Гарбуз атлант опис і фото

Гарбуз Атлант – це середньостиглий сорт, який відрізняється великими розмірами і високими смаковими якостями. Овоч має корисні властивості і містить в собі багато вітамінів.

Вирощування гарбуза Атлант

характеристика сорту

Гарбуз цього сорту відрізняється від аналогів своїм розміром. Плід яскраво-оранжевий, округлої форми, яка ділиться на частки вертикальними лініями. Кущ плетуться, але через розмір плодів це не заважає збору врожаю.

Листя середніх розмірів, круглої форми, з загостреними кінцями, темно-зеленого кольору. Плоди середньостиглі, повне дозрівання наступає через 120-130 днів. Шкірка товста, щільна, а м’якоть ніжна і соковита, має солодкий присмак, яскраво виражений запашний гарбузовий аромат. Її товщина складає від 5 до 8 см.

У гарбузі міститься багато вітамінів групи B, а також вітаміни A, E, С. До її складу входять різні мікроелементи: магній, калій, фосфор, цинк, залізо.

Маса одного плоду може досягати 60 кг, але частіше гарбуза виростають не більше 25 кг. Рослина морозостійко, має імунітет до різних бактеріальних і вірусних захворювань, особливо до борошнистої роси і плодової гнилі.

Завдяки товщині шкірки і стійкості до різних недуг Атлант прекрасно піддається транспортуванню на великі відстані і може зберігатися до 1 року.

Використовують гарбуза по-різному. Вони є дієтичним продуктом, тому рекомендовані при різних захворюваннях, пов’язаних з ендокринною, серцево-судинної системами і шлунково-кишковим трактом.

Гарбузи запікають, готують на пару, варять або роблять з них супи. З цих плодів виходять відмінне пюре і соки, які можна давати маленьким дітям. Гарбуз використовують в медицині і косметології.

особливості вирощування

Вирощувати даний сорт можна двома способами:

• у відкритому грунті;
• за допомогою розсади.

У відкритий грунт садять насіння. Перед цим вони піддаються обробці за допомогою концентрованого розчину марганцівки або замочують у воді на кілька годин, поки не з’являться білі носики. Насіння потрібно садити в квітні, коли земля вже прогрілася мінімум до 10 ° C.

Для насіння роблять спеціальні лунки, в кожну поміщають по 2-3 штуки носиками вгору, попередньо рясно полив грунт і додавши золу. Через 3 місяці з’явиться перший урожай.

Рослинам необхідний хороший догляд

Кращий спосіб вирощування культури – за допомогою розсади, особливо в північних регіонах. Так рослина швидше приживається і дає хороший урожай. Розсаду потрібно готувати самостійно. Для початку купують необхідну кількість насіння.

Для них потрібно взяти натуральну тканину або марлю, складену в 2-4 шари. Тканина треба намочити, всередину покласти насіння і накрити їх. Залишають матеріал на 3-4 дні, протягом яких тканину потрібно мочити, коли вона буде висихати.

Можна покласти ці насіння на добу в холодильник прямо в тканини, це допомагає рослині стати морозостійким. Для розсади готують маленькі ємності, можна використовувати звичайні пластикові стаканчики, але краще підійдуть торф’яні горщики.

Попередньо готують грунт, вона повинна бути з мінеральними добривами. Насіння садять на глибину в 2-3 см так, щоб сіянці проросли через землю. Після розсаду рясно поливають і накривають плівкою. Залишають її так на місяць, здійснюючи полив 1-2 рази на два тижні.

Заздалегідь потрібно вибрати час для посадки. Опис говорить про те, що розсаду готують з 20-х чисел квітня до 10 травня, а посадку у відкритий грунт – з 10 травня до 20 червня. Температура землі повинна бути не менше 10 ° C. Оскільки кущі мають властивість плентатися, оптимально висаджувати паростки схемою 90 х 150 см.

Для рослини потрібно організувати належний догляд. Підбирають тепле і добре освітлюється місце. Для сорту Атлант більше підійде грунт з низькою кислотністю, але з великою кількістю органічних добрив.Рослина добре переносить посуху, має стійкість до гнилі та борошнистої роси.

Щоб отримати хороший врожай, потрібно регулярно поливати гарбузовий кущ. Зволожують його відразу після посадки, а потім щотижня так, щоб на один кущ йшло 1 відро води в тиждень. Не варто поливати кущ після того, як зав’язалися плоди. Якщо вологість грунту достатня, гарбуза доспеют добре і без поливу.

