північний ківі

Виявляється, екзотичний плід ківі можна вирощувати і в середній смузі Росії, а не тільки в субтропіках. Йдеться про різновиди ківі і правильно буде називати цю рослину актинідією.

Самим холодостійких ківі є сорт актинідія коломікта. Також є такі сорти як пурпурна актинідія, аргута і полігамію. До речі, наукова назва звичного ківі – актинідія китайська. У нас вона не росте, але може плодоносити в Криму і на Кавказі.
Актинідія коломікта – це ліана, але без опор може сформуватися як дерево висотою до півтора метрів. Під час росту і плодоношення дерево необхідно підв’язувати, щоб ствол не викривлявся, і не ламалися гілки під вагою плодів.

Актинідія – дводомна рослина і для гарного запилення на ділянці необхідні як жіночі, так і чоловічі саджанці. Визначити стать можна тільки під час першого цвітіння – жіночі квітки не мають маточки, а тільки волохаті численні тичинки. У чоловічого квітки є товкач і більш рідкісні тичинки навколо, і вони стерильні. Однодомні кущ можна зробити штучно, прищепивши на кущ живці з жіночого або чоловічого рослини.

Актинідію можна виростити самостійно, через посів насіння або живцюванням. Насіння можна дістати з куплених на ринку плодів або замовивши такі поштою. Слід пам’ятати, що вони здатні зберігати схожість тільки в перші півроку – рік.

Вона плодоносить в середині літа, тому насіння для посіву промивають, підсушують і зберігають до зими. Щоб рослини дружно зійшли, актинідії необхідна процедура стратифікації. Для цієї мети треба в січні посіяти насіння в горщик з грунтом, на який попередньо укласти щільно сніг. Насіння розкидати по снігу, накрити кришкою або пакетом з дірочками і виставити на холод, наприклад, в зимуючу теплицю. Через місяць горщик забрати в приміщення з температурою повітря 5-10 градусів. Коли сніг розтане остаточно, переносимо горщик на веранду або засклений балкон, з температурою повітря 14-18 градусів.

Нехай горщик завжди буде накритий пакетом, але з доступом повітря (робимо кілька отворів). Коли проклюнутся насіння і здадуться білі хвостики, можна потроху присипати їх піском, щоб паростки краще вкорінюється. У перший рік сіянці вирощують в півтіні – в ящиках або в грунті. На зиму їх бажано вкрити листям, щоб уберегти від морозів. На другий рік рослини можна распикировать, якщо є загущенность. Перше цвітіння може наступити через 5-6 років – це суттєвий мінус такого методу. У разі живцювання або ділення куща актинидия вступає в плодоношення значно раніше. Зелені або здерев’янілих живців можна нарізати все літо і вкорінювати в саморобних тепличках. Держак повинен мати 4 нирки, нижній кінець ріжеться навскіс, а верхній – прямо, все листя обриваються.

В ящик з родючим грунтом (перегній і листової опад) під кутом в 45 градусів встромляються живці і ховаються поліетиленовим пакетом з декількома дірочками для доступу повітря. Ящик найкраще залишити на вулиці в півтіні. Регулярний полив і провітрювання обов’язкові для якнайшвидшого вкорінення. Коли прокинуться верхні нирки і здадуться листочки, пакет знімаємо і дорощують сіянці до самої осені. Під зиму ящик можна занести на прохолодну веранду з постійною температурою не нижче 10 градусів тепла або залишити зимувати в теплиці, укривши листовим опадом або агріл. На другий рік такі саджанці висаджуються на своє постійне місце.

Актинідія володіє лікувальним ефектом, причому корисні не тільки плоди, а й листя. У плодах актинідії міститься речовина – натуральний аналог аспірину. Ягоди показані людям, що страждають серцевими захворюваннями, при проблемах з кишечником, кашлюку і ревматизмі. Актинідія володіє також глистогінним ефектом і її можна давати дітям для профілактики гельмінтозу.У догляді ця рослина зовсім непримхливе – досить його добре поливати і забезпечити опорами-перголами. На жаль, плоди у актинідії обсипаються, тому під час плодоношення під ліаною бажано натягувати сітку або розкладати полотняні мішки.

