Сорти українських динь

Найкращі сорти українських динь

Популярне:

Мій Інстаграмм

Сорти українських динь

В Україні, виявилося, досить-таки багато сортів динь! Раніше я крім Торпеди, Колгоспниці і Туркменкі взагалі ніяких динь і знати не знала, а їх виявляється велика кількість. Я зараз розповім лише про самих популярних сортах українських динь, хоча їх ще набагато більше.

Пьела де Сапо
Це сорт зелених динь. Тобто навіть в зрілому вигляді їх шкірка залишається темно-зеленою. А м’якоть біла з оранжево-рожевими відтінками, дуже солодка і смачна. Однак якщо ці дині були зірвані занадто рано, то вони будуть лежати, лежати і в підсумку пожовтіє. При цьому вони будуть вже менш смачними.
Стиглі дині пьела де Сапо повинні виділяти приємний солодкий динний аромат, а їх попка повинна бути м’якою. Детальніше про них тут.

Карибське Золото
Це такий же сорт, як росте в тропіках, наприклад в Південно-Східній Азії. Невеликі зелені з яскраво-оранжевою м’якоттю. Солодкі і Вусни, коли стиглі (тобто коли ароматні і м’які на дотик). Подібні дині я їла в Малайзії. Докладніше.

Амал
Найпоширеніший сорт динь в Україні. Продається на кожному кроці. Амал – родич узбецької дині Торпеди. У них схожа консистенція і смакові якості. Тільки Амали істотно менше і з більш жорсткої шкіркою. А якщо Амал буде хоч трохи недостиглі, то після поїдання такої дині буде сильно дерти горло і хворіти мову! Відчуття не з приємних, півдня як мінімум потім доведеться помучитися.

колгоспниця
Хороші, смачні маленькі диньки. В принципі нічим не відрізняються від узбецьких колгоспниця. У стиглому вигляді вони дуже-дуже м’які, рівномірно. Вони повинні бути набагато м’якше на дотик, ніж всі попередні сорти.

карамелька
Цей сорт схожий на колгоспниця, проте є відмінності як у смаку, так і в зовнішньому вигляді. Такі дині теж повинні бути дуже м’якими і ароматними.

ребриста
Дуже великі ‘пухкі’ дині. Зовні нагадують швидше гарбуза, ніж дині! Якщо така диня буде стиглої, злегка м’якою і обов’язково ароматної, то вона виявиться найсмачніше.

Взагалі в Україні далеко не стабільно щороку хороші дині. Наприклад, минулий рік був вдалим для динь (за розповідями інших людей, сама ж я в минулому році була в тропіках, а не тут), а в цьому році дуже мало хороших динь. Амал взагалі жоден з них не попався ідеальним. Тільки лише пьела де Сапо, Якуб Бей і Карибське золото були дійсно смачними. Але все одно мої най-най наілюбімейшіе дині – узбецькі Торпеди!
Про всі українських фруктах читайте тут.

До речі, якщо ви, як і ми, все ще не вирішили, куди поїхати у відпустку взимку, то читайте на цю тему тут. Ви знайдете тут корисну інформацію і про відпочинок в Росії і за кордоном. Дуже багато потрібної інформація, яка допоможе вам у виборі.

Найкращі сорти українських динь

диня – це баштанних культур родом із Середньої та Малої Азії, яка в Україні вирощується переважно на півдні. Плодом дині є тиквіна, цінуючи за прекрасний солодкий смак. Існує безліч сортів українських динь. Далі розповімо детальніше про деякі кращих з них.

Диня Амал виростає на території України, Росії, Молдови. це ранньостиглий гібридний сорт зі стійким імунітетом до таких грибкових захворювань, як суха гниль, фузаріоз і несправжня борошниста роса.

Її плоди видовжені, великі – вагою від 2,5 до 3-4 кг. М’якоть ніжна і соковита, має біло-бежевий колір, насичений аромат і чудовий смак. Шкірка цього сорту дині гладка, кремово-жовта з тонкою сіткою, міцна (що сприяє транспортуванні).

Насіннєва камера невеликих розмірів, корені потужні, добре розвинені. Відрізняється високою продуктивністю, цілком можливо з 1 га зібрати урожай в 55 т (при висадці порядку 7000 рослин). Плоди дозрівають одночасно в кінці серпня.

Гопрінка, або Тавричанка відноситься до середньоранніх сортів. Високостійкий до борошнистої роси і фузаріозного в’янення. Процес дозрівання плодів займає 68-74 дня. Кулясті плоди важать близько 1,8 кг.

