Помідори з гірчицею під капронову кришку: рецепт, користь та секрети приготування

Помідори з гірчицею під капронову кришку – це смачна та корисна страва, яка стане незамінним доповненням до будь-якого обіду чи вечері. Цей страва приємно здивує Вас своїм незвичайним смаком та простотою приготування.

Рецепт:

1. Зібрати всі необхідні продукти: свіжі помідори, гірчицю, оливкову олію, сіль, перець та капронові кришки.
2. Помідори ретельно вимити та обсушити.
3. Зробити невеликі надрізи на верхній частині кожного помідора.
4. В кожну надрізану частину помідорів нанести гірчицю, викладаючи по кілька крапель.
5. Посипати помідори сіллю та перцем за смаком.
6. Помідори розмістити в банку так, щоб вони гарно лягали один до одного.
7. Закрити банку капроновою кришкою.
8. Дати страві настоятися при кімнатній температурі протягом 2-3 годин.
9. Готові помідори з гірчицею під капроновою кришкою можна подавати на стіл.

Нехай Ваші гості будуть приємно вражені смаком та оригінальним виглядом цієї страви!

Рецепт гірчиці під капроновою кришкою

Гірчиця під капроновою кришкою – це ситний, ароматний і незвичайний соус, який відмінно поєднується з різними стравами. Його можна використовувати як самостійний соус або додавати до м’ясних, рибних або овочевих страв. Рецепт гірчиці під капроновою кришкою нескладний, але варто дотримуватися певних правил при його приготуванні.

Інгредієнти:

• Гірчиця – 100 г
• Цукор – 50 г
• Оцет – 50 мл
• Сіль – за смаком
• Капронова кришка – 1 шт.

Приготування:

1. У склянку або посудину з гірчицею додайте цукор і перемішайте.
2. Додайте оцет і сіль в склянку з гірчицею і цукром.
3. Закрийте склянку капроновою кришкою. Важливо, щоб кришка була чистою та сухою, щоб уникнути розвитку бактерій чи плісняви.
4. Тримайте гірчицю під капроновою кришкою при кімнатній температурі протягом 3-5 днів.
5. Раз на день потрясайте склянку з гірчицею для розподілу інгредієнтів.
6. Після 3-5 днів гірчиця буде готова. Зніміть капронову кришку та перелейте гірчицю в склянку або пляшку з герметичною кришкою.

Гірчицю під капроновою кришкою можна зберігати в холодильнику протягом 2-3 місяців. Насолоджуйтесь смаком і ароматом цього неповторного соусу разом з улюбленими стравами!

Підготовка інгредієнтів та посуду

Перш за все, необхідно забезпечити наявність всіх інгредієнтів, які будуть використовуватись в рецепті. До основних інгредієнтів належать помідори та гірчиця. Зверніть увагу, щоб обрати свіжі та якісні помідори, без ознак перегарності чи пошкоджень. Гірчиця повинна бути натуральною та має відповідати вашому смаковому вподобанню.

Далі, знадобиться також посуда для приготування страви. Рекомендується використовувати скляний посуд, так як він не взаємодіє з продуктами і не змінює смак страви. Також знадобляться кухонні інструменти: ножі, дошка для різання, миски для зберігання та мірні ложки.

Перед початком приготування ретельно помийте помідори під проточною водою і очистіть від шкірки, якщо вона вам заважає. Гірчицю можна використовувати без будь-яких додаткових підготовчих процедур.

Питання та відповіді

Які інгредієнти потрібно для приготування помідорів з гірчицею під капронову кришку?

Для приготування помідорів з гірчицею під капронову кришку вам знадобляться такі інгредієнти: помідори, гірчиця, олія, сіль, цукор, лавровий лист, гвоздика і капронова кришка.

Як приготувати помідори з гірчицею під капронову кришку?

Для приготування помідорів з гірчицею під капронову кришку спочатку миємо і нарізаємо помідори. Далі солимо і цукруємо їх, додаємо гірчицю, олію, лавровий лист і гвоздику. Заливаємо все кип’ятком і ставимо на ґазову плиту на 15 хвилин. Потім помідори перекладаємо в банки і закриваємо капроновою кришкою.

Як довго можна зберігати помідори з гірчицею під капронову кришку?

Помідори з гірчицею під капронову кришку можна зберігати протягом 6-8 місяців, якщо дотримуватися правильних умов зберігання: температури від 0 до +10 градусів Цельсія, відсутності прямих сонячних промінів, сухості і холодного повітря.

Які користі можна отримати з вживання помідорів з гірчицею під капронову кришку?

Помідори з гірчицею під капронову кришку мають багато корисних властивостей. Вони містять велику кількість вітаміну С, який зміцнює імунну систему. Також вони містять антиоксиданти, які борються зі шкідливими вільними радикалами в організмі, та лікопен, який покращує зорову функцію та захищає від раку.