yaichnicaИнгредиенты

•   1 ч. л. оливкого масла  
•   1 луковица
•    200 гр. готовых спагетти (хорошо подойдут гречневые или рисовые)
•    2 яйца
•    1 ст.л сливочного масла  
•    соль, зелень петрушки

Нагрейте оливковое масло в сковороде с толстым дном. Добавьте лук, перемешанный с маслом сливочным. На слабом огне жарьте его до красивого золотисто - коричневого цвета. Это потребует довольно много времени и лук надо часто помешивать.

spagettiИнгредиенты

•    Спагетти 200 гр, 
•    1 ст.л оливкового масла,
•    1 ст.л соевого соуса, 
•    1 помидор,
•    1 луковица, 
•    1 зубок чеснока, 
•    зелень,
•    сушёная паприка или чили.

Спагетти отварить и откинуть. Приготовить соус: Мелко нарезать помидоры, лук, чеснок, зелень, добавить оливковое масло, соевый соус и паприку. Перемешать и залить соусом спагетти.

krevetkiИнгредиенты

•    вермишель - 300г 
•    креветки (крупные) - 16 шт. 
•    фасоль стручковая - 100г 
•    масло сливочное - 1 ст.л. 
•    масло растительное - 2 ст.л. 
•    соль - по вкусу 
для соуса:

•    перец сладкий (желтый) - 2 шт. 
•    лук репчатый - 1 шт. 
•    чеснок - 1 зубчик 
•    масло растительное - 2 ст.л. 
•    бульон рыбный - 1 стакан 
•    сливки густые - 2 ст.л. 
•    уксус бальзамико - 2 ч.л. 
•    перец кайенский, перец белый (молотый), соль - по вкусу. 


Вермишель сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Фасоль варить 3 минуты, откинуть на дуршлаг. Креветок очистить, разрезать пополам, обжарить на растительном масле, посолить. Для соуса очищенный сладкий перец, лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на масле, добавить бульон, соль, белый и кайенский перец.