Гуарана – корисні властивості гуарани

Корисні властивості і застосування гуарани в спорті, гуарана для схуднення

Що таке гуарана?

Гуарана є красивий вічнозелений чагарник, гілки якого в довжину досягають 12 метрів. На гілках знаходяться овальні листя, у яких по краях є зубчики. Квітки рослини яскраво-червоні, зібрані в суцвіття. Через два роки після посадки з кущів можна збирати плоди.

Плід гуарани – яскраво-жовтий, а його верхівка – червоного кольору. Усередині плоду міститься 1-2 насінини овальної форми, злегка змахують на виноградинку. Саме з насіння цього плода в Бразилії і готують напій. М’якоть гуарани потрібно видалити, вимочуючи плід в воді. Коли відокремиться соковита оболонка, потрібно витягнути насіння і промити їх. Далі насіння сушать, смажать і подрібнюють. У цьому порошку гуарани міститься кофеїн. Далі беруть готовий порошок і заливають водою, можна додати какао – і енергетичний напій готовий.

Дика гуарана виростає в багатьох районах Бразилії. Але ось уже довгий час гуарану вирощують для лікарських і промислових цілей в таких штатах Бразилії як Мату-Гросу і Пара.

Корисні властивості гуарани

Корисні властивості гуарани обумовлені вмістом в ній кофеїну. Тому гуарану застосовують як тонізуючий і стимулюючий засіб при головних болях, мігрені та інших недугах. Дубильні речовини, що міститься в гуарані, позитивно позначається при шлунково-кишковому розладі. Гуарана нормалізує жирові обміни в організмі, підвищує працездатність організму, а також стимулює функції нервової системи.

Завдяки тому, що гуарана знижує апетит, її застосовують в боротьбі із зайвими кілограмами. Гуарана надає хорошу дію при синдромі хронічної втоми.

Гуарана в спорті

Спортивне харчування, до складу якого входить гуарана, – гарний початок дня для спортсмена.

Гуарана для схуднення

Ще в давні часи гуарану використовували як засіб для схуднення. Наприклад, тоді насіння гуарани додавали в каву, покращуючи, таким чином, свою пам’ять і худнучи, не завдаючи при цьому шкоди своєму організму.

У літню спеку, коли нікуди подітися від високої температури повітря і хочеться випити що-небудь тонізуючий і рятує від спраги, краще будь-якого тоніка буде стаканчик звичайної гуарани.

Гуарана містить в собі такі речовини, які знижують апетит, особливо якщо займатися фізичною спортом. Гуарану застосовують при виробництві добавок в їжу для схуднення.

Від будь-якої дієти людина стає дратівливою і втомленим, а ось від прийому гуарани організм не тільки заспокоюється і зміцнюється, а й ще в нього потрапляють такі корисні речовини як танін, калій і магній, вітамін В1, які разом покращують роботу серця.

Як гуарана призводить до схуднення? Гуарана, потрапляючи в організм, стимулює процеси обмінів, прискорюючи спалювання жирів і даючи організму додаткові необхідні калорії, які допомагають збільшити витривалість при тренуваннях. Приймаючий гуарану людина, худнучи, отримує корисні речовини і вже не відчуває втоми на тренуваннях. Людина, приймаючи гуарану, стає сильнішою і може схуднути за короткий час і не завдаючи шкоди своєму організму, а навпаки, допомагаючи йому відновитися при навантаженнях.

Гуарана використовується не тільки для схуднення, але і як лікарський препарат для людей, які страждають ожирінням, і тих, які не можуть впоратися з целюлітом. Гуарана застосовується при погіршенні кровообігу, пам’яті і зниженні потенції. Крім того, у людей, які приймають гуарану, знижується рівень холестерину, поліпшується робота кишечника.

З метою схуднення гуарану не можна застосовувати більше шести тижнів. Кращий спосіб – зробити перерву протягом місяця. Цей місяць потрібно дотримуватися збалансованої дієти, щоб термогенним ефект не знизився.

