Груша Бере Боск опис і характеристики сорту плюси і мінуси

Районований практично для всіх регіонів Росії сорт груші Бере Боск (Beurre Bosc) вважається одним з найстаріших. Виведений він у Франції ще в XVIII столітті, як різновид більш давнього попередника. Назву отримав на честь французького вченого біолога Луї-Огюстена Боск д’Антік. Сьогодні сорт вирощують по всьому світу, а в Росії на держвипробування він знаходиться з 1947 року. Є й інші часто вживані назви: Бере Апремон і Бере Олександр, а за форму плодів іноді сорт називають Пляшковим або Бере Рояль груша.

До якого виду груш відноситься?

Бере Боск відноситься до осіннього середньостиглих сортів, плоди починають дозрівати в середині вересня. сорт не морозостійкий, сильнорослий і теплолюбний. Столовий вид, призначений для вживання в свіжому вигляді.

До осінніх сортам також належать каратаевской, Вірна, Купава, Лісова Красуня і Москвичка.

Оптимальні умови для вирощування

Сорт тепло- і Вологолюбний. Коренева система Бере Боск йде глибоко, тому відстань до ґрунтових вод має становити 2-2,5 м. Важкі і виснажені ґрунти не годяться. Груша краще росте на пухких, легких ґрунтах, добре пропускають воду і повітря.

Низинні місця, де довго застоюється дощова і тала вода, для груш Бере Боск не підходять. Ділянка повинна добре висвітлюватися сонцем. Якщо він буде захищений від північних вітрів і розташований в південній (південно-західній) частині плодового саду, то саджанці себе будуть почувати відмінно.

Історія селекції та регіон виведення

Це давній французький сорт, який веде свій відлік ще з кінця XVIII століття. Отримано був шляхом посіву невідомого виду насіння в містечку під назвою Апремон, що знаходиться у Франції.

Свою назву сорт отримав на честь фахівця помолога Боска. Крім офіційної назви, сорт ще називають Пляшкова, Бере Олександр, Бере, Бере Апремон.

Сорт дуже широко поширений на території Росії в Північному Кавказі і в Краснодарському краї. Також популярний в колишніх країнах СНД, таких як Молдова, Білорусь, Україна та ін.

У середній смузі Росії добре себе почувають Улюблениця Яковлєва, Космічна, Осіння Яковлєва, Пам’яті Яковлєва та Лимонка.

Відгуки

Наташа, Москва: Ми давно вирощуємо грушу даного сорту. Спочатку були розчаровані її малим плодоносінням, але потім вона почала радувати нас великим і стабільним урожаєм. У догляді дерево невибаглива, тільки доводиться утеплювати його на зиму. Самі груші дуже соковиті і смачні.

Олег, Волзький: Обожнюю сорт Бере Жиффар. Багато плодів, всі вони дуже солодкі, особливо їх люблять мої онуки. Засмучує лише те, що терміни зберігання дуже короткі. Всією сім’єю з урожаєм не виходимо, доводиться роздавати по знайомих.

Валерія, Подольск: Цю грушу посадила в нашому саду ще моя бабуся. З юних років пам’ятаю приємний смак плодів, завжди наминали за обидві щоки. На даний момент дерево вже дуже старе, явно доживає останні роки, кількість врожаю конкретно зменшилася. Але я вже закупила кілька саджанців і планую посадити їх на своїй ділянці – надто вже сподобався мені цей сорт.

Опис сорту Бере Боск

Дерево цього сорту швидкоростуча. При гарному догляді досягає високого зросту за невеликий проміжок часу.

Крона при своїх розмірах має ще й неправильну форму, потребує регулярної обрізку. Колінчаті гілки не відрізняються густотою і згодом утворюють величезну крону пірамідальної форми.

Кора на пагонах має коричневий колір з сірим нальотом. Пагони середньої товщини з притиснутими на них нирками. Чечевичек багато і вони дрібного розміру.

Листя мають темно-зелене забарвлення, яйцеподібну форму і характерний глянцевий блиск. Товщина листових пластинок середня, краї гладкі, цільні, кінчики злегка витягнуті. Черешки не довгі, в середньому близько 1 см.

Квітки відрізняються великими розмірами, пелюстки овальні, кілька довгасті. У суцвіттях від 10 до 20 квіток.

