Всі види капустяних культур дуже вимогливі до харчування і якості грунту. Кожен городник знає: ці рослини потрібно рясно «годувати» протягом усього вегетативного сезону. Внесення підгодівлі ззовні загрожує накопиченням нітратів в листі капусти. Прекрасний альтернативний спосіб підвищити родючість грунту, звівши дози мінеральних добрив до мінімуму, – вирощування сидератів. У статті розповімо про сидерати для капусти, дамо рекомендації по їх застосуванню.
Що таке сидерати і для чого вони потрібні
Сидерати – це культурні або дикі види рослин, які вирощуються з метою збагачення грунту гумусом і азотом. Термін був введений французьким вченим Ж. Віллем в кінці XIX століття, хоча сам метод Сидерація був відомий з давніх-давен. Його суть зводиться до використання зеленої маси рослин в якості натурального добрива. У Росії сидерація як агротехнічний прийом була взята на озброєння ще академіком Н.І. Вавілов.Саме тоді було доведено, що «зелені добрива» не поступаються за ефективністю гною. Традиційне трактування терміна «сидерація» має на увазі оранку зрізаної вегетативної маси в грунт. Однак сьогодні це поняття розширилося і стало частиною філософії природосообразного землеробства. Під ним тепер мається на увазі не тільки банальне добриво, а створення грунту з самовідновлюватися родючим шаром.
Преимущества и недостатки возделывания сидератов
Кроме перечисленных, у сидератов есть ещё несколько важных преимуществ перед обычными минеральными и органическими удобрениями:
дешевизна;
безопасность для человека, полезных насекомых и почвенных микроорганизмов;
отсутствие риска передозировки;
отсутствие риска накопления растениями нитратов.
Недостатков у метода сидерации немного:
большая трудоёмкость по сравнению с внесением обычных удобрений;
возможная конкуренция с культурными растениями за свет и питание.
Описание основных сидеральных культур
К сидератам причисляется более трёхсот видов растений. Самые популярные из них следующие:
Особлива цінність бобових культур – здатність фіксувати атмосферний азот за допомогою бульбочкових бактерій. Бобові дружно сходять і нарощують велику вегетативну масу. Добре дренируют грунт, при густих посівах заглушають бур’яни. Створюють умови для нормальної життєдіяльності корисної грунтової флори і земляних черв’яків.
Гречані: гречка.
У гречки потужний стрижневий корінь, який проникає на глибину до 1 метра, і маса бічних, які пронизують грунт, як капілярна мережа. Коріння гречки виділяють кислоти, що переводять грунтовий фосфор в форму, доступну іншим рослинам.
Хрестоцвіті: біла гірчиця, рапс, редька олійна
Рослини з дуже довгими корінням (можуть досягати 2-3 м). Добре структурують грунт. Швидко нарощують зелену масу, не бояться холоду, ростуть в будь-яких умовах. Особливо цінуються за здатність вбивати хвороботворні грибки в грунті і відлякувати деяких шкідників (дротяники, нематода, горохова плодожерка і т.д.). Читайте також статтю: → “Збагачення грунту азотом і киснем без гною за допомогою гірчиці».
Злакові: жито, овес, ячмінь.
Відрізняються високою стійкістю, невибагливістю, здатністю віддавати багато калію і фосфору. Успішно пригнічують грунтові патогени і борються з бур’янами, підсушують надмірно зволожений грунт.
Гідрофілен: фацелія
Цінується за швидке зростання, невибагливість і відмінну здатність розпушувати верхні шари грунту (на глибину до 20 см). Прекрасний фітосанітар, медонос, відволікає шкідників, нейтралізує кислотність грунту.
Обробіток сидератів відкриває велике поле для експериментів і дозволяє відчувати різні рослини, навіть сміттєві. Наприклад, є позитивні відгуки досвідчених хліборобів про використання в якості сидерата звичайного кульбаби.
Сидератами є будь-які однорічні рослиниПідписуйтесь на групу в ФБ і будьте в курсі актуальних новин з садівництва та городництва!
Підписуйтесь на групу в ФБ і будьте в курсі актуальних новин з садівництва та городництва!
Оптимальний склад грунту для капусти (таблиця)
Перш ніж вибрати сидерат для капусти, потрібно визначитися з тим, яке завдання він повинен виконати і який грунт сформувати. Оптимальні характеристики грунту для капустяних культур наступні:
Висока вологоємність, розпушений, повітропроникність.
pH
5,6-7,0
Хімічний склад
Високий вміст азоту, калію і фосфору.