Протипоказання до вживання гуарани

Беручи продукти з вмістом гуарани, будьте обережні, не перевищуйте дозу, так як це може призвести до підвищеної збудливості нервової системи і навіть до безсоння. Літнім людям і людям з високим артеріальним тиском, атеросклерозом і хворобами серця взагалі не дозволяється вживати гуарану.

Вагітні жінки і матері-годувальниці не повинні приймати гуарану щоб уникнути небажаних наслідків.

Експерт-редактор: Кузьміна Віра Валеріївна | Лікар-дієтолог, ендокринолог

Утворення: Диплом РГМУ ім. Н. І. Пирогова за фахом «Лікувальна справа» (2004 р). Ординатура в Московському державному медико-стоматологічному університеті, диплом за спеціальністю «Ендокринологія» (2006 р).

Гуарана (Paullinia cupana)

Кучерява ліана з великим листям, приносить людству своєрідні плоди, багаті особливим видом кофеїну. Енергетичні напої і препарати з гуарани популярні тепер у всьому світі, мають цілющі властивості.

Зміст

В медицині

Протипоказання і побічні дії

Підвищений мочеобразование, збудження, безсоння, хвилювання, дратівливість, прискорене серцебиття, нудота, запаморочення, тремор, блювота, аритмія, судоми – можливі побічні явища від прийому гуарани. При виникненні даних симптомів від вживання препаратів рослини варто відмовитися і проконсультуватися з лікарем.

Небажано приймати препарати амазонского рослини дітям до 18 років, вагітним жінкам і годуючим матерям, оскільки існує великий ризик викидня і шкоди для здоров’я малюка. Особам, які хворіють на серцево-судинними захворюваннями, виразковою хворобою, хронічними головними болями, цукровий діабет, грижею стравохідного отвору, гуарановий продукти (в тому числі так званий «рідкий каштан») заборонені для вживання всередину.

У косметології

В інших областях

У спортивному харчуванні

Завдяки своїм знеболюючим властивостям, гуарана як біологічно активна добавка успішно застосовується у спортивній медицині. Крім анестезуючого дії, рослина здатна виводити молочну кислоту з м’язів, позбавляючи від м’язового болю при фізичних навантаженнях.

Гуарана використовується для виробництва фармацевтичних препаратів, а також харчових біодобавок. На основі даного екзотичної рослини виготовляють різноманітні енергетичні напої. Вони прекрасно втамовують спрагу, тонізують, надають енергію і бадьорість організму. До речі, вищезгаданий «рідкий каштан», що містить в своєму складі гуарану, також має тонізуючі властивості.

Класифікація

Гуарана (порт. Guarana, лат. Paullinia cupana) – кучерява ліана роду Пауллінія (лат. Paullinia) сімейства сапіндових (лат. Sapindaceae).

Ботанічний опис

поширення

Дикоросла гуарана поширена в басейні річки Амазонка на території Бразилії та Парагваю, а також Венесуели, Колумбії і Перу. Амазонська гуарана виростає в штатах Амазонас і Баїя Бразилії.

заготівля сировини

Для заготівлі використовують зрілі плоди. Видаляють м’якоть, потім витягують насіння. Останні промивають, потім добре висушують і подрібнюють до порошкоподібного стану. Такий порошок є основою енергетичного гуарановий напою.

Насіння готують і іншим способом. Після дозрівання плоди очищають від оболонки, потім розтирають з водою до утворення пасти. Пасту згортають у вигляді паличок, потім сушать або коптять. Палички тверднуть, на смак вони в’яжучі та гіркі. Для приготування препарату в желатинових капсулах плоди гуарани обсмажують, після чого розтирають до порошкоподібного консистенції.

Хімічний склад

Відмінною рисою плодів гуарани є високий вміст кофеїну. Також в них присутні дубильні речовини, сапонін, амід, цинк, натрій, марганець, залізо, фосфор, мідь, магній, теобромін, теофілін, вітаміни РР, Е, В1, В2, А і гуаранін.

У гуаране основним компонентом є кофеїн, який стимулює центральну нервову систему. Вміст кофеїну в рослині від 3,5 до 5%. Міститься також трохи теофіліну і теоброміну. А ще гуарана багата запасним речовиною – крохмалем, танинами, вельми корисними при діареї.

