Детальний опис найсмачніших і найурожайніших сортів кабачків, вітчизняної та зарубіжної селекції

Для алергіків, а також людей, обтяжених маленькими дітьми цей продукт незамінний.

Кабачок, володіючи гіпоалергенними властивостями, будучи низькокалорійним і багатим мікроелементами овочем, до того ж вельми невибагливий і простий у вирощуванні. Набір таких корисних властивостей супроводжується лише поодинокими протипоказаннями, так що дачники і городники майже ніколи не обходять стороною цю чудову культуру.

Насіння кабачків можна без праці купити мало не в будь-якому магазині, але для комерційних цілей розумніше купувати їх оптом через спеціалізовані фірми. Якщо ви ще не зробили свій вибір на користь якихось конкретних видів або хочете розширити свої знання про те, які сорти можна успішно вирощувати в умовах Підмосков’я, Уралу і Сибіру, ​​ця оглядова стаття для вас.

Важливо пам’ятати, що якщо ви вирішите зібрати своє насіння для подальшого розмноження вподобаного овоча, це повинен бути обов’язково представник сорти, а не гібрид. Інакше виросли екземпляри не зможуть повторити якості материнської рослини.

Популярні сорти

Серед безлічі поширених сортів особливу групу складають цукіні.

Будучи представниками гарбузових, цей різновид кабачків має ряд особливостей в порівнянні зі своїми звичайними родичами:

• переважно жовта або зелене забарвлення плодів;
• завжди тонка, ніжна шкірка;
• ніжна консистенція, солодкий смак.

Арал F1

Ранньостиглий, стійкий до похолодання гібрид. Має світло-зелений окрас і циліндричну форму плода, що досягає маси 750 г. Відмінний смак і висока цукристість, можна їсти навіть в сирому вигляді.

Ардендо 174 F1

Високоврожайний (до 14 кг / кв. М) гібрид голландської селекції. Плоди виростають булавоподібні, вагою близько 600 г, зі світло-зеленої шкіркою в дрібні точки.

Куанда

Сорт середньостиглий, вегетаційний період становить 60 днів. Відрізняється підвищеною врожайністю, понад 20 кг / кв. м. Плоди великі: 1,4 кг вагою і 30 см завдовжки, з характерним малюнком з темно-зелених смуг на світлому тлі, м’якоть біла.

Асторія

Велике рослина раннього дозрівання. Плоди вагою до 1,4 кг пофарбовані в темно-зелений колір, мають форму витягнутого циліндра. Рекомендований для будь-яких видів переробки.

аеронавт

Свою назву цей ранньостиглий сорт отримав завдяки характеру росту плодів: вони спрямовані строго вгору і лягають на землю тільки при досягненні певних розмірів. Темно-зелений зовні і жовтуватий всередині, ніжний соковитий овоч довго зберігає свої товарні якості, досягаючи ваги 1200 р

Білий лебідь

Помірна кустистость і ранні терміни дозрівання плодів характерні для цього сорту. При вазі 600-950 г, поверхня біла і гладка, а м’якоть ніжна, середньої щільності консістеніціі. Чудовий для приготування кабачкової ікри.

Буржуїн

Відмітна особливість сорту – великі круглі плоди (до 2 кг). Вони мають зелене забарвлення шкірки і ідеальну для консервування м’якоть, зберігаються тривалий час.

Блек цукіні

Фаза плодоношення настає на 40-й день від сходів. Злегка ребристі темно-зелені плоди зеленувато-білі всередині, довжиною 18-20 см.

боцман

Так само як і у “Буржуїна”, плоди цього гібридного виду за формою нагадують гарбуза насичено-зеленого кольору. Вельми специфічний смак з легкою гіркотою виділяє його в світі кабачків. До інших особливостей відносяться великі габарити, маса до 3 кг і дуже довгий термін лежкості.

Ванюша F1

Рясно плодоносить ранній гібрид, який до того ж стійкий до борошнистої роси. Світло-зелені трохи ребристі плоди з легкої цяткою досягають довжини 36 см і маси 1,3 кг. Мають хорошу лежкість, придатні для будь-яких видів переробки.