Супіски, погано утримують вологу, не рекомендуються для вирощування капусти. Кислі підзолисті ґрунти також не підходять, викликаючи розвиток кили. Таким чином, головні завдання сидератів для капусти – розкислення грунту, забезпечення влагозадержанія, підвищення вмісту комплексу NPK і гумусу. Читайте також статтю: → “Умови та чинники, що підвищують родючість грунту».
Який сидерат вибрати для капусти
Багато сидеральні культури відповідають вищезазначеним вимогам. Однак не можна випускати з уваги принцип сівозміни. Капуста належить до сімейства хрестоцвіті, тому її не варто садити слідом за представниками того ж сімейства. Список відповідних і невідповідних для капусти сидератів:
Обов’язкове якість для сидерата – здатність в короткий термін сформувати великий обсяг вегетативної маси.Жито не можна назвати відповідним попередником і сусідом для капусти з двох причин. По-перше, вона досить сильно сушить грунт, що не подобається капустяним. По-друге, стебла злакових довше розкладаються, ніж стебла бобових. Капусті ж потрібно багато азоту «тут і зараз», інакше вона не зможе наростити достатній листовий апарат. Відповідні для капусти сидерати можна комбінувати між собою, складаючи суміші. Віко-вівсяна, наприклад, вже стала класикою. Добре поєднуються фацелія, буркун і синець. Їх потрібно брати в співвідношенні 1: 2: 1.
Рада # 1. Сидерати потрібно сіяти не тільки перед капустою, а й після неї. Капустяні виносять з грунту багато поживних речовин, і грунті потрібно їх заповнити.
Як і коли сіяти сидерати для капусти
На це питання апологети природного землеробства відповідають однозначно: завжди. Щоб грунт постійно поповнювалася гумусом і зберігала структуру, сидерати повинні бути на городі протягом усього року, навіть взимку. Приблизний план висадки сидератів при вирощуванні капусти може виглядати так:
місяць
посадка
вересень
Посів вико-вівсяної суміші. До заморозків цей сидерат встигне наростити досить зеленої маси, яка скошується і залишається зимувати на грядці. Такий спосіб забезпечить снего- і влагозадержаніе, а до весни рослинні залишки встигнуть добре розкластися.
Рання весна
Після сходу снігу перегній суміш закладається в грунт плоскорізом. Поверх висівається фацелія. Володіючи достатньою стійкістю до холодів і заморозків, вона добре сходить навіть в березні.
Кінець квітня – початок травня
Прямо в підрослу фацелію висаджується розсада капусти. Цей сидерат розкисла грунт, забезпечить молодим рослинам захист від активного сонця і нападу хрестоцвіті блішки.
середина травня
Фацелія підрізає плоскорезом і залишається на капустяної грядці в якості мульчі. По периметру грядки висаджуються чорнобривці або календула.
Після збирання врожаю
Чорнобривці і календула зрізаються під корінь і відправляються в компост. Грядка рихлити плоскорезом і засівається буркуном.
Рослини-сусіди для капусти можуть бути і іншими. Але головний принцип при обробленні сидератів – жодна ділянка землі не повинен бути порожнім. Як тільки якась грядка звільнилася від основної культури, на неї відразу ж висівається сидеральна.
Рада # 2. Розсада капусти, висаджена прямо в нескошені сидерати, менше «хворіє» після пересадки, швидко росте і формує великі листи.
Правила використання сидеральних культур
При вирощуванні сидератів городники часом допускають кілька помилок:
Висівають один за одним родинні культури. Рослини, що належать до одного сімейства, хворіють одними хворобами і страждають від одних і тих же шкідників. У підсумку, замість оздоровлення грунту, відбувається її зараження. Звідси випливає правило №1: при вирощуванні сидератів необхідно дотримуватися сівозміни.
Припускають обсіменіння сидератів. Якщо сидерати вчасно не прибрати, вони дають насіння і починають докучати, як бур’яни. Слід дозволити їм наростити більше зеленої маси, почати бутонізації та зрізати до розпускання квітів. У цей період у них ще досить ніжний і соковитий стебло, який легко розкладеться в грунті. Правило №2: не дозволяти сидератів цвісти і давати насіння.
Закопують сидерати в грунт. При цьому втрачається половина сенсу Сидерація. При глибокій оранці або перекопуванні пориста структура і стабільна екосистема, утворена країнами, руйнується. Правило №3: сидерати підрубувати плоскорезом, після чого закладати зелену масу в грунт неглибоко або залишати зверху в якості мульчі.