Фармакологічні властивості

Лікувальні властивості гуарани зумовлені багатим і унікальним її складом. Це чудовий тонізуючий, стимулюючий засіб, незамінний при мігрені, головних болях. Завдяки дубильних речовин, гуарана сприяє нормалізації роботи органів шлунково-кишкового тракту, стимуляції функцій нервової системи, підвищенню працездатності організму. Препарати з гуарани показані при синдромі хронічної втоми (астенії), депресії, легкій формі діареї, ожирінні, дизентерії, артритах.

Препарати гуарани показані для активізації діяльності серцево-судинної системи. Гуарана прискорює метаболізм на клітинному рівні, ефективно впливає на кровообіг, в тому числі і на кровотік в мозку.

Доведено вплив засобів на основі амазонского рослини на пам’ять і розумові здібності, оскільки кофеїн незамінний для роботи головного мозку (прискорює нейронні процеси). Гуарана сприяє виробленню адреналіну. В результаті, після вживання енергетичного напою відбувається загострення всіх органів почуттів, підвищується швидкість реакції. Регулярний прийом гуарани благотворно впливає на печінку, очищає її від токсичних речовин, підсилює жовчовиділення.

Напій гуарани здатний пригнічувати больові відчуття, будучи природним потужним анальгетиком. Також препарати рослини позбавляють людину від проявів астенії, використовуються для припинення діареї в легкій формі. Гуарана – ефективний засіб для активної перистальтики кишечника, успішно бореться з запорами хронічної природи. Місцеві жителі готують з порошку рослини пасту або мазь для лікування артритів, шкірних ушкоджень і дерматитів.

Застосування в народній медицині

У народній медицині Південної Америки використовують плоди і насіння гуарани, з яких готують цілющі енергетичні напої, відвари, з порошку гуарани – мазі. Застосовують рослину для лікування астенії (хронічної втоми), легку форму діареї лікують порошком гуарани. Тонізуючий чай з гуарани використовується як лікувальний засіб від депресії, втоми, і для зниження апетиту. Місцеві жителі готують з порошку рослини пасту або мазь для лікування артритів, шкірних ушкоджень і дерматитів.

І нарешті, гуарана – відмінний засіб для поліпшення чоловічої потенції, оскільки її прийом значно покращує місцевий кровообіг за рахунок тонізуючого впливу гураніна (кофеїну).

Історична довідка

Цікаві плоди гуарани. Чорні насіння визирають з червоних плодів, нагадуючи очне яблуко людини. Така біологічна особливість рослини породила міф, згідно з яким дитина, якого любили всі жителі села, був убитий недобрим, чорним богом. Всі сумували і тужили за малюкові. Добрий бог змилувався над жителями, подарувавши людям обидва ока малюка. Один був посаджений в лісі, в результаті виникли зарості гуарани, а другий посадили в селищі як культурну форму рослини.

література

1. Велика радянська енциклопедія. – Т.61. – С.35.

Екстракт насіння гуарани: що це таке, як приймати, застосування

Гуарану використовують вже не перше століття як добавку до напоїв, лікарських та інших засобів.

Почалося все з французького напою, зробленого в XIX столітті.

В інших країнах гуарану заважали зі спиртом і отримували алкоголь, який п’янить бадьорить одночасно.
Обумовлено це превалирующем вмістом кофеїну в екстракті гуарани.

Короткий опис

Гуарана – це просушенная біомаса, отримана з насіння під науковою назвою Paulinia cupana або P.Sorbilis.

Це насіння ліани, що росте в Бразилії в дельті річки Амазонка.

Лушпиння насіння, в результаті їх переробки, частково потрапляє в готову продукцію, надаючи останній, присмак гіркого шоколаду.

Екстракт гуарани користується попитом через вміст кофеїну.

Будучи джерелом життєвих сил, він став одним з інгредієнтів харчових і спортивних добавок, і сучасних лікарських засобів.

Добова норма і дозування

Офіційним висновком FDA США (Управлінням, контролюючим якість медикаментів і продуктів), екстракт гуарани вважається безпечним для здоров’я.

