Імбир на городі
У неглибокий (15-25 см) широкий горщик насипають трохи ґрунту, потім шар піску, керамзиту або іншого дренуючого матеріалу, зверху розкладають коріння та засипають землею. Розростається імбир в ширину, а не вгору, тому заглиблювати його не потрібно, достатньо, щоб він знаходився в ямці глибиною 5-7 см.
Скільки росте імбир у домашніх умовах?
Майте на увазі, що імбир — теплолюбний житель півдня. Корінь імбиру Зріє в землі близько 10 місяців, тому існує думка, що в середній смузі його неможливо виростити на городі. Для вирощування в грунті потрібен зимовий сад або теплиця, що опалюється.
Коли викопувати корінь імбиру?
Коли листя та стебла імбиру зів'яли, корінь імбиру можна акуратно викопати, очистити від землі (при необхідності – вимити), а потім ретельно просушити в теплому приміщенні, що вентилюється.
Де росте імбир у яких країнах?
Відбувається імбир з країн Південна Азія. На даний момент вирощується в Китаї, Індії, Індонезії, Австралії, Західній Африці, Ямайці, Барбадосі. У Середні віки був завезений до Європи, де використовувався як прянощі та ліки.
Як посадити імбир у горщик?
- Придбайте горщик для імбиру вільний, у міру зростання рослини кореневій системі знадобиться багато місця. …
- Обережно розріжте корінь на кілька частин так, щоб на кожній частині залишилося по 1 або 2 нирки. …
- Рясно полийте посадки, накрийте плівкою, поставте у світле та тепле місце.
Як довго проростає імбир?
Від моменту посадки імбиру у ґрунт до збору врожаю має пройти 8-9 місяців. Зрозуміло, що такого літа в наших широтах немає, а зимувати ця рослина не зможе. Тому спочатку висаджувати його потрібно в горщик у середині січня.
Чи можна їсти пророслий корінь імбиру?
Дехто вважає, що пророслий імбир не придатний для їжі. … З картоплею імбир порівнювати не можна: пагони картоплі-отруйні, пророслий картопля не можна вживати в їжу. Імбир ж можна їсти, очистивши паростки. Звичайно ж, такий імбир буде вже не настільки поживним, краще віддати перевагу свіжому продукту.
Коли сезон імбиру?
На батьківщині імбиру, у Таїланді, імбир – Це сезонний продукт. Молоде коріння імбиру збирають у прохолодний сезон (З листопада до березня). Це коренеплід, добре просочений вологою, що розрісся, не жорсткий, не гіркий, ще не підсохлий.
Де Батьківщина імбиру?
Батьківщиною його є Західна Індія та Південно-Східна Азія. У природі у дикому вигляді не росте. Імбир обробляють у субтропіках та тропіках Японії, Китаю, Західної Африки, Бразилії, Індії, Аргентини, Ямайки.