Вуглекислий газ, що виділяється при розкладанні мульчі з сидератів, також служить джерелом харчування для рослини
Питання городників про вирощування сидератів
Питання №1. Чи можна сіяти сидерати в теплиці, де вирощується розсада капусти?Не тільки можна, а й треба. У теплицях грунт використовується дуже інтенсивно, тому швидко виснажується і накопичує багато патогенів. Сидерація позбавить від необхідності постійно її міняти або використовувати хімічні засоби для знезараження і підготовки до нового сезону.
Застосування сидератів в теплиці вимагає дотримання тих же принципів, що і у відкритому грунті: сівозміна, постійний підсів і своєчасне скошування сидератів.Питання №2. Якщо постійно тримати грунт засіяної, як вона буде відпочивати і відновлюватися?У природі (на лузі або в лісі) грунт ніколи не пустує, але не тільки не виснажується, а навпаки – стає ще більш родючою. Гола, залишена без рослин грунт не відпочиває, а піддається ерозії. Саме тому метод Сидерація в його розширеному розумінні більш доцільний, ніж традиційна агротехніка з внесенням добрив.Питання №3. Чи є різниця при виборі сидератів для білокачанної, пекінської, брюссельської та інших видів капусти?Такої різниці немає. Будь-яка культурна різновид капусти належить до сімейства хрестоцвіті, і вимоги до грунті у них однакові: родючість, волога, нейтральний рівень pH. Тому сидерати для них вибираються однакові. Читайте також статтю: → “Як підвищити врожайність капусти: кращі способи».Питання №4. Які сидерати можна садити в тіні?Фацелія і вика – досить тіньовитривалі рослини. Але при вирощуванні капусти це їх якість неактуально, оскільки сама капуста – культура светотребовательная, і в тіні її не саджають.Сидерати – відмінне рішення для підвищення родючості грунту. Їх постійне обробіток вимагає великих витрат зусиль, ніж внесення добрив, але дозволяє за один сезон відновити навіть саму виснажену грунт. При вирощуванні капусти родючий і здоровий грунт – запорука гарного врожаю. Тому метод Сидерація представляється перспективним і обгрунтованим.
Сидератами є будь-які однорічні рослиниПідписуйтесь на групу в ФБ і будьте в курсі актуальних новин з садівництва та городництва!
Обов’язкове якість для сидерата – здатність в короткий термін сформувати великий обсяг вегетативної маси.Жито не можна назвати відповідним попередником і сусідом для капусти з двох причин. По-перше, вона досить сильно сушить грунт, що не подобається капустяним. По-друге, стебла злакових довше розкладаються, ніж стебла бобових. Капусті ж потрібно багато азоту «тут і зараз», інакше вона не зможе наростити достатній листовий апарат. Відповідні для капусти сидерати можна комбінувати між собою, складаючи суміші. Віко-вівсяна, наприклад, вже стала класикою. Добре поєднуються фацелія, буркун і синець. Їх потрібно брати в співвідношенні 1: 2: 1.
Вуглекислий газ, що виділяється при розкладанні мульчі з сидератів, також служить джерелом харчування для рослини
Застосування сидератів в теплиці вимагає дотримання тих же принципів, що і у відкритому грунті: сівозміна, постійний підсів і своєчасне скошування сидератів.Питання №2. Якщо постійно тримати грунт засіяної, як вона буде відпочивати і відновлюватися?У природі (на лузі або в лісі) грунт ніколи не пустує, але не тільки не виснажується, а навпаки – стає ще більш родючою. Гола, залишена без рослин грунт не відпочиває, а піддається ерозії. Саме тому метод Сидерація в його розширеному розумінні більш доцільний, ніж традиційна агротехніка з внесенням добрив.Питання №3. Чи є різниця при виборі сидератів для білокачанної, пекінської, брюссельської та інших видів капусти?Такої різниці немає. Будь-яка культурна різновид капусти належить до сімейства хрестоцвіті, і вимоги до грунті у них однакові: родючість, волога, нейтральний рівень pH. Тому сидерати для них вибираються однакові. Читайте також статтю: → “Як підвищити врожайність капусти: кращі способи».Питання №4. Які сидерати можна садити в тіні?Фацелія і вика – досить тіньовитривалі рослини. Але при вирощуванні капусти це їх якість неактуально, оскільки сама капуста – культура светотребовательная, і в тіні її не саджають.Сидерати – відмінне рішення для підвищення родючості грунту. Їх постійне обробіток вимагає великих витрат зусиль, ніж внесення добрив, але дозволяє за один сезон відновити навіть саму виснажену грунт. При вирощуванні капусти родючий і здоровий грунт – запорука гарного врожаю. Тому метод Сидерація представляється перспективним і обгрунтованим.