Тому рослина додають до складу різних препаратів, в тому числі анорексигенних.

Вживання гуарани стало невід’ємною частиною життя для більшості мешканців Південної Америки: вони приймають її щодня.

А що вам відомо про користь і шкоду абрикосових кісточок? Як впливає на організм їх застосування в лікувальному харчуванні написано в корисної статті.

Про корисні властивості і застосування олії ялівцю прочитайте на цій сторінці.

Купити її можна в таких формах, як:

1. чай;
2. Спиртові екстракти;
3. Енергетичні напої;
4. Капсули і таблетки;
5. Еліксири і екстракти.

Незважаючи на не дуже широке поширення добавки по Росії, знайти її все-таки можна в складі продуктів перерахованих вище.

Орієнтовна добова доза гуарани становить від 200 до 800 мг.

При вживанні більше 3 грам екстракту на добу можливі побічні ефекти.

Максимально безпечна доза кофеїну для людини в добу не повинна перевищувати 250 мг (це близько 3-5 грам гуарани).

властивості екстракту

За поширеним відомостям, препарат підвищує мозкову активність, не впливаючи на прискорений пульс.

Крім цього, гуарана знижує втому, апетит, покращує і піднімає настрій людини.

Екстракт допомагає при головних болях, зайвої стомлюваності, похмілля, менструації і невралгії.

Крім цього гуарана ефективна як:

• афродизіак;
• засіб від діареї;
• профілактичний препарат від дизентерії;
• добавка для нормалізації апетиту (які трави знижують і сприяють схудненню написано в цій статті);
• профілактичний засіб від малярії;
• препарат від шкірних захворювань;
• стимулятор нервової системи.

Кофеїн в складі гуарани засвоюється набагато повільніше, ніж в чистому вигляді, це допомагає уникнути роздратованості стінок шлунка.

ягоди рослини діють в рази сильніше й ефективніше, ніж кава, але, на відміну від нього, не викликають почуття збудженості і прискорений пульс.

А що ви знаєте про насіння льону, корисні властивості і протипоказання яких описані в актуальній статті? Прочитайте, як приймати насіння для оздоровлення організму.

Про рецепти народної медицини з курагою, родзинками, волоським горіхом, медом і лимоном написано тут.

На сторінці: http://netlekarstvam.com/krasota/maski-dlya-litsa/abrikosovoe-maslo.html написано, як зробити маску з абрикосового масла для особи від зморшок.

Наявність дубильних речовин в екстракті допомагає позбутися від розладів кишечника.

гуаранін само робить подібне вплив з іншим елементом – тіаніном, присутньому у всіма відомому чаї.

Першими, хто став вживати гуарану були стародавні індійці.

Вони використовували її як тонізуючий, що підвищує сили, бадьорить зілля.

Тепер же ця добавка придбала всесвітньо важливу цінність, ставши невід’ємною частиною низки лікувальних препаратів і продуктів харчування.

Обережність і побічні ефекти

У складі гуарани, як вже було сказано раніше, переважаюче вміст кофеїну.

Різке припинення після регулярного прийому препарату також веде до побічних ефектів у вигляді головного болю і дратівливості.

Приймати гуарану потрібно з розумом. При явному прояві таких симптомів, зверніться до лікаря:

• різке збільшення кількості сечі в організмі;
• безсоння;
• надмірна збудливість;
• нудота і блювота;
• підвищене хвилювання;
• прискорене серцебиття;
• тремор;
• виникнення судом;
• аритмія;
• головний біль і мігрені.

У яких випадках не рекомендується приймати засіб. Зверніть увагу на 6 цих пунктів, перед прийомом гуарани:

Корисна порада

Незважаючи на твердження Всесвітньої Організації Охорони здоров’я, яка стверджує про повну безпеку гуарани як харчової добавки, не слід сліпо довіряти рекламі.

Про шкоду, яку можна нанести організму при прийомі гуарани, подивіться у відеоролику.