гірський

Ранньостиглий сорт з урожайністю 5-6 кг / кв. м. Плоди невеликі – 0,5-0,9кг, молочно-білого кольору, відмінних смакових якостей.Годиться для вирощування як у відкритому грунті, так і з використанням різних укриттів.

Грей цукіні

Плоди дозрівають до 35-40 дня. Циліндричні, крапчато-зеленуваті, з невеликою ребристістю, довжина їх досягає 60 см при вазі 0,7-1,3 кг. У відмінного смаку м’якоті зеленуватий відтінок. Сорт стійкий до перепадів температур, добре зберігається. Призначення універсальне.

грушовидний

Назва сорту красномовно говорить про форму зрілих плодів. Яскраво-помаранчева всередині груша покрита жовтувато-кремовою шкіркою. Відмінні смакові якості, високий вміст каротину, хороша лежкість. Маса плоду – до 1,3 кг.

гольда F1

Потужне рунисте рослина середніх термінів дозрівання. Плоди золотисто-помаранчеві, ребристі, довжиною до півметра і масою до 3-х кг. Стійкий до борошнистої роси, придатний до тривалого зберігання

Жовтий банан F1

Ранньостиглий цукіні. Плід яскраво-жовтий зовні і молочного кольору всередині, вагою до 700 г. Дуже смачна, щільна м’якоть переважно для вживання в свіжому вигляді, зберігається погано.

Карина

Має темно-зелену інтенсивно забарвлену шкірку з ніжною білою м’якоттю. Великі плоди масою 0,7-0,9 кг дозрівають рано і придатні для тривалого зберігання. Важлива перевага сорту – стійкість до хвороб.

Maшa F1

Компактний кущовий гібрид. Плоди достигають на 45-50 день. Циліндричні, з легкої ребристістю, салатового кольору, трохи плямисті, 0,6-1,1 кг. Среднеплотная біла м’якоть. Гібрид цінний стійкістю до високих і низьких температур, хвороб.

мрія господині

Ультраскоростиглий сорт, улюблений дачниками. Тонкошкірі білі плоди, які виростають до 1 кг, придатні і для свіжого вживання, і для ікри, і для зберігання (втім, нетривалого).

скоростиглі сорти

Для скоростиглих кабачків характерно початок плодоношення вже через місяць після появи сходів. Максимальний термін для цієї групи – 50 діб.

Партенон F1

Темно-зелені циліндричні плоди забезпечують урожай до 15 кг / кв. Розтягнутий період плодоношення аж до вересня місяця. Довжина кабачків 22-25 см при вазі 300 г. Вони використовуються і в свіжому, і в переробленому вигляді, можуть довго зберігатися.

Сангрум F1

Компактні кущі цього ранньостиглого гібрида дають не дуже великий урожай – до 5 кг / кв. м. салатовий поверхню і зеленувата внутрішня частина, середня вага плода зазвичай на рівні 350 м

Суха F1

Відкритий грунт і парник однаково добре підійдуть для вирощування цього ультроскороспелого гібрида. Колір плодів світло-зелений зі штришками, маса 600-750 г, а довжина – 18 см.

унікальні сорти

Атена Полька F1

Яскраво-помаранчеві кабачки чудового смаку вигідно відрізняються від своїх побратимів. Довжина плодів до 20 см, а їх загальна врожайність досягає 11 кг / кв.м. Завдяки своїй солодощі вживається в свіжому вигляді, але переробка також доречна.

Медуза F1

Саме форма куща послужила причиною такого незвичайного назви гібрида. Він суперранній, самозапилюватися з досить високою врожайністю. Шкірка при дозріванні овоча залишається ніжною. Довжина плоду – 25 см, вага – 750г, форма булавообразная. Мають гарну лежкість.

Кабачкове дерево F1

Дерево зі звисаючими кабачками – картина неймовірна, але зрозуміла. Довгі 5-ти метрові батоги підіймаються на дерева або інші об’єкти як на опору і там залишаються поки не дозріють. Світло-зелений овоч довжиною всього 15 см досить невибагливий до навколишніх умов.