Цвітіння дерева відбувається навесні досить пізно, дозволяючи уникнути загрози підмерзання.

У цього сорту плоди дуже великого розміру, середня маса яких становить 180 г, а максимальна вага може досягати до 250 м

Форма плодів варіюється від просто довгастої до пляшкової. Причому візуально різнитися можуть навіть плоди одного дерева.

ЦІКАВО: Назва «Пляшкова» сорт отримав за деяку схожість плодів з формою пляшки.

Шкірочка груші Бере Боск дуже тонка, шорстка, при настанні стиглості набуває «іржавий» колір. Під час зберігання плоди змінюють забарвлення на золотисто-бронзовий.

Плодоніжка вигнута, довга і міцна. Воронка практично непомітна. Насіння дрібне, знаходяться в гнізді луковичной форми.

літні

Грушевий сад багатьох садівників включає літні різновиди групи Бере. Цього літа сорт має свій опис. Розглянемо найбільш затребувані різновиди груш цієї групи, що дають плоди у літні місяці.

Вільямс

Це середньорослий сорт, який має шірокообліственную несиметричну крону. Часто крона має округло-пірамідальною або широкопірамідальной формою. Молоді деревця ростуть швидко. Однак темпи їх зростання сповільнюються в віці 10-12 років.

Плодоношення рясне. Плоди важать близько 170 г. При правильному догляді вони можуть досягати і 200 г у вазі. За формою груші довгасті. Їх поверхня трохи горбиста. Шкірка тонка, дуже запашна і має глянсовий відлив.

улюблениця Клаппа

Сорт відомий близько 150 років. Це гібрид, який був отриманий американським селекціонерів Тадеуш КЛАПП. Для отримання цього різновиду схрещувалися Вільямс і Лісова Красуня. Утворює смачні і великі плоди.

Характеристики

Плодоносити молоде дерево починає на 6-8 рік після висаджування. Розмножується тільки шляхом насіннєвого підщепи або за допомогою сіянців переважно культурних сортів.

Дерево 17-18 років приносить урожай 80-100 ц / га, 30-річне дерево – вже до 180 ц / га.

Високу врожайність демонструють такі сорти груші: Орловська Красуня, Гера, Рогнеда, Казкова і Пам’яті Жегалова.

Повне дозрівання плодів настає в середині вересня в період з 5 по 15 число.

Плоди дозрівають нерівномірно, але можуть тривалий час, не обсипаючи висіти на гілках навіть при сильному вітрі.

УВАГА: Головним недоліком сорту є дуже низька морозостійкість.

дерева знаходяться у відносній безпеці від морозів тільки в умовах Краснодарського краю або на чорноморському узбережжі. У решті регіонів мінусова температура в межах 28-30 градусів здатна погубити дерево повністю до самого коріння.

Хорошу морозостійкість демонструють Олена, Ніка, Кармен, Ошатна Єфімова і Десертна Россошанская.

За цими показниками сорт Бере Боск відноситься до самим не зимостійким сортам груші. Також у дерева цього сорту спостерігається погана посухостійкість. Транспортабельність і зберігання плодів хороші.

Але при тривалому перебуванні в умовах холодильника плоди втрачають свій приємний смак, М’якоть з ніжною стає сухою і крихкою.

Запилення сорту вільне. Для кращого результату зав’язі плодів на ділянці або, в крайньому випадку, на прилеглій території потрібно мати сорти запилювачі.

Вважаються кращими запилювачами для даного сорту: Бере Наполеон, Вільямс, Бере Арданпон, Бон Луїз.

Дерево в цілому невибагливо до умов зростання і складу грунту.

Добре росте і плодоносить на легких піщаних ґрунтах.

Соковитий і солодкий смак плодів оцінюється на 4,8 бала за п’ятибальною шкалою.

Груша має дуже ніжною кремовою м’якоттю з приємною тане консистенцією.

присутні мигдальні нотки і характерний запашний запах.

ДОВІДКА: Сорт Бере Боск неодноразово брав участь в селекційних роботах і є основою багатьох культурних сортів.З 20 дочірніх сортів, 7 районовані: Берегомет, Сварог, Тихонівка, Вербена, Чорноморська Янтарна.

