Інструкція по вибору насіння цибулі. Опис кращих сортів для вашого регіону

Лук – важлива сільськогосподарська культура, яку вирощують на багатьох фермах і на більшості городів. Стандартна технологія вирощування передбачає отримання повноцінного врожаю за два сезони. Але прогрес агропромисловості не стоїть на місці, і в даний час насіння цибулі використовують для вирощування зрілих цибулин за один сезон. Стаття докладно розповідає про те, які сорти можна виростити прямо з насіння, а які за допомогою севка; як правильно вибрати насіння і провести процедуру вирощування овочу, щоб зібрати якісний урожай.

насіння

На ринку культур насіння цибулі (чорнушка) представлені великою різноманітністю сортів, і щороку асортимент поповнюється новим видами. Правильний вибір насіння або їх самостійне отримання є важливими складовими успішного вирощування культури.

ріпчастої

Вирощувати цибулю ріпчасту з насіння вигідно з кількох причин:

• вибір насіннєвих сортів дуже багатий і набагато перевищує асортимент севка;
• розсада з насіння не росте в стрілку і має високу стійкість до захворювань;
• ціна насіння значно нижче ціни готового севка, а витрати на вирощування розсади з насіння незначні.

Для отримання якісного рассадного матеріалу насіння ріпчастої цибулі необхідно перебрати, пропустивши їх через велике сито і відокремивши найбільші і наповнені.

Вибрані сорти чорнушки в залежності від індивідуальних характеристик висаджують на розсаду в березні-квітні, щоб встигнути пересадити пророслі рослини в грунт в середині травня. Насіння пророщують в такий спосіб:

1. Насипані в марлю насіння замочують у воді на кілька годин, потім занурюють їх у темний розчин марганцівки (0,1%) на 20-30 хв і промивають.
2. Перекладають підготовлені насіння на чисту і зволожену розчином Епін (1 крапля на 200 мл) матерчату серветку, розміщену в пакеті або контейнері. Кожен день відкривають насіння для провітрювання до появи перших корінців.
3. Далі городники готують ємності висотою 6-9 см з дренажними отворами і грунтом для розсади. Грунт можна приготувати самостійно, змішавши листову і дернову землю, перегній і річковий пісок нд пропорції 1: 1: 1,5: 0,5.
4. Грунт ущільнюють, висаджують в нього по одному пророслому насіння пінцетом на відстані 1,5 см один від одного. Саджанці засипають невеликим шаром грунту, накривають прошарком снігу і поліетиленовою плівкою, поміщають ємності в тепле місце.
5. Після проростання зелені, переносять ємності на освітлений підвіконня. Потрібно стежити, щоб температура повітря не перевищувала 15-16 ° С.
6. Догляд за розсадою полягає в регулярному поливі теплою водою, але без перезволоження, і щотижневої обробці її розчином Фітоспорін. В середині квітня розсаду переносять в теплицю або на балкон, забезпечивши температуру близько 6 ° С, але не допускаючи заморозків.

порею

Лук-порей вирощують тільки з насіння, яке зберігає схожість від 1 до 3-х років. Кращі насіння порею (сорти “Карантанскій”, “Лінкольн”, “Коламбус”) відрізняються підвищеною холодостійкістю і ранньостиглих. Підготовка насіння проводиться так само, як при вирощуванні розсади ріпчастої цибулі. Головне вимоги для отримання якісних рослин – підтримання оптимального температурного режиму:

• 22-24 ° С до появи перших сходів;
• 15-17 ° С в денний час і 12 ° С в нічний, в перший тиждень від появи паростків;
• 17-20 ° С в денний час і 10-14 ° С в нічний час до пересадки паростків в грунт.

Розсаду вирощують в торфо-перегнійної грунті будинку або в теплиці під додатковим поліетиленовим укриттям. В кінці травня-початку червня рослини, які створили на той час по 3 листа, висаджують на постійне місце. Перед перенесенням розсаду поливають і обрізають третину довжини коренів і листя. Рослини висаджують в борозни на глибину 10-12 см, відстань між борознами має бути близько 35 см.Лук-порей в південних регіонах можна вирощувати способом прямої висадки насіння в грунт, яку виробляють в кінці квітня-середині травня.

