Вказівки Майстра

Детальний опис сорту огірків кураж. Урожайність і інші переваги куражу

Індія – не тільки батьківщина слонів, але і, уявіть собі, огірків. Ботаніки вважають всім звичний плід і фруктом, і помилкової ягодою одночасно, називаючи огірок «тиквіна» У наш час огірок вирощують в південних країнах і в північних широтах, у відкритому грунті, теплицях і парниках. Словом, огірок захопив світ. Так, а ще це завсідник на святковому столі і розділяє трапезу буденного дня.

Опис гібрида «кураж»

Ця рослина з жіночим типом цвітіння, партенокарпічних, з сильним імунітетом, потужну кореневу систему, свідчить опис огірків «кураж». «Букетний» тип освіти зав’язей гарантує стабільність отримання врожаїв. Відноситься до гібридів першого покоління (F1), що відрізняються високою врожайністю і великими розмірами плодів, що визначає призначення сорту – використання для отримання товарної продукції.

Друге покоління рослини, вирощене з зібраного насіння, втрачає властиві гібриду властивості: плоди дрібнішають, змінюють форму, з’являються покручені, зігнуті огірки, врожайність падає. Для вирощування гібридів потрібні насіння, отримані на спеціалізованих підприємствах по виведенню гібридів і сортів овочів.

Історія походження

Огірок Кураж виведений російської селекційної фірмою «Гавриш». У 2002 році включений до Державного реєстру насіння Російської Федерації. Спочатку рекомендований для вирощування на Ставропіллі, в Краснодарському краї і в Ростовській області. Повсюдно вирощується у всіх природних зонах, виключаючи арктичну. Добре проявив себе в кліматичних умовах Білорусі та України.

Фірма працює над створенням і вирощуванням самозапильні гібридів, займається фундаментальними дослідженнями в цій галузі.

Кураж F1, одна з розробок фірми, набув поширення серед городників-любителів, ним цікавляться невеликі сільськогосподарські підприємства по вирощуванню овочів і фермери. Стабільна висока врожайність – головна причина популярності.

Зовнішній вигляд

Зовні огірки Кураж – середньорослий кущ з добре розвиненими могутнім корінням. Стебло висотою – до 3,5 м, з з’являються на ньому бічними пагонами. Листя середні, колір – зелений гладкий.

Листя ростуть швидко і у великій кількості, через що доводиться постійно вирізати, щоб уникнути загущення. Зав’язі утворюються в пазухах листків «букетами» (пучками) до десяти штук на основному стеблі. На бічних пагонах формуються до восьми плодів.

Урожайність з квадратного метра сягає 16-18 кг.

Плоди рівною циліндричної форми з ледь помітними ребрами темно-зеленого забарвлення з горбками невеликого розміру. Приємного солодкуватого смаку без гіркоти, хрусткі і ароматні.

Характеристика огірків Кураж

Особливістю сорту вважається букетна розташування зав’язей. Раннє плодоносіння – перевага гібрида. Перші плоди збирають на 38-й день після сходів. Огірки Кураж відрізняються збереженням до 10 днів. Використовуються в свіжому вигляді, придатні для консервування. Знайшли застосування в косметиці у вигляді крему, лосьйону, маски. Дані про плодах наведені в таблиці:

характеристика

показники
Вага, г	100 — 120
Вміст води,%	до 98
Довжина, см	11 — 14
Діаметр, см	до 4,5
форма	Циліндр зі слабо проглядаються гранями
поверхня	Горбки з м’якими шипами білуватого відтінку
Покров	Тонкий, щільний з восковим нальотом темно-зеленого кольору з сріблястим відтінком і білими смужками у верхній частині
м’якоть	Однорідна, соковита, хрустка, світло-зеленого кольору.
смак	Відмінний, солодкуватий, ніжний
Калорійність 100 г	15 ккал

Огірки містять каротин, вітаміни РР, С, групи В, мікроелементи, клітковину.

Переваги огірків Кураж

Сорт огірків Кураж набув популярності серед городників завдяки своїм значним перевагам. Характеристика сорту:

• стабільна врожайність, що залежить від правильності догляду;
• скороплодность (поява плодів через 40 – 43 дня після повних сходів в весняно-літній період; на 50 – 55 день взимку;
• чудові смакові якості, використання в свіжому вигляді і для консервування;
• партенокарпічность: не потрібні бджоли та інші комахи-запилювачі;
• хороша лежкість огірків (до 10 днів); транспортабельність;
• висока стійкість до деяких захворювань;
• вирощування в теплиці та у відкритому грунті;
• рання схожість (замочені насіння прокльовується на 2-й день)

мінуси гібрида

Недоліків у гібрида не так вже й багато, відзначають значну вартість насіння. Швидше за «мінуси» полягають у вимозі більшого догляду:

• сильна облиственность, яка веде до зсуву терміну початку плодоношення (треба видаляти частину листя);
• необхідність формування куща і проведення пріщіпок;
• поява гіркоти в плодах при нестачі вологи.

