��Лучшіе виробники масла чорного кмину на 2020 рік

Масло чорного кмину, давно відоме серед жителів Азії та Середземномор’я, в даний час отримало популярність в Росії і в країнах ближнього зарубіжжя. Використовують його в кулінарії, косметології та як гомеопатичний засіб широкого спектра дії. Багато хто стверджує, що його чудодійні властивості допомагають від усіх недуг, включаючи злоякісні утворення. Медики на даний момент інформацію не підтверджують, хоча про лікувальні властивості рослини під назвою чорнушка було відомо давно. Перш, ніж говорити про кращих виробників масла чорного кмину, варто більш розібратися, що це за продукт і яким він буває.

Чорний тим’ян

Масло виробляється з насіння однорічного рослини, відомого у нас, як чорний кмин. Хоча у нього є й інші назви. Римський коріандр, калінджі, Сейдалі, чорнушка. Насіння має гострий і пряний смак. У країнах Сходу широко використовуються в кулінарії в якості спецій. Високий вміст масел, робить їх застосування більш сприятливим для травної системи, ніж використання гострого перцю, оскільки вони не дратують слизову шлунка.

Чорний кмин росте в Південно-Східній Азії, гірських районах країн, що оточують Середземне море, на Африканському континенті і Балканському півострові. У Росії зустрічається на Кавказі. Про корисні властивості чорного кмину відомо давно. Ще за часів Старого завіту, відвари з насіння широко застосовували для зміцнення організму, як сечогінний і жовчогінний засіб. З його допомогою справлялися з таким грізним на ті часи недугою, як запалення легенів. Жінки вживали його при бажанні зачати і виносити дитину.

Масло чорного кольору користь чи шкода

Високий вміст жирних кислот і ефірних масел в насінні чорного кмину, робить можливим виготовлення масла, яке володіє всіма корисними властивостями рослини.

Готовий продукт являє собою прозору, маслянисту рідину жовтого кольору. Має високу харчову цінність. Смакові характеристики можуть дещо відрізнятися, в залежності від використовуваного сировини. При використанні чорнушки дамаської, що виростає переважно в Ефіопії, Єгипті та Тунісі, масло отримує гострий і пікантний смак, а так же аромат лавра, який іноді приймають за присмак хвої. Таке масло має яскраво виражену гірчинкою. Масло, виготовлене з насіння чорнушки посівної, поширеною в більш північних регіонах, має теплий аромат річного луки і медоносних трав. Воно більш м’яке, в той же час більш насичене жирними кислотами.

Такий тип масла вибирають в тому випадку, коли хочуть використовувати його в кулінарних цілях.

Склад масла чорного кмину

Застосування масла чорного кмину, яке має високу біологічну цінність, як гомеопатичного кошти, обумовлено його багатим хімічним складом.

Тімохінон

Зміст даної речовини в маслі чорного кмину сягає 40%. Останнім часом йде активне вивчення властивостей цього препарату, як протипухлинного засобу, здатного подолати навіть агресивні форми раку. Суперечок навколо нього дуже багато. Якщо не брати до уваги спірні моменти з лікуванням онкологічних захворювань, то доведено, що воно:

• благотворно впливає на імунну систему;
• володіє антигістамінними властивостями і може знизити кількість астматичних нападів;
• відмінно справляється із запальними процесами;
• його жовчогінні і відновні властивості очищають печінку, допомагають нормалізувати роботу підшлункової залози, в тому числі, і при цукровому діабеті;
• має знеболюючий ефект.

лінолева кислота

Ще один з основних компонентів масла чорного кмину. Її питома вага серед всіх насичених кислот, що містяться в олії чорного дерева, становить 60%. Відноситься до насичених жирних кислот, групи Омега-6.Давно відомо, що їх дефіцит призводить до руйнування мембран клітин і запускає патологічний процес їх розподілу. Лінолева кислота має:

• антиоксидантну дію;
• захищає серцево-судинну систему;
• сприяє виведенню токсинів;
• учувствуют в освіті м’язової тканини;
• збагачує організм вітамінами А, Е, В;
• спалює жирові клітини і сприяє схудненню.

олеїнова кислота

Ще одним плюсом вживання олії чорного кмину, є відносно високий вміст в ньому олеїнової кислоти. Остання, у великих кількостях міститься в оливковій олії, яке входить в повсякденне дієту жителів Середземномор’я. Відомо, що ця дієта визнана дієтологами однієї з кращих в світі. Олеїнова кислота:

• знижує рівень холестерину і запобігає утворенню атеросклеротичних бляшок;
• підвищує еластичність судин;
• покращує обмін речовин;
• її складові стимулюють утворення гормону щастя – дофаміну;
• сприяють виведенню з організму радіонуклідів.