Плоди виростають великі, кущі плетуться, тому потрібно прищипувати бічні батоги і головний стебло, а також регулярно полоти. Періодично грунт, де зростає культура, потрібно підгодовувати органічними сумішами.

Збирають урожай в кінці вересня, тоді гарбуза досягають вже максимальних розмірів. Вони прекрасно транспортуються і зберігаються при належних умовах до року.

Латинська назва: cucurbita maxima ‘atlant’

Основний вид: Гарбуз великоплідна

Розгорнути все властивості

Опис рослини:

Гарбуз великоплідна ‘Атлант’ – сорт селекції чеської компанії AGROFIRMA MORAVOSEED. Допущений до використання по Північно-Кавказького регіону в 1998 році.

Рекомендується для садово-городніх ділянок, присадибних і фермерських господарств. Сорт вимогливий до вологої, багатою органічними речовинами грунті. Урожай відрізняється гарною транспортабельністю.

Розмір і форма зростання:

Сорт ‘Атлант’ представлений слабоплетістимі рослинами з довгою головною батогом. Листя велике, зелений, цілісний.

тиквіна:

Розмір, форма і колір:

Тиквіни вирівняні, великі, овально-круглої форми, масою 6.5-9.7 кг. Поверхня гладка або злегка сегментована. Фон помаранчевий, без малюнка. Кора товста, шкіряста, на розрізі помаранчева. М’якоть жовто-оранжевого кольору, товста, масляниста, щільна, ніжна і соковита.

Насіннєве гніздо середнього розміру, жовто-оранжевого кольору, що складається з 5-8 пухких постінному плацент. Насіння овальної форми, великі, світло-кремові, гладкі, з шкіркою. Маса 1000 насінин 450-500 г.

Плоди мають гарний, солодким смаком.

Терміни дозрівання і врожайність:

Гарбуз великоплідна ‘Атлант’ відноситься до середньопізніх сортів. Період від повних сходів до збирання врожаю 112-136 днів. Врожайність висока і становить 1.5-2.1 кг / м 2.

лежкость:

Урожай характеризується хорошою лежкоспособностью.

Стійкість до хвороб:

Сорт стійкий до борошнистої роси і гнилі плодів.

У гарбузі міститься велика кількість бета-каротину і вітаміну А, які позитивно впливають на роботу нервової системи і покращують травлення людини. Виростити чудо-овоч на своїй ділянці мріють багато городники. Серед усього різноманіття сортів особливо виділяється гарбуз Атлант.

Розглянемо докладніше, якими властивостями володіє цей сорт і як виростити смачний і корисний урожай.

Опис сорту гарбуза

Атлант – дивовижний сорт з найбільшими плодами в світі.В окремих випадках вага гарбуза досягає 100-150 кг! Овоч відмінно підходить для переробки, з нього готують смачні і корисні страви на зиму.

Відмінні риси

Відноситься до пізньостиглі сортам, дозріває за 110-130 днів з моменту посадки. Вирощують овоч у відкритому грунті.

Кущі розлогі, потужні. Завдяки щільному шкірці овоч довго зберігається без втрати своїх властивостей.

Характеристика плодів і врожайність

Плоди овально-округлі, забарвлення яскраво-помаранчевий. Поверхня злегка ребриста. Середня вага гарбуза від 10 до 30 кг. М’якоть соковита і солодка, жовтого апетитного кольору.

Використовують гарбуз в смаженому, вареному і пареному вигляді. Насіння у сорту великі, світло-бежевого кольору. Врожайність стабільна, з 1 кв. м в середньому збирають 10-15 кг плодів.

цікаво! У 100 г гарбуза міститься всього 25 ккал. Овоч часто використовують в якості основного інгредієнта для приготування дієтичних страв.

як вирощувати

На півночі країни гарбуз вирощують розсадним способом, щоб рослини швидше адаптувалися до непростих кліматичних умов. У теплих регіонах овоч висаджують насінням у відкритий грунт. Розглянемо докладніше кожен метод і правила догляду за сортом Атлант.

посадка насінням

Досвідчені дачники набувають насіння у перевірених фірм-виробників. При покупці звертають увагу на цілісність упаковки і термін придатності матеріалу. Будинки насіння оглядають на наявність зовнішніх дефектів, пошкоджені екземпляри викидають.

Бажано перевірити насіння на схожість. Для цього їх поміщають в банку з водою і розмішують. Ті насіння, які опустилися на дно, використовують для посіву.

Попередньо їх дезінфікують одним із запропонованих способів:

• замочують на 20 хвилин у розчині марганцівки;
• залишають на добу в соку алое;
• обробляють розчином перекису водню;
• залишають на 7 днів на веранді або лоджії, для прогрівання.