способи вирощування

Гібрид Кураж виростає у відкритому грунті, частіше використовують вирощування в теплиці. Існують два методи: посів насіння в грядку і початкове вирощування розсади. Вирощена розсада дозволяє отримувати урожай в більш ранні терміни. Для отримання якісного посадкового матеріалу необхідний хороший грунт. Слід придбати готовий грунт для розсади. Висівають, не чекаючи відповідної погоди, накривають плівкою і поміщають в тепле місце до появи сходів. Посів в грядки передбачає прогрів повітря, грунту. Огірки, що вирощуються в теплиці, знаходяться в кращих умовах, ніж рослини на грядках: захищені від вітрів, холодного повітря і негоди.

Урожай можна збирати круглий рік, а на грядках ростуть огірки тільки в теплий сезон.

Місця сприятливі для висадки

Причиною зниження врожайності – неправильно вибране місце для грядки. Огірок – світлолюбний овоч. Місця для вирощування огірків вибирають освітлені, з обов’язковим відсутністю протягів, вітрів і холодного повітря. При цьому ділянка не піддається пересушування на сонці, щоб в грунті залишалася волога. Краща чорноземна або суглинна родючий грунт. Значення мають «попередники», рослини виростали на цьому місці в минулий сезон. Бажані «попередники»:

• морква та інші коренеплоди;
• цибуля;
• перець;
• капуста;
• картопля;
• бобові.

Невдалим буде ділянку, де росли баштанні культури (кавун, диня і інші).

догляд

Огірки світло і вологолюбні рослини, що вимагають регулярного поливу і підгодівлі в різні періоди вегетації, незалежно від способу вирощування.

При вирощуванні у відкритому грунті необхідні наступні заходи:

• прополки бур’янів;
• регулярне розпушування грунту;
• огляд рослин на наявність шкідників і поява ознак захворювання.

Огірки Кураж, вирощувані в теплиці на шпалерах, формуються у вигляді одного стебла, що підвищує врожайність. Зав’язі при цьому не видаляються. Рослини отримують більше світла, плоди чисті і не гниють. Головна вимога – створення достатньої освітленості.

Поливи та підживлення

Врожайність залежить від правильного своєчасного поливу і внесення необхідних добрив. Через поверхневого розташування коренів поливають грунт грядки з подальшим мульчуванням. У таблиці наведено періоди і частота поливів при вирощуванні у відкритому та закритому грунті:

спосіб вирощування

період	Частота і кількість води на 1 кв. м
Вегетація, цвітіння	1 раз в 4 – 5 днів; 8 – 9 л
Після формування зав’язі; Дозрівання і збирання врожаю	Кожен день; 25 л
Засуха (полив вранці або ввечері)	Кожен день; 25 л
Вегетація, цвітіння	Кожні 4 – 5 днів; 3 – 4 л
Після формування зав’язі; Дозрівання і збирання врожаю	Кожен день; 8 – 9 л

Починають підгодівлі через чотирнадцять днів після посадки. У спекотну погоду удобрюють ґрунт (кореневе підживлення), в прохолодну – обприскують кущі (позакореневе підживлення).

Кращий час – в похмурий день (або після дощу) ввечері.У таблиці вказані терміни і кількість необхідних добрив.

підживлення

терміни	добрива
перша	На 14-й день після посадки	* Сечовина – 1 столова ложка
друга	Через 2 тижні	* Коровяк – 0,5 л
третя	початок цвітіння	* Калійні добрива – 10 г
Четверта – Шоста	Період плодоношення (за потребою)	* Курячий послід – 0,5 л * Деревна зола – 1 стакан

*кількість добрив розлучається в 10 л води. Як підгодівлю застосовують:

• настій прілого сіна;
• аміачну селітру;
• суперфосфат;
• борну кислоту;

Корисно використовувати настій зеленої трави. Приготування настою:

• траву ріжуть;
• закладають в ємність на одну третину;
• заливають водою;
• закривають щільно, залишаючи на 3 – 4 дні в теплі;
• проціджують;
• розбавляють водою (1: 5).

Використовують тільки в свіжому вигляді.

