Як посадити і виростити редис у відкритому грунті
Редис – самий скоростиглий овоч серед коренеплідних. Його вегетаційний період триває всього 20-45 днів, в залежності від сорту. Він не замінимо для отримання ранньої вітамінної продукції. У редисці міститься цілий комплекс вітамінів і мінералів, а також інших корисних речовин, таких як: антибіотики рослинного походження, фітонциди, ефірні олії та ін.У їжу і в лікарських цілях можна використовувати не тільки коренеплід, а й бадилля редиски. Редис сприяє зміцненню імунітету, прискорює обмін речовин в організмі, нормалізує роботу травної системи, виводить з організму токсини і солі, стабілізує цукор в крові і це ще не всі можливості звичайної редиски.
біологічні особливості
світло. Редис вважається рослиною довгого дня (при довгому дні він швидко формує квітконоси). Для отримання хорошого врожаю коренеплодів, редису довгий день протипоказаний. Тому посів редису проводять рано навесні і в другій половині літа. При літніх посівах, в умовах довгого дня, посадки редису доведеться прикривати темним покривним матеріалом, забезпечуючи світловий день не більш 12 годин, інакше редис може «піти» в стрілку не сформовані коренеплоди.
температура. Редис стійкий до холодних температур. Насіння проростає вже при + 1 + 2 ° С. Сходи спокійно переносять зниження температури до -2-3 ° С, а підросли рослини до -5 ° С. Для формування коренеплодів оптимальна температура + 15 ° С, для подальшого росту рослин + 18 + 20 ° С.
волога. Редис – Вологолюбний овоч, для того щоб сформувалися коренеплоди масою 30-35 гр., Рослині потрібно близько 8 літрів води. При нестачі вологи припиняється ріст рослин, коренеплоди стають в’ялими і аморфними, швидше утворюється цветонос. Але і занадто висока вологість грунту неприпустима – коренеплоди можуть загнити або захворіти «чорною ніжкою», тому ділянку під редис повинен бути добре дренованих.
Грунт. Добре росте редис на супіщаних і легких суглинних грунтах з нейтральною реакцією. На важких грунтах слід додати по одному відру грубозернистого піску, перегною і торфу на 1 кв. м., перекопати і добре розпушити грунт.
Технологія вирощування редиски
При дотриманні правил агротехніки, отримати хороший урожай редиски можуть навіть початківці садівники-городники.
підготовка ґрунту. Як і для інших овочів, грядки під редис краще готувати з осені. Ділянка краще вибрати той, де до цього росли томати або перець і ні в якому разі не можна садити редис після овочів з сімейства хрестоцвітних – у них загальні шкідники та хвороби.При підготовці грунту, слід заправити грядку перегноєм і торфом (по 5 кг. На 1 кв. М.) І додати 1 склянку деревної золи на 1 кв. м. Вносити свіжий гній не можна, він викликає сильне зростання листя на шкоду коренеплодів і знижує смакові якості редису.
терміни. Редис можна сіяти кілька разів за сезон, а так само під зиму. Навесні перший раз редис сіють в кінці квітня-початку травня і далі кожні два тижні, щоб безперервно отримувати урожай редиски протягом усього сезону. Останній термін посіву редису – початок серпня. При літніх посівах потрібно враховувати тривалість світлового дня (не більше 12 годин). Під зиму посів проводиться в кінці жовтня, поки земля не замерзла.
посів. Для посіву вибирають великі, рівні насіння, саме вони дадуть дружні, здорові сходи. На грядці формуються борозенки глибиною 1-2 см., Між борозенками витримується відстань 10-12 см. Борозенки пролити водою і розкласти в них насіння через 4-5 см. Один від одного. Насіння краще розкладати по одному, щоб уникнути проріджування. Закласти борозенки грунтом і злегка ущільнити долонею або дошкою.
догляд за посадками редису такий же як і за іншими коренеплідних: розпушування, полив, прополка, профілактика хвороб і боротьба з шкідниками.
полив. Частота поливів редису залежить від погоди.У прохолодну погоду редис поливають 1-2 рази в тиждень, при настанні теплих днів, число поливів збільшують. У спекотні дні редис доведеться поливати 2 рази в день – вранці і ввечері. Норма води при поливі – 10 літрів на 1 кв. м.При такій любові редису до води, заливати його все ж не варто. Зайва вологість може викликати загнивання і розтріскування коренеплодів.
розпушування. Після поливу або дощів грунт потрібно розпушити, щоб не утворилася грунтова кірка і забезпечити доступ повітря до коріння.
підживлення. При вирощуванні редису на добре заправлених перегноєм грядках, додаткові підгодівлі не потрібні. Якщо грунту бідні, то можна підгодувати редис комплексним добривом з обов’язковим вмістом сульфату калію в складі (1 ст. Л. Добрива на 10 л. Води).
захист. Найголовніший ворог посівів редиски – це хрестоцвіті блішки. Так як у редису короткий вегетаційний період, то не слід використовувати для обробки хімікати. Можна запилити листочки редису сумішшю деревної золи і тютюнового пилу. Зола також служить і як додаткове добриво для редиски і як засіб для профілактики «чорної ніжки». Як відлякують хрестоцвіті блішки засіб, можна використовувати порошок сухої гірчиці. Перед розпушуванням розсипати гірчицю в міжряддях (1 ч. Л. На 1 кв. М.).
Збір врожаю
Редис прибирають вибірково і своєчасно, не допускаючи переростання коренеплодів. Такі коренеплоди стають пористими всередині і несмачними.