Гарбуз – вирощування і догляд у відкритому грунті

вирощування гарбуза

У цій статті ми поговоримо про вирощування гарбуза або «королеви садів».Гарбуз має давню історію в нашій сільськогосподарської культури. І сьогодні ми б хотіли поговорити про всі аспекти її вирощування. Ми торкнемося такі теми як вирощування і догляд у відкритому грунті, хвороби, зрошення тощо

Ботанічна характеристика

Гарбуз – це трав’яниста рослина, що належить до ботанічної сім’ї Cucurbitaceae, до якої належать і кабачки. Але в той час як останні ставляться до виду Cucurbita Pepo, ботанічна ідентифікація першого вказує на приналежність до виду Cucurbita maxima.

Щоб відрізняти їх від цукіні, деякі гарбуза також зазвичай називають зимовими кабачками. Ця назва, ймовірно, пов’язано з їх пізнім дозріванням (знову ж по відношенню до шинках) і можливістю більш тривалого зберігання в підвалі, аж до лютих морозів.Ця культура характеризується великими сфероидной плодами. Вони мають строкате фарбування, жовту плоть і дуже солодкий смак. Знамениті «тюрбанскіе» гарбуза також відносяться до цього конкретного виду.Листя прямі, великі. Ці овочі – одноманітні види, тобто вони наділені і чоловічими і жіночими квітками одностатевого типу. Зокрема, у чоловічих квітів є тонкий стебло, з віночком, утвореним 5 жовтими пелюстками і 5 тичинками. У жіночих квіток є більш короткий стебло, нижній яєчник і наявність центрального маточки з 3 двоголовими стигми. Цвітіння починається з відкриття чоловічих квітів (antesi), яке відбувається рано вранці.Запилення має тип ентомогама, яким керують бджоли та інші запилюють комахи. Після запліднення яєчник починає швидко рости, в результаті чого формується плід.

вирощування

Період і клімат

Вирощування цієї культури вимагає теплого клімату, для того щоб рослина стало пишним. Температура нижче 10 градусів, може негативно позначитися на вегетаційних здібностях рослини. З цієї причини воно вирощується навесні-влітку, з закінчення дозрівання на початку осені.

прямий посів

Гарбузі характерна наявність великих насіння з відмінним і швидким проростанням. З цієї причини переважно використовувати метод прямого посіву. При посіві досить зробити невеликі лунки в грунті, уклавши туди 2-3 насінини гарбуза. Глибина в середньому робиться 2 см. Викладаються насіння в лунки кінчиком вгору. Після посадки, заховані під землею насіння, поливають невеликою кількістю води. Період прямого посіву йде з другої половини квітня до початку червня.

При вирощуванні гарбуза дуже важливо підтримувати правильну схему посадки. Це пов’язано з тим, що рослина дуже розлога і може сягати на кілька метрів в різні боки.Відстань, яку необхідно підтримувати, становить не менше 2 метри між рядами і 1.5-1.8 метрів між рослинами.Як тільки вегетативний ріст овоча почався, необхідно направити рослина в різних напрямках, щоб покрити всю доступну поверхню і уникнути проблем з вентиляцією.

Грунт і добриво

Ідеальна грунт для вирощування гарбуза – це добре пророблений, пухкий грунт з кислотністю від 6 до 7.Через свого сильного розвитку культура вимагає багато органіки. Для цього ще взимку або ранньою весною грунт удобрюють перегноєм. Якщо немає доступу до перегною, тоді можна використовувати гранульований гній, який продають в будь-якому спеціалізованому магазині. Крім того можна збагатити грунт гумусом. Гарбуз також потребує добриві на основі калію, яке можна легко отримати в зимові місяці, додавши деревну золу в грунт.

зрошення

Цей овоч потребує зрошенні, особливо в період цвітіння і плодоношення. Тому доцільно створити систему крапельного зрошення. У будь-якому випадку важливо уникати застою води, що може викликати кріптогамние захворювання рослини. Також потрібно припиняти поливати овоч в період дозрівання плоду, щоб його розвиток не гальмувалося.

мульчування

Культура вимагає прополки, тобто потребує очищення ділянки від бур’янів. Особливо важливо тримати прилеглу територію в чистоті в першій половині вегетативного розвитку. Щоб позбутися від частих очисних робіт і поліпшити вологість грунту, роблять природне мульчування з використанням соломи.

Шкідники і хвороби

Гарбуз має досить хороший імунітет, але все ж страждає від нападу деяких паразитів і кріптогатіческіх захворювань.Зокрема, що стосується комах, слід звернути увагу на присутність попелиці. Що стосується кріптогамних захворювань, то, що ставить розвиток гарбуза під загрозу – це оидий і пухнаста цвіль.

Збір врожаю

Урожай зазвичай збирають восени, коли овоч досягає досконалої стиглості. Можна визначити ступінь дозрівання шляхом спостереження за зміною кольору плоду. Також можна спробувати подряпати його нігтем, якщо шкіра оболонки надто тверда, то це говорить про недозрілості культури.Культура не боїться холоду, і добре чинить опір нульовим температур. Однак страждає від надмірної вологості. Тому рекомендується зберігати плоди в темному, прохолодному і сухому місці.