М’ята: шкода і користь

М’ята: шкода і користь. Види і застосування

Багаторічна світлолюбна рослина з гіллястими стеблами, які при сприятливих умовах виростають до 100 см. Листя, прості, опушені. Квітки фіолетові або білуваті, зібрані в мутовки або суцвіття. Всі види м’яти в своєму складі містять ефірні масла, основним компонентом яких є ментол.

Що ви знаєте про м’яті

Рослина поширена в багатьох країнах з помірним кліматом. М’ята, шкода і користь цієї рослини відомі людині з давніх-давен. Її використовують в кулінарії, кондитерському виробництві, лікеро-горілчаної промисловості. Крім того, цю траву часто додають в чаї, застосовують, як лікарський засіб при застуді. М’ята є основою багатьох прохолодних напоїв, цукерок, сиропів, морозива. Свіжа зелень м’яти надає незвичайний аромат супів.

Переганяючи стебла, зрізані до цвітіння, у багатьох країнах отримують найцінніше ефірне масло. М’ята – рослина, що знайшло широке застосування в парфумерії та лікарських зборах.

Рослина росте на сонячних або злегка затінених місцях, на добре зволоженою грунті. Зростає на будь-яких землях, крім глинистих. Цвіте і придатна для збору вже в перший рік.

Яка буває м’ята

Рослина широко поширене в багатьох країнах світу. Розрізняють різні види м’яти. Але сьогодні ми розповімо вам про найпопулярніші її різновидах. Безперечним лідером у цьому списку являє перцева м’ята. Властивості і протипоказання цей рослини давно вивчаються вченими.

Рослина вперше було виведено в Великобританії шляхом селекції в XVI столітті. Це багаторічна рослина, що виростає у висоту до одного метра. Листя мають яскраво-зелене забарвлення. Коріння розташовуються не глибоко (15 см), мають великі вузли. Від них розходиться багато дрібних корінців.

Квіти перцевої м’яти можуть бути блідо-фіолетовими, рідше фіолетовими. Вони зібрані в суцвіття. Цвісти рослина починає з червня і закінчує в серпні.

М’ята перцева: властивості і протипоказання

Ця рослина має багато цінних корисних властивостей:

• покращує травлення;
• є заспокійливим і болезаспокійливу засобом;
• позбавляє від безсоння;
• має протизапальну дію;
• використовується при лікуванні захворювань серця і судин;
• лікує шкірні захворювання;
• використовується при лікуванні сечового міхура.

Поряд з таким великим переліком корисних характеристик, якими володіє м’ята перцева не можна не сказати і про протипоказання, якими наділене ця рослина м’ята. Шкода і користь цієї трави, вірніше знання про них, надзвичайно важливі для всіх любителів цього запашного рослини. Отже, кому протипоказана перцева м’ята?

Слід з обережністю пити м’ятний чай людям, страждаючим гіпотонією (знижений тиск).

Не рекомендується вживання годуючим мамам і вагітним жінкам.

Забороняється вживання м’яти при алергії.

Як бачите, м’ята перцева, властивості і протипоказання до застосування вже досить добре вивчені, є потужним природним лікарським засобом. При приготуванні настоїв і відварів виконуйте дозування. В іншому випадку це викличе сонливість.

Дані протипоказання відносяться практично до всіх видів.

м’ята садові

м’ята польова

Зростає по всьому світу, частіше в дикому вигляді. Зустрічається по берегах річок і на вологих луках. Польова м’ята є кущі, заввишки 80 см, з розгалуженим стеблом і великим кореневищем.

Ця м’ята не має різкого запаху і ментолової, холодить смаку. Її додають в рибні та овочеві страви, салати, для приготування тонізуючих напоїв.

У лікувальних цілях її використовують при запальних процесах і головних болях.

м’ята довголиста

Потужна рослина, яке може досягати у висоту 120 см. М’ята довголиста має чотиригранний розгалужений стебло і потужне повзуче кореневище.Листя з пильчато-зубчастими краями, насиченого зеленого кольору з ніжним ароматом. Рослина цінується за ефірну олію. Воно має антисептичну та болезаспокійливу дію.