Всім хороший північний ківі – він в міру декоративний, а його плоди дуже смачні і корисні. Варто з ним подружитися!

Актинідія користується в останні десятиліття підвищеним попитом дачників і садівників-любителів. Привертають увагу не тільки ягоди високих смакових якостей і цілющих властивостей, але і самі рослини, що представляють собою екзотичну ліану, якій можна оповити альтанку, огорожу, зробити декоративну зелену ширму, що маскує господарські будівлі.
що корисного
Смак плодів актинідії дуже приємний, з сильним ананасовим запахом, кислувато-солодкий, м’якоть ніжна, що тане. Хороші смакові якості визначають висока цукристість і помірна кислотність. За вмістом вітаміну С актинідія коломікта відноситься до числа рекордсменів серед плодових і ягідних культур – його у багато разів більше, ніж в чорній смородині, лимоні, апельсині, а деякі сорти наздогнали вже за цим показником шипшина. Дві-три ягоди можуть задовольнити добову потребу у вітаміні С. Листя актинідії також містять біологічно активні речовини.
Народна медицина використовує актинідію при гіповітамінозах, цинзі, туберкульозі, кашлюку, карієсі зубів, при деяких захворюваннях шлунка і кишечника, при млявому травленні і запорах, при фізичній і розумовій перевтомі.
стій плодів або сухого листя здавна використовується в Китаї та Японії при ревматизмі, функціональних порушеннях мозкового кровообігу.
Важливо не залишати жіночі особини без чоловічої уваги
Актинідія – багаторічна деревна листопадна ліана. Для садівників цікаві два види – коломикта і аргута. Рослини актинідії дводомні. Для отримання повноцінних врожаїв необхідно мати і чоловічі, і жіночі рослини (на 5 жіночих екземплярів 2 чоловічих). Ця культура вимоглива до вологості грунту, що обумовлено неглибоким розміщенням кореневої системи і наявністю великої поверхні, що випаровує листя. Віддає перевагу добре дренованих, родючі суглинні грунту з високим вмістом гумусу. Актинідія – рослина світлолюбна, але може миритися і з невеликим затіненням. Найбільшою морозостійкістю володіє коломикта. При гарному догляді актинідію на одному місці можна вирощувати до 50 років.

Актинідія коломікта є найпоширенішим морозостійким видом актинідій, який отримав визнання на території Росії. Перші культурні сорти вивів ще в минулому столітті Мічурін, який називав рослина північним виноградом. Одним з представників актинідій є і всім відоме ківі.

Актинідія коломікта: корисні властивості

Про корисність ківі знає кожен, в першу чергу даний плід багатий вітаміном С. Актинідія коломікта не відстає по корисним властивостям від свого теплолюбного побратима. Вміст вітаміну С в плодах рослини становить понад 2000 мг (в 100 гр плодів). Наприклад, чорна смородина має 350 мг.

Але, не дивлячись на високу концентрацію «кислого» вітаміну, ягоди актинідії мають солодкий смак. Це можливо завдяки дивовижній збалансованості цукрів і фруктових кислот. Тонкий смак плодів актинідії поєднується з ніжним ароматом. Ліана багата і іншими корисними речовинами – пектином, каротинами, вітамінами групи В і РР.

Актинідія коломікта: декоративні властивості

Крім харчової цінності, рослина відрізняється своїми декоративними якостями. «Північний виноград» є швидкозростаючою ліаною, за сезон виростає на півтора-два метри. Відмінною рисою є те, що рослина не вимерзає під час зими. Дана властивість враховують при декоруванні актинідією парканів, стін, непривабливих куточків саду. Ліана прекрасно підходить для невеликих садів, так як займає зовсім небагато місця.

Досить цікаво виглядають чоловічі особини рослини, що відрізняються ряболисті. Листя цих ліан на початку літа поступово, починаючи з кінчиків, біліють, а потім отримують рожево забарвлення.