кущові зразки

Перевагою кущових форм кабачків є їх компактність, що особливо актуально для невеликих дачних ділянок. Адже так багато культур хочеться виростити своїми руками, а “шість соток” не гумові.

Белоплодние

Ранньостиглий компактно зростаючий сорт, початківець віддавати врожай на 40-й день. Поверхня плодів біла, глянцева, м’якоть кремова. Вага близько 1 кг.

білий

Неймовірно скоростиглий сорт, соковитими плодами якого можна поласувати вже через місяць після появи перших сходів.Кабачки порівняно невеликих розмірів, зате рослина не уражається борошнистою росою і сірою гниллю, добре переносить тимчасові похолодання.

Вайт Буш

Ранньостиглий сорт датської селекції. Білошкірі гладкі плоди мають соковиту внутрішність жовтуватого кольору.

водоспад

Зеленоплодний ранній гібрид з білою м’якоттю щільної структури. Середніх розмірів циліндри досягають ваги 900 г. Стійкий до бактеріозу і борошнистої роси.

самозапильних

Самоопиляемость, коли зав’язь утворюється завдяки пилку свого ж квітки, особливо важлива в місцях зі зниженою активністю комах (або їх відсутністю) – тобто в теплицях і парниках.

Грибовський

Незважаючи на давню історію цей середньоранній сорт не втратив своєї популярності. Стійкість до багатьох хвороб і універсальність використання пояснюють його повсюдне вирощування. У міру дозрівання зеленуваті “Грибовський” кабачки стають білими, досягаючи маси від 700 до 1500 р

Одеський 52

Скоростиглий кущовий сорт з циліндричними молочними або зеленими плодами масою 500-600 г. Світло-жовта м’якоть прекрасно підійде для вживання в свіжому вигляді і для переробки.

Іскандер F1

Популярний гібрид ранніх строків дозрівання. Світло-зеленого кольору плоди відмінних смакових якостей, циліндричної форми і до 600г вагою. Шкірочка ніжна, соковита м’якоть відмінного смаку.

Для відкритого грунту

Аполлон F1

Високоврожайний скоростиглий гібрид. Циліндрична подовжена форма плоду, довжина якого становить 30-45 см, а маса – до двох кілограм, має світло-зелений окрас з білими штрихами. Під твердою шкіркою плід білий, щільний; смакові якості відмінні. На одному кущі формується до 10 кабачків. Сама рослина холодостійка і стійко до борошнистої роси.

ролик

Суперранній сорт російської селекції. Кущ компактний, формує до 7 штук кабачків. Плоди овальні білі або світло-салатові, такий же колір і під шкіркою. М’якоть солодка, соковита. Можна вживати в сирому вигляді. У перезрілих плодах м’якоть стає жорсткою. Насіння велике, камери, в яких вони дозрівають, досить великі.

Зебра

Ранній сорт, що дає високий урожай. Плоди витягнутої форми, світло-зелені, з поздовжніми темними смугами. Маса плоду досягає кілограма. Відмінний смак, тривале зберігання без втрати якості. Насіннєві порожнини маленькі.

Насіння вітчизняної селекції для теплиць

Вирощування кабачків в теплиці дозволяє значно зменшити час дозрівання молодої продукції. Сорти і гібриди розумно підбирати ранньостиглі з великою кількістю жіночих квіток. Для цього жіночих квіток, що характеризуються наявністю маточки, кілька разів стосуються пильовиками, якими забезпечені чоловічі. На запилення одного жіночого використовують 2-3 чоловічих суцвіть.

Скворушка

Ранньостиглий сорт з гарною врожайністю. Плоди подовжені, злегка ребристі, темно-зелені з дрібними штрихами. Смакові якості відмінні, м’якоть соковита середньої щільності.

Золотинка

Полуплетістие ранній сорт. Жовто-помаранчева яскрава шкірка переходить в такого ж кольору м’якоть, причому колір цей не втрачається навіть при консервуванні. Невелика ребристість супроводжує витягнуті плоди по всій довжині. Вони невеликі, маса їх не перевищує 500г.

