Лагенарії або гарбуз горлянка Вирощування з насіння на розсаду Посадка і догляд у відкритому грунті

Лагенарії – що це за рослина?

Що за диво-овоч лагенария і що з нею робити? Побачивши її вперше, губишся в здогадках: чи то це кабачок, то чи гарбуз, то чи огірок … Листя схожі з гарбузовим, на початку плодоношення овоч схожий на огірок, а потім – на кабачок і за забарвленням і на смак. У харчових цілях слід використовувати молодий плід, поки його шкірка м’яка і ніжна. Потім вона грубіє на стільки, що можна вискоблити м’якоть, а оболонку висушити і використовувати як посуд. Завдяки химерної формі вийдуть оригінальні глечики, вазочки, прекрасні ємності для зберігання сипучих продуктів.

Отже, лагенарії звичайна (Lagenaria siceraria) – однорічна ліановідний повзуча рослина сімейства гарбузові. Є інші назви: калабас, горлянка, індійські огірок, в’єтнамський кабачок, темно-зелена гарбуз і т.д. Рослина родом з Індії, також мешкає в природному середовищі Латинської Америки, Африки, Азії.

Вирощування лагенарії з насіння на розсаду

Насіння лагенарії пляшкової гарбуза фото

Культивується лагенария аналогічно кабачки. В умовах середньої смуги Росії і на північ від необхідно виростити розсаду, а на півдні можна висівати насіння безпосередньо у відкритий грунт.

Посів на розсаду слід проводити за місяць до планованої пересадки у відкритий грунт. Зазвичай вона припадає на другу половину травня, коли встановиться відносне тепло. У насіння дуже міцна і товста оболонка, тому їх необхідно попередньо замочити і проростити. На ніч залишаємо їх у теплій воді, а потім близько 7 днів витримуємо у вологих тирсі, температуру підтримуємо на рівні 25 ° C.

Розсада пляшкової гарбуза фото

• Коли насіння проклюнутся (просто лопне щільна шкірка і злегка здасться носик паростка), розсадите по окремих ємностей, намагаючись не пошкодити паростки, інакше вони не зійдуть. Глибина загортання 2-3 см, зволожите шляхом обприскування з дрібнодисперсного розпилювача.
• Забезпечте саджанців розсіяне освітлення і тепло, можна накрити стаканчики харчовою плівкою.
• Через тиждень з’являться сходи.
• Досвідчені садівники використовують наступну хитрість: витримують насіння в теплій воді приблизно добу, а потім акуратненько расщелківают стулки пассатижами. Після маніпуляції розсаджують насіння, як описано вище.
• Доглядати за розсадою лагенарії слід так само, як за розсадою кабачків або огірків.
• З появою сходів укриття знімаємо, підтримуємо тепло і достатнє освітлення.
• Поливайте регулярно, але акуратно, уникайте застою і попадання вологи на саму рослину, щоб не спровокувати гниття.
• Обов’язково потрібен довгий світловий день не менше 12 годин. Якщо ця умова не виконується, організуйте досвечивание.
• Щоб розсада не витягується, використовуйте регулятор росту «Крепень» і подібні: як тільки бачите переростання, обов’язково обробіть рослини згідно з інструкцією виробника.

Посадка лагенарії насінням в грунт

При боргом тепле літо і теплу осінь без заморозків можна висаджувати гарбуз горлянку насінням в грунт. Роблять це, коли грунт прогріється на глибину 10 см не менше, ніж до 12 ° С.

Роблять невеликі лунки, щоб потім було зручно поливати, і висаджують в них по 2-3 насінини. Потім залишають 1-2 життєздатних паростка. Відстань між лунками 1,2-1,5 м. Междурядия можна залишити шириною до 2 м.

Посадка лагенарії у відкритий грунт

Як посадити розсаду лагенарії у відкритий грунт фото

Для теплолюбивой культури необхідно підібрати тепле безвітряної місце. Часто лагенарії висаджують уздовж стін споруд або огорож, за якими вона плентається. Освітлення потрібно сонячне, тому при посадці таким способом вибирайте південну сторону. За сезон рослина досягає довжини більше 4 м. Також можна встановити опору на шпалері і вирощувати гарбуз горлянку на ній.Про опорі подбайте відразу при посадці. Рослина буде чіплятися за допомогою вусиків.

Грунт потрібно родюча і пухка. Якість грунту слід поліпшити заздалегідь – ранньої весни, а краще з осені вносимо перегній або компост. Поживну суміш можна додати безпосередньо під час посадки. Перекопайте грунт на глибину 40 см, в кожну лунку внесіть перегній, деревну золу і комплексне мінеральне добриво.

Схема висадки розсади лагенарії:

• Між рослинами дотримуйтеся дистанції 1,2-1,5 м.
• Междурядия 1,5-2 м.

Акуратно виймайте розсаду гарбуза горлянки з горщиків або стаканчиків і висаджуйте в підготовлені лунки, заглиблений до сім’ядольних листків. Бажано в лунки додати трохи перегною і золи, змішавши з садовою землею.