критерії вибору

Хороший урожай починається з правильного вибору насіння, який слід здійснювати з урахуванням таких критеріїв:

• Терміни формування цибулини. Ранньостиглі сорти та гібриди дозрівають за 90 днів, середньостиглих потрібно до 110 днів, у пізніх сортів вегетація триває до 130 діб. Вегетаційний період багатьох сортів цибулі-порею досягає 180 днів.
• Кількість зачатків. Мало- і многозачатковие рослини відрізняються тим, що перші формують одну, іноді дві цибулини, а другі дають від п’яти штук на кожну рослину. Малозачатковие види вирощують на ріпку, а многозачатковие і на зелень, і на ріпку.
• Розмір цибулини. Коренеплоди бувають дрібними (до 50 г), середніми (до 120 г) і великими (до 0,4 кг, а іноді і більше).
• Смакові якості. Гострі, напівгострі і солодкі сорти застосовують для приготування різних страв. Смак цибулі може залежати від того, для якого регіону він виведений і як дотримувалися умови його культивування.

Перш ніж купити насіння, слід уважно вивчити інформацію на упаковці або відгуки компетентних городників.

Кращі для відкритого грунту сорти цибулі – “Стригуновский”, “Штуттгарт-ризен” – дуже прості у догляді. Найурожайніші різновиди – “глобус”, “каву”, “кармен” – є більш примхливими і вимогливими.

Способи самостійного збору насіння

Насіння різних видів можуть відрізнятися один від одного технікою їх отримання, часом визрівання і способами заготівлі. Щоб отримати насіння цибулі-порею, рослина має перезимувати в грунті або сховище в прикопати вигляді. На другий рік цибулю викине стрілку, яка після закінчення цвітіння наповниться зрілими насінням. Підсохлі дудки зрізають і дозаривают, розстеливши рослини під навісом. Потім насіння обмолочують, підсушують, зсипають в тканину і зберігають у прохолодному місці до висадки. Щоб виростити здорове насіння, ріпчаста цибуля має пройти трирічний цикл. Спочатку з чорнушок вирощують цибулю-севок, другого року з нього отримують матковий цибулю, в третій сезон рослина дає стрілки з квітками. При використанні насіння спеціальних сортів, що дозволяють отримати маткові цибулини за один сезон, час вирощування насіння скорочується до двох років.

Кращий час для збору насіння настає через 120-130 днів від висадки рослин в грунт, тому маткові цибулини намагаються посадити відразу, як тільки стає можливим розпочати польові роботи.

Для подзимнего посіву

Багато сортів насіння коренеплоду краще садити під зиму. Такий метод має цілу низку переваг:

• загартовує і адаптує паростки до навколишніх умов;
• економить навесні на приготування розсади;
• знімає необхідність піклуватися про насіння взимку;
• через раннього проростання, дозволяє раніше отримати урожай.

Спосіб подзимнего посіву полягає в підготовці грунту і насіння, густий їх висадці і правильному догляді. Підготовку грунту виробляють до заморозків, формуючи пухкі грядки на піднесеному ділянці на відстані 15-20 см одна від одної, попередньо удобривши грунт сумішшю перегною (5 кг), золи (1 склянка), суперфосфату і нітроаммофоса по 1 ст.л на 1 кв. м грунту. Підготовку насіння проводять раніше описаним способом. Розкопують борозенки глибиною до 2,5 см, посипають сіллю і густо висівають насіння, перемішані з борошном для контролю їх кількості. Засипають борозенки шаром грунту близько 1,5 см і, не поливаючи, мульчують органічним засобом, наприклад, тирсою або торфом.

Взимку грядки присипають снігом і контролюють, щоб паростки не оголювалися. Навесні прибирають мульчують матеріал і проводять стандартні процедури для вирощування цибулі.

сорти

Щоб вибрати найбільш підходящі насіння, ретельно ознайомтеся з різноманітністю сортів.Це допоможе вам зрозуміти, який вид краще використовувати в своєму регіоні, який урожай можна очікувати, чи будуть отримані повноцінні коренеплоди за один сезон або за два і чи можна виростити цибулю з насіння або тільки з севка.

