Чому на ніч хочеться їсти

Для тих, чия мрія схуднути до пляжного сезону, щодня руйнується «нічної обжерливості» у холодильника – 3 головні причини того, чому так відбувається.

Нічні набіги на холодильник – зовсім не рідкість, хоча навіть пропащі ненажери розуміють, що це неправильно – в такий час доби на кухні робити нічого. Щоб відучити себе їсти вночі, потрібно спочатку розібратися, що дають організму такі перекуси.

Їмо вночі, тому що недоїдаємо днем

Нічна їжа може мати дуже просте пояснення: людина їсть серед ночі, бо не їсть днем. Вірніше, нормально не їсть – з яких-небудь причин пропускає сніданок, обід або вечерю. Вдень це йому вдається, а до вечора рівень самоконтролю знижується і боротися зі спокусою спустошити холодильник все важче. Справа може скінчитися тим, що людина прокинеться серед ночі, з’їсть каструлю супу або половину торта (недоїдають днем ​​зазвичай парою бутербродів не обмежуються, наїдаються грунтовно) і спокійно ляже спати. На ранок ще й порадіє, що не хочеться снідати, хоча радіти в общем-то нема чому. Такий режим харчування стає звичкою, а нічний їдець потрапляє в замкнуте коло: вдень терпить, вночі їсть, вранці не голодний – і так далі.

Не заради ковбаси – заради спокою

Їжа, як відомо, відмінний спосіб зняти напругу – звідси проблема заїдання стресу, яка багатьох доводить до зайвої ваги і через яку так непросто буває лікувати ожиріння. Людина, що відкриває серед ночі холодильник, шукає там не просто ковбасу, він шукає спосіб позбутися негативних емоцій, що накопичилися за день. І неважливо, що до цього він спав – психічно він перебував в стані напруги. На ранок чоловік може і не згадати, що вночі щось жував на кухні.

Багато цілком дорослі розсудливі люди бояться темряви, причому іноді підсвідомо, не розуміючи своєї проблеми. Це теж може бути причиною нічної їжі. Людина лягає в ліжко, вимикає світло, а заснути не може через дивний дискомфорту і тривожності. Одного разу він може знайти простий спосіб позбутися від цього відчуття – на кухні: нічні перекуси будуть давати йому відчуття захищеності і можливість спокійно заснути.

Вночі людина не повинна їсти – він повинен спати. З’їдене менше ніж за 2 години до сну – це додаткове навантаження на печінку, підшлункову залозу і всі інші органи травлення. Якщо хочеться перекусити перед сном, нехай це буде щось молочне або овочевий салат з ложкою рослинного масла, але не шматок смаженого м’яса, пиріжок або солодке. Якщо утриматися від походу на кухню серед ночі поки важко, краще обмежитися теплим чаєм або молоком, кефіром.

Навчіться нормально їсти вдень і розслаблятися

Клінічний психолог Ірина Міхньова, головний лікар медичного диетологического центру «Клініка доктора Іонової»:

– Для тих, хто перекушує ночами, є як медичні, так і психологічні рекомендації. Потрібно почати нормально харчуватися днем: снідати, обідати, вечеряти повноцінно, щоб перед сном не хотілося їсти. Дуже не раджу захоплюватися модними обмежувальними дієтами, тому що вони, як правило, і призводять до їжі по ночах.

Ввечері та вночі справлятися з обмеженнями буде складніше, ніж днем ​​- ви напевно опинитеся в кінці кінців у холодильника.

Важливо навчитися розслаблятися протягом дня, придумувати собі цікаві і приємні заняття на вечір, знімати стрес різними способами – не тільки їжею. Часто любителі їсти вночі говорять: «Я був як в тумані, у мене відключилася голова. Я не розумію, як зміг з’їсти цілий торт ». Якщо людина усвідомлює свою проблему, починає стежити за тим, що і коли їсть, це вже добре: він починає розбиратися в собі, в своїх емоціях, потребах, тобто – працювати над собою. Поступово напруга йде, а разом з ним і нічні перекуси.Але на те, щоб позбутися від звички їсти вночі, потрібен час.

Багатьох людей, особливо відчувають на собі різні дієти, хвилює питання, чому вночі хочеться їсти, а вранці дане почуття може бути вже не таким сильним. Причин подібного стану може бути багато, починаючи з недостатнього прийому їжі протягом попереднього дня, закінчуючи серйозними захворюваннями органів шлунково-кишкового тракту. Важливо розуміти, що самостійно визначити причину того, чому ввечері і вночі хочеться їсти, пацієнт не зможе. У зв’язку з цим, при збереженні даної проблеми протягом декількох діб, необхідно звернутися за медичною допомогою і пройти призначені методи обстеження.

