Чорні крапки на капусті

Що за чорні цятки в капусті?

Звідки беруться чорні крапки на листі капусти … Сірі або чорні злегка втиснуті маленькі цятки різної форми, найчастіше проявляються на зовнішніх листках качана, виникають у результаті надлишкового азотного харчування та нестачі калію, фосфору, бору, молібдену.

Що означають чорні цятки на цвітній капусті?

На листі цвітної капусти (частіше на зовнішніх) чорні крапки з'являються через надлишок азоту або нестачі мінеральних добрив: калію, фосфору, бору, молібдену. Також капусту вражають хвороби та комахи-шкідники, які залишають після себе сліди у вигляді точок.

Чому в капусті чорні прожилки?

Чому у капусти всередині качана частина листя чорна. Чи можна таку капусту вживати? У всьому винен слизовий або судинний бактеріоз. … Уражені качани можна вживати в їжу, хоча чорні прожилки і псують апетит.

Які захворювання у капусти?

Хвороби капусти у період вегетації

• Чорна ніжка капусти …
• Альтернаріоз капусти …
• Пероноспороз капусти або хибна борошниста роса.
• Мучниста роса капусти …
• Фомоз капусти (суха гнилизна) …
• Фузаріоз капусти …
• Судинний бактеріоз капусти …
• Слизовий бактеріоз або мокра бактеріальна гнилизна капусти

Чи можна їсти капусту з цвіллю?

Тверді фрукти та овочі «Коріння» цвілі роблять їжу несмачною та потенційно небезпечною для вживання. … Капусту, картопля, болгарський перець, морква, ріпу та деякі сорти груш ви можете є без жодних побоювань, якщо зріжете всю цвіль і ще близько двох із половиною сантиметрів «здорової» м'якоті.

Чому чорніє цвітна капуста?

При сильних перепадах температур вдень і вночі випадають рясні роси, які викликають потемніння качана. Прикривайте голівки капусти її ж листям, зв'язуючи їх разом.

Як визначити якість цвітної капусти?

Кольорова капуста повинна мати головки білі або злегка кремуваті, за винятком сорту романеско-зеленого кольору або нових видів з поверхнею головки рожевого, фіолетового або зеленого кольорів, щільні, свіжі, чисті, без пророслих внутрішніх листочків, без пошкоджень шкідниками або механічними факторами, з …

Чому у білокачанної капусти фіолетове листя?

Найбільше на фарбування капустяних листя впливають азот та фосфор. … Нестача азоту проявляється не тільки у зміні забарвлення листя, Але й уповільнення зростання. При нестачі фосфору фіолетовими стають спочатку прожилки листя, а потім фарбування змінюється по всьому листу, просуваючись усередину качана.