Висаджувати рослину слід навесні, до розпускання бруньок. Однак якщо необхідно посадити ліану восени, то шанси вкорінення залишаються також високими (восени використовують черешки з корінням).

Рослина відноситься до довгожителів, на одному місці може рости близько 50 років. Тому для посадки необхідно підготувати велику яму, на дно якої слід для дренажу покласти керамзит, гравій або биту цеглу. Потім необхідно додати легку родючий грунт, яку готують з перегною або суперфосфату з компостом, золи і садової землі.

Актинідію коломікту опускають в яму таким чином, щоб після усадки землі коренева шийка ліани залишалася на рівні грунту. Тому яму для посадки необхідно готувати заздалегідь, щоб вона справила усадку.

При вирощуванні слід враховувати, що рослина є дводомних, і для його плодоношення потрібні жіночі та чоловічі особини. Для кращого запилення поруч висаджують 2 чоловічих втечі і 5 жіночих.

Актинідія: вирощування і догляд

У перший рік рослина слід добре утеплити, якщо посадка проводилася восени. Надалі ліана зміцніє і зможе перечекати зиму навіть при сильних морозах (до 40 градусів) прямо на опорі.

Рослина невибаглива, для успішного росту і хорошого розвитку йому спочатку потрібно правильна посадка в слабокислу легкий грунт і хороший дренаж.

Для розвитку актинідії необхідно багато світла і добре зволоження, однак не варто лити надмірну кількість води.

За бажанням рослина можна вивести і з насіння, в майбутньому сіянець стане ще більш стійким до кліматичних умов.

Актинідія коломікта: плодоношення

Дорослий кущ за сезон дає до 7 кілограмів плодів, які рослина починає приносити з 3 роки життя, збільшуючи кожен сезон свою врожайність. Зеленуватих відтінків ягоди (схожі на ківі) мають вагу до 5 грамів, відрізняються тонкою шкіркою і приємним смаком.

При зборі врожаю виникають складнощі, які пов’язані з неодночасним дозріванням ягід і їх осипання. Щоб не втратити урожай, під кущ рекомендується постелити шматок тканини або плівки.

Рослина має безліч різновидів. Широке поширення отримали такі сорти актинідії: Вафельная, Виноградна, Изобильная, Королева саду, Монетка, Надія, Незнайомка, Робінзон.

Зараз в супермаркетах ківі можна купити в будь-який місяць року. Ці корисні багаті вітамінами плоди привозять з країн з тропічним кліматом.

Ківі – це назва одного з видів актинідії. Повний ботанічна назва цього фрукта – актинідія китайська (Actinidia chinensis). Рослина це теплолюбива і не годиться для вирощування в нашому кліматі.

Однак, існує кілька морозостійких видів актинідії, найвідоміший з яких – актинідія коломікта (Actinidia kolomikta).

Перші культурні сорти були створені на початку 20 століття самим Мічуріним, який дуже зацікавився поєднанням зимостійкості рослини і корисних властивостей його плодів. Він називав актинідії коломікта північним виноградом і вважав, що у цій фруктової ліани велике майбутнє серед садових культур в кліматі середньої смуги.

Актинідія коломікта вважається самим морозостійким видом, адже вона витримує морози до мінус 40 ° С – і це без укриття!

Корисні властивості актинідії

Напевно, всі знають, як корисні плоди ківі, як, зокрема, вони багаті вітаміном С. Актинідія коломікта по корисним властивостям анітрохи не відстає від своєї теплолюбивой родички.

Вміст вітаміну С в актинідії становить близько 2000 мг% (для порівняння – в чорній смородині міститься приблизно 350 мг% вітаміну С).

Незважаючи на високий вміст вітамін С, плоди актинідії залишаються солодкими на смак – оскільки кількість фруктових кислот і цукрів в них дивно добре збалансовано.Смак актинідії дивно тонкий, до нього додається ніжний аромат цих ягід.

Актинідія багата і іншими вітамінами і біологічно активними корисними речовинами – вітамінами B1 і B2, PP, каротинами, пектин.