З маслом чорного кмину організм отримує достатню кількість токоферолів. Під цією назвою об’єднані різні форми вітаміну Е, який покращує репродуктивну функцію і уповільнює старіння організму.

Коли варто застосовувати масло чорного кмину

Продукт, отриманий з насіння чорнушки, широко використовується в кулінарії країн Північної Африки і Південно-Східної Азії. Там же він здавна застосовувався і при лікуванні ряду захворювань. Сьогодні доступний жителям Західної і Східної Європи. Однак, тут широкого поширення, як кулінарний продукт не отримав, в силу свого специфічного смаку.

Але його якості високо оцінили в фармакології та косметології. На російському ринку крім, самого масла, у продажу знаходяться лікарські засоби «Нігенол», «Діабсол» і «Масло благодаті», рекомендовані при захворюваннях печінки і підшлункової залози, порушення функції кровотворення. У косметології широко використовуються крему на основі масла чорного кмину, що приносять полегшення при дерматитах, екземі і псоріазі.

Застосування масла чорного кмину в лікувальних цілях можливо лише в складі комплексної терапії і під наглядом лікаря. П’ють масло в наступних випадках:

• При частих застудах, хворобах верхніх дихальних шляхів, ангінах і тонзилітах, як імуностимулюючої і загальнозміцнюючий засіб.
• При інфекціях шлунка та кишечника. Масло чорного кмину має антибактеріальну дію і допомагає в боротьбі зі стафілококових інфекціями.
• При виявленні паразитів в організмі.
• При хронічних і гострих захворюваннях печінки. Воно сприяє очищенню проток при жовчі-кам’яної хвороби, і відновленню клітин печінки після гепатитів та інших інфекційних і запальних захворювань.
• Атеросклерозі і порушеннях в роботі серцево-судинної системи, підвищеному тиску. А так же при високому рівні холестерину в крові.
• При плануванні вагітності.
• При дотриманні дієти з метою схуднути воно допоможе позбутися від зайвої рідини і збагатить організм корисними речовинами.
• При роботі в шкідливих умовах праці, частому контакті з хімічними речовинами.
• При високій розумового навантаження та постійне перебування в стані стресу.

Так само масло чорного кмину рекомендують при високому ризику розвитку новоутворень. Це знову ж таки пов’язано з шкідливими умовами, проживанням на забруднених територіях, генетичною схильністю. Приймають його як допоміжний засіб і при лікуванні онкологічних захворювань. Однак, незважаючи на численні позитивні відгуки, називати його ліками неприпустимо.

Протипоказання

Як і, будь гомеопатичний засіб, масло чорного кмину має і свої протипоказання. Серед них.

• Вагітність і період лактації;
• Знижений тиск, оскільки воно має судинорозширювальний ефект.З цієї ж причини варто проявляти обережність і гіпертонікам, які вживають ліки від підвищеного тиску.
• Хронічні захворювання є приводом для обов’язкової консультації з лікарем, щоб уникнути загострень.
• Пересадка органів.
• Алергічні реакції і індивідуальна непереносимість.

Придбати масло чорного кмину можна в аптеці або спеціалізованих відділах магазинів, які займаються реалізацією продуктів здорового харчування. Також замовити його можна в інтернет-магазині.

На що слід звернути увагу при виборі продукту:

• надійність виробника і продавця;
• вид масла або сировини з якого вона виготовлена;
• рекомендації лікаря;
• спосіб обробки – якісне масло виробляється виключно шляхом холодного віджиму;
• відгуки покупців;
• середня ціна в порівнянні з об’ємом.

Виробники олії чорного кмину

Сьогодні на ринку конкурують нечисленна кількість компаній з виробництва продукції з насіння чорного кмину. Серед них, на думку покупців, лідируючі позиції в рейтингу виробників якісного масла, займають компанії з арабських країн. Втім, це не дивно. Адже саме їм належить відкриття його корисних властивостей.

Компанія має авторитет серед виробників косметичних і гомеопатичних засобів на основі місцевої рослинної сировини. Серед її продукції крему різноспрямованої дії, шампуні, мазі і безпосередньо масло чорного дерева.

• Матеріали з рослинної сировини, вирощеної на території виробника, і минулого ретельний контроль, що значно підвищує якість і безпечні властивості продукту;
• У продаж надходить масло першого холодного віджиму з максимальною концентрацією корисних речовин;
• У портфоліо компанії присутній широкий асортимент косметичних засобів по догляду за шкірою обличчя і тіла, до складу яких входить масло чорного дерева;
• Зручна упаковка з темного скла, яка запобіжить вплив яскравого світла на хімічний склад продукту. У такій масло не вступить в реакцію з пластиком при тривалому використанні.