Гуарана: корисні властивості і шкода для організму

Гуарана – повзуча вічнозелена ліана з сімейства сапіндових. У дикій природі виростає в Перу, Парагваї, Бразилії та Колумбії. Має унікальний хімічний склад, завдяки якому рослина використовують в спортивному харчуванні, засобах для схуднення, енергетичних напоях. Люди, які ведуть здоровий спосіб життя, традиційного кави воліють напої з екстрактом гуарани, так як це корисна харчова добавка.

Рослина має велике листя і червоні суцвіття, зібрані в густі зв’язки. Пагони довгі, трубчастого типу витягуються в висоту до 10 м. Рослина популярно своїми плодами, схожими на кавові зерна. Плід за розміром як фундук, покритий щільною оболонкою жовто-сірого кольору. При повному дозріванні вона лопається, відкриваючи одне округле чорне насіння. З боку це схоже на людське око.

Плоди гуарани мають унікальний хімічний склад:

• гуаранін;
• кофеїн;
• алкалоїди – теобромін і теофілін;
• катехіни;
• дубильні речовини;
• вітаміни РР, Е, В1, В2;
• сапоніни;
• цинк, мідь, магній, марганець, натрій.

Насіння містить смоли, дубители і малий відсоток кофеїну. З них виготовляють пасту для медичних цілей, а також використовують для приготування кавового напою і додають в шоколад.

Велика концентрація кофеїну – головна особливість рослини. Незважаючи на велику кількість, кофеїн не подразнює слизову шлунка, так як засвоюється повільно і м’яко впливає на організм.

Гуарана – сильний стимулятор, в 5 разів ефективніше звичайної кави. Основна відмінність в тому, що ця рослина не викликає бурхливе викид адреналіну, який супроводжується прискореним серцебиттям і сверхвозбужденіем.

Дубильні складові захищають травний тракт від розвитку патогенної мікрофлори. Гуаранина спрямовані на загальну стимуляцію: розширюють судини, прискорюють скорочення серцевого м’яза. Думки прояснюються, посилюється концентрація уваги, поліпшується пам’ять.

Алкалоїди насичують кров киснем, регулюють серцеву функцію, розслаблюють стінки капілярів, знижують артеріальний тиск і блокують викид алергенів. Катехіни служать потужними антиоксидантами і є бар’єром проти викиду вільних радикалів, тим самим запобігаючи руйнуванню клітин.

Користь гуарани оцінюють з точки зору її впливу на людський організм. Вона заряджає енергією, знімає втому, підвищує працездатність, піднімає настрій. З цієї причини гуарановий порошок додають в суміші для спортсменів, енергетичні і тонізуючі напої. Гуарана виводиться з організму повільніше, ніж зазвичай кофеїну, що пояснює тривалість впливу. Вона не тільки розбурхує нервові закінчення, а й надає зміцнюючий ефект.

Енергетичні властивості гуарани не залишилися непоміченими і в спортивній індустрії. Для спортсменів подібний допінг важливий в досягненні бажаних результатів. Не завжди вдається повноцінно відпочити перед тренуванням. В такому випадку прийом гуарановий суміші заряджає енергією і допомагає займатися з повною віддачею. Препарати на основі гуарани продаються в аптеці, рецепт не потрібно. Також існують спеціалізовані магазини спортивного харчування.

Втома повертається, коли дія порошку проходить, тому фахівці рекомендують після тренування випити протеїновий коктейль або добре поїсти. Тільки тоді буде позитивний ефект без шкоди організму.Неприпустимо повторно приймати гуарану, так як це може призвести до негативних наслідків.

Часто гуарана асоціюється з дієвим жиросжигателем. Сам по собі цей природний продукт не має подібної функції. Процес розщеплення підшкірного жиру запускається з тридцятої хвилини інтенсивного тренування. Але так як не кожна людина здатна 2-3 години займатися фізичним навантаженням, прийом гуарани допомагає витримати цей час і тренуватися в розміреному темпі.

Також плоди гуарани притупляють почуття голоду, що актуально для людей, які страждають зайвою вагою. Вони виводять з організму шкідливі речовини, токсини, зайву рідину. Прийом гуарани показаний при регулярних запорах і порушеннях травної системи. При розумному вживанні плід знижує рівень холестерину в крові, покращує роботу серцево-судинної системи.