осавул

Високоврожайний гібрид відноситься до середньостиглих видам лука із середніми цибулинами (не більше 0,15 кг). Коренеплоди круглі, чи не приплюснуті, бронзового кольору, соковиті, напівгострого смаку. “Осавул F1” – малозачатковий сорт, формує одну, рідше дві ріпки.

Тимирязевский

Тимирязевский сорт був виведений більше 40 років тому і зараз не входить до державного реєстру. Проте, любителі-городники вирощують даний вид цибулі для власних потреб. Кращий урожай виходить при культивуванні лука з севка. Взимку вдається зберегти до 95% отриманих коренеплодів.

Ексібішен

Сорт однорічного лука “Ексібішен” виведений голландськими селекціонерами і вважається одним з найбільш врожайних і великоплідних, з цілим рядом переваг. Насіння цього сорту одні з кращих для відкритого грунту. Посадивши їх методом прямого посіву, вже до осені ви зберете цибулини вагою до 0,6-0,8 кг. Сорт стійкий до хвороб і добре переносить погані погодні умови, має однозачатковие коренеплоди і витримує зберігання до середини зими. Смак плодів солодкий, тому сорт відноситься до салатним.

Стригуновский

Лук Стригуновский сорти є середньостиглих (вегетація триває до 110 днів), але при вирощуванні його з севка дає хороший урожай вже через 80 днів. Форма цибулини округла, луска суха, жовтого кольору, іноді з рожевим відтінком. Зрілі овочі важать не більше 80 г і добре зберігаються взимку. Смак цибулі гострий з гірчинкою.

Бессоновский

Бессоновский сорт дуже невибагливий і має характеристики, що дозволяють вирощувати його для сім’ї або на продаж. Цибулини дрібні (до 55 г), мають форму ріпки і гострий смак. Лук відмінно витримує лежання до 9 місяців. Урожай дозріває за 2-2,5 місяці.

Чорний принц

Незвичайний сорт цибулі “чорний принц” порадує фермерів рекордної врожайністю до 50 т з 1 га. При зимовому зберіганні овоч не піддається гниттю. Садити рослину можна насінням або за допомогою севка. Цибулини невеликі, вагою близько 60 г, темного бордового кольору і гіркуваті на смак.

буран

“Буран” – це пізній сорт цибулі, який тут вирощували для одержання великого врожаю. Цибулина має середній розмір і масу до 100 г. Сорт досить стійкий до поганих погодних умов, вирощують його за два цикли.

Арзамаський

Стандартною формою цибулини вважається кругла, хоча присутній певне розмаїття коренеплодів. Сорт був виведений в 40-х роках минулого століття і до сих пір користується популярністю. Сухі луски жовто-рожевого або жовто-коричневого кольору. Сорт поширений по Арзамаської району, звідки і отримав свою назву. Овочі визрівають приблизно 100 днів. Зиму цибулю переживає практично без втрат.

Ботерус

Ранньостиглий голландський сорт “ботерус” садять чорнушкою або севком. Маса цибулин від 60 і до 150 грамів. Урожайність сорту практично не залежить від погодних умов і хвороб. Сухі луски красивого червоно-малинового кольору, а хрусткі соковиті луски рожеві з білою м’якоттю. У момент збору врожаю лук встигає на 85%, а дозріває в процесі зберігання. Голландський сорт зберігається до весни, а відмітною його особливістю є підвищений вміст вітаміну С.

ред Барон

Різновид лука “ред барон” отримали назву за середньовеликі до 100 г плоди і червону або фіолетове забарвлення лусочок. З 1 кв.м. ділянки збирають до 1,5 кг овочів. Найчастіше застосовується вирощування коренеплодів з насіння за один сезон, але допускається його розведення з севка. Пікантний гірко-солодкий смак овоча дозволяє використовувати цей сорт для салатів. Лук добре зберігається до весни.

молдавський

Цей невибагливий і стійкий сорт може вирощуватися в будь-якій точці країни. Зазвичай для посадки цибуля не залишають, тому що він проростає в стрілу.Тому на другий рік рекомендується купувати свіже насіння. Вага цибулини при гарному догляді може досягати 0,2 кг, а при звичайних умовах коливається від 55 до 100 г. Урожайність сорту висока – від 25 до 38 т з 1 га. Овоч непогано зберігається і підходить для продажу.

