Сайт про сад, дачі і кімнатних рослинах.
Посадка і вирощування овочів і фруктів, догляд за садом, будівництво і ремонт дачі – все своїми руками.
Насіння в подарунок – які подарувати другу (подрузі) – городники і дачникові?
ЯКІ СЕМЕНА КРАЩЕ НАЗВАТИ дачників АБО дачниця
Немає більш цінного подарунка для городника, ніж оригінальний набір насіння.Чи не банальний морква, буряк петрушка, а відповідає смакам і захопленням городника.За якими принципами підбирати насіння? Щоб не ускладнювати і без того напружені передноворічні дні, можна вибрати насіння відповідно до групи овочів.
ВСЕ ЩО ПОТРІБНО ДЛЯ ЦІЄЇ СТАТТІ ЗНАХОДИТЬСЯ ТУТ >>>
САЛАТИ
Це дуже велика група овочевих рослин.Підійде не тільки для досвідчених городників, а й для людей, зайнятих і не приділяють належної уваги городу. Адже, наприклад, листові салати можна сіяти весь сезон, і без розсади. Рослини стійкі до похолодань.А використовувати їх можливо вже починаючи з формування 5-6 листків, так звані бий-бі-салати. Можна дочекатися формування розетки листя, коли рослина, як кажуть фахівці, стане товарним, тобто буде відповідати параметрам сорти.
ЛИСТОВІ І черешковими
Тут знайдеться все те що люблять вегетаріанці:кочення, кольорова, брюссельська капусти, броколі, Кейл, шпинат і мангольд, фенхель і стебловий селера, артишоки, спаржа, різні луки.Ці культури не такі прості у вирощуванні, як салати. Найчастіше капусту, наприклад, треба садити розсадою, та ще й ретельно доглядати протягом літа. А це, звичайно, вимагає присутності городника. Самі некапризну листові культури – це шпинат, мангольд, Кейл. Їх можна висівати на грядки, як тільки навесні земля буде готова. Шпинат взагалі любить ранній весняний посів.
Кореневої і бульбові
Це культури для овочівників, що вважають за краще запасатися вітамінами на зиму. І, звичайно, мають досвід в овочівництві. Не завжди коренеплоди легко виростити. Треба знати деякі особливості. Наприклад, редис треба сіяти якомога раніше або ж ближче до осені, щоб отримати соковиті і негорькіе коренеплоди. А редьку дайкон висівають, навпаки, влітку в червні.Велика частина коренеплодів, особливо морква. дайкон з довгим коренеплодом, коренева петрушка, вважають за краще глибокий пухкий шар грунту і дуже погано переносять підгодівлі свіжим гноєм. Через нього вони виростають неправильної форми, роздвоєними. А чергування сухих періодів і щедрою вологи викликає у цих рослин розтріскування коренеплодів. Тому такі рослини треба регулярно поливати. якщо на початку росту коренів стоїть суха погода.Дуже різноманітна морква. Помаранчева (сортотіпи Нантская, Шантане, Флакком, Валерія, Каротель), а ще – східна морква, у якій коренеплоди можуть бути червоно-фіолетовими, темно-фіолетовими, білими, рожевими, червоними. Темно-фіолетова морква насичена антоциана-ми, і її їдять в сирому вигляді. Біла морква хороша для алергіків, не містить фарбувальних пігментів.
ПЛОДОВІ
Це група самих «примхливих» овочів, які потребують постійного стороннього догляду, вимагають певних навичок при обробленні. Найкраще насіння цих культур дарувати городникам зі стажем.Дуже яскрава і різноманітна група – томати. Біфи – великі плоди, масою від 200 г і вище Среднеплодние – округлі, з ребрами плоди, масою 140-180 г Коктейль – невеликі помідорчики, масою 35-60 м Черрі, або вішневідние, масою всього 15-25 мА ще окремою групою виділяють так звані «ексклюзивні» томати. З них можна створювати колекції: томати перцевідние, сливовидної, банановідние, грушоподібні. Декоративні томати вирощують навіть на підвіконні. Маса їх плодів не перевищує 15 мКолір у плодів теж буває різний: червоний, рожевий, жовтий і дуже модний нині шоколадний Ці плоди особливо корисні через підвищеного вмісту лікопіну.Бувають також смугасті – тигрові томати. Помідори з жовтими плодами підійдуть для алергіків, оскільки не містять червоного пігменту.
ПЕРЕЦ
Надзвичайно ефектні і дуже різноманітні за гостротою, а також кольором, формою і розміром плоди гострого перцю. Шанувальники гострої їжі цінують різноманітні опеньки смаку гострого перцю.Так, наприклад, у різновиди чилі перцю, званої «Скотч» (Шотлондаскоя капелюх), з плодами розміром 3-4 см, схожими на квітки дзвіночка або на головний убір шотландського офіцера, знавці розрізняють нотки яблучно-вишневого томатного опенка. Вважається одним з найгарячіших перців, які відомі в світі. Халапеньо, ще один різновид перцю чилі, який використовується в безлічі блюд. Цінують халапеньйо за помірно пекучий смак, що залишається в роті після їжі.Одна з найвідоміших різновидів перцю кайенского – табаско. Його плоди, довжиною близько 4 см, при дозріванні яскраво-червоні, ростуть вгору, а не звисають на пагонах.При відсутності тварин і маленьких дітей цей перець можна вирощувати на підвіконні, як домашнє рослина. На підвіконні можна культивувати і інші різновиди гострого перцю.Плоди у солодкого перцю здебільшого прізмовідная (вони – найбільші з товстими соковитими стінками) і конусоподібні. За кольором вони класифікуються на червоні, жовті, коричневі, лілові, помаранчеві.Є також перець з плодами міді, тобто середнього розміру. Крім того, у солодкого перцю є сорти, що нагадують гострі різновиди – з видовженими, витягнутими плодами.
ПРЯНІ ТРАВИ
Кріп, петрушка, коріандр, базилік, м’ята, меліса, майоран, материнка, естрагон. Сюди ж можна включити і рідкості.Ледянік (кришталева трава) – у нього пагони і листя покриті прозорими, трохи клейкими дрібними бульбашками. Його соковиту зелень використовують свіжою, в салатах. У теплому кліматі крижана трава – багаторічна рослина, в помірному її вирощують як однорічник.Пажитник блакитний – рослина, трохи нагадує конюшина, що виростає до півметра заввишки. Листя, плоди – все рослина виділяє «ситний» приємний аромат. Кровохлебка мала – її листя кладуть в різні соуси і салати. Зберігають в замороженому вигляді.Велика частина пряних трав – невибагливі рослини. Деякі добре ростуть і на балконі в ящиках, головне – знайти сонячне місце. Для кращого результату в помірній кліматичній зоні пряні трави краще вирощувати через розсаду.