Декоративні властивості актинідії

Крім харчових корисних властивостей, актинидия відома і своїми декоративними якостями.

Актинідія коломікта – це швидкозростаюча ліана, за літо вона виростає на 1,5-2 метра. Під час морозів вона абсолютно не вимерзає, так що це одне з небагатьох рослин-верхолазів для середньої смуги, які можна використовувати для декорування стін, заборів, непривабливих куточків саду.

Стебла актинідії в’ються по опорі вгору, тому ця ліана ідеально підходить для невеликих садків, оскільки займає зовсім мало місця.

Чоловічі особини актинідії на додачу ще й відрізняються ряболисті, Що виглядає досить цікаво. Листя у цих рослин починаючи з кінця травня-початку червня розпочинається поступово з кінчиків біліти, а потім рожевіти.

Актинідія коломікта – побілілі листя чоловічої особини в кінці весни

Влітку листя у чоловічих особин червоніють

Актинідію можна успішно використовувати для декорування

Стиглі плоди актинідії коломікта

посадка актинідії

Висаджувати актинідію рекомендується по весні, до того, як розпустяться бруньки. Але якщо посадка актинідії припала на осінь – шанси вкорінення теж досить великі (восени висаджують окоренной живці).

Актинідія може рости на одному місці більше 50 років, Тому яму під посадку рослини готують велику (60х60 см). На дні ями обов’язково влаштовують дренаж з битої цегли, керамзиту або гравію. Потім засипають яму – потрібна легка родючий грунт. Її потрібно готують з садової землі, золи, перегною або компосту і суперфосфату.

Актинідію садять таким чином, щоб після усадки коренева шийка рослини залишалася на рівні грунту. Тому яму під рослину потрібно готувати заздалегідь, щоб при усадки коренева шийка НЕ ​​заглибити.

При посадці враховуйте, що актинідії – дводомні рослини, тобто для плодоношення потрібні чоловічі та жіночі особини. Для найбільш оптимального запилення рослини зазвичай висаджують поряд з розрахунку на 5 жіночих особин – 2 чоловічі.

Вирощування актинідії коломікта

У перший рік після посадки актинідії коломікта потрібно буде утеплити – особливо якщо посадка проводилася восени. У наступні роки зміцніле рослина буде добре зимувати прямо на опорі навіть при сильних морозах.

актинідія невибаглива. Для гарного росту і успішного розвитку їй потрібна спочатку правильна посадка в легку слабокислу грунт з хорошим дренажем.

Для вирощування актинідії ще потрібно багато світла і достатню кількість вологи. Але хоча вона не любить посуху, перезволожувати рослина також не можна.

При бажанні актинідію можна виростити не тільки з живців, а й з насіння. Так, це зажадає більше часу, але зате таке сіянець, вирощений прямо у відкритому грунті буде ще більш стійким по відношенню до погодних умов.

Насіння актинідії ви можете придбати у наших партнерів онлайн.

купити насіння

купити насіння

плодоношення актинідії

З дорослого куща актинідії можна зібрати до 7 кг. плодів за сезон. Плодоносити рослина починає з 3-4 року і з кожним роком урожай збільшується.

Плід актинідії – ягоди вагою 1-5 гр. (В залежності від виду) різноманітних зелених відтінків з тонкою шкіркою і приємним смаком, почасти схожим на ківі.

При зборі врожаю є невеликі труднощі, пов’язані з тим, що ягоди актинідії встигають неодночасно і обсипаються, коли здивуєш гілки. Цю складність можна легко вирішити, підстеливши під кущі актинідії з встигати ягодами шматок плівки або тканини.

Зате у нерівномірного дозрівання плодів актинідії є і зворотна сторона. Плюс полягає в тому, що ягодами можна ласувати досить довгий період – зазвичай 1,5-2 місяці. Зазвичай плоди актинідії встигають в серпні-жовтні.А для ранніх сортів цей термін може зрушуватися на місяць раніше.

Кращі сорти актинідії коломікта

Назва сорту актинідії коломікта