Сибірський однорічний

Урожай цього лука отримують при прямому посіві насіння в перший же сезон. Рослина дає багато зелені, тому його можна вирощувати як на ріпку, так і на перо. Лук має підвищену стійкість до холоду, дає високі врожаї навіть в північних широтах. Коренеплоди вагою до 120 г характеризуються плоско-округлою формою і півострів смаком. Сорт добре зберігається взимку і не викидає стрілки.

Сорти для середньої смуги Росії

Середня смуга країни включає в себе благодатні для вирощування цибулі регіони. Тут без особливих зусиль можна отримувати колосальні врожаї популярної овочевої культури.

Штутгартер Різен

Опис сорти цибулі “Штутгартер ризен”, представлене на упаковці насіння або в інтернет-магазині, повідомляє, що рослина дає значний урожай (близько 3,5 кг на 1 кв.м) досить великих цибулин гострого смаку і вагою до 100 г.

Сорт досить популярний серед любителів і професійних фермерів, завдяки приємному товарного вигляду і високої стабільності врожаю, який не залежить від літніх погодних умов.

Сорт однозачатковий, відрізняється високим вмістом сухих речовин. До дозрівання овоча зазвичай проходить більше 100 дн. Лежкість коренеплодів хороша, зберігається цибулю до 8 місяців. Уважно вивчивши опис сорти цибулі “Штутгартер ризен”, ви неодмінно захочете його виростити на своїй землі, і можна стверджувати, що відмінний результат практично гарантований. Інший різновид сорту “Штутгартер” – ранньостиглий цибулю-севок “Стенфилд” формує плоскі невеликі коренеплоди жовтого кольору. Лук завоював довіру фермерів як відмінний матеріал для вирощування зрілих ріпок, так і для наповнення невеликих упаковок для продажу.

шніт

Основне призначення сорту – вирощування цибулі на зелень. Його коренеплоди не придатні для зберігання. Пишні і насичені пір’я підійдуть для прикраси будь-якої страви, для заморозки або для продажу. Лук вирощують з насіння, посіяних прямо в грунт.

Глобо

Різновид середньостиглої сорти цибулі “Глобо” формує найбільші коренеплоди з усіх описаних в статті. Їх вага може досягати 1 кг. Вид відноситься до салатним, має солодкі і дуже соковиті білі луски. Незвичайно велика ріпка виходить з розсади насіння. Вирощування сорту не має якихось нюансів і доступно кожному, хто знайомий з овочевою культурою.

Альбіон F1

Ще один голландський гібрид “Альбіон F1” білого кольору вирощують з розсади. Сорт спокійно витримує поганий клімат і несприйнятливий до багатьох захворювань. Цибулини досягають 100 г і характеризуються півострів смаком. Зберігаються коренеплоди без втрат до січня.

Альвіна

“Альвіна” – сорт, що дає ріпку вже в перший рік вирощування за умови прямого посіву насіння в грунт або через розсаду, але можна вирощувати рослину з севка. Обсяги врожаю з 1 кв. м досягають 2,6 кг. Овочі невеликі, вагою до 60 м Коренеплоди добре зберігаються до семи місяців.

Геркулес F1

Відмінні сільськогосподарські характеристики сорту “геркулес F1” роблять його затребуваним овочем. Лук може виростати в будь-яких регіонах країни. Цибулини одягнені блискучою сухою лускою, відрізняються великими розмірами, масою до 0,16 г і врожайністю в 5 кг з 1 кв.м. Лук підходить для продажу, особистого споживання і для тривалого зберігання в темряві і прохолоді.

комісар

Лук фіолетового кольору “комісар” – великий, з високою лежкості – дозволяє отримати при хорошому догляді до 3,3 кг коренеплодів з 1 кв.м. Садять овоч через насіння або розсаду і найчастіше вирощують як однорічна рослина.

Даниловський 301

На думку багатьох городників є одним з найсмачніших серед сортів цибулі, вирощуваних в середній смузі Росії.Середньостиглий вид овоча має цибулину фіолетового кольору до 0,15 г, слабоострого смаку. Зберігається цибуля непогано, але деякі втрати при зберіганні відбуваються.