Шкірка має помаранчевий колір і повну або часткову сітку. М’якоть біла соковита і хрустка, з солодким смаком, до 4 см завтовшки. Ця диня має хорошу транспортабельність. У неї білі насіння середнього розміру (11 мм × 6 мм).

Солодкі дині цього сорту призначені для переробки або споживання в свіжому вигляді. Середньостиглі, дозрівають протягом 70-80 днів. Плоди у формі еліпса досягають 2 кг у вазі.

Шкірка міцна, не тріскається, жовтого забарвлення, сітка виражена слабо. Хрустка і соковита м’якоть має світло кремовий колір і товщину 5-6 см. Продуктивність становить 24 тонни на гектар.

Переважно розсадний спосіб вирощування. Саджанці висаджують у відкритий грунт (краще підійде легкий, родючий), коли він прогріється до + 16 ° С. Дозрівання припадає на кінець літа – початок осені.

Карибське Золото

це середньопізній сорт, Виведений в Центральній і Південній Америці, містить високу концентрацію вітаміну С. Зовні схожий з малайської динею. Володіє сіро-зеленою, щільною шкіркою з дуже густою сіткою і оранжевою м’якоттю.

Насіннєва камера невелика. Стійкий до хвороб, період дозрівання – 70 днів. Стиглі плоди овальні, м’які на дотик, ароматні, солодкі, важать близько 2 кг і можуть зберігатися кілька місяців. Рекомендується висаджувати на 1 гектарі 7-8 тисяч примірників.

колгоспниця

Відноситься до середньостиглих сортів. Дозріває від 77 до 95 днів. Плід кулястої форми важить до 1,5 кг. Жовто-помаранчева, гладка шкірка покрита неповної сіткою з великими вічками, м’якоть щільна, хрустка, тонка, надзвичайно солодка. Сорт не призначений для тривалого зберігання.

карамелька

самий ранньостиглий, високоврожайний сорт типу «Ананас», який характеризується формуванням овальних двокілограмових плодів навіть в стресових умовах (перепади температур, нестабільна погода) за 65 – 75 днів.

Ці жовті дині мають дуже щільну шкірку з яскраво вираженою крупною сіткою і дуже солодку, соковиту м’якоть білого кольору з потужним ароматом. Насіннєва камера маленького розміру. Сорт стійкий до фузаріозу.

Пієліт де Сапо

зелені дині сорту Пієліт де Сапо, ще званого динею Діда Мороза, з’явилися на Канарських островах. Вони овальної форми, важать не більше 2 кг. Шкірка міцна, злегка нерівна, гладка.

М’якоть солодка, освіжаюча, білого кольору з кремовим, оранжево-рожевим або блідо-зеленим відтінком, виділяє приємний аромат. Містить багато вітаміну С і клітковини, добре транспортується, може зберігатися до 3 місяців. Якщо врожай був зібраний занадто рано, то плоди пожовтіє і частково втратять смакові якості.

Серпянка ставитися до ранньостиглий сортам, Час визрівання – 72 дня. Плоди – гладкі, вагою 1,6 – 1,8 кг, круглої форми, жовто-зеленого кольору з помаранчевими вкрапленнями, іноді мають часткову сітку.

Хрустка, соковита м’якоть білого кольору і середньої товщини володіє прекрасними смаковими якостями. Насіння біле, середнього розміру. Транспортабельність середня. Урожайність – до 19 тонн на 1 га. Сорт стійкий до борошнистої роси і фузаріозного в’янення.

Ребриста диня – це узбецький гібрид, який відрізняється великими розмірами. Плоди пухкі, мають середній розмір і характерну ребристу форму. Визрівають наприкінці серпня. М’якоть соковита. Смак ніжний, солодкий. Стиглі екземпляри злегка м’які і володіють сильним ароматом.

це середнього розміру дині зеленого кольору з щільною, твердою шкіркою і білою м’якоттю, що має оранжево-рожеві зони. Сорт надзвичайно багатий залізом (концентрація в 17 разів вище, ніж, наприклад, в молоці). Якщо врожай зібрати занадто рано, то м’якості і аромату у цих динь не буде, а в приємному смаку з горіховим відтінком з’явиться пекучість.

Як бачимо, кожен сорт по-своєму гарний, кожен має оригінальний приємним смаком і набором корисних речовин. Але варто пам’ятати, що смакові якості багато в чому залежать від забезпеченого догляду.Не пошкодуйте сил і будь-яка з описаних вище динь порадує вас рясним врожаєм.