Нічні вилазки до холодильника – зовсім не мирна річ

Можливі причини

Причини, чому вночі дуже хочеться їсти, істотно відрізняються у конкретних пацієнтів. Однак існує стану і захворювання, які найбільш часто супроводжуються подібними відчуттями.

• Найбільш проста причина – це погане харчування протягом попереднього дня. Якщо людина не змогла добре поснідати, пообідати чи повечеряти, то його організм може захотіти цього під час ночі, що багатьма людьми сприймається як симптом захворювання. Подібна ситуація спостерігається у вагітних, так як в період вагітності потреба в поживних речовинах постійно знаходиться на високому рівні.
• Друга за поширеністю причина, чому хочеться їсти вночі – це хронічні або гострі стресові ситуації, які можуть зустрічатися як в особистому, так і в професійному житті людини.
• Певне значення має психологія, так як у деяких людей спостерігається страх темряви, і вони намагаються за допомогою солодкого або інших приємних на смак продуктів, заглушити його.
• Важливо розуміти, що причина того, чому вночі хочеться солодкого, може бути пов’язана з органічними захворюваннями органів травної системи, наприклад, з гастритом. У зв’язку з цим необхідно консультуватися з лікарем при появі подібних симптомів.

Якщо людині хочеться їсти вночі, то не варто відразу ж панікувати з приводу наявності у нього серйозних захворювань. У більшості випадків, причини подібного стану пов’язані з недостатнім харчуванням або стресом в життя.

Психологічний стрес – один з основних факторів підвищення апетиту у людей під час нічного відпочинку.

Чому не варто їсти в нічний час?

Навіть якщо є вночі (особливо солодощі, фрукти, хліб і ін.) Дуже хочеться, то краще цього не робити ряду причин. Отримана в нічний час їжа погано перетравлюється, що пов’язано зі зниженням активності шлунково-кишкового тракту. Як правило, під час відпочинку перистальтика тонкої і товстої кишки сповільнюється, а підшлункова залоза і печінка практично не виділяють своїх секретів в просвіт кишечника. Харчова грудка на тривалий час може затримуватися в просвіті органів, порушуючи сон, що проявляється на ранок сонливістю і почуттям розбитості.

Коли людина лягає спати і при цьому, встаючи вночі, вживає вуглеводні та інші продукти, то це призводить до підвищення рівня інсуліну, який і так перебуває на досить високому рівні в періоди нічного відпочинку. З цим фізіологічним явищем пов’язаний відповідь на питання, чому вночі хочеться солодкого. Подібний феномен може привести до розвитку предіабетіческого стану, яке може прогресувати до цукрового діабету. Крім цього, вживання вуглеводних продуктів в період низької фізичної активності призводить до збільшення жирових запасів в організмі.

Підвищене вживання вуглеводів призводить до порушення чутливості тканин до інсуліну, що може стати причиною розвитку цукрового діабету та інших захворювань.

Хотіти їсти в нічний час – це фізіологічне явище, однак, в нормі людина ніколи не прокидається через це почуття, а відчуває його тільки в момент пробудження. Якщо ж весь час їсти перед тим, як засипати або вночі, то це може привести до описаних вище проблем.

Медична допомога

«Нічний апетит» вимагає відповідних обстежень та рекомендацій фахівців

Коли людина задається питанням, чому не хочеться спати вночі, а постійно присутнє відчуття голоду, йому необхідно звернутися до фахівців. Досвідчені лікарі зможуть виявити основні причини підвищення апетиту в нічний час і підібрати оптимальні заходи з лікування. Найкраще відвідати наступних лікарів.

• Психотерапевта, здатного надати психологічну допомогу людині в тих випадках, коли зміни апетиту пов’язані з тривогою, страхом, стресовими ситуаціями та іншими внутрішніми факторами.
• Дієтолога, вирішального питання коригування раціону і підходів до харчування. Даний фахівець показаний в тих випадках, коли у людини спостерігається нестача поживних речовин, нерегулярні прийоми їжі і т.д.
• Якщо є підозри на органічні причини подібних змін, тобто можливі захворювання органів травної системи, ендокринної і т.д., то необхідно відвідати лікаря-терапевта, який проведе первинний огляд і вибере подальшу діагностичну тактику.

Своєчасність звернення за медичною допомогою, дозволяє виявити можливі причини розвитку подібного стану і вибрати методи корекції почуття голоду в нічний час для кожної людини.

Основні рекомендації

Крім звернення за медичною допомогою, пацієнту слід дотримуватися наступних рекомендацій для боротьби з наявною проблемою.

• Необхідно нормалізувати свій підхід до харчування: воно повинно бути регулярним (мінімум 4 рази на день), а також містити різноманітні і корисні продукти.
• Безпосередньо перед сном пацієнт може випити склянку кисломолочного продукту (кефір, ряжанка та ін.) Для того, щоб зменшити можливе відчуття голоду протягом сну. З цією ж метою, людина може пити кухоль звичайної води для наповнення шлунка.

