Готуємо з користю: ​​печериці в мультиварці

В мультиварці можна варити, смажити і парити. Звичайно, останній спосіб приготування найбільш корисний: він найчастіше використовується в дієтичному харчуванні. Ми будемо готувати шампіньйони в мультиварці різними з вище перерахованих способів.

Готуємо страви з печериць в мультиварці. Цей процес вас захопить, дуже багато дивовижних страв ви в ній приготуєте. Вибираємо вподобаний рецепт. Підбираємо і готуємо продукти. Задаємо режим для того або іншого блюда, визначаємо час приготування, закриваємо кришкою. Готується їжа швидко, просто і смачно. Має апетитний вигляд.

Дуже смачні гриби на пару

Складно зберегти з роками здоров’я і фігуру, харчуючись жирним і смаженим, а тому треба іноді давати своєму організму відпочити від важкої їжі: порадувати себе і близьких, приготувавши печериці на пару в мультиварці. У приготованих на пару грибочки максимально зберігаються всі корисні речовини: рівнозначно тому, як якщо їх запекти в духовці. Грибочки не втрачають своїх властивостей – пружності і аромату. Такий спосіб приготування останнім часом користується великою популярністю. На сторінках кулінарних сайтів в мережі Інтернет можна знайти безліч цікавих рецептів страв, приготованих на пару. У комплекті до кожної мультиварці йде вставка з пластику з отворами (контейнер-пароварка), яка вставляється в основну чашу, саме завдяки їй можна готувати на пару.

• гриби – 300 гр .;
• сіль, перець – за смаком;

Гриби ретельно промиваємо холодною водою, даємо воді стекти. Далі викладіть їх у велику миску, посоліть, поперчіть. На решітку з отворами викладіть цілі грибки капелюшками вниз. До речі, можна приготувати шампіньйони на пару зі стручкової квасолею або іншими овочами на ваш розсуд. Готувати 5-10 хвилин в режимі «варіння на пару».

Подавати соковиті ароматні грибочки можна як самостійну страву, так і з гарніром, посипавши свіжою дрібно нарізаною зеленню. Цей рецепт неодмінно оцінять панночки, які кожен день ламають голову над тим, як не набрати зайву вагу, але в той же час не залишитися голодною.

Печериці в сметані

Приготуємо найніжніші печериці в сметані в мультиварці. Має вийти легке блюдо, яке може стати чудовою альтернативою тушкованим в соусі м’яса або риби.

• печериці – 400 гр .;
• ріпчаста цибуля – 1 головка;
• сметана не нижче 20% жирності – 1 склянка;
• сіль, перець – за смаком.

Будемо готувати без масла. Гриби помити, очистити, нарізати пластинками. Лук очистити, дрібно нарізати. У чашу одночасно висипаємо наші продукти. Солимо, перчимо, виливаємо сметану і ретельно перемішуємо. Закриваємо кришкою, виставляємо режим «Гасіння», печериці зі сметаною тушкуємо хвилин сорок. За 10 хвилин до готовності всипаємо в гриби дрібно порізану свіжу зелень.

Подавайте з будь-яким гарніром. Якщо ви відчуваєте, що ваш організм втомився від важкої їжі, то подібна їжа стане для нього порятунком. Наситившись і вгамувавши почуття голоду, ви залишитеся у відмінній формі і гарному настрої.

Фаршируємо печериці та готуємо в «чудо-каструлі»

Ми звикли фарширувати великі овочі, а з грибочками, звичайно, доведеться повозитися, але це того варто. Те, що у нас повинно вийти, заслуговує овацій, тому що це фаршировані печериці в мультиварці. Незвичайне блюдо, яке можна приготувати до якогось знаменної події.

Ознайомимося для початку зі списком необхідних продуктів:

• великі гриби – 10 шт .;
• м’ясний фарш – 200 гр .;
• сир твердий – 100 гр .;
• перець болгарський – 1 шт .;
• зелень свіжа (базилік, кріп, петрушка);
• томатна паста – 1 ст. ложка;
• сіль, перець – за смаком;
• вершкове масло – 1 ст. л .;
• оливкова олія – ​​1 ст. л.

1. Підготуємо гриби: помиємо, почистимо, обсушити. Від капелюшків відокремлюємо ніжки, відкладаємо вбік. Нам їх потрібно буде подрібнити.
2. М’ясний фарш обсмажити на олії в окремій сковороді з додаванням томатної пасти.
3. Потім очищаємо від насіння солодкий перець. Ріжемо його дрібними кубиками.
4. В окремому посуді з’єднуємо грибні ніжки з подрібненим перцем, солимо, перчимо, додаємо в цю суміш обсмажений фарш. Що вийшла начинкою наповнюємо капелюшки грибів.
5. Окремо натираємо сир.
6. Викладаємо фаршировані капелюшки на дно чаші мультиварки, заздалегідь змащене вершковим маслом. Посипаємо акуратно тертим сиром. Відправляємо чашу в нашу «супер-каструлю». Закриваємо кришку, вибираємо режим «Запікання», виставляємо час 35 – 40 хвилин.
7. Після звукового сигналу відкриваємо, дістаємо і викладаємо наші фаршировані печериці на велике блюдо, ефектно прикрашене листочками петрушки. Можна красиво покласти кілька маслин по краю тарілки. Подавати можна як самостійну закуску або гаряче блюдо, доповнене якимось гарніром. На стіл можна поставити сметану або інший улюблений у вашому будинку соус.

Це ошатне страву порадує своїм естетичним зовнішнім виглядом, пікантним смаком і ароматом.