як заморозити бурякове бадилля на зиму

Правила заморозки бурякового бадилля дуже прості. Підготуйте тару, яка витримає низькі температури морозилки: пластикові контейнери, пакети для заморожування або папки. По можливості використовуйте функцію шокової заморозки та температуру не вище –18 градусів. Чим нижче, тим кориснішим залишиться продукт.

Що можна зробити з бурякового бадилля?

Найпростіше використання бурякового бадилля – Салат. Варіацій салатів – маса, можна, можливо почати з блюда, де бадилля використовується сирий.Для заправки:

• 120-130 мл оливкової олії
• натертий на дрібній терці корінь свіжого імбиру (1 см)
• 1 ч. л. солодкої гірчиці
• 1 ст. л. меду
• сіль та свіжомелений чорний перець

01-Jul-2019

Чи можна заморозити листя буряків?

Листя бадилля порізати ножем. Упакувати стебла та листя бурякового бадилля, скласти в пакет, і згорнути туго в трубочку, по можливості видалити повітря. Перев'язати резинкою пакет і прибрати на зберігання в морозилку.

Як квасити бурякове бадилля?

У таз викладіть частину бадилля, посипте частиною солі, додайте порізаний часник, кріп та листя чорної смородини. Викладіть прошаровуючи всю бадилля. Зверху посоліть, додайте часник, кріп і листя смородини, що залишився. Поставте вантаж і залиште за кімнатної температури на 3 дні.

Як використовувати бадилля моркви та буряків?

Бадилля від коренеплодів (буряки і моркви) Наймолодша використовується для приготування салатів, старшого віку – при варінні різних супів. Щоправда, до серпня морквяна бадилля зазвичай сильно грубіє, але бурякова залишається ніжною практично до викопування буряки.

Чи можна використовувати бурякове бадилля?

Великі бурякові листя можно використовувати замість капустяних та виноградних при приготуванні голубців та долми. Листя загортайте трубочкою у напрямку до черешка. … Можна, можливо заправляти їх буряковим бадиллям, або сумішшю з капустяних і бурякових листя.

Що робити з бадиллям на городі?

Якщо є бажання скласти бадилля в компостну купу, прийде, присипавши її там шаром землі, добре полити розчином мідного купоросу (2 ст. ложки на відро води) і накрити до весни темною плівкою. Весною дезінфекцію повторюють і залишають купу ще на рік.

Чи можна заморозити бадилля моркви?

Крім сушіння морквяне бадилля заморожують. Для цього зелень також миємо, просушуємо паперовими або бавовняними рушниками. Морквяне бадилля дрібно нарізаємо ножем, рівномірно і вільно розкладаємо на тарілки або плоскі контейнери, відправляємо в морозильну камеру на півгодини.