Використовується в якості приправи для салатів, бульйонів, овочевих супів. Іноді цей вид м’яти додають до м’яса (частіше до смаженої яловичині), використовують в кондитерському виробництві, при квашенні капусти.

м’ята яблучна

Це невеликий кущик, висотою не більше 60 см. Він відрізняється невеликими округлими, бархатистими листочками яскраво-зеленого кольору. Рослина наділене менш інтенсивним, але дуже ніжним ароматом. Цей вид можна додавати в овочеві та рибні страви, а також в випічку.

Як ви розумієте, в форматі невеликої статті ми не могли розповісти про всі різновиди, якими знаменита м’ята. Шкода і користь цих рослин до цих пір вивчаються вченими всього світу. Але вже сьогодні можна з упевненістю сказати, що застосовувати його в якості чаїв, настоїв, відварів слід з обережністю, а краще, попередньо проконсультувавшись з лікарем.

Чим корисна м’ята

• Чим корисна м’ята
• Корисні властивості м’яти
• У чому користь м’яти

Корисні речовини, що містяться в м’яті:

– каротин;
– вітамін C;
– вітамін P;
– калій;
– кальцій;
– магній;
– залізо;
– ефіри;
– ментол;
– флавоноїди;
– гіркоти;
– дубильні речовини;
– таніни;
– бетаїн;
– урсулова кислота;
– олеаноловая кислота;
– тритерпенові сполуки;
– гесперидин.

М’ята в природі і на городі

Відомо більше 25 видів м’яти в природі, найбільш поширеними є: м’ята водяна, м’ята довголиста, м’ята польова, м’ята яблучна, м’ята блошина. Всі ці види є дикорослими. Якщо різні сорти м’яти ростуть поруч і запилюють один одного – створюються гібридні сорти. Найбільш відомий культурний вигляд – м’ята перцева, вона є гібридом м’яти водяної і м’яти колоскової.

М’ята кучерява і м’ята перцева є культурними рослинами, які вирощують на городах, вони мають декоративне і промислове значення. Кучерява м’ята більше використовується в кулінарії, а перцева йде на приготування лікарських препаратів.

Перцева м’ята була отримана вперше з метою розведення в Англії 17 століття, потім її стали вирощувати всюди і застосовувати у вигляді ліків, ароматного лікувального чаю, відварів, настоянок, зборів.
У промислових цілях використовують так звану «чорну» м’яту перцеву, що має темний червоно-фіолетового відтінку стебла і листя, а в народній медицині використовують ще й «білу» м’яту зі світло-зеленими стеблами.

Корисні властивості м’яти і їх застосування

М’ята має протизапальну, болезаспокійливу і судинорозширювальну властивостями, особливо добре впливає на шлунково-кишковий тракт, позбавляє від метеоризму, болю в шлунку, ліквідує нудоту і печію, підвищує апетит. Крім того, м’ята має жовчогінну дію, очищає жовчний міхур від каменів, лікує печінку.

М’ята діє як потогінний засіб при лихоманці, заспокоює нервову систему, нормалізує сон і серцеву діяльність. Рослина застосовують для лікування сечостатевої системи, воно допомагає при бронхіті та застуді. Ментол, який є складовим м’яти, використовується в краплях для носа, має протизапальну дію при лікуванні ангіни і фарингіту. М’ята застосовується в стоматології, а також освіжає порожнину рота.
М’ята входить до складу жуйки, яка може замінити іноді зубну пасту.

Ментол є одним з компонентів зовнішнього знеболюючого меновазін, який знімає болі в м’язах і суглобах. Ефірна олія м’яти входить до складу м’ятних таблеток, м’ятних крапель, таких ліків, як «Валокордин», «Корвалол» і інших. Ментол допомагає при лікуванні стенокардії в легкій формі і неврозів у складі валідолу, крапель Зеленіна. Він входить до складу таблеток «Пектусин», якими лікують кашель і біль в горлі.

