Селера кореневої агротехніка вирощування
Зазвичай селера висівають у ящик рядками за схемою 2х2 сантиметри. Хорошим помічником буде сірник або зубочистка: спочатку їй роблять неглибокі отвори в грунті, а потім у них укладають насіння. Засипають зверху ґрунтом на півсантиметра, накривають плівкою і ставлять у тепле темне місце.
Чи можна посадити корінь селери?
Висаджують розсаду з відривом 25-30 див друг від друга, щоб розростаючись, кущі не затіняли самі коренеплоди. Можна, можливо використовувати кореневий селера у змішаних посадках як з овочами, і з ягодами. Заглиблювати саджанець не можна – точка зростання його повинна залишатися на поверхні.
Як виростити кореневу селеру покроково?
1:3814:06Suggested clip 60 secondsКорневий селера – вирощування від початку і до кінця в …YouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip
Як можна використовувати корінь селери?
Його додають у супи, соління та тушковані страви. Нарубаний кубиками селера можна запекти в духовці разом з птахом. Варений корінь селери нагадує за смаком картопля. З вареного кореня селери вийде чудовий суп-пюре або крем-суп.
Як обрізати коріння у селери?
Коренеплід селери має одну особливість – його мочкувата коренева система наростає по всій його поверхні! Якщо він буде під землею або мульчею, то він з усіх боків буде покритий корінням! Приблизно на 1 сантиметр углиб грунту обрізати ножицями або ножем усі коріння.
Що любить кореневий селера?
Коренева селера любить вологу. Це означає, що допускати пересихання ґрунту під ним не можна. Протягом усього літа і аж до збирання врожаю землю на грядці селери необхідно підтримувати вологою. Поливають селера під корінь.
Як і коли сіяти кореневу селеру?
На Півдні посадку на розсаду можна розпочинати вже з початку лютого (деякі роблять це навіть наприкінці січня). У Середній смузі (Підмосков'ї) садити селера оптимально у другій половині-кінці лютого. У Сибіру та на Уралі сіяти насіння кореневого селери на розсаду найкраще з березня.
Що можна зробити з листям селери?
Дрібно нарізаним листям можна посипати будь-які страви, як петрушкою або кропом – супи, овочі, м'ясо, а також додати до салатів. 4. Листя селери добре поєднуються з нутом, можна змішати їх у салаті, додавши туди порізані стебла та червону цибулю.
Як можна їсти селеру?
В якому вигляді краще їсти селера? Продукт їдять у сирому, тушкованому вигляді або додають в інші страви, зокрема м'ясо, рибу, котлети, супи. Їстівні будь-які частини рослини: листя, стебла, корінь. Лікарі та дієтологи вважають, що максимальну користь для здоров'я принесе сирий селера.