Як посушити базилік у сушарці
Скільки сушити базилік?
Сушіння необхідно проводити протягом двох годин, після чого газ вимкнути, дверцята закрити та залишити базилік в "доходити" ще на кілька годин (мінімум на 7). Після чого сушену зелень можна забирати на зберігання. Сушити базилік на зиму можливо навіть у мікрохвильовій печі.
Як сушити базилік?
Як сушити базилік в електросушарці
- Зібрану сировину промивають, струшують воду. …
- На піддон викладають трави тонким шаром.
- Процес сушіння здійснюється за +35 °С.
- Піддони необхідно міняти місцями через кожну годину.
- Через 4 години сушений базилік повністю готовий.
Як сушити стебла базиліка?
Сушим базилік в духовці Досвідчені господині, які часто використовують метод сушіння базиліка в духовці, радять сушити стебла та листя окремо один від одного. Процес сушіння для різних частин рослини відрізнятиметься лише часом сушіння. Листочки розкладають на листах, застелених папером, в один шар.
Скільки сушити базилік у духовці?
Як сушити базилік у духовці Вимите листя рівномірно розкладаємо на сухому листі. Відправляємо у духовку на 30 хвилин при температурі 40 С. Сухий продукт остуджуємо, подрібнюємо в дрібну крихту і закриваємо в чистій банці. Порада з приготування: ми сушимо базилік за температурою 40°С, але її можна знизити до 35°С.
Як зрозуміти, що базилік дозрів?
Багато думають що базилік цінують лише за його ароматне листя, але є й інша причина. Дрібні біленькі квіточки базиліка, непоказні на перший погляд, приваблюють у сад цілі зграї комах-запилювачів. Вже до середини вересня на місці квіточок базиліка дозрівають плоди – чорно-фіолетові горішки.
Як базилік впливає організм?
В базиліці міститься дуже багато вітамінів – А, С, В2, РР, каротин, фітонциди, рутин. Завдяки такому компоненту як евгенол, базилік має потужну антибактеріальну дію, а також має спазмолітичну та тонізуючу дію, яку можна порівняти з аспірином або ібупрофеном.
Чи можна використовувати квіти базиліка?
Так, ви можете використовувати їх так само, як та листя базиліка. Вони, як правило, м'якіші на смак і більш декоративні на блюдо. Крім того – від квітів до насіння – новий врожай також можливість.
Як правильно сушити базилік?
Тонким шаром викладіть базилік на лист і відправте сушитися в попередньо розігріту духовку до 40 градусів на 2-3 години. Дверцята духовки залиште злегка прочиненою для кращої вентиляції. Також базилік сушать на піддонах у електросушарці, обравши температурний діапазон близько 40 градусів.