Цикорій звичайний (цикорій кореневий)
Латинська назва: Cichorium intybus
сорту “Цикорій звичайний”
зміст
- 1. Опис
- 2. Вирощування
- 3. Хвороби і шкідники
- 4. Розмноження
- 5. Перші кроки після покупки
- 6. Секрети успіху
- 7. Можливі труднощі
опис
Цикорій звичайний – культивований вид з роду Цикорій сімейства Складноцвіті. Де саме зародилося це рослина достеменно не встановлено. Найбільш ймовірними місцями визнано Середземномор’ї, Індія, Китай. Як би там не було, цей представник флори обжив території з помірним кліматом по всій земній кулі.У трав’янистої двулетников потовщений, нагадує редьку корінь. Прямостоячий ребристий стебло сильно гілкується, доростає у висоту від 40 до 150 см. У прикореневій розетці листя лопатчате або перісторазделенние, біля основи звужуються в черешок. Нечисленні стеблові – сидячі. У міру наближення до верхівки змінюється форма листових пластинок (від ланцетно-яйцевидних з зубчастими краями до цільних ланцетових), а також зменшуються розміри.Цвіте рослина на другому році життя поодинокими кошиками без серединних квіток. Язичкові частіше пофарбовані в ніжно-блакитні відтінки, рідше зустрічаються крайові квітки білого або рожевого кольору. Розкриваються вони рано вранці, ближче до вечора закриваються.Пилок переносять залучені ароматом бджоли. Після запилення зав’язуються плоди – маленькі світло-коричневі сім’янки. Всі частини рослини містять молочний сік.Цикорій звичайний здавна відомий лікарськими властивостями. Відвари, настої, примочки допомагають в лікуванні захворювань шкіри і внутрішніх органів.Крім того, ця рослина можна вживати в їжу. Листові різновиди вирощують для приготування салатів. Кореневі – для приготування замінника кави.
вирощування
Цикорій кореневої гранично простий у вирощуванні. Як бур’яни поодинокі рослини і цілі зарості часто зустрічаються по узбіччях доріг, на узліссях і пустирях. Однак для отримання великих і міцних кореневищ потрібно докласти певних зусиль.Для вирощування підходять практично будь-які грунти, за винятком кислих і важких. Ця рослина в повній мірі забезпечує власників посадковим матеріалом. Насіння визрівають на другий рік життя, в середині літа. Вибравши один-два кущики, треба через 3 тижні після початку цвітіння надіти на них марлеві чохли, щоб ізолювати майбутній посадковий матеріал від перезапилення з диким видом. Коли насіння дозріють, потрібно зрізати стебло і вивісити під навісом або в провітрюваному приміщенні. Після повного висихання насіння слід очистити від сміття і домішок.Крім того, для розмноження можна використовувати викопані восени кореневища. Їх зберігають при температурі 0-2 ° C, вологості 90% в ящиках з піском. Навесні розрізають на кілька частин, обробляють стимулятором росту і висаджують в лунки.
Хвороби і шкідники
Іржа, несправжня борошниста роса, мінуюча муха, коренева попелиця.
розмноження
Перші кроки після покупки
Насіння цикорію звичайного зберігає схожість протягом 3-4 років. Висівають їх відразу у відкритий грунт ранньою весною. Рекомендується вибрати ділянку, де раніше росли огірки, помідори, бобові. У число поганих попередників входять всі коренеплоди.Грунт перекопують і по можливості вирівнюють. Бажано внести комплексне мінеральне добриво.Проводять кілька борозенок на відстані від 20 см. Один від одного. Насіння заглиблюють на 1-1.5 см., Засипають землею. Сходи з’являються через тиждень. У фазі 3 листочків необхідно провести перше проріджування, в фазі 6 – друге. Подальший догляд здійснюється за загальними правилами.
секрети успіху
Цикорію кореневого слід відвести добре освітлену ділянку. На таких місцях виростають найбільш великі і міцні кореневища.Рослина здатна витримати нетривалу посуху.Проте рекомендуються регулярні помірні поливи. Дуже важливо використовувати прогріту сонцем воду.Повноцінному розвитку заважають бур’яни. Тому розпушування грунту необхідно поєднати з ретельної прополкою.При вирощуванні рослини в родючому ґрунті можна обійтися без підгодівлі. На збіднених грунтах треба двічі в сезон (після появи сходів і перед початком цвітіння) внести нітрофоску в пропорції 1 ст. л. добрива на відро води.Кореневища викопують восени, до приходу заморозків. Овочі миють, зрізають надземну частину і кореневу шийку. На кілька днів поміщають в тінь, поки не перестане виділятися сік. Потім їх нарізають на шматки, сушать в духовці. Після перемелювання зберігають в щільно закритих ємностях.
можливі труднощі
Цей представник флори захворює дуже рідко. Якщо ж зараження все-таки відбувається, то виною стають загущені посадки або ж засилля бур’янів. При дотриманні елементарних основ агротехніки подібних проблем можна уникнути.Аромат цикорію кореневого приваблює не тільки корисних бджіл, але і шкідників. При нападі мінуючої мухи треба негайно зрізати і знищити уражені листя. Провести обробку рослин інсектицидом (наприклад, «АЛАТАР»).При недостатньому поливі кореневища всихають, рясні зволоження обертаються загниванням підземної частини. Збільшення розміру коренів допоможе своєчасне видалення квітконосів.Підпишіться та отримайте опису нових видів і сортів в розділі “кореневищні” на пошту!