Грунт навколо саджанців трохи обіжміть руками і проведіть полив. Щоб зберігати вологість грунту, посадки замульчируйте сіном, соломою або тирсою. Якщо будете вирощувати просто на грядці без опори, в подальшому під плоди підкладіть дощечки, камені або шматки картону, щоб уберегти від зайвої вологості і запобігти поїдання плодів слимаками.

Якщо відразу після посадки є ризик заморозків, необхідно захистити посадки від холоду покривним матеріалом або плівкою.

Як доглядати за лагенарії

Як вирощувати лагенарії

Як прищипувати гарбуз горлянку

Коли головний стебло досягне 1,5-2 м, прищипните його верхівку. Далі, коли рослина піде в зростання, аналогічно прищипните верхівки бічних пагонів. Залиште на одному кущику не більше 5 плодів, а якщо хочете, щоб вони росли довгими і великими – не більше 2-3.

запилення

Від моменту появи сходів до початку цвітіння проходить близько півтора місяців. Квітки великі, бокаловидной форми, є чоловічі і жіночі. Особливість гарбуза горлянки – її бутони розкриваються ближче до вечора і запилюються нічними комахами, тому якщо сумніваєтеся, що нічні метелики впораються, можете допомогти з запиленням самі. Візьміть пензлик з дуже м’яким ворсом і обережно проведіть по тичинки і маточки квітів, по черзі один за іншим. Так ви перенесете пилок з однієї квітки на іншій і досягнете запилення.

полив

Як і всі гарбузові, лагенарії дуже «любить воду». Поливати потрібно не менше 2-3 разів на тиждень, бажано в другій половині дня, але не пізно ввечері, щоб вода на листі встигла обсохнути до заходу сонця. Весь сезон обов’язково видаляйте бур’ян і періодично рихлите поверхню грунту, уникаючи глибокого проникнення інструменту (не більше 5 см). У стовбура рослини краще зовсім не Тяпа, а загребти міні-граблями, щоб не пошкодити коріння.

підживлення

• Першу підгодівлю вносять ще при посадці насіння (якщо сієте відразу в грунт): покладіть в лунку жменю перегною, жменю золи, перемішайте з садової землею і садіть насіння.
• Друга підгодівля вноситься на стадії 5-6 листків. Потрібно внести азотовмісні добрива: селітру або сечовину. Розведіть 1 ст л в 10 л води і поливайте по 0,5 л розчину під кущик.
• Якщо висаджуєте розсаду, підгодуйте її в перший раз через 10 днів після висадки тими ж азотсодержащими препаратами.
• Наступна підгодівля знадобиться під час цвітіння: підгодуйте калійно-фосфорними добривами або готовими комплексними препаратами. Відмінно підійде нітроамофоска, до складу якої входить калій, фосфор і азот. Беріть 2 ст л на 10 л води, розмішуйте і поливайте по 1,5-2 л під кущ.
• Коли почнуть зав’язуватися плоди, підгодуйте лагенарії дріжджами: візьміть 10 гр сухих дріжджів і 2 ст л цукру на відро води. Набрід протягом двох годин і розведіть в співвідношенні 1: 5. Поливайте з розрахунку відро настою на 4-6 рослин. Дріжджі є відмінним стимулятором росту, така підгодівля сприяє активному плодоношення і нарощування зеленої маси.

Збір врожаю

Плоди дозрівають протягом 1,5-3 місяців. Урожайність з одного куща становить близько 40 кг.Як говорилося раніше, для вживання в їжу плоди необхідно збирати, поки шкірка м’яка. Думаєте, що вже все дізналися про екзотичну лагенарії? А ось і ні! Дивна властивість незвичайної гарбуза ще й в тому, що можна не зривати плоди, а просто обрізати їх частково – місце зрізу пробковеет і плід продовжує зростання.

Як висушити лагенарії для виробів

Як висушити лагенарії для виробів

Коли знімати лагенарії?

Плоди лагенарії залишають на рослині якомога довше, до повного визрівання. При загрозі заморозків їх знімають з рослини, зрізуючи з хвостиком гострим ножем, але ніяк не відламуючи. Це запобіжить гниттю надалі.

як сушити

Після цього гарбуза підвішують в добре провітрюваному приміщенні або розладжуватися так, щоб вони не торкалися одне одного. Можна сушити під навісом, головне щоб було сухо. Декілька разів на тиждень перевіряйте гарбуза і прибирайте підгнилі. Дочекайтеся, поки зовнішня сторона гарбуза добре висохне, на це буде потрібно 1-2 тижні. Потім можна обробити поверхню лагенарії хлоргексидином, купленим в аптеці: гарненько промийте гарбуза і протріть насухо. Після цього їх можна переміщати в темне приміщення з гарним провітрюванням.

Скільки сохнуть лагенарії?