Цукеша

Високоврожайний ранньостиглий сорт цукіні. Плоди довгасті ребристі, масою не більше 1 кг. Колір шкірки темно-зелений з білими штрихами, м’якоті – білий. Відмінні смакові якості. Збір достигли кабачків стимулює утворення нових. www.youtube.com/watch?v=_0hgUe0cCNM

Карам

Цей ранньостиглий сорт однаково придатний для вирощування як в теплиці, так і у відкритому грунті. Рівна поверхня довгастих кабачків звужується до основи. Забарвлення шкірки світло-зелена, може бути білою. Маса близько 700 г. Велика насіннєва порожнину наповнена великими насінням.

високоврожайні гібриди

Мабуть, найбільш врожайними можна вважати гібриди голландської селекції.Крім цього гідності вони мають ряд чудових властивостей:

• прекрасний товарний вигляд: рівні гладкі плоди привабливих забарвлень;
• тривалий час віддачі плодів;
• тонка ніжна шкірка;
• незначна за розмірами насіннєва камера.

Вони ідеально підходять для комерційних цілей, але ось для зимового зберігання краще використовувати сорти з більш грубою шкіркою.

Білогір’я F1

Стабільно високі врожаї здатний давати як при рассадном способі, так і при посіві у відкритий грунт. Белоплодние циліндричні плоди з тонкою шкірою виростають до 1 кг вагою. Щільна ніжна м’якоть відрізняється відмінним смаком.

Голд Раш F1

Потужний морозостійкий кущ усипаний помаранчевими зовні і білими всередині солодкими кабачками. Довжина їх 18-21 см, а вага – до 250 г, форма – циліндрична

Кавілі

Дозрівання плодів настає через 40 днів після появи сходів. З 1 кв.м. отримують більше 9 кг кабачків розміром 20-22 см і вагою 350-370 г світло-зеленого забарвлення і відмінного смаку.

Хелена

Помаранчеві як зовні так і всередині плоди мають рівну циліндричну форму, звужену біля плодоніжки. При вазі 500-600 г, довжина їх становить 22 см. Сорт стійкий до багатьох хвороб.

Неро ді Мілано

Сорт досить морозостійкий, але багатший урожай виходить в теплиці. Безліч подовженої форми плодів (18-22 см) масою до 1,5 кг темно-зеленого кольору з солодкою м’якоттю – така картина рясного раннього врожаю

незвичайні

Любителям екзотики буде цікаво опис самих незвичайних сортів кабачків.

спагеті

Якщо запекти половинки цього кабачка, то на вигляд вийде каганець з макаронами – саме так виглядають розпалися при термічній обробці волокна овоча.

дивовижний велетень

Не менш вражаючий сорт, плоди якого виростають більше метра, а вага одного може скласти 8 кг. Біла оболонка і помаранчева м’якоть зберігає без проблем свій смак до самої весни.

для Сибіру

Успішно вирощуються в умовах короткого холодного літа: “фараон”, “белоплодний”, “ролик”, “якір”, “білий ведмідь”, “довгоплідний”. Ці сорти мають короткий період вегетації, вони холодостійкі, що і робить можливим вирощування в Сибіру.

для Підмосков’я

Будь-який з описаних вище сортів можна успішно вирощувати в Підмосков’ї. Кліматичні умови тут дозволяють отримувати хороші врожаї безрассадним способом, а наявність плівкових укриттів допоможе поласувати свіжим овочем ще до приходу літа.

для Уралу

Для умовах Уралу добре підійдуть сорти “белогр F1”, “Цукеша”, “білий”, “якір”, “аеронавт”, “зебра”, “Кавілі F1”. Чи не помилиться той, хто вибере насіння кабачків, рекомендовані для Сибіру. При відсутності такої можливості насіння можна висівати під покривний матеріал.

Не варто впадати у відчай, якщо ви не можете визначитися з вибором сорту – візьміть кілька різних упаковок. Культура настільки невибаглива, що ви не залишитеся без врожаю, а невикористані насіння можна зберігати досить довго, схожість вони зберігають до 7 років.