Для посадки гарбуза вибирають ранній ранок безвітряного дня. Культура віддає перевагу сонячним і просторі грядки, подалі від підземних ґрунтових вод. Грунт попередньо очищають від сміття і бур’янів, перекопують на глибину 15-20 см.

Щоб зробити грунт більш поживним, грядки посипають сумішшю вапна і деревної золи. Ця процедура знижує рівень кислотності і насичує землю корисними властивостями. Слідом роблять борозенки на відстані не менше 80-100 см. У кожну ямку кладуть 2 насінини, зверху присипають землею і рясно поливають теплою водою.

посадка розсадою

Для розсади, крім стерильних насіння, потрібно відповідна ємність. Дачники радять садити гарбуз в великі контейнери або касети, щоб в подальшому уникнути пікірування. Тару попередньо миють і обробляють розчином марганцівки.

Як рассадной землі багато хто воліє використовувати готові суміші грунту. Досить просто насипати землю в тару, зробити маленькі ямки і засипати насіння землею. Вирощують розсаду на сонячному і світлому підвіконні. При нестачі сонця організовують додаткове підсвічування фітолампи, які можна придбати в будь-якому магазині для городників.

важливо! Догляд за розсадою полягає в регулярному поливі і добривах. Зволожують саджанці в міру висихання землі. Важливо не перезволожити кущики, так як надлишок вологи може привести до розвитку захворювань. Ні в якому разі не можна поливати гарбуз холодною водою – використовувати чисту воду з фільтра кімнатної температури. Підгодовують паростки після появи перших листочків. Рослини відмінно реагують на підживлення рідким пташиним послідом або настоєм на листках лопуха.

Для поливу найкраще підходить дощова вода. Вона м’якше будь-який інший, всі овочі її «люблять». Щоб під рукою завжди був запас дощової води, городники підводять водостічну трубу до баку або резервуару для збору.

Якщо такої можливості немає, грядки зволожують водопровідною водою, попередньо протримавши її на сонці не менше двох годин. На один кущик витрачають близько 2-3 л.Інтервал між поливами приблизно 4-5 днів. Якщо літо видалося дощовим, кількість процедур скорочують.

Перед поливами рекомендують прополювати грядки і рихлити землю. Ці процедури покращують якість грунту, роблять її більш легкою і повітряної. Видалення бур’янів необхідно для підтримки здорової мікрофлори на грядках. Якщо цього не робити, ризик виникнення хвороб і комах-шкідників істотно зростає. Також здоровий догляд неможливий без регулярних підгодівлі.

Городники використовують такі методи:

1. У період цвітіння кущики поливають розчином бордоською рідини або мідного купоросу. Засоби захищають рослини від мікробів і бактерій.
2. Через 2 тижні після першого підживлення вносять деревну золу або рідкий гній. Підживлення благотворно впливають на розвиток кореневої системи.
3. У період плодоношення вносять аміачну селітру або суперфосфат. Препарати покращують смакові якості овочів.

Особливості вирощування та можливі труднощі

Щоб прискорити дозрівання плодів сорту Атлант, дачники радять формувати кущі і прищипувати їх верхівки. Для цього через місяць після посадки видаляють зайві зав’язі, залишаючи на одному кущі по 2-3 плоди. Якщо цього не робити, утворюється безліч дрібних плодів, які не встигнуть набрати вагу і дозріти. При правильному формуванні плодів буде не так багато, але гарбуза виростуть великими і солодкими.

важливо! Щоб овочі не лежали на землі, споруджують додаткові опори. Наприклад, підкладають під плід дерев’яну дошку. Таке просте споруда запобігає псуванню і гниття гарбуза, які можуть виникнути від контакту з мокрою землею.

Особливу увагу звертають на батоги. У сорту Атлант вони довгі, тому їх регулярно розплутують і акуратно розкладають на грядці, присипаючи землею. У місцях присипки іноді з’являються додаткові корені. Це дозволяє підвищити врожайність.

Поради з вирощування від досвідчених городників

Вивчимо поради та рекомендації від досвідчених городників, за допомогою яких навіть новачкам вдасться виростити смачний і красивий урожай:

• перед висадкою в город розсаду гартують в морозильній камері протягом 3-4 днів;
• кращі попередники для культури – бобові, зелень або картопля;
• для отримання найбільшої врожайність овоч висаджують за схемою 2х2;
• перед посівом в лунки додають воду і добрива;
• поливають рослини вранці або ввечері, щоб уникнути сонячних опіків;
• температура води для поливу повинна бути не менше +20 ° С;
• для зручності при поливах гарбуза використовують крапельну систему або шланг;
• 2-3 рази за сезон кущики обприскують марганцем або молочною сироваткою, це захищає від шкідників.

