Вказівки Майстра

Сорти огірків для відкритого грунту

У відкритому грунті вирощувати огірки може бути не так просто, як хотілося б. Недолік овоча – примхливість. На кількість врожаю впливає практично все, від сорту до догляду. Так що, якщо рослина добре росте, не факт, що воно принесе якісний урожай. Кращі сорти огірків для відкритого грунту відрізняються врожайністю, швидким розвитком і приємним смаком. Про них і піде мова в статті.

Які бувають огірки?

Говорячи про кавуни, полуниці або динях, вибір їх сорти для посіву у відкритому ґрунті, найчастіше визначаться смаком. Хороші сорти огірків для відкритого грунту визначаються зовсім інакше. Тут діє інша методика.Огірки діляться на три основних види в плані їх застосування:

• Перший вид використовується для засолювання і консервації. Такі огірки зобов’язані зберігати свою форму в банку, не втрачати смакових якостей навіть через тривалий час. А також хрустіти. Це та сама особливість, без якої консервовані огірки будуть не в радість.
• Другий тип споживання – для салатів. Сюди відносять і свіже вживання овоча. В даному випадку головний критерій вибору – смак. Він не повинен бути занадто рідким, гірким, гострим або позбавленим смаку.
• Універсальні огірочки можуть використовуватися і для свіжого споживання, і в зимовому консервуванні, і для засолювання. Це і є їх особливість, що до смаку, то, як правило, вони мають хороші смакові якості і можуть навіть хрустіти при засолюванні. Однак сильно покладатися на них не варто, все ж ідеалу досягти важко. Саме з цієї причини нижче буде представлені кращі сорти огірків для посадки у відкритий грунт.

Кращі огірки для відкритого грунту

• 

Кращі сорти огірків для відкритого грунту характеризуються декількома основними якостями: смак, термін дозрівання, тип вживання, врожайність, складність вирощування, загальний вид овоча.

Фото огірків Квітневий F1, Завзяття F1, Мураха F1

• «Квітневий F1» плодоносить через 45 днів після появи сходів. Рослина компактно, без великої кількості бічних пагонів. Овоч великий вагою до 250 г. Перевагою виду вважається невибагливість, морозостійкість і відсутність гіркоти. Дуже висока врожайність – 24 кг / м. кв.
• «Завзяття F1» – ранньостиглий гібрид. Дає стабільний урожай в 12 кг на метр квадратний Довжина плодів невелика 8-10 см. Переважно вживається в свіжому вигляді або для весняних салатів. Дає урожай на 39-45 день від появи сходів. Смак відмінний, соковитий, хрусткий, що не гірчить.
• «Мураха F1» суперскороспелий сорт дозріває трохи більше місяця з дня сходів. Відрізняється освіжаючим, солодкуватим присмаком, приємною текстурою. Урожайність – 10-12 кг / м. кв. З додаткових особливостей виділяється невибагливість, а також стійкість до борошнистої і несправжньої борошнистої роси, ВВП, кладоспоріозу.

Фото огірків Клавдія F1, Мадам F1, Роднічок F1

Які сорти вибрати для салатів?

Огірки, які відкладаються для їжі в свіжому вигляді, повинні бути дуже смачними. Якщо після консервування гіркоту огірка може піти, то в свіжому вигляді її не сховаєш. Саме тому підбір сорту дожжен бути уважним.

Фото огірків для салатів

• «Адам» – ранньостиглий сорт. Плоди невеликі до 95 г, 3-3,7 см. Смакові якості на високому рівні, що не гірчить, соковитий. Стійкий до великої кількості різних хвороб, завдяки чому обробляти рослина практично не потрібно, хіба що за компанію з іншими сортами. Урожайність висока – 10 кг / м. кв.
• «Агат» відноситься до гібридів. Високоврожайний, стійкий до знижень температури. Плоди подовжені до 50 см. Дозріває приблизно 50-55 дня. Дуже смачний, солодкуватий, без гіркоти.
• «Салтан» – ранньостиглий гібрид. Рослина розгалужене. Плоди 10-13 см. Не гірчить, приємний, соковитий, ароматний. За рік можна зібрати 7-10 кг / м. кв.
• «Витончений» сорт є ранньостиглий. Чи не боїться оливкової плямистості, холодостійкий. Огірки досягають 10-13 см, смачні, соковиті, хрусткі.Іноді використовується в консервації, але частіше для вживання в свіжому вигляді.

Які сорти огірків посадити для засолювання і консервації?

• 

Нижче в переліку представлені сорти огірків для вирощування у відкритому грунті, а не для вирощування в спеціально обладнаних приміщеннях начебто теплиць або балконів квартири.