Кавун на зиму заморозка
Кавун промийте під проточною водою, розділіть на 4 частини, наріжте на часточки. Піднос застелите фольгою, розкладіть часточки кавунащоб вони не стикалися один з одним (так ми уникнемо злипання часточок кавуна під час заморозки). Відправте піднос в морозилку на пару годин.
Чи можна заморожувати кавун та диню на зиму?
Кавун та диня непогано переносять заморожуванняАле треба розуміти, що при розморожуванні вони будуть мало схожі на себе влітку – вийде калюжка і трохи «каркаса» з клітковини. Тому заготовляйте фрукти так, щоб їх можна, можливо було замороженими і використовувати.
Навіщо заморожують кавун?
Щоб зберегти теплі спогади про літо, спробуйте заморозити кавун! Але не повністю, цей метод непрактичний: займе багато місця в морозильній камері; Крім того, кавун втратить форму, текстуру м'якоті, а також стане дуже рідким. Тому в цій статті поговоримо про три найкращі способи заморозки кавуна.
Що буде, якщо заморозити кавун?
Після заморожування кавун буде придатний у їжу, проте його м'якоть повністю втратить свій зовнішній вигляд та структуру. Колись хрусткі шматочки плода стануть рідкими і кашеподібними. Набагато краще заморозити сік кавуна, вважає Михайло Воробйов … Ще один спосіб зберегти кавун на зиму – приготувати «кавуновий мед».
Як заморозити кавун на зиму?
Щоб заморозити кавун, виконайте такі прості кроки:
- Наріжте кавун маленькими кубиками чи кульками.
- Видаліть все насіння.
- Викладіть шматочки кавуна на лист, щоб вони не торкалися один одного.
- Поставте в морозильник на кілька годин, щоб затверділа м'якоть.
Чи можна на зиму заморозити диню?
Диню заморожують навіть цілком чи половинками. Для цього підходять сорти з щільною м'якоттю, наприклад, Колгоспниця і Гулябі. Для заморозки половинками диню необхідно очистити від насіння, але не від шкірки. … Після розморожування диня поміняє свою консистенцію і буде не такою щільною та соковитою, як свіжий плід у сезон.
Що робити із замороженою динею?
Диня, заморожена у вигляді пюре Очищену диню подрібнюють блендером до однорідної консистенції, а потім розливають по пластикових стаканчиках, формах для приготування льоду або силіконових форм для кексів.
Чи можна заморозити цілий кавун?
Деякі запитують: «Чи можна заморозити кавун на зиму цілком?». Звіт очевидний – можна, можливо, але сенсу в такому заморожуванні мало. Кавун після розморожування повністю втратить свою форму, текстуру м'якоті і стане дуже рідким.