Томат Волове Серце – опис і характеристика сорту

Томат Волове Серце характеризується ребристою поверхнею і витягнутими плодами, які зовні нагадують анатомічну форму серця. При грамотному повноцінному догляді урожай може відрізнятися дуже великими розмірами помідор – окремі екземпляри досягають до 0,5 кг.

М’якоть томата солодка, містить порівняно меншу кількість води, ніж більшість інших сортів. Використовується в основному для вживання в їжу в свіжому вигляді, для нарізки в салат.

«Волове Серце» характеризується рослость і потужністю кущів, висота стебел легко досягає 120 сантиметрів, у зв’язку з чим посадки томата потребують обов’язкової підв’язці до опори. Ще однією особливістю цього сорту є досить великі плоди – на нижніх суцвіттях вони набирають вагу до 350 гр, наступні трохи менше. У тепличних умовах рівень врожайності відзначається вище, ніж у відкритому грунті, і може становити до 12 кілограмів з одного куща.

Фахівці описують сорт як середньостиглий, урожай можна починати збирати через 60 днів після перших сходів паростків розсади.

Основні переваги в описі сорту:

1. 1. Висока врожайність і великий розмір.
2. 2. Практично одноразова зав’язування кистей.
3. 3. Раніше дозрівання плодів.

Але незважаючи на всі переваги, томат «Волове серце» має кілька суттєвих недоліків, які, однак, не роблять сорт менш популярним:

1. 1. Схильність до багатьох характерним помідорів хвороб через завантаженість зав’язі.
2. 2. Необхідність внесення великого обсягу мінеральної підгодівлі.
3. 3. Вимогливість до тепла і світла, сорт негативно відноситься до надмірного зволоження.

При дотриманні профілактичних заходів щодо запобігання появи захворювань і своєчасному внесення в ґрунт мінеральних добрив, восени городник по праву зможе пишатися результатами своєї роботи.

Всі різновиди сорти відрізняються один від одного забарвленням плодів, але також існують і невеликі відмінності в характеристиці – терміни дозрівання і стійкості до захворювань. Крім класичного червоного кольору, селекціонерами виведена велика різноманітність підвидів темно-бордового забарвлення, оранжевого, жовтого і рожевого.

Найбільше поширення отримав сорт, який формує рожеві плоди. Ці помідори більш соковиті і м’ясисті в порівнянні з іншими. Вони відмінно підходять для приготування домашнього томатного соку і для вживання в їжу в свіжому вигляді.

Для консервації «Волове серце» не використовують через великих розмірів плодів, які проблематично укладати в банки.

Рожевий підвид характеризується пізнім дозріванням, високою врожайністю і імунітетом до шкідників і хвороб.

Бичаче серце висівають в контейнери на розсаду в березні, попередньо підготувавши їх. Для початку насіння протягом 12 годин вимочують для стимуляції їх росту в талій воді, отриманої при розморожуванні води з морозильної камери, з розчиненим у ній препаратом Корневин. Потім, з метою знезараження, їх поміщають в слабкий розчин марганцівки на 20 хвилин і після закінчення цього часу промивають проточною водою.

Підготовлений посівний матеріал розкладають на мокру тканину, накривають і поміщають в тепле місце. Через пару днів томат повинен наклюнуться.

Посів насіння рекомендується в спеціальний грунт для розсади. Щоб помідори краще прижилися і акліматизувалися, бажано перемішати магазинну грунт з землею з грядки, в якій в подальшому будуть вирощуватися овочі. Грунтосуміш нагрівають до температури +18, рівномірно розсипають в стаканчики шаром товщиною в 3 сантиметри і зволожують відстояною водою.

Насіння розкладають на поверхню грунту за допомогою пінцета і закривають тонким шаром сухої землі.Ємності з насінням «бичачого серця» накривають плівкою або склом, створюючи тепличні умови, і ставлять в тепле світле місце для пророщування. При появі перших паростків укриття знімають, а контейнери переміщають на підвіконня, бажано з південного боку будинку або квартири.

Після формування двох справжніх повноцінних листа, томат можна пікірувати, розсаджуючи молоді кущики в окремі стаканчики. Таким чином городник стимулює розвиток помідорів і зміцнення їх кореневої системи.

Для проведення цього заходу рослини спочатку поливають, а потім акуратно витягують із загального ящика і переміщують в індивідуальні ємності. Щоб кущики росли міцними, в денний час їх виносять на балкон для загартовування.

У теплиці і парники розсаду «бичачого серця» можна висаджувати вже в перший тиждень травня. Зростання томата до цього часу повинен становити близько 25 сантиметрів, можливо наявність перших бутонів суцвіть. Висаджуючи томат у відкритий грунт, потрібно обов’язково враховувати клімат тієї чи іншої територіальної області. Загроза зворотних весняних заморозків до того моменту повинна повністю минути, а грунт прогрітися.

Схема посадки: відстань між лунками для розміщення кущів – 80-100 сантиметрів, глибина – 5-7 сантиметрів.

Вирощування томата значно спрощується при використанні мульчі, яка збереже вологу і стримає зростання бур’яну.