Перед сном корисно випити склянку кефіру

• Необхідно пити достатню кількість рідини протягом дня, так як саме спрага часто є основною причиною нічного пробудження з наступною появою почуття голоду.
• Нормалізація режиму дня з установкою постійного часу для пробудження і засипання дозволяє налаштувати організм на даний ритм. Навіщо це потрібно робити? Поведінкові реакції, в тому числі і голод, залежать від активності головного мозку і рівня гормонів в крові. Регулярний цикл сон / пильнування покращує дані реакції організму, адаптуючи їх до життєдіяльності людини.

Дотримання цих простих порад дозволяє в більшості випадків швидко впоратися з нічним переїданням. Однак важливо пам’ятати, що причиною даного стану може бути ураження внутрішніх органів, при якому ніякі поради не приведуть до одужання без ефективної терапії.

Основне завдання лікування – скорегувати раціон і спосіб життя для забезпечення здорового сну і попередження розвитку органічних захворювань.

Підвищене почуття голоду в нічний час зустрічається у багатьох людей. Найчастіше воно пов’язане з недостатнім за обсягом і калорійністю прийомом їжі в попередній день або з психологічними проблемами, наприклад, з хронічним стресом в житті людини. Боротьба з нічним переїданням вимагає звернення за медичною допомогою і корекції способу життя і харчування.

Потреба в їжі в пізні години – шкідлива звичка або порушення харчової поведінки. Це явище знайоме багатьом, проте чому вночі сильно хочеться їсти, відомо не кожному потерпілому. Лікарі, психологи, пропонують різні пояснення: від нешкідливих причин до патологічної природи нічного апетиту.

Що кажуть фахівці

Сильне бажання є раптово з’являється в пізній час доби. Людина прокидається вночі, сонно бреде на кухню до холодильника. Якщо такі напади голоду відбуваються зрідка, то переживати нема про що.

Іноді нічна їжа стає щодобового потребою. Американський психіатр Альберт Станкард в 1955 році пояснив, чому деякі люди їдять вночі. Вчений запропонував пояснення цього виду харчового порушення. Станкард також сформулював критерії синдрому нічної їжі.

Ознаки порушення харчової поведінки:

• поглинання 25% добового раціону пізно ввечері і вночі;
• відсутність почуття голоду на наступний ранок;
• неспокійний сон.

Професор Станкард з’ясував, чому хочеться їсти вночі, встановив коло основних причин розладу. Вчений стверджував, що це порушення ритму харчування, а не сну. Після їжі вночі людина зранку не снідає або тільки п’є каву. Основний прийом їжі буває в полудень. Вночі відчувається голод, ось чому організм «надолужує згаяне», потрапляє в замкнуте коло залежностей.

Синдром нічної їжі

Вчені та лікарі називають ряд причин, чому деяким людям хочеться вночі є. Психіатр з клініки німецького курортного міста Бад-Брамштедт А. Баллінг впевнений, що основний фактор і наслідок цього бажання – стрес.

Тяга до їжі по ночах може бути пов’язана з підвищеною чутливістю до греліну. Невеликі кількості цього гормону вже викликають почуття голоду.

Порушення функцій щитовидної залози – найпоширеніша причина метаболічних проблем. Вночі людина прокидається, відправляється на кухню, шукає там холодильник і наїдається. Це відбувається на тлі дисбалансу гормонів щитовидної залози. При гіпертиреозі метаболізм прискорений, багато енергії спалюється, апетит постійно підвищений.

Чому небезпечний синдром нічної їжі:

• порушуються біологічні ритми;
• з’являються слабкість, небажання працювати;
• виникають проблеми з травленням;
• починаються гормональні збої;
• розвивається почуття провини;
• відчувається нудота.

Синдром нічної їжі – наслідок збоїв в роботі організму, які накладаються один на одного, перекриваються. Це порушення сну, харчової поведінки, тривожні стани, депресії та інші афективні розлади (пов’язані з емоційним фоном).

недоїдання

Терміни прийому їжі, найкраще і найгірше час для цього – спірні питання. Кожна людина унікальна, немає однакових процесів метаболізму, раціону, який підходив би всім людям без винятку. Оптимальне частота прийомів їжі протягом доби – 5 разів. Якщо хочеться їсти перед сном – треба утамувати відчуття голоду.

Декілька факторів змінюють традиційне харчову поведінку, в тому числі недоїдання. Організм недоотримує поживні і біоактивні речовини, порушуються гормональний баланс і ферментативні функції.

Гормони, які контролюють апетит:

Якщо їжа не надходить в шлунково-кишковому тракті, то в шлунку і підшлунковій залозі підвищується вироблення греліну. Така ж зміна відбувається при схудненні. Дієта з малою кількістю калорій – шок для організму, викликає сплеск синтезу греліну і кортизолу, що підвищує ймовірність розвитку синдрому нічної їжі.