Одінцовец

Ще один сорт цибулі, призначений для вирощування в будь-яких регіонах: рано встигає і має цибулини масою до 80 р Вирощують “одіновец” з насіння або з севка. Останній спосіб дає хороший урожай – близько 3,6 кг на 1 кв.м. Сорт хороший для отримання зелені, в тому числі в зимовий період.

Мстерскій

За характеристиками цибулю “майстерний” схожий з попереднім сортом. Дрібні плоди до 40 г можна вирощувати повсюдно. Лук зберігається до осені і використовується в основному для консервації і заморожування.

Маячківська 300

Ранньостиглий сорт використовують для продажу і для заготовок. “Маячківська 300” вирощують з насіння, а також через розсаду. Цибулина овоча покрита блискучою шкіркою і важить в середньому до 70 м

ріпчасту

Дрібноплідний сорт “ріпчаста” дає урожай 3,5 кг з 1 кв.м тільки за умови хорошого догляду. Овочі більше підходять для вирощування у власному городі для особистих потреб.

Спіріт F1

Голландський сорт добре прижився на вітчизняних грунтах, виробляючи цибулини від 50 до 100 г залежно від догляду і складу грунту. Урожай хороший, при зберіганні коренеплоди не проростають. Розведення гібрида “спірит F1” в залежності від регіону можливо як їх насіння, так і за допомогою севка.

Шета МС

Сорт “Шета МС” дає кращі результати при вирощуванні його з севка. В цьому випадку можна отримати коренеплоди до 90 г в кількості 3 кг з 1 кв.м. Рослини, вирощені з чорнушки, використовують для заготівлі насіння.

Слід згадати сорт цибулі “ялтинський”. Цей різновид овочевої культури виростає в теплому кримському кліматі і характеризується відсутністю гіркоти при збереженні всіх корисних властивостей цибулі. Форма цибулини своєрідна, дуже сплющена і навіть плоска. Лук вирощують з насіння за один сезон або з севка, але в цьому випадку коренеплоди набувають гостроту. Щоб виростити “ялтинський” в умовах середньої смуги і зберегти його солодкий смак, доведеться докласти чимало зусиль.

Сорти для отримання севка

Кращими сортами насіння для отримання севка вважають:

• “Стурон” – один з кращих сортів. Характеризується ранніми термінами дозрівання, приємним півострів смаком цибулин середніх і великих розмірів. Відмінно зберігається, стійкий до захворювань і холоду.
• “Центуріон” – новий різновид сорту “Штутгартер ризен”. Цибулини витягнутої форми, великі, до 0,15-0,18 кг, гострого або напівгострого смаку. Про людське око характерні висока врожайність, стійкість і хороше зберігання.
• “Кармен” – червоний лук зі слабоострим смаком. Коренеплоди округлої форми, злегка приплюснуті, містять багато аскорбінової кислоти.
• “Стардаст” відноситься до середньоранніх сортів з круглою цибулиною приємного напівгострого смаку. Відзначено добру схожість, врожайність і збереження плодів.
• “Оріон” – ранньостиглий гібрид англійського походження з ідеально рівною цибулиною, що виростала до 0,2 кг. Сорт дуже любимо багатьма фермерами.
• “Халцедон” відноситься до середньостиглих сортів і має середні цибулини гострого смаку. Овоч використовують для отримання ріпки і зелені.
• “Штур БС-20” характеризується середньопізні термінами дозрівання. Коренеплоди округлої згладженої форми з шкіркою жовтого кольору. Сорт відмінно зберігається.
• “Еллан” – ранньостиглий елітний сорт з великими коренеплодами (до 0,3 кг) округлої або витягнутої форми.

Описані раніше сорту “Штутгартер ризен”, “геркулес” і “ред барон” також відносять до кращих видів цибулі, використовуваним для отримання севка.

Представлений увазі читачів огляд сортів цибулі дозволить зробити правильний вибір і виростити багатий урожай цієї корисної овочевої культури. Вибравши вподобаний сорт, обов’язково ознайомтеся з його характеристиками і умовами вирощування у продавців або виробників.Для вирощування цибулі під реалізацію краще купувати насіння відповідного сорту оптом, а отримати їх можна поштою.