Хімічний склад плодів:

період дозрівання

Період дозрівання врожаю припадає на вересень. Примітно, що дозрівання груш нерівномірне, і не тільки розмір, але і форма плоду на одному дереві може відрізнятися між собою.

Читати далі: Абрикос Хабаровський опис сорту фото відгуки

Чи знаєте ви? Згідно з розділом Книги Гіннесса «Велика їжа» груша-рекордсмен була вирощена в Південному Уельсі: в 1979 році був зафіксований плід вагою 1405 р

Як і всі пізні сорти груш, повністю плоди «Бере боск» дозрівають тільки в другій половині вересня-початку жовтня. Зберігаються приблизно півтора-два місяці, їх збереження залежить від умов: чим прохолодніше буде приміщення, тим вище лежкість плодів. Якщо фрукти зберігаються довше двох меяцев, вони втрачають свої смакові якості. Добре переносять транспортування.

Період дозрівання врожаю припадає на вересень. Примітно, що дозрівання груш нерівномірне, і не тільки розмір, але і форма плоду на одному дереві може відрізнятися між собою.

Посадка і догляд

Кращий час для посадки саджанців це осінь. При бажанні можна висадити молоде дерево навесні, але досвідчені садівники воліють осінній період.

Груша теплолюбна рослина і любить сонце. Тому місце для посадки повинне добре освітлюватися і бути захищене від вітру.

Грунт повинна бути піщано-чорноземна. Якщо такої немає, то в яму при посадці потрібно додати кілька чорнозему.

Якщо саджанець не один або поруч є інші плодові культури, то потрібно враховувати відстань між сусідніми деревами, воно не повинно бути менше 5 метрів.

Груша Бере Боск дуже росле дерево і має властивість сильно розростатися в висоту і ширину, тому їй потрібно забезпечити достатній простір.

Посадкова яма робиться близько метра в діаметрі і 60-70 см в глибину. Але деякі досвідчені садівники радять глибину ями робити також не менше 1 метра.

Підготовка ями повинна здійснюватися за два тижні до посадки.

УВАГА: Якщо посадка груші Бере Боск відбувається не восени або навесні, то саджанець обов’язково повинен бути з великим комом землі з попереднього місця.

На дно ями укладається чорнозем, а обраний грунт ретельно перемішується з органічними добривами. Потім в ямі робиться горбок з підготовленого грунту і на нього ставиться саджанець.

Коріння з боків слід розправити. Поруч з деревцем потрібно вбити кілок і прив’язати до стовбура. Після все засипати землею і акуратно утрамбувати.

Навколо дерева слід зробити невеликий насипний валик для утримання води при поливі і після цього повільно полити двома відрами води. Розлитий грунт потрібно посипати мульчею.

ДОВІДКА: Головна умова рясний полив, так як Бере Боск не переносить посуху.

Догляд за весільним деревцем здійснюється в хорошому поливі 4 рази на місяць. Потім дерево поливають разів зо три за сезон, але рясно.

Не варто для поливу використовувати воду з колодязя або свердловини, краще для цієї мети підійде вода з бочки або садової ємності.

Удобрювати дерево потрібно в залежності від бідності ґрунту. Якщо поруч знаходяться зарості кропиви або лопуха, то грунт цілком родюча і практично не потребує підгодівлі.

В інших випадках вносити добрива потрібно разом з поливом три рази за рік. Як правило, ці добрива складаються з сечовини, суперфосфату, органіки і калію.

Бере Боск це сорт груші з буйним ростом, тому обрізку дерева варто приділити особливу увагу.

Достатнім буде дотримання кількох правил:

• Обрізка два рази в рік.
• Гілки потрібно робити однієї довжини, занадто довгі обрізати.
• Обов’язкове видалення молодої порослі, так як на ній можуть жити і зимувати паразити.
• Нижні гілки не наражати на обрізку.

Працювати потрібно гострим секатором, під прямим кутом, а місця обрізки покривати садовою замазкою. Поки дерево невеликого зростання, на зиму його можна вкривати цілком.

Засипати крону хмизом, а стовбур обмотати ізоляційним матеріалом.

І при появі снігового покриву ретельно засипати дерево снігом, особливо пристовбурні кола.

Але пізніше, коли дерево виросте до декількох метрів, досить буде утеплювати тільки стовбур.