Процес може затягнутися до весни, всього близько 6 місяців. Постійно перевіряйте і перевертайте гарбуза, щоб вони не загнили і рівномірно сохли. Сигналом до готовності до використання для виробів стане дзвінкий звук при потряхіваніі гарбуза: висохлі всередині насіння будуть гулко деренчати.

Вироби з лагенарії своїми руками фото

Ваза з лагенарії з випаленим малюнком фото

Посуд з лагенарії використовувалася ще з давніх часів і довго служила своїм власникам. Чому б не зробити щось подібне своїми руками? Найпростіший спосіб зробити саморобку з лагенарії – це випалити якийсь малюнок або орнамент. Часу витрачається мінімум, а декоративний ефект вражаючий.

Фляга під вино з лагенарії фото

Ретельно вискоблена і зашкуренная всередині, лагенарії стане відмінним посудиною для напоїв. Чому б не зробити такий подарунок друзям, наповнивши флягу домашнім вином? Будьте впевнені, це стане справжньою подією і запам’ятається на довгі роки!

Виріб з лагенарії з різьбленням фото

Якщо у вас є досвід різьблення по дереву або пекуче бажання цьому навчитися, спробуйте створити щось подібне: ажурне різьблення, об’ємні вискоблені малюнки і розпис зроблять виріб з лагенарії справжнім шедевром!

Проста ваза з лагенарії своїми руками фото

Навіть невигадливі різнокольорові смужки з розмитими межами виглядають оригінально на незвичайної вазі з гарбуза. Увімкніть свою фантазію і отримаєте незабутнє задоволення від творчого процесу.

Ваза з лагенарії з емальованому поверхнею і розписом гжель фото

Важко повірити, що такий твір мистецтва створено зі звичайної гарбуза! Але ж не дарма ще в стародавньому Китаї вази з лагенарії високо цінувалися, будучи невід’ємним атрибутом побуту китайських імператорів.

Виріб з гарбуза горлянки фото

Осінні мотиви і народний стиль оформлення – це вічна класика, коли мова заходить про виробах. Чому б не спробувати зробити щось подібне своїми руками?

Виріб з лагенарії з розписом фото

Можна випалити контури малюнка і зробити барвисту розпис в фантазійному стилі: виходить дуже красиво.

Вироби з лагенарії фото

Незвичайні вироби з пляшкової гарбуза дуже оригінальні в будь-якому виконанні, адже сама можливість виготовити з природного плода незвичайну посуд – вже справжнє диво. А додавши фантазії і терпіння, можна створювати справжні рукотворні шедеври.

Гарбуз декоративна лагенария: застосування

кулінарія

Молоденькі плоди використовують, як кабачки: гасять, смажать, готують ікру, консервують.

декоративні мети

Вироби з лагенарії або гарбуза горлянки фото

Лагенарії швидко розростається і обплітає конструкції.Її часто вирощують в якості прикраси арки або альтанки, а плоди не зривають. Після спеціальної обробки і висушування їх можна використовувати для виготовлення посудин, різних виробів.

В якості підщепи для цінних культур

У лагенарії потужна коренева система: головний корінь проникає вглиб грунту приблизно на 80 см, а бічні – поширюються вшир приблизно на 3 м. Завдяки чому застосовується як підщепу при щепленні цінних сортів баштану (кавуни, дині).

Як зібрати насіння гарбуза горлянки

Зібрати насіння лагенарії простіше простого. Для цього залиште в цілості найперший плід, після повного дозрівання зріжте разом з плодоніжкою і зберігайте в теплому приміщенні до жовтня. Плід розпиляти ножівкою, оскільки шкірка буде дуже твердою. Вийміть насіння (їх буде більше 200 штук), промийте і просушіть. Розкладіть по паперовим пакетам і відправте на зберігання. Їх схожість зберігається протягом 7 років.

сорти лагенарії

Плід екзотичного овоча може мати темно-зелену, поленообразную, змієподібну форму, вид колби, глечика, кийки і т.п.

Широкою популярністю користується сорт Гусь в яблуках. Гарний як в харчових, так і декоративних цілях.

Сорт лагенарії Африканський чайник: Плід округлої форми з довгою, практично метрової рівною «шиєю». Вони темно-зеленого кольору і дуже красиво виглядають. Після висушування з них виготовляють судини для рідини (дуже легкі і міцні), годівниці і будиночки для птахів, іграшки, ялинкові прикраси та все, на що здатна ваша фантазія. Найкраще росте на легких суглинних і супіщаних грунтах нейтральної реакції. Необхідний тепла ділянка без протягів, затінення не переносить і потребує опори.

Лагенарії Велика ведмедиця плодоносна – власне в формі плоду немає нічого примітного, але він м’ясистий, сорт вирощується в харчових цілях. Для цього беріть молоді плоди довжиною близько 20-40 см. За формою плід поленовідний. М’якоть висихає в міру зростання, а шкірка стає дуже твердою і міцною, що дає волю в фантазії для подальшого використання.