Днем людина зменшує споживання їжі, заглушає виникає відчуття голоду. Вночі нервова система відпочиває, контроль не спрацьовує. Переважає найдавніша регуляція функцій організму – гормональна. Розлад у функціях гормонів призводить до того, що людина прокидається о 2-3 годині ночі голодним і їсть, поки не задовольнить потребу.

Якщо хочете схуднути і боїтеся, що захочеться їсти перед сном, знижуйте калорійність раціону поступово.

Грелін, крім посилення почуття голоду, уповільнює метаболізм і скорочує розщеплення жиру в організмі. Нічні позиви до їжі часто виникають після занадто жирної їжі, алкоголю. Підвищується рівень греліну при анорексії. Вчені пояснили, чому почуття голоду в цьому випадку не посилюється. Організм стійкий до ефекту гормону, тому апетит на підвищується.

Стрес або депресія

Рівень греліну вночі підвищується не тільки при недоїдання. Такий же ефект виникає при недосипанні, стресі. У цих ситуаціях посилюється чутливість мозку до психотравмуючих факторів.

Грелін – гормон, який сприяє виникненню алкогольної залежності.

Підвищує апетит гормон стресу – кортизол. Від нього частково залежать причини, чому вам вночі хочеться їсти, і будете ви прокидатися від почуття голоду. Їжа в пізній час нерідко служить для «зняття стресу». Краще перед сном відпочити від суєти дня, уникати конфліктних ситуацій після заходу сонця.

Стрес викликає болісне відчуття голоду вночі, а підсилює відчуття яскраве світло, гучна музика. Більш чутливі до подібних ситуацій жінки. Допоможуть жалюзі, затінення вікон шторами.

Зв’язок стресу і неправильного харчування відзначається вже в дитинстві. Однак більш уразливі жінки старше 18 років. Чому одні більш схильні до стресових ситуацій, залежить від спадковості. Дві третини хворих мають хоча б одного родича з психіатричними проблемами.

Буває і переїдання вночі через стрес

Людина, яка прокидається вночі заради перекусу, зауважує у себе ознаки тривоги, пригнічений настрій, емоційне вигорання. Симптоми посилюються в зимовий час. Сезонна депресія пов’язана з підвищеною потребою в солодкої їжі. Заради перекусу частіше трапляються нічні походи до холодильника.

безсоння

Гормон лептин відповідає за появу почуття насичення, мелатонін – за нормальний ритм сну і неспання. При порушенні сну хочеться їсти, тому що секреція цих речовин в організмі знижується. При недосипанні шлунок і підшлункова залоза виробляють більше греліну, наднирники виділяють в кров підвищені дози кортизолу.

Виникає порочне коло: пробудження вночі від почуття голоду призводять до недосипання. Розлади сну, в свою чергу, викликають гормональний дисбаланс. Зменшується вироблення гормону ситості, посилюється секреція гормонів стресу і голоду – кортизолу і греліну.

Недоїдання і переїдання – типові причини безсоння. Продукти, які важко перетравлюються, негативно впливають на якість сну. Це бобові, капуста, білий хліб, картопля фрі. Солодке і кисле пов’язують воду в організмі. Нічне пробудження може бути пов’язано з бажанням пити. Одночасно зі спрагою виникає і відчуття голоду.

Впливає на появу безсоння і підвищення апетиту ночами змінна робота. Організм лише умовно адаптується до зміщення процесів в часі. Робота по ночах і денний сон збивають біоритми, викликають гормональний дисбаланс. Це високий ризик для здоров’я, причина порушень сну, діабету, надмірної ваги, депресії.

Чому їжа ночами небезпечна? За зовні нешкідливою звичкою може ховатися серйозна патологія: гормональна, метаболічна, психічна. У групі ризику знаходяться ті, хто дотримується суворої дієти, неправильно харчується протягом дня, зловживає алкоголем, має родичів з психіатричними захворюваннями.

Запитайте себе, чому хочеться їсти вночі. Визначте коло можливих причин: голод, стрес, туга, винагорода за що-небудь.

Ознаки, які допоможуть визначити наявність синдрому нічної їжі:

1. Порушення сну протягом декількох місяців.
2. Додаток декількох сантиметрів на талії за короткий час.
3. Почуття провини, сорому за нічні «набіги» на холодильник.
4. Проблеми в роботі шлунково-кишкового тракту (болі в животі, метеоризм).

Якщо є ознаки синдрому нічної їжі, то спочатку треба звернутися до терапевта і пройти призначений дослідження. Можливо, буде потрібно кваліфікована допомога інших фахівців: невролога, психолога, психотерапевта і дієтолога.