до настання зими не встигають розвинутися і тому не дають хороших зимових несучок і не придатні на плем’я.

Кращі місяці для виведення – березень-квітень.

Парування птахи починають в січні, а підготовку, тобто посилений підживлення курей і півнів, виробляють з осені. Для підживлення самців в пташниках на висоті 40-45 сантиметрів від підлоги підвішують півнячі годівниці із зерном, доступні півнів і недоступні курям, у яких шия коротше півнячої.

Тепер підходимо до найголовнішого – до походження птиці.

Щоб легше стежити за походженням, заводчики ведуть племінні книги, куди заносять всі

найважливіше про птаха і її предків, наприклад несучість, вага яєць, вилупляемость курчат, довговічність.

Звичайно, не завжди і не скрізь вдається отримати для своєї роботи птицю з родоводом, з селекційного розсадника.

Але цим юному птахівників бентежитися не слід.

Почати можна з здорових, гарних птахів будь-якого продуктивного стада і потім вивести власних рекордистів з родоводом і високою продуктивністю.

У кожній справі і у кожного фахівця є свої знаряддя та інструменти.

Є вони і у селекціонера-птахівника.

1. Кільця і ​​мітки для птиці.

2. Плоскогубці для затиску кілець.

3. Пробойник для мітки курчат.

4. Ваги для зважування птиці.

5. Селекційний столик Для яєць.

7. Контрольні гнізда.

9. Відбірковий садок для птиці.

10. Селекційні мішечки або коробки для яєць.

11. Картки індивідуального обліку.

12. Ваги для зважування яєць.

Цей набір необхідний в кожному селекційному розсаднику. Для роботи у себе на пташиному дворі можна обмежитися найнеобхіднішим.

Замість металевих циплячьих міток можна мітити пробійником, який легко виготовити в будь-який слюсарній майстерні.

Дорослої птиці на ногу замість кілець можна нашити кольорові смужки з якої-небудь тканини, змінюючи їх у міру зносу, раз чи два на рік.

Контрольні гнізда і ловчий гак неважко змайструвати самому за допомогою пилки і молотка.

Для племінної книги і карток найзручніше використовувати звичайну учнівський зошит. Контрольні гнізда-пастки допоможуть нам враховувати яйця.

Звільняючи курку з гнізда, ми записуємо на шкаралупі номер її ножного кільця, день і місяць знесення яйця.

Потім яйця зважуються, але не кожен день, а тільки перші п’ять-десять днів кожного місяця. Середня вага за п’ятиденку вважається за вагу яйця даного місяця.

День знесення яйця записують в картку, несучість відзначають хрестиком.

Але ось настав час виведення.

Відберемо яйця від кращих курей-несучок і закладемо їх в інкубатор.

На дев’ятнадцятий день перекладемо яйця в заздалегідь приготовлені марлеві мішечки. У кожен з таких мішечків разом з яйцем опускається і квиток із записом номера курки, що знесла яйце. Мішечки сколюють. Після вилуплення курчат приступаємо до їх кільцювання.

Робити це треба дуже обережно, в теплій кімнаті, щоб не застудити курчат.

Роботу зручніше проводити удвох.

Один дістає курчати з мішечка і тримає його в руках; інший витягує крило і просмикує мітку або пробійником проколює лапку.

При обережному поводженні курчата переносять операцію легко і безболісно.

Зараз же після кільцювання в племінну зошит записуються номери курчати і його матері.

Тепер займемося племінним листом нашої рекордистки. Відзначимо номер або кличку півня, з яким спаровуються курка, потім число яєць, закладених в інкубатор, і кількість виведених курчат.

До осені запис слід поповнити вижили і відібраними на плем’я півниками і курочками – дочками і синами рекордистки.

Під кінець другого і третього року заповнимо останню графу племінного листа – тут буде показана носкість дочок і внучок рекордистки.

Таким чином, легко буде встановити, чи здатна вона передавати свою високу несучість потомству, або ж ні.