Рецепт консервованої спаржевої квасолі: смачна і корисна страва на зиму
Скільки б на небі зірок не горіло, ніч вже наближається, і осінь дарує нам зовсім нові смаки. Хочеться зберегти цю осінню атмосферу і гармонію природи в своїх тарах, тож пропонуємо рецепт консервованої спаржевої квасолі.
Інгредієнти:
- 1 кг спаржевої квасолі
- 2 л води
- 250 г цукру
- 100 г солі
- 200 мл 9% оцту
- 2 горщики з ароматними спеціями (звичайно, тим, що Вашій душі до вподоби)
Інструкція:
- Підготуйте квасолю: помийте, почистіть і обломіть кінчики. Некрасиві або квасоляні помідори обірвіть з хвостиком.
- Замочіть квасолю на 2-3 години в холодній воді.
- Прокип’ятіть воду з сіллю.
- Скиньте квасолю в киплячу воду і варіть 5 хвилин.
- Викладіть квасолю в холодну воду або у басейнчик, щоб вона охолола швидше.
- Після охолодження квасолю відкиньте її на друшляк і поставте в холодильник на декілька годинчиків.
- Наллейте оцет у воду, додайте цукор і спеції, горщики поставте на вогонь і прокип’ятіть.
- Добавте квасолю, варіть 5 хвилин.
- Розподіліть квасолю по склянкам і залийте оцтом.
- Закрийте банки кришками і відправте на зберігання в прохолодному місці.
Консервована спаржева квасоля – це справжня скарбничка всіх корисних речовин, які піднімуть настрій і збережуть силу в зимовий період. Завдяки вмісту вітаміну С і Е, консервована спаржева квасоля покращує імунітет в холодну пору, а багатий мінеральний склад надає тонус і енергію для активного життя. Тож не вагайтеся і скоріше приступайте до приготування цієї смачної страви, яка також прекрасно впишеться в різні вегетаріанські та дієтичні раціони.
Переваги консервованої спаржевої квасолі на зиму
1. Смакові якості зберігаються
Квасоля, яка була правильно консервована, має приємний смак, який не втрачається протягом усього періоду зберігання. Ви зможете насолоджуватися її ароматним смаком навіть під час холодної зими.
2. Корисна складова страва
Спаржева квасоля містить велику кількість вітамінів та мікроелементів, таких як калій, залізо, цинк та інші. Вживання цієї квасолі на зиму сприятиме підтримці імунітету та збереженню здоров’я.
3. Легка у приготуванні
Консервована спаржева квасоля зручна в приготуванні та використанні. Вам не потрібно довго варити її, просто додайте до своїх улюблених страв або використовуйте як самостійну страву.
4. Тривалий термін зберігання
Сконсервована спаржева квасоля зберігає свої корисні властивості та смак протягом тривалого періоду часу. Ви зможете насолоджуватися цією витривалою та корисною стравою під час зимових місяців.
5. Різноманітність використання
Спаржеву квасолю можна використовувати для різних страв, таких як супи, салати, гарніри, соуси та інші. Вона додасть багато смаку та поживні речовини вашим стравам.
Заморожена спаржева квасоля є відмінним варіантом для зберігання вітамінів та поживних речовин на зиму. Ви зможете насолоджуватися її смаком та користуватися її перевагами протягом усього року.
Корисне харчування
Харчування в сучасному світі відіграє важливу роль у збереженні здоров’я. Наше тіло потребує різних корисних речовин, які ми отримуємо з їжі. Отже, важливо включати в щоденне меню продукти, які забезпечать необхідні компоненти для нашого організму і зміцнять його.
Українська національна кухня є здоровою і смачною, і ніщо не може бути краще, ніж смачна національна страва на загальний користь!
- Овочі. Включайте багато свіжих овочів у своє харчування, вони містять велику кількість вітамінів та мінералів, які підтримують наше здоров’я. Зокрема, спаржева квасоля містить вітаміни групи В, К, Е та цинк, які покращують роботу шлунково-кишкового тракту і сприяють нормалізації обміну речовин.
- Плоди. Не забувайте про свіжі фрукти, які заповнюють організм енергією та корисними речовинами. Додайте до свого раціону яблука, банани, апельсини та інші популярні фрукти.
- Злаки. Цей продукт містить багато клітковини, яка сприяє нормалізації шлунково-кишкового тракту і поліпшує обмін речовин. Отже, щоденне вживання гречки, вівса або пшениці допомагає підтримувати оптимальний рівень цукру в крові і знижує ризик серцево-судинних захворювань.
Майте на увазі, що у зоні ризику знаходяться продукти, які містять велику кількість цукру, солі та шкідливих трансжирів. Щоб зберегти своє здоров’я, обмежте вживання таких продуктів та зверніть увагу на свіже, натуральне та корисне харчування.
| Категорія | Продукти |
|---|---|
| Овочі | Спаржева квасоля, брокколі, морква, томати |
| Фрукти | Яблука, банани, апельсини, груші |
| Злаки | Гречка, вівсяні пластівці, цільнозерновий хліб |
Смачна страва готова до вживання
Консервована спаржева квасоля – це смачна і корисна страва, яка збереже свіжий смак квасолі на протязі всієї зими. Приготування цього дивовижного десерту не займе багато часу, а результат неодмінно порадує вас і вашу сім’ю.
Завдяки нашому рецепту, ви зможете додати до свого сніданку, обіду чи вечері смачну альтернативу звичайним стравам. Квасоля – це багатий джерело білка, вуглеводів, вітамінів і мінералів, які необхідні для здорового харчування. Консервована квасоля – це зручний і простий спосіб зберегти всі її корисні властивості на довгий час.
Наша квасоля виготовляється з найсвіжіших і натуральних інгредієнтів без використання консервантів і штучних добавок. Ми дуже турбуємося про ваше здоров’я та безпеку, тому весь процес виробництва відбувається за найвищими стандартами якості.
Наші консервовані страви готові до вживання. Вам знадобиться лише розігріти їх і насолоджуватися чудовим смаком і ароматом квасолі. Ви можете використовувати їх як самостійну страву або додавати до салатів, супів, сандвічів і багатьох інших страв.
Переваги нашої консервованої спаржевої квасолі:
- Свіжий смак квасолі зберігається на протязі всієї зими.
- Багато білка, вуглеводів, вітамінів і мінералів.
- Виробництво без консервантів і штучних добавок.
- Готово до вживання – просто розігріти і насолоджуватися.
Придбайте нашу консервовану спаржеву квасолю і насолоджуйтесь смачною стравою в будь-який час року!
Питання та відповіді
Які інгредієнти потрібні для консервування спаржевої квасолі?
Для консервування спаржевої квасолі вам знадобляться спаржева квасоля, оцет, сіль, цукор та спеції за смаком.
Як довго треба варити квасоль перед консервуванням?
Квасоль слід варити протягом 5-7 хвилин перед консервуванням, щоб вона була достатньо м’якою, але не зм’якла.
Чи можна додати інші овочі до консервованої спаржевої квасолі?
Так, можете додати інші овочі, як-от цибулю, часник або моркву, для більш насиченого смаку консервованої спаржевої квасолі.