Хвороби і шкідники

На гарбузових грядках зустрічається бактеріоз. Причини появи хвороби криються в неправильному догляді, переувлажнении або зараженої грунті. Інфекцію також можуть переносити комахи, птахи, залишки старих рослин. Виявляється бактеріоз в зів’яненні кущів, плоди стають м’якими, листя покриваються в дрібні плями. У профілактичних цілях використовують обприскування на основі цибулиння. Для лікування використовують 0,4% хлорокись міді або бордоською рідиною.

Ще одне захворювання – борошниста роса. Виявляється у вигляді білого нальоту на листках, через що в кущах порушується обмін речовин. Листя поступово всихають, уражаються стебла і черешки. Борошниста роса прогресує при надлишку азотовмісних підгодівлі і убогому поливі. Уражені екземпляри обприскують розчином на основі колоїдної сірки. Для профілактики застосовують обробку мильною рідиною.

важливо! З комах-шкідників на грядках помічають медведок або жуків-дротяників. Вони знищують кореневу систему, через що весь кущ незабаром в’яне. Для запобігання їх появи грядки посипають сухою яєчною шкаралупою або вносять в грунт ліки «Престиж» або «Провотокс».

Збір і застосування врожаю

Гарбуз Атлант прибирають з грядки на початку або середині вересня. Щоб плоди зберігалися як можна довше, їх зрізають разом з плодоніжкою. Перед зберіганням гарбуза не миють водою, а протирають сухою і чистою тканиною.

Зберігають плоди в погребі чи підвалі. Оптимальна температура вологості для зберігання – не більше 80%. Дачники прибирають овочі в дерев’яні ящики і накривають їх газетами або тонким поліетиленом.

Частина врожаю переробляють відразу ж. Солодка і масляниста м’якоть відмінно підходить для приготування каш і гарнірів, салатів і супів-пюре. З гарбуза виходять чудові солодкі страви: продукт додають в пиріжки, роблять з нього торти і кекси.

Гарбуз додає страві не тільки смак і користь, але і апетитний зовнішній вигляд. Через великий вміст корисних мікроелементів, овоч підходить для дієтичного та здорового раціону. Гарбуз гармонійно поєднується з іншими овочами, застосовується при готуванні варення або джему.

цікаво! Крім м’якоті, для приготування страв використовують насіння і навіть квітки рослини.

Переваги і недоліки сорти

Розмір гарбуза сорту Атлант – одночасно і перевага, і недолік. Деякі городники цінують великі габарити плода, інші навпаки – не знають що робити з такими великими овочами.

До плюсів сорти відносять солодкий і соковитий смак, приємний аромат. У догляді гарбуз не вимагає спеціальних правил вирощування, однак труднощі можуть виникнути з формуванням кущів. В іншому ж гарбуз Атлант – високоврожайний овоч з відмінними зовнішніми і внутрішніми характеристиками.

Відгуки фермерів

Щоб дізнатися, що про гарбузовому сорті Атлант думають дачники, вивчимо кілька відгуків з популярних інтернет-форумів.

Аліна, м Челябінськ: «За рекомендацією знайомої посадила гарбуз Атлант. У догляді проблем не виникло, урожай достиг вчасно. Плоди виросли красивими і смачними, обов’язково буду вирощувати повторно ».

Євген, м Омськ: «Люблю гарбуз Атлант за великі гарбуза, які довго зберігаються і відмінно підходять для переробки. Готую з м’якоті закуски на зиму, а також частина заморожую. Смак після розморожування чудовий, не змінюється ».

Павло, м.Москва: «Сорт Атлант непоганий, однак занадто вимогливий до грунту і догляду. Батогів утворюється багато, через це виникають труднощі з формуванням куща. Смакові якості оцінюю як хороші ».

висновок

Унікальний сорт Атлант – справжня знахідка для городників, які люблять експериментувати і вирощувати на своїй ділянці оригінальні культури. Великі гарбуза жовтого кольору вимагають мінімального уваги, в догляді невибагливі.

На кількість і якість врожаю позитивно впливають регулярні поливи теплою водою і підгодівлі. 2-3 рази за сезон грядки удобрюють гноєм, суперфосфатом, аміачною селітрою. Сорт рідко хворіє, універсальний в застосуванні. З гарбуза виходять ніжні супи і корисні вітамінні салати.