режим освітлення

Наслідком слабкої освітленості стає зниження врожайності.

При недостатньому потраплянні світла слабо утворюються зав’язі.

Індикатор показника освітленості – кількість які виникають в одному пучку зав’язі: до 10 плодів – освітленість достатня. При вирощуванні огірків Кураж в теплиці в зимовий період (короткий світловий день) способом подовжити світловий день стане штучне освітлення.

формування куща

При вирощуванні огірка існують два способи культивації рослини:

• горизонтальний передбачає вільне розташування по землі, формування куща не потрібно;
• вертикальний – вирощування на шпалері з формуванням куща.

При вирощуванні на опорі для прояву «букетний» необхідно правильне формування рослини. Це досягається видаленням бічних пагонів в пазухах нижніх листків, зав’язей і жіночих квіток, що дає поштовх розвитку потужних коренів і самої батоги у вигляді одного стебла.

Розташовані вище бічні пагони прищипують, видаляючи останній лист. Далі по стеблу (2 – 3 вузли) видаляють бічні пагони, залишаючи зав’язі. Верхівку прищипують, коли доростає до верху шпалери. Не допускати сильного загущення стебла листям, обрізаючи по 3 – 4 листи за раз і залишаючи черешок до 5 см.

Хвороби гібрида Кураж

Правильний догляд, підготовка грунту, обробка землі спеціальними препаратами -профілактика захворювань. Гібрид хворіє рідко, але іноді піддається деяких хвороб:

хвороби

ознаки	Методи і засоби боротьби
Антракноз (грибкове захворювання)	Поява бурих плям, всихання листя; гниття огірків.	Обприскування розчином мідного купоросу (на 5 л води 50 г купоросу). 3 обробки за період вегетації; остання – за 7 днів до збору плодів.
сіра гниль	Мокнучі сірі плями на листі; поява великої кількості безплідних чоловічих квіток, після в’янення починають гнити, заражаючи стебло.	Присипка уражених місць деревною золою, деревним вугіллям або сумішшю (1 склянка деревного вугілля, 1 столова ложка мідного купоросу); при ураженні обривають листя і частини стебла. Під час вегетативного періоду в міру необхідності
Огіркова мозаїка (Вірусне захворювання, переносники – попелиці)	Пожовтіння і скручування листочків розсади; Поява на стеблі глибоких поздовжніх тріщин; Зав’язь не розвивається; З’явилися огірочки – в’ялі і маленькі.	Хвору розсаду видаляють і знищують.
Кутова плямистість, бактеріоз.	Рослини уражуються на будь-якій стадії росту. Поява коричневих плям на листках, із наступним їхнім обпаданням	Профілактика: обприскування фунгіцидом десятиденної розсади (на 10 л води 40 г засобу Хом). 1 літр розчину на 10 кв.м грядки. Під час плодоношення додаткове обприскування препаратом енергії (на 1 відро води 5 мл). Через тиждень обприскування повторити.

шкідники

Великі проблеми для вирощування огірків створюють шкідники, в таблиці наводяться часто зустрічаються і способи боротьби з ними:

шкідники

Ознаки і чим небезпечні	Заходи і періоди боротьби
павутинний кліщ	Поява павутини на рослині і жовті плями на листі.
попелиця	Скручування, всихання листя і пагонів; поступова загибель.
Галові нематоди (маленькі черви)	Витончення і всихання листя, стебла і зав’язі.
белокрилка	Почорніння і опадання листя. Рослина гине.
слимаки	З’їдені зелені частини і огірки.
Капустянка	Пошкоджені і повністю обрізані коріння. Кущ гине.	Комахи з’являються в бур’янах, тому прополювати грядки необхідно регулярно. Відгуки городників Примітно, що відгуки городників суцільно позитивні, відзначають: відмінну схожість; раннє дозрівання; високу врожайність; тривалий період плодоношення; стійкість до хвороб, негоді; перевершив по якостям імпортні гібриди. Географія відгуків охоплює всю Росію: південні райони (Ростов, Краснодар); середня смуга (Тамбов, Підмосков’ї, Білгород); від Уралу до Далекого Сходу (Челябінськ, Уфа, Благовєщенськ). Зустрічаються зауваження про низький урожай і хворобах, але з позначкою про убогою грунті на ділянці і недостатньому догляді. Огірки Кураж російської селекції знайшли шанувальників на території всієї Росії. Завдяки високим смаковим якостям, великий врожайності, транспортабельності, сорт заслужив увагу і любов городників-любителів та городників-професіоналів.