• У виробництві використовується насіння, вирощені в Єгипті. На думку багатьох споживачів, вони поступаються за смаковими характеристиками насінню з Ефіопії.

У реалізацію масло чорного кмину від компанії Харраз надходить в упаковці по 100 мл. середня ціна – 550-600 руб.

Продукція компанії відмінно підійде тим, хто хоче використовувати масло не тільки в лікувальних, і в кулінарних цілях. Великий пляшки з темного пластика з щільною кришкою і обсягом в 0,5 літра вистачить на тривалий час.

• Виготовлено з натуральної сировини, без добавок;
• Контроль за якістю та безпекою продукту здійснюється на всіх стадіях виробництва від отримання сировини, до упаковки продукції;
• Використовуються сучасні технології виробництва, що дозволяють зберегти всі корисні властивості насіння чорного кмину.

• Деяким покупцям не подобається великий обсяг, так як масло вимагає дотримання умов зберігання. Зокрема воно не повинно втрачати ефірні масла і знаходиться на світлі.

Якщо ви тільки вирішили спробувати масло чорного кмину, варто вибрати іншого виробника, що випускає продукцію в маленьких флаконах. Адже масло Baraka коштує не менше 2200 рублів. Буде прикро, якщо його застосування виявиться неможливим при індивідуально непереносимості.

Один з найдосвідченіших і відмінно зарекомендували себе виробників товарів для здоров’я. Він працює на ринку з середини минулого року, і випускає широкий асортимент масел і Догляду коштів. Лікувальні властивості його продукції визнаються медиками більшості країн світу.

• Масло чорного кмину проводиться переважно з сортів Дамаску кмину, вирощеного в Центральній Африці. Саме його вважають найкращою сировиною для виготовлення масла;
• Відрізняється високою ефективністю;
• В процесі виготовлення застосовуються багаторічні напрацювання і досвід;
• Компанія має численні сертифікати та нагороди, що підтверджують високу якість продукції;
• Продукція Hemani протягом багатьох років переважно позитивні відгуки.

• Деяким споживачам масло здається занадто гірким, з хвойним присмаком. Але це є показниками якості сировини.

У продаж масло чорного кмину надходить в скляних флаконах, об’ємом 125 мл. Вартість – 600-650 руб.

Є на ринку виробників масла чорного кмину і компанії з Росії. Фірма Makemi з Башкортостану працює менше п’яти років, але вже завоювала шанувальників, завдяки відмінній якості продукції та доступними цінами.

• У виробництві використовують сировину з країн Центральної і Північної Африки;
• Завдяки системі фільтрації масло має приємний смак і аромат;
• Не містить добавок та консервантів;
• Зберігає корисні властивості тривалий час;
• Компанія випускає масло в двох упаковках. В жерстяній тарі об’ємом 100 мл і в скляній пляшці, об’ємом 250 мл.

• До них можна віднести лише те, що компанія працює мало часу і ефективність її продукції складно оцінити в повній мірі.

Досить бюджетний варіант для масла чорного кмину. Упаковка в 100 мл коштує 200-350 руб. Масло в скляній пляшці мало відрізняється за ціною від продукції конкурентів.

Фірма багато років займається виробництвом масел і витяжок з рослинної сировини. Її продукція користується попитом в усьому світі.

• Використання тільки якісного сировини, що пройшов кілька етапів контролю;
• Гарантована користь і безпеку продукції. В її складі відсутні консерванти і домішки інших масел;
• Продукція сертифікована;
• Масло випускається в скляній тарі, захищеної від впливу ультрафіолету.

• На думку більшості покупців – відсутні.

Споживачі вважають, що вартість в 1800-2000 руб. за 250 мл олії чорного кмину від єгипетської компанії Ель Жасмин, цілком виправдана і відповідає якості і корисним властивостям продукту.

Вище наведені основні виробники олії чорного кмину, які добре зарекомендували себе на ринку косметологічних і гомеопатичних засобів на рослинній сировині. В даний час подібних компаній стає все більше. Тому варто з особливою обережністю і увагою підходити до товарів такого роду. Важливо принести користь організму, а не завдати йому шкоди, придбавши товар неналежної якості. Перед початком застосування масла чорного кмину в лікувальних і профілактичних цілях потрібно обов’язково проконсультуватися з лікарем.