Сушені та свіжі квіти і листя м’яти перцевої застосовуються в кулінарії в підливах до м’ясних страв, в супах і різних приправах. М’яту використовують при приготуванні лікерів, прохолодних напоїв, солодощів, з неї виходить смачний чай.

Аромат і корисні властивості м’яти застосовуються у виготовленні мила, шампунів, кремів, інших видів парфумерної продукції. Також ця рослина давно використовується в народній медицині.

Розм’якшення м’ята, перетерта з сіллю, допомагає позбутися від грибка між пальцями. Для догляду за ніжною шкірою рекомендується ложку сухого листя м’яти залити склянкою окропу і настоювати 40 хвилин. Потім настій процідити і протирати їм обличчя і тіло.

Протипоказання до застосування

Вживання м’яти приносить користь в більшості випадків, але є і протипоказання. Це відноситься, перш за все, до тих, у кого виявиться індивідуальна непереносимість рослини. М’яту не рекомендується використовувати в якості чаю або приймати препарати з неї людям з низьким артеріальним тиском, з варикозним розширенням вен, а також при анацидном гастриті. Передозування м’яти може викликати нудоту, головний біль.

М’ята перцева: користь і шкода, застосування

М’ята відома всім як рослина, що використовується для заварювання ароматного трав’яного чаю. Однак мало хто знає, що вона має масу лікувальних властивостей і широко використовується в медицині. Росте вона повсюдно, в південних районах нашої країни її вирощують в промислових масштабах.

Корисні властивості м’яти перцевої

У листі і квітках цієї рослини у великій кількості міститься ефірне масло, за рахунок якого м’ята надає лікувальну дію на організм людини. Крім того, в ній є дубильні речовини, рутин, органічні кислоти, вітаміни та інші корисні речовини. Ментол – основний компонент олії м’яти перцевої, діючий на організм.

Листя м’яти перцевої можна використовувати як в свіжому, так і в сушеному або замороженому вигляді. Їх заварюють окропом, отримуючи корисний ароматний трав’яний настій, багато хто використовує його в якості чаю. Цей напій чудово освіжає в спеку. Завдяки вмісту вітамінів і інших рослинних компонентів, він має загальнозміцнювальну дію. М’ятний чай допоможе впоратися з інтоксикацією і знизити температуру тіла при простудних захворюваннях, оскільки він має слабкий сечогінний і потогінний ефекти.

М’ятний відвар корисний і для травної системи. Він має спазмолітичну, протизапальну, антибактеріальну, терпким, регенерує, жовчогінну дію, допомагає позбутися від печії і метеоризму. М’ятний чай незамінний при виразковій хворобі, гастриті, коліті і інших запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Їм рекомендують замінити чорний чай при дискінезії жовчовивідних шляхів, холециститі, панкреатиті і гепатитах. М’ятні краплі, таблетки і льодяники використовуються як засіб від нудоти, трав’яний відвар допоможе впоратися з симптомами токсикозу вагітним жінкам.

Ментол, що міститься в м’яті перцевої, корисний при захворюваннях верхніх дихальних шляхів, він допомагає зняти бронхоспазм і сприяє розрідженню мокротиння. Її відвар рекомендується при бронхіальній астмі, бронхіті і пневмонії. Листя рослини додаються в склади для інгаляцій при лікуванні цих захворювань. Використовуючи ці властивості, деякі виробники додають ментол в сигарети.

Завдяки судинорозширювальній дії ментолу, м’ята перцева корисна при ішемічній хворобі серця та артеріальній гіпертензії. На основі сировини, отриманого з м’яти, виробляються відомі всім препарати валідол і корвалол. Рослина має сечогінну дію, тому допоможе впоратися з набряками, в тому числі серцевими. Речовини, що входять до його складу, сприяють зниженню холестерину в крові, так що м’ята корисна і при атеросклерозі.

