звідки болгарський перець
Болгарський перець – один із найстаріших овочів, якому вже понад 9 тисяч років – прийшов до нас із Америки. … Крупноплідні сорти солодкого перцю були виведені в Болгаріїтому його і називають болгарським. З Болгарії солодкий перець потрапив наприкінці XVII століття на Україну, у Молдову та на південь Росії.Feb 15, 2017
Чому болгарський перець назвали так?
Болгарський перець звуть тільки в Росії, або на теренах колишнього СРСР російськомовне населення. А все тому, що раніше, в епоху розвиненого соціалізму, у СРСР Болгарія була основним постачальником перцю, звідси й пішла народна назва перцю – болгарський перець.
Яким буває болгарський перець?
Бувають червоного, жовтого, оранжевого та зеленого кольору. Люди використовують їх у їжу з давнини. Спочатку перець виростав у Центральній Америці, звідки був привезений у XVI столітті до Іспанії. … В даний час всі солодкі перці жовтого, помаранчевого та червоного кольору відносять до болгарському перцю.
Чому болгарський перець солодкий?
В болгарською перцем міститься велика кількість води. Вона становить його основу, а все інше – це вуглеводи, які наділяють овоч солодким смаком.
Як називається болгарський перець у Болгарії?
Якщо ви спробуєте купити болгарський перець в Болгарії, на вас чекає невдача. … Тому що самого поняття «болгарський перець» в Болгарії ні. Так само, як волоський горіх тут – просто горіх (причому з наголосом на перший склад), болгарський перець – Просто перець («Чушка» або «Піперка» або назва сорту).
Як ще називається болгарський перець?
Capsicum annuum subsp. grossum – Капсікум овочевий товстий. До цього підвиду відносяться всі солодкі перці, що культивуються на городах Росії; найбільш відомий під назвами солодкий і болгарський перець. Capsicum annuum subsp.
Яка користь від болгарського перцю?
Є в перце і вітаміни групи В (покращують настрій, сон та стан шкіри та волосся), калій (потрібний для серця), залізо (поліпшує склад крові), кремній (без нього не може бути густого волосся та міцних нігтів), йод (нормалізує обмін речовин та відповідає за високий інтелект).
Який сорт перцю найсмачніший?
Пропонуємо вам топ найкращих сортів та гібридів, над покращенням характеристик яких попрацювали селекціонери.
- Абрикосова фаворитка Ранньостиглий сорт солодкого перцю відрізняється постійним високим урожаєм. …
- Агаповський …
- Атлант F1. …
- Беладонна F1. …
- Богатир …
- Зірка Сходу шоколадна F1. …
- Ізабелла F1. …
- Каліфорнійське диво