Рецепт тушеної капусти з картоплею: смачно і просто

Тушена капуста з картоплею – це ситний і смачний страва, яка не вимагає багато зусиль для приготування. Цей рецепт ідеально підійде як для повсякденного обіду, так і для святкового столу.

Що знадобиться:

• 1 середня головка білої капусти
• 4-5 картоплин
• 1 цибуля
• 2-3 ст. л. рослинного масла
• сіль і перець за смаком

Як приготувати:

1. Капусту наріжте на соломкою і злегка промийте під холодною водою.
2. Картоплю очистіть і наріжте кубиками.
3. Цибулю наріжте кільцями або кубиками.
4. На сковороді розігрійте олію та обсмажте цибулю до золотистого кольору.
5. Додайте картоплю та капусту, посоліть і поперчіть за смаком.
6. Прикрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні близько 25-30 хвилин, поки картопля не буде м’якою.

Рецепт тушеної капусти з картоплею – це чудовий варіант для вечері всієї родини. Спробуйте його приготувати і насолоджуйтесь неповторним смаком!

Інгредієнти

• 1 середня капуста
• 4-6 картоплин
• 1 цибуля
• 2-3 морквини
• 2 столові ложки рослинного масла
• 1 столова ложка томатної пасти
• сіль, перець, сметана – за смаком

Приготування

Для приготування тушеної капусти з картоплею вам знадобляться наступні інгредієнти:

• 1 капуста білокачанна
• 4 картоплини
• 1 цибуля
• 2 моркви
• 2 столові ложки рослинного масла
• Сіль і перець за смаком

Для приготування тушеної капусти з картоплею потрібно виконати наступні кроки:

1. Почніть з підготовки овочів: капусту наріжте на смужки, картоплю наріжте кубиками, цибулю та моркву нашинкуйте.
2. У глибокій сковороді розігрійте рослинне масло.
3. Додайте цибулю та моркву і смажте їх до золотистого кольору.
4. Додайте капусту та картоплю до сковороди, змішайте та посоліть.
5. Закрийте сковороду кришкою та тушкуйте овочі на середньому вогні протягом 20-25 хвилин, поки капуста та картопля не стануть м’якими.
6. Після приготування тушеної капусти з картоплею присипте її перцем за смаком та перемішайте.
7. Смачного!

Питання та відповіді

Які інгредієнти потрібні для приготування тушеної капусти з картоплею?

Для приготування тушеної капусти з картоплею вам знадобиться капуста, картопля, цибуля, морква, сіль, перець, олія для смаження.

Як правильно готувати тушену капусту з картоплею?

Тушену капусту з картоплею готувати дуже просто. Спочатку необхідно нарізати капусту і нарізати картоплю на кубики. Далі треба обсмажити цибулю та моркву, додати капусту та картоплю, приправити сіллю та перцем і тушити на невеликому вогні, поки овочі не стануть м’якими.

Скільки часу потрібно на готування тушеної капусти з картоплею?

На готування тушеної капусти з картоплею зазвичай потрібно близько 40-50 хвилин. Цей час включає підготовку і нарізку овочів, а також тушіння на плиті.

Які властивості має тушена капуста з картоплею для здоров’я?

Тушена капуста з картоплею має багато корисних властивостей для здоров’я. Капуста містить велику кількість вітаміну C, який підтримує імунну систему. Картопля містить багато клітковини, яка допомагає у знятті запорів і покращує роботу кишечнику.

Чи можна заморозити тушену капусту з картоплею?

Тушену капусту з картоплею можна заморозити. Перед заморозкою рекомендується охолодити її до кімнатної температури, розподілити на порції і покласти в пластикові морозильні пакети чи контейнери. При заморожуванні тримайте усі продукти в холодильнику. Заморожену капусту з картоплею можна зберігати до 3 місяців.