Зовнішнє застосування м’яти перцевої

Відвари і препарати, виготовлені на основі м’яти, широко застосовуються зовнішньо. Масло м’яти допоможе при головному болю і мігрені – їм натирають віскі. При риніті ментоловими краплями змащують носові ходи, вони надають місцеву судинозвужувальну дію, пом’якшують слизову оболонку і зменшують ламкість судин.

Ментол, яким багате масло м’яти, при зовнішньому застосуванні має місцеву знеболювальну, охолоджуючу дію і знімає свербіж. Саме тому саме ефірне масло, а також препарати, що містять ментол (меновазин, броментоловая мазь і ін.), Застосовуються при невралгіях, м’язових болях, а також захворюваннях шкіри, що супроводжуються сверблячкою.

Масло, що отримується з цієї рослини, входить до складу препарату «Зубні краплі», місцево застосовуваного при зубному болю, він сприяє полегшенню больового синдрому до надання стоматологічної допомоги.

М’ята перцева і рослинні препарати, виготовлені на її основі, можуть викликати різні алергічні реакції. Дітям потрібно вводити в раціон м’ятний чай, починаючи з 1 чайної ложки.

Крім індивідуальної нестерпності, негативний вплив м’яти на організм в переважній більшості випадків обумовлено зловживанням м’ятним відваром. Випиваючи одну склянку такого трав’яного чаю в день, ви принесете організму тільки користь.

Не рекомендується зловживати цією рослиною при вираженій гіпотонії, оскільки це може привести до ще більшого зниження артеріального тиску.

Не слід вживати цей трав’яний напій у великій кількості при жовчнокам’яній хворобі, оскільки речовини, що містяться в ньому, мають спазмолітичну і жовчогінну дію.

Існують дані про те, що відвар м’яти може знижувати чоловічу потенцію, однак при помірному вживанні (до 3 склянок чаю в день), ніяких негативних наслідків не спостерігається.

Масло м’яти перцевої протипоказано використовувати для змазування носових ходів у дітей. Інші препарати, що містять м’яту, теж часто мають обмеження в застосуванні у дітей, тому їх не слід використовувати без призначення лікаря.

Перший канал, сюжет про м’яті:

Відео на тему «М’ята перцева в народній медицині»:

М’ята – користь і шкода для організму людини

М’ята – одна з найвідоміших у всьому світі пряних трав, її можна знайти буквально скрізь – від чаїв та коктейлів та до зубної пасти або жуйки. Смак м’яти настільки своєрідний і ні на що не схожий, що звучать пропозиції додати його п’ятим до загальновідомого списку основних: солодкого, гіркого, кислого і солоного. Ароматерапія, парфумерія, кулінарія, медицина – представники кожної з цих сфер можуть дати свою відповідь на питання, чим корисна м’ята і чим вона хороша.

Що таке м’ята?

М’ята – узагальнена назва безлічі видів рослин, що відносяться до сімейства ясноткових. Об’єднує ці види наявність в їхній хімічний склад специфічного речовини – ментолу. Саме він обумовлює такий характерний м’ятний аромат і «прохолодний» смак. Втім, свіжість можна відчути не тільки мовою – численні косметичні засоби, що містять ментол, теж мають помітний освіжаючий ефект.

Практичну цінність мають м’ятні стебла і листя. Збирати їх для сушки і вживання в свіжому вигляді рекомендується в певний час, коли вміст у них ментолу особливо високо, – як правило, незадовго до цвітіння і на його протязі.

До складу м’яти входять незамінні для людини вітаміни групи В, ретинол (А) і аскорбінова кислота (С), а також макро- і мікроелементи – залізо, кальцій, магній, марганець, цинк та інші. Крім того, в рослинній сировині присутні природні дубильні речовини, ефіри, фітонциди.

Що роблять з м’яти?

У чому користь м’яти?

