Корисні властивості коріандру (насіння кінзи)

Пряні рослини призначаються не тільки для вживання в їжу: вони також використовуються в косметичних і медичних цілях.

Наприклад, медики досить вивчили корисні властивості коріандру (насіння кінзи), щоб почати застосовувати їх для лікування різних недуг. Ознайомимося з усіма якостями цих прянощів, щоб знати, які з них можуть стати в нагоді нам у повсякденному житті та особистому догляді.

Хімічний склад насіння коріандру

Властивості коріандру забезпечені його багатим хімічним складом.

Плоди кінзи містять:

• Харчові волокна.
• Білки.
• Вуглеводи.
• Ді-і моносахариди.
• Дубильні речовини.
• Алкалоїди.
• Вітаміни: А, РР, бета-каротин, В1, В2, Е.
• Фолієву кислоту.
• Холін.
• Мінерали: натрій, калій, марганець, фосфор, мідь, магній, йод, кальцій, залізо, цинк та інші.
• Жирні масла, що включають лінолеву і олеїнову кислоту, флавоноїди, фітонцидів, антиоксиданти і антибіотик додеценал, який перемагає будь-які інфекції шлунково-кишкового тракту

Коріандр: корисні і лікувальні властивості

Лікувальні властивості насіння кінзи

Коріандр має масу цілющих властивостей, активно застосовуються в медицині: він знезаражує і загоює рани, вгамовує біль, посилює виділення жовчі і виділення мокротиння при кашлі, позбавляє від набряків і виганяє паразитів.

Регулярне вживання насіння кінзи покращує склад крові, роботу органів травлення та головного мозку, нормалізує тиск, підвищує гемоглобін, знижує рівень холестерину, виводить токсини і шлаки, полегшує ПМС і менструальні болі, лікує цистит.

Коріандр: корисні і лікувальні властивості

Розглянемо докладніше, ніж корисний коріандр.

• при геморої добре допомагає чай з насіння кінзи. Змішуємо рівні частини насіння коріандру, коріння солодки, кору крушини, траву деревію і лист касії. Заливаємо столову ложку суміші склянкою окропу і чекаємо, поки охолоне. Фільтруємо чай і приймаємо перед сном по 0,5 склянки.
• при кон’юнктивіті допоможе коріандр мелений, корисні властивості якого допомагають швидко впоратися з шкідливими бактеріями. Для цього робимо відвар насіння кінзи:
  • Заливаємо 1 ст.л. подрібнених плодів кінзи 250 мл окропу.
  • Чекаємо 30 хвилин, поки настоїться.
  • Фільтруємо і промиваємо відваром кімнатної температури очі п’ять разів на день.

  Насіння кінзи: корисні властивості в косметології

  У косметологічних цілях насіння кінзи у вигляді видобутого з них ефірної олії застосовуються в складі засобів для відбілювання, зняття роздратування і лущення шкіри, масок для боротьби з вуграми та іншими висипаннями, усунення набряклості, омолодження.

  Відвар насіння використовують для оздоровлення волосся при лупи, жирної себореї, передчасної сивині, випаданні і ламкості.

  Насіння кінзи: корисні властивості в косметології

  • Для зміцнення волосся і прискореного зростання нових змішуємо ромашкове або реп’яхову олію з меленими насінням кінзи і масажуємо волосся цією сумішшю 1-2 рази в тиждень.
  • Для домашнього пілінгу шкіри готуємо утбан з насінням коріандру:
    • Змішуємо в рівних частках подрібнені в порошок інгредієнти: насіння кінзи, алое, аїр, кумін, живокіст, квіти бузини, мускатний горіх, пажитника, солодку, лимонну цедру, сандал, ветивер.
    • Додаємо косметичну глину.
    • Для процедури пілінгу розводимо 3 частини суміші 1 частиною рідини: мінералки з соком лимона (для жирної шкіри), мінералки або кип’яченої води (для нормальної шкіри) або жирного молока (для сухої шкіри).
    • Як тільки трави збільшаться в обсязі, наносимо суміш на шкіру і легенько масажуємо кілька хвилин.
    • Змиваємо залишки утбана теплою водою. Шкіра омолоджується, набуває здорового вигляду.

  До речі, для утбана можна використовувати і інші корисні для шкіри порошки трав, корінців, квітів і насіння. Так що якщо вам не вдасться знайти в аптеці якийсь інгредієнт, замініть його іншим, наприклад, низкою або ромашкою.

  Протипоказання до застосування насіння кінзи

  Незважаючи на очевидні корисні властивості коріандру (насіння кінзи), деяким людям він протипоказаний.

  Протипоказання до застосування насіння кінзи

  Дізнаємося, в яких випадках можна вживати коріандр:

  • При ішемії і після інфаркту.
  • При гастриті, якщо підвищена кислотність, і виразці шлунка і кишечника.
  • При цукровому діабеті.
  • При тромбофлебіті.
  • При підвищеному згортанні крові.
  • При холециститі.
  • При вагітності (можна тільки як приправу до їжі).

  Не варто захоплюватися коріандром при лікуванні, приймаючи за один раз більше 4 г (чайної ложки) насіння. Зловживання ними може викликати безсоння, порушення пам’яті, заїкання (у дітей), збій менструального циклу.

  У будь-якому випадку, якщо ви вирішите лікувати насінням кінзи якусь хворобу, спочатку проконсультуйтеся з лікарем, раптом їх властивості не підуть вам на користь. Ну, а якщо протипоказань немає, використовуйте корисні властивості коріандру собі на благо!