Інфографіка: найпопулярніші на українському ринку сорту кавунів і динь

Зараз самий розпал сезону продажів кавунів і динь. Саме в цей час вони найменше містять нітратів та інших шкідливих речовин, тому що спекотна погода дозволяє дозріти плодам в природному середовищі і без допомоги з боку людини

Зарубіжні гості

За його словами, на сьогоднішній день сортовий склад і технології дозволяють вирощувати кавуни і дині в будь-якій кліматичній зоні України. Невеликі площі є навіть в Чернівецькій області. Тільки в Херсонській області, візитною карткою якої стали солодкі смугасті кавуни, живе понад 40 сортів і гібридів кавунів, а всього в Україні їх 53.

Возять їх в основному з Туреччини, Іспанії, Угорщини, Тунісу, Бразилії, Коста-Ріки і Панами, а насіння – найчастіше з Голландії.

За статистикою, імпорт в п’ять тисяч разів менше вітчизняного виробництва. Наприклад, в минулому році в Україні було вирощено

795,3 тис. Тонн, а завезено з-за кордону лише 154 тонни.

Цікаво й те, що в Україні працюють над створенням рослин з тривалим терміном зберігання, що в перспективі дозволить відмовитися від імпорту і в міжсезоння.

«Є країни, наприклад, Іспанія, в яких вирощують такі сорти динь і кавунів, які можна зберігати тривалий період від 80 до 160 днів. Ми теж над цим працюємо: вивели сорти динь, які зберігаються від 60 до 90 днів, і кавунів, з терміном зберігання 60-70, але їх вирощування поки не поставлено на потік, робота триває », – каже Володимир Лимар.

Дороге задоволення

Цього року ціни на кавуни в порівнянні з минулим роком, за даними АПК-інформ, виросли в середньому на 20%, а на дині і того більше: на 25-30%.

Пояснюють це аграрії скороченням виробничих площ: виробники не ризикнули через складну економічну ситуацію зберігати колишні обсяги, зниженням врожайності: на момент визрівання було дуже багато грибкових захворювань, і тим, що відколовся Крим.

Останній фактор, правда, багато експертів вважають спекулятивним.

«На території Криму не такі великі плантації кавунів, динь трохи більше, але і те й інше в основному на ринки всіх областей України поставлялося з материкової частини: так дешевше транспортувати», – запевняє Володимир.

Середні ціни на кавун зараз близько 2-4 грн за кг, причому в супермаркетах дешевше. Дині коштують дорожче: 10-14 грн за кг. На початку сезону ціни були на 1-2 грн вище.

Користь і шкода

За якістю продукція нинішнього сезону, як запевняють експерти, краща за торішню. Справа в тому, що жарких днів було більше, і ягоди не потребували зайвої підгодівлі добривами.

Як відомо, від чистих ягід багато користі: кавуни перешкоджає утворенню каменів в нирках, сечовому і жовчному міхурах, мають сечогінний ефект. Виводять холестерин з організму, знижують кров’яний тиск.

Диня корисна хворим на цукровий діабет, при зниженому імунітеті, серцево-судинних захворюваннях, холециститі, надмірній вазі, болях в суглобах, сприяє поліпшенню стану шкіри.

Якщо все ж нітрати в фруктах є, то вони небезпечні для здоров’я людини, – попереджають лікарі.

незвичайні фрукти

Найкращі сорти динь на думку фахівця

З року в рік на своїй ділянці всією сім’єю вирощуємо понад 40 сортів динь. Причому всі вони з різних країн і навіть континентів. Сьогодні читачам «Одеського дачника» хочу розповісти про кращих з кращих.

Сорти – на вагу золота

Заслуговує на увагу сорт банана (США). За формою і запаху ця диня нагадує банан. В Америці її обробляють з 1885 року. Шкірка у неї гладка, жовта, разюче потужна. М’якоть помаранчева, солодка, сахаристая. Довжиною плоди до 30-35 см, діаметром 8-14 см. Дозріває Банана за 90 днів. Це одна з наших обраних динь.

Довга з Багдада – дуже ранній сорт азіатської дині. Плоди довжиною до 15 см, діаметром 5 см. Шкірка помаранчева в сірих подряпини.М’якоть темно-помаранчева, при розрізі капає сік. Дуже солодка і смачна. Вага цієї дині до 1 кг. Кущ не займає багато місця.

Ультраскоростиглий, холодостійкий сорт Злато скіфів має гарну стійкість проти хвороб і стресових умов, зав’язує по кілька плодів одночасно. Причому дозрівають вони на 55-й день після появи сходів. Короткоовальні, вони, в середньому, важать 1,5-3 кг, мають жовто-помаранчеву шкірку і невелику сітчастість, яка при дозріванні зливається з фарбуванням шкірки.

дрібноплідна диня В’єтнамська радує цікавою формою плодів. Це середньостиглий азіатський сорт. Батога у дині короткі, плоди незвичайної забарвлення – темно-коричневі смуги чергуються зі світло-коричневими. Вага плодів до 200 г, м’якоть жовта, ніжна, масляниста, з незвичайним ароматом.

Дуже ранній сорт сітчастої дині супермаркет чудово вписався в нашу колекцію і порадував своїми якостями. Плоди у нього овальні, злегка сегментування, жовтого кольору, м’якоть оранжева. Середня вага плоду 2,5-3 кг, можуть зберігатися більше 60 днів після прибирання. Сорт цей стабільно плодоносить протягом всього сезону, швидко адаптується до умов літа.

Заслуговує на увагу і Золотий Амарил – сорт пізнього строку дозрівання. Плід овальний, жовтий. М’якоть біла, найважча, довго зберігається і не втрачає смакових якостей.

Середньостиглий, урожайний сорт муза має великі плоди округло-овальної форми, з позначеними часточками. Маса кожного з них до 3 кг, м’якоть біла, соковита, солодка, з приємним ароматом. У ній багато вітамінів А і С.

ранньостигла Берегиня дозріває через 74 дні після появи перших сходів. Плоди у цього сорту кулясті, жовто-оранжевого кольору, маса 2,5-3 кг, з дуже ароматною м’якоттю. До числа кращих відноситься диня Дубівка – середньорання, транспортабельна, лежання, вона обдаровує короткоовальні дуже смачними плодами жовто-оранжевого кольору.

Хороша також українська диня подарунок сонця. Початок плодоношення у неї настає через 58-60 днів після появи сходів, причому стабільний. Плоди у цій дині овальні, сітчасті, вагою 4-5 кг. Зриваючи їх, моя мама Валентина Семенівна кожен раз насолоджується неповторним ароматом. На одній рослині зазвичай зав’язується три-п’ять плодів. Цьому сорту властивий високий польова стійкість проти захворювань. М’якоть біла, ніжна, соковита, дуже солодка, з добре вираженим ароматом.

Рання диня китайської селекції Новий Білий Ілішен добре переносить низьку температуру і недостатнє освітлення. Плоди круглі, білі, солодкі, вагою до 1 кг. На одній рослині їх буває до 10 штук і більше.

змієподібна диня (Інша назва – диня Тарра) теж заслуговує на увагу. Плоди у неї подовжені, пальцевидні, нагадують змію, багатонасінні, з соковитою і солодкою м’якоттю. У молодому віці вони зелені, а зрілі – жовті. Є сорт з білими плодами. Дозрівають вони в липні-вересні. Смакові якості схожі з звичайними динями. Але все ж є у них своя родзинка – мають запах огірка, а смак дині.

Добрими стабільними врожаями радують Капучіно, Узбецька солодкість, Шарлотта, Мельба, Ока, Рошет, Загадка і Персидська.

Потребують поливу і прополці

Для дині відводжу добре прогрівається і провітрюване місце. Грунт готую з осені (внесення гною і оранка). Навесні обов’язкове культивація. Кращими попередниками є томати, буряк, капуста, картопля, бобові та зеленню культури (але не рослини сімейства гарбузових).

З кінця червня прийшла спека. На кущах зав’язалося багато плодів і, щоб їх врятувати, поливи були кожні 3-5 днів. Вручну жодна рослина дині НЕ запилював, бадилля не обрізають і не формував, вони росли вільно, як хотіли. Поливи припинив після появи першого стиглого плода. З початку серпня не поливав жодного разу.

Догляд за динями протягом усього літа полягав в поливі, прополюванні, видаленні нижніх старіючих листя. За вегетаційний період додаткових підгодівлі не проводив.Плоди динь потрібно ізолювати від землі, щоб їх не пошкодили шкідники. З цією метою їх кладу на фанеру або дощечку.

Руслан Духов, городник-опитнікамі. с. Мишурин Ріг Верхньодніпровського району Дніпропетровський області.