Про користь м’яти для організму писали трактати ще в давнину – згадки про цю лікувальної траві знайдені в працях Авіценни і Гіппократа, які, серед іншого, давали і поради про корисні властивості м’яти і протипоказання до її застосування. Їх рекомендації анітрохи не застаріли – м’ятою і сьогодні можна цілком результативно лікувати як тіло, так і душу.

Ось основні корисні ефекти, якими володіє ця трава:

• бактерицидні властивості;
• м’яке природне заспокійливе;
• легкий болезаспокійливий ефект;
• здатність знижувати температуру тіла;
• судинорозширювальну природного походження;
• протизапальну дію.

З урахуванням перерахованого – не дивно, що як в народній, так і в традиційній медицині широко використовують м’яту. Показання до її застосування – проблеми в області шлунково-кишкового тракту, болі спазматичного характеру, в тому числі головний і менструальна, жар, нервові розлади, безсоння.

А чи є протипоказання?

Шкода м’яти має місце, в першу чергу, в разі її надмірного вживання – можливі такі явища, як передозування містяться в цій траві вітамінів і перевищення допустимого споживання мікро- і макроелементів. Існує, крім того, ряд конкретних протипоказань до застосування м’яти:

• індивідуальна непереносимість та алергічні реакції;
• гіпотонія – м’ята і її похідні володіють здатністю ще більш знижувати артеріальний тиск;
• деякі захворювання шлунково-кишкового тракту – підвищена кислотність, виразкова хвороба;
• стани, пов’язані зі зниженим тонусом судин, наприклад варикоз;
• вік до трьох років.

Крім того, розслаблення, яке може викликати м’ята, ні до чого, якщо має бути сідати за кермо – тому перед автомобільними поїздками вживати цю рослину можна, тільки якщо ви пасажир.

М’ята для жінок і чоловіків

Користь м’яти для жінок перевірена та підтверджена багатьма поколіннями дам, які використовували анальгезирующие і седативні властивості цієї трави:

• для полегшення болю при місячних;
• для зняття симптомів клімаксу;
• для зменшення проявів токсикозу при вагітності;
• для скорочення росту волосся на тілі.

Сучасні жінки мають в своєму розпорядженні великий список лікарських препаратів для цих цілей, але цілюща м’ята все ж не втрачає популярності у прекрасної статі – адже природний засіб завжди корисніше синтетичного. Крім того, цю траву стали активно застосовувати бажаючі схуднути – так як м’ятний чай в силу високого вмісту ефірних масел притупляє апетит і при цьому не шкідливий для жіночого організму навіть при постійному вживанні, його можна рясно пити в період знаходження на дієті.

Простіше нікуди: чай з м’яти

Чай з м’яти – мабуть, найпоширеніший спосіб приготування цієї трави в силу своєї простоти: тут не потрібно нічого, крім м’яти і води. Щоб приготувати цей смачний і цілющий відвар, потрібно просто залити відведені кількість м’яти окропом і настояти так само, як звичайний чай.

Шкода м’ятного чаю мінімальний, а користь давно доведена. Взимку їм можна ефективно зігрітися, влітку ж охолоджений чай з м’яти, в який додані кубики льоду, допоможе відчувати себе комфортно, незважаючи на спеку і духоту.

Всього одна гілочка свіжої м’яти або щіпка сушеної здатна облагородити і перетворити на цілком пристойний напій навіть самий невибагливий чорний чай з пакетика.

Має своїх вірних шанувальників і зелений чай з м’ятою, з яким ця трава теж надає додаткові смакові відтінки. У продажу є також різні чайні і трав’яні збори, до складу яких включено м’ята. При бажанні складати такі «коктейлі» можна і самостійно, варіюючи їх залежно від своїх смакових переваг.

Широко відомий трохи складніший спосіб приготування м’ятного напою – з м’яти, лимона, меду і кореня імбиру. Деякі застосовують його для розгону метаболізму в період схуднення – в холодному і теплому вигляді. Але особливо дієвим такий чай є при застуді і зниженому артеріальному тиску – і